如果在我平庸浅薄的阅历中,挑选几个值得推荐的餐厅字号,第一名是广州白天鹅的玉堂春暖,第二名是乌兰察布的联营烧麦,第三名才能说到其它。

这两家都是早餐,一家在极尽人间繁华的广州老牌五星酒店,一家在草原边陲的苦寒之地乌兰察布的街角巷尾。

玉堂春暖,除非你入驻白天鹅,否则需要提前一周预定。如果说吃广式早茶最高级的地方,问一问三十五岁以上的广州人,他们一定跟我一样,脱口而出。

跟别的早茶店一样,这里做的最好的也是一盅两件,茶,虾饺,烧麦,凤爪,蟹粉小笼,支竹牛肉球,萝卜糕,牛杂,等等,还点到一碗叫水牛角的面食。

如果说,玉堂春暖与其它餐厅有什么不同,那么第一就是这里环境清静,尽管身处闹市,也极其难定,能来吃饭,还是需要费一点周折的。你到餐厅之后,这里远没有你想象中的人声鼎沸的排队胜景。服务员把你带到你预定的位子上,环顾四周,也只有三三两两的食客。

与广州人不同,一盅两件我是吃不饱的,又没有人跟我聊天,我拉着菜单瞎点一通。知道点心的分量,我拉出在北方的架势,准备点一本菜单。后来服务员温柔的阻止了我愚蠢的举动。

第二,玉堂春暖每一样点心的食材都是这世间最顶格的,顶格的食材做寻常的食物,不计成本。这是只有白天鹅才有的底气。这些食物也只有老饕才能吃出不同,甚至一口便能知道虾的产地,肉的品类。

总之,你如果在这里想吃到人间之外的味道,那没有,但是你在这里能吃到最顶级的人间之味。

不温不火,一切都是想象中的味道,那些虾饺肉丸点心,就应该是那样的。吃完之后,你往后吃过的每一顿早茶都会跟它做比较,比来比去,还是比不上。

这一餐可能不到两千。

时光荏苒,沧海桑田,仿佛从来没变过。人生更多时候,需要的不是一梦繁华,而是来自灵魂深处的,一份静谧之美。

古人以冬为三余。

予谓当以夏为三余:

晨起者,夜之余;夜坐者,昼之余;

午睡者,应酬人事之余。

古人诗云"我爱夏日长。"

春听鸟声,夏听蝉声,

秋听虫声,冬听雪声;

白昼听棋声,月下听箫声;

山中听松声,水际听欸乃声,

方不虚生此耳。

读经宜冬,其神专也;

读史宜夏,其时久也;

读诸子宜秋,其致别也;

读诸集宜春,其机畅也

春风如酒,夏风如茗,

秋风如烟,冬风如姜芥。

花不可以无蝶,山不可以无泉,

石不可以无苔,水不可以无藻,

乔木不可以无藤萝,人不可以无癖。

水之为声,有四:

有瀑布声,有流泉声,有滩声,有沟浍声。

风之为声,有三:

有松涛声,有秋叶声,有波浪声。

雨之为声,有二:

有梧叶荷叶上声,有承檐溜竹筩中声。

山之光,水之声,月之色,花之香,

文人之韵致,美人之姿态,

皆无可名状,无可执着。

真足以摄召魂梦,颠倒情思

少年读书,如隙中窥月;

中年读书,如庭中望月;

老年读书,如台上玩月。

皆以阅历之浅深,为所得之浅深耳。

所谓美人者:

以花为貌,以鸟为声,

以月为神,以柳为态,

以玉为骨,以冰雪为肤,

以秋水为姿,以诗词为心。

吾无间然矣。

种花须见其开,待月须见其满,

著书须见其成,

美人须见其畅适,方有实际。

否则皆为虚设。

月下谈禅,旨趣益远;

月下说剑,肝胆益真;

月下论诗,风致益幽;

月下对美人,情意益笃。

笋为蔬中尤物,荔枝为果中尤物,

蟹为水族中尤物,酒为饮食中尤物,

月为天文中尤物,西湖为山水中尤物,

词曲为文字中尤物

梅令人高,兰令人幽,

菊令人野,莲令人淡,

春海棠令人艳,牡丹令人豪,

蕉与竹令人韵,秋海棠令人媚,

松令人逸,桐令人清,柳令人感。

艺花可以邀蝶;垒石可以邀云;

栽松可以邀风;贮水可以邀萍;

筑台可以邀月;种蕉可以邀雨;

植柳可以邀蝉。

有工夫读书,谓之福;

有力量济人,谓之福;

有学问著述,谓之福;

无是非到耳,谓之福;

有多闻、直、谅之友,谓之福。

对渊博友,如读异书;

对风雅友,如读名人诗文;

对谨饬友,如读圣贤经传;

对滑稽友,如阅传奇小说

酒可以当茶,茶不可以当酒;

诗可以当文,文不可以当诗;

曲可以当词,词不可以当曲;

月可以当灯,灯不可以当月;

笔可以当口,口不可以当笔;

婢可以当奴,奴不可以当婢。

天下无书则已,有则必当读;

无酒则已,有则必当饮;

无名山则已,有则必当游;

无花月则已,有则必当赏玩;

无才子佳人则已,有则必当爱慕怜惜。

居城市中,当以画幅当山水,

以盆景当苑囿,以书籍当朋友。

楼上看山,

城头看雪,灯前看月,

舟中看霞,月下看美人,

另是一番情境

赏花宜对佳人;

醉月宜对韵人;

映雪宜对高人;

风流自赏,只容花鸟趋陪;

真率谁知,合受烟霞供养。

我不知我之前生当春秋之季,

曾一识西施否;

当典午之时,曾一看卫玠否;

当义熙之世,曾一醉渊明否;

当天宝之代,曾一睹太真否;

当元丰之朝,曾一晤东坡否。

千古之上相思者,不止此数人,

而此数人则其尤甚者,故姑举之以概其余也

凡事不宜刻,若读书则不可不刻;

凡事不宜贪,若买书则不可不贪;

凡事不宜痴,若行善则不可不痴

藏书不难,能看为难;

看书不难,能读为难;

读书不难,能用为难;

能用不难,能记为难。

善读书者,无之而非书:

山水亦书也,

棋酒亦书也,花月亦书也。

善游山水者,无之而非山水:

书史亦山水也,

诗酒亦山水也,花月亦山水也。

鸟声之最佳者,画眉第一,

黄鹂、百舌次之。

然黄鹂、百舌,世未有笼而畜之者,

其殆高士之俦,可闻而不可屈者耶。

「空山无人,水流花开」二句,

极琴心之妙境;

「胜固欣然,败亦可喜」二句,

极手谈之妙境;

「帆随湘转,望衡九面」二句,

极泛舟之妙境;

「胡然而天,胡然而帝」二句,

极美人之妙境。

十亩之宅,五亩之园,

有水一池,有竹千竿。

勿谓土狭,勿谓地偏。

可以容膝,足以息肩。

有堂有庭,有桥有船,

有书有酒,有歌有弦。

有叟在中,白发飘然。

识分知足,外无求焉。

如鸟择木,始务巢安。

如龟居坎,不知海宽。

灵鹤怪石,紫菱白莲;

皆我所好,尽在吾前。

时饮一杯,或吟一篇;

妻孥熙熙,鸡犬闲闲。

优哉游哉,吾将终身于其间。

中国清三代美瓷,给我们带来巨大的物质和精神享受

让艺术共同享受,让财富再次流通,明晓古人所遗之精华。清朝出现盛世,出现瓷器制作的高峰,康雍乾把中国艺术推向了华丽,推向了奢侈。乾隆更是极尽的富贵繁华、极尽的繁复花哨,极尽的巧夺天工。高贵和文雅,艺术和实用,活脱脱的展示在眼前,真是感叹,中国文化的博大精深。从瓷器上表达的艺术品位,再到皇帝们对中国文化的深刻的理解,在保持了皇家的威武和神话的基础上,中国的艺术品具有了深刻的文人思想,志存高远、艺术追求,素洁高雅。收藏“古玩”意义在于传承文化,提高自身修养.在把玩和欣赏的同时感受历史,在艺术品的气息里品味文化内涵从而提高自己的欣赏力,拥有美瓷才是吾辈之幸,认宝赢财富人生,快乐收藏才是真正的人生之乐。


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