“笕箪”却不简单，来这里吃豆腐！

筧簞，读作“简单”，颇有禅意的素食创意料理。据说是米其林星级总厨，食物美貌度都超高，选的双人套餐，倒是吃出一种高级宴席的仪式感～

「马斯卡彭豆腐佐松花蛋」
裱花摆盘超级惊艳！豆腐做成马斯卡彭奶酪的口感，入口绵密，还有股淡淡的奶豆香，佐下面的酱油松花蛋，清爽解腻。不同于以往尝到的日本豆腐，这道非常非常特别，墙裂推荐！

「嘉义三杯酱虎掌」「麻辣甘香双菇肺片」
三杯鸡＆钵钵鸡的味道，都是素菜荤做，不但有菌菇的清香，还有肉的紧实口感。暂时忘了对肉的欲望，也能吃得健康。

「小炒茶树菇与龙豆」「炒时蔬」
蔬菜都是过油焯过，食材感觉非常清爽与新鲜，口味较为清淡，拌着健康的杂粮饭，可以整碗干掉！

适合和闺蜜小聚，好久不见，心简如素。 https://t.cn/Ryhaa6H

#台湾旅行# #台湾# #南投# 远离都市紧凑步调，遁入深山秘境，在阴翳森林包围的玻璃屋用餐，隔天清早被虫鸣鸟叫唤醒，是许多城市人的慢活哲学。位在南投鹿谷的「蝉说：凤凰亭序」，有处彷佛欧洲童话故事中才会出现的「雾屋」，这处绝美玻璃屋餐厅的存在，带给旅客无限治愈作用！
餐厅是Buffet自助餐形式，虽比不上大饭店多样，但是从主食、肉类菜肴、汤到甜点，也有将近三十道无国界创意料理，多数使用在地小农和当季蔬果作食材，采少油、健康的方式烹调，吃得到食物原本滋味。
来到南投鹿谷，住一晚也是必要的，园区依入住人数分为绿建筑大、中、小型，及凤凰生态房四种，8栋均是原木打造的独栋小木屋，采大片玻璃落地窗，透光良好，加上四周绿树环绕，能与大自然来场身心灵洗礼。园区拥有多样性的植物林木，漫步蕨类步道、樱花隧道与茶花园，惬意享受一趟森林浴；天气好时，能远眺集集、竹山等山峰，放空身心，将一切烦恼化为乌有。
地址：南投县鹿谷乡凤凰村仁义路1号
备注：住宿包含凤凰自然教育园区入园门票一张和隔天自助式早餐
雾屋自助晚餐 成人600元／位、儿童300元／位，需提前预约
文章来源：https://t.cn/Ai1jQqMd

【厨师手上带“疮”操作！高端网红日料店火一天就停业！网友恶心坏了】从不打包、没有菜单、不接生客，如此多的“规矩”……最近，南京一家网红日料店“#柒本味#”，推广视频在网上火了一天之后，就光速“翻车”了！有人质疑，视频中老板戴着手表做料理，且手上还有疑似“脓疮”的伤口。5月3日，该店老板回应表示“伤口是被烫的”，“戴手表为看时间制作料理”，并解释所做料理为创意料理。目前该店已经停业，相关部门已经到店检查，正作进一步调查处理。#柒本味涉嫌无证无照被约谈#