『種花』18
紀錄第一次熬豬油
這鍋豬油已經惦記很久了，
得從九月份曹悅車上與我說起至今，
完成了一項愛自己的小方式。
因為她的言語，
已經有兩個月的晚餐極少去店裡食快餐，
簡單的一個炒菜、有時是早上燉下去的各式湯、再煮個米飯或下個麵條。
早餐也有了很大的改善，不再是365天都是單一的一碗粥，有三明治、荷包蛋、各種五谷米糊豆漿、輔食等。
平時不再讓自己餓著肚子，餓了就吃。
現在胃口大好，困惑反倒變成了肚子跟不上嘴巴的慾望，這真是個幸福的煩惱。
為什麼熬豬油，其中一個原因是我不吃肥肉不吃各種皮，豬油有許多好處，身體容易吸收。豬油炒菜也更香呢[哈哈] https://t.cn/RVJk9aF

#ZTY's 碎碎念#
冬日里的一碗牛肉面，第一口就瞬间把我拉回大西北，体内西北的基因觉醒[允悲][允悲]意识到在上海吃面 吃蒜是要向服务员要的，而不是桌上就有。要了一头，马记永的蒜是已经扒好的，好评[打call]对我来说，面条一定要是宽的才够味，吃了一碗面条、一个羊肉夹馍、几串羊肉串，很撑也很满意，虽然味道较西北还是差一点。
想起几年前，从东北乍到西安的时候，40块钱一大碗的羊肉泡香得我连吃了两碗[允悲]只能说基因这种东西真的很强大

昨天的腊排骨
今天今天啥也没干光去整理衣柜了，到现在也没整理完[打脸][打脸][打脸]
腊排骨最喜欢吃这种原味的啦，排骨清水泡30分钟沥干水。热锅热油把排骨煎到微微黄，加入蒜头和小米辣爆香后加开水，再加八角、桂皮、香叶水开后炖小火炖20分钟撒上葱花就可以吃啦。搭配米粉、面条、米饭都是超棒的。