#醉知识# 【伏特加的酿造工艺】伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。此酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。
软糯香甜的健康糕点——水无月
这道糕点来自日本，名字取的跟它的颜值很搭，叫水无月，口感糯糯的，蜜红豆又十分香甜，放入冰箱冷藏一下之后更好吃，狐狸每次做这个糕点，一吃就停不下来！做法很简单，快学起来！
食材:
白砂糖 70g
蜜红豆 120g
糯米粉 15g
低筋面粉55g
葛根粉 25g
水170ml
做法:
1.糯米粉和葛根粉混合，加入清水搅拌均匀，再加入白糖和过筛低粉拌匀备用
2.蒸锅烧水准备，将刚刚混合好的面浆过筛保证无结块
3.倒入2/3的面浆水进蒸锅中，中火蒸15分钟至面浆凝固
4.表面均匀铺上蜜红豆，再倒入剩下的1/3的面浆，中火蒸15分钟至面浆凝固
5.待放凉后取出切块即可
狐狸小贴士:
因为放了蜜红豆，方子里的糖量依个人喜好可增减
蜜红豆做法:
1.红豆清洗后用清水浸泡隔夜(或是7-8小时)
2.泡发后的红豆入锅大火煮开2-3分钟，把水滤掉。( 去除豆腥味)
3.重新加入清水，大火煮开后，转小火(避免开花)慢慢熬煮30分钟左右，最好用砂锅。
4.煮好的红豆以一层红豆一层砂糖一层红豆一层砂糖铺入容器。
5.入冰箱冷藏一夜即可。
这道糕点来自日本，名字取的跟它的颜值很搭，叫水无月，口感糯糯的，蜜红豆又十分香甜，放入冰箱冷藏一下之后更好吃，狐狸每次做这个糕点，一吃就停不下来！做法很简单，快学起来！
食材:
白砂糖 70g
蜜红豆 120g
糯米粉 15g
低筋面粉55g
葛根粉 25g
水170ml
做法:
1.糯米粉和葛根粉混合，加入清水搅拌均匀，再加入白糖和过筛低粉拌匀备用
2.蒸锅烧水准备，将刚刚混合好的面浆过筛保证无结块
3.倒入2/3的面浆水进蒸锅中，中火蒸15分钟至面浆凝固
4.表面均匀铺上蜜红豆，再倒入剩下的1/3的面浆，中火蒸15分钟至面浆凝固
5.待放凉后取出切块即可
狐狸小贴士:
因为放了蜜红豆，方子里的糖量依个人喜好可增减
蜜红豆做法:
1.红豆清洗后用清水浸泡隔夜(或是7-8小时)
2.泡发后的红豆入锅大火煮开2-3分钟，把水滤掉。( 去除豆腥味)
3.重新加入清水，大火煮开后，转小火(避免开花)慢慢熬煮30分钟左右，最好用砂锅。
4.煮好的红豆以一层红豆一层砂糖一层红豆一层砂糖铺入容器。
5.入冰箱冷藏一夜即可。
最近子木去三亚参加了一个地产活动，很有感触，大家随意看看。
当今时代，如何打造教科书级文化地标？
2019年初，随着三亚嘉佩乐度假酒店的惊艳亮相，一场关于【东方文化】的复兴再度被提及。不同的是，从酒店建筑的形态到园林景观，以及他所承载的建筑文化、精神内核亦是一套另起炉灶的体系。
不忘初心，方得始终。作为“高价值地产引领者”，葛洲坝地产的初心便落脚在对酒店本身价值的还原与重塑中。
落子三亚背后的逻辑，城市更新催生酒店营造心法
由葛洲坝地产开发的第一个高端度假酒店选址三亚，绝非一个偶然，背后是更为深刻的城市脉络剖析。
如果说前十年三亚还是中国度假旅游的首选之地，那么下个十年，三亚的视野毫无疑问将瞄准于全球市场。随着“三亚-伦敦”“三亚-泗水”“三亚-金边”等国际航线相继开通;三亚飞往吉隆坡、首尔、新西伯利亚等境外航线获批开通，三亚坐拥“4小时、8小时、12小时”航空圈逐步成型，促成了三亚成为国际海滨度假岛的必要因素。在这这场三亚国际海滨旅游岛的能量更新中，度假酒店，作为一这座旅游城市的颜值担当与内涵担当，自然冲在了头阵。
稍作了解便可以知道，三亚是最不缺酒店的地方。各色星级酒店如雨后春笋般入驻，快速拉升着三亚的国际化脸孔。但也是应了那条铁律，从高大上的盲从，到城市性格的自我觉醒，今天的三亚需要的是一种自我气场的重建，可以是自我的，但也必须是深刻的。一如上海的弄堂印象，北京的皇城记忆，西安的钟鼓楼气派，让人一打眼就知道：这里是三亚。
除了对城市的研判，葛洲坝地产深知，如今滨海酒店的另一个价值点在于运营，在于客人的入住及消费体验，如何从酒店产品设计入手，并解决后端运营问题，把握度假需求则是开发商需面对的另一个课题。
此次三亚嘉佩乐度假酒店惊艳亮相得到市场一致好评中可以看出其背后的开发运营逻辑：将【度假体验】做到极致，将客人从为【目的地买单】转变成为【情绪和体感买单】，将旅行者从【上车睡觉下车拍照】到【沉浸式高端度假体验】为主。显然，葛洲坝地产充分了解到度假市场的玩儿法俨然进入了双拼时代：拼独特，拼体验感。一个有趣的现象是，越来越多拥有独特内涵的酒店反而成了目的地本身。
正是基于【城市更新】和【度假需求】两个基本面的判断，由中国葛洲坝地产和嘉佩乐酒店集团携手打造的三亚嘉佩乐度假酒店是整体建筑风格追求的一场【东方生活方式的重建】。就像酒店设计师想表达的一样，一个不能造梦的酒店一定不是一段好的旅行开始。度假就是要穿越到自己不曾经历的时空里，体验不同的人生经历。
而在三亚嘉佩乐度假酒店，正是享受一场中国南海少数民族——黎族的文化特色。当现代度假体验与独特文化场景叠加，营造出独特不可替代的穿越之境。
还原一场极致的场景沉浸式度假体验
细节决定成败，三亚嘉佩乐度假酒店不是一味追求眼里的【场景沉溺】拥有两个标签：【代入感】和【调和感】。
所谓带入感，设计师也是导游，心中有故事，带你自如地切换场景。譬如嘉佩乐酒店的大堂拥有圆形穹顶和方形大厅，延续了“天圆地方”的美好寓意，从大堂一直延续到海边，途经之处都有水系景观相伴。而这个设计灵感也来源于设计师Jean-Michael Gathy与葛洲坝地产董事长何金钢的一次设计交流，设计大师被水帘往下滴的情景启发，让大堂变化出各种美学场景，并让水系延伸至酒店尽头的海边，一套完整而又自然的景观就这样呈现在客人的眼前。白天，景观喷泉开启，水景会变得有乐趣，有活力。而晚上，喷泉关闭，水景又会变得宁静。
酒店整体SPA 空间的石质大门拼花融入了当地黎族的元素和符号。明明是现代的气息，又像极了古老的图腾，即便不去深究，也让人被神秘感趋势忍不住要停留一下。
这些【代入感】的设计实则是经过了无数次修改完善的成果。每一处细节都想要告诉你：这里是三亚，不可替代的无二的三亚。
酒店给予客人的【调和感】，便是以建筑手段弥补地缘短板，营造宜昌舒适的体验之旅。每个地域也都有其自身的弱点，三亚长期处于湿热温润的气候里，酒店设计之初就要协调各类气候、环境的关系，设计师发挥着建筑的能量，来化解这种不适。
譬如，泳池周围的景观带，由于最初设计的泳池离海边距离很近，在台风来临时将面临直接被海水倒灌的威胁。为了解决这个问题，开发方葛洲坝地产甚至与设计师整理了当地历年的海浪数据，形成了如今海滩旁的坡状地形方案。
再比如：景观里以石材和马赛克为主，以及一部分木质结构，再加上大量的铜雕。选择材料的时候，开发商充分注意到海南台风的气候特点，所以使用的都是经得起风压考验的材料。另外海南是近海，海边存在盐雾的问题，它会对一些金属进行腐蚀，所以这种材料的选用非常慎重。
把三亚最好的一面呈现给客人，不仅是解决气候环境对建筑的苛求，更是以建筑的手段超越地域的辖制。正如葛洲坝地产董事长何金钢所说“绿色、环保、生态、健康，尤其是健康已经成为时代所需，也是葛洲坝地产长期以来打造产品的方向和目标，我们希望进一步优化居住产品的品质，为人们构筑一整套现代东方化的、健康的生活体系。”
北有中国府，南有嘉佩乐。从中国府高端住宅产品系的亮相到三亚嘉佩乐度假酒店的精致呈现，葛洲坝地产始终在保持着【高价值地产引领者】特有的思考方式与行为准则，用过硬的产品回应市场变化，把话语权留给作品，这便是行业整合时代中的一种价值认定。
当今时代，如何打造教科书级文化地标？
2019年初，随着三亚嘉佩乐度假酒店的惊艳亮相，一场关于【东方文化】的复兴再度被提及。不同的是，从酒店建筑的形态到园林景观，以及他所承载的建筑文化、精神内核亦是一套另起炉灶的体系。
不忘初心，方得始终。作为“高价值地产引领者”，葛洲坝地产的初心便落脚在对酒店本身价值的还原与重塑中。
落子三亚背后的逻辑，城市更新催生酒店营造心法
由葛洲坝地产开发的第一个高端度假酒店选址三亚，绝非一个偶然，背后是更为深刻的城市脉络剖析。
如果说前十年三亚还是中国度假旅游的首选之地，那么下个十年，三亚的视野毫无疑问将瞄准于全球市场。随着“三亚-伦敦”“三亚-泗水”“三亚-金边”等国际航线相继开通;三亚飞往吉隆坡、首尔、新西伯利亚等境外航线获批开通，三亚坐拥“4小时、8小时、12小时”航空圈逐步成型，促成了三亚成为国际海滨度假岛的必要因素。在这这场三亚国际海滨旅游岛的能量更新中，度假酒店，作为一这座旅游城市的颜值担当与内涵担当，自然冲在了头阵。
稍作了解便可以知道，三亚是最不缺酒店的地方。各色星级酒店如雨后春笋般入驻，快速拉升着三亚的国际化脸孔。但也是应了那条铁律，从高大上的盲从，到城市性格的自我觉醒，今天的三亚需要的是一种自我气场的重建，可以是自我的，但也必须是深刻的。一如上海的弄堂印象，北京的皇城记忆，西安的钟鼓楼气派，让人一打眼就知道：这里是三亚。
除了对城市的研判，葛洲坝地产深知，如今滨海酒店的另一个价值点在于运营，在于客人的入住及消费体验，如何从酒店产品设计入手，并解决后端运营问题，把握度假需求则是开发商需面对的另一个课题。
此次三亚嘉佩乐度假酒店惊艳亮相得到市场一致好评中可以看出其背后的开发运营逻辑：将【度假体验】做到极致，将客人从为【目的地买单】转变成为【情绪和体感买单】，将旅行者从【上车睡觉下车拍照】到【沉浸式高端度假体验】为主。显然，葛洲坝地产充分了解到度假市场的玩儿法俨然进入了双拼时代：拼独特，拼体验感。一个有趣的现象是，越来越多拥有独特内涵的酒店反而成了目的地本身。
正是基于【城市更新】和【度假需求】两个基本面的判断，由中国葛洲坝地产和嘉佩乐酒店集团携手打造的三亚嘉佩乐度假酒店是整体建筑风格追求的一场【东方生活方式的重建】。就像酒店设计师想表达的一样，一个不能造梦的酒店一定不是一段好的旅行开始。度假就是要穿越到自己不曾经历的时空里，体验不同的人生经历。
而在三亚嘉佩乐度假酒店，正是享受一场中国南海少数民族——黎族的文化特色。当现代度假体验与独特文化场景叠加，营造出独特不可替代的穿越之境。
还原一场极致的场景沉浸式度假体验
细节决定成败，三亚嘉佩乐度假酒店不是一味追求眼里的【场景沉溺】拥有两个标签：【代入感】和【调和感】。
所谓带入感，设计师也是导游，心中有故事，带你自如地切换场景。譬如嘉佩乐酒店的大堂拥有圆形穹顶和方形大厅，延续了“天圆地方”的美好寓意，从大堂一直延续到海边，途经之处都有水系景观相伴。而这个设计灵感也来源于设计师Jean-Michael Gathy与葛洲坝地产董事长何金钢的一次设计交流，设计大师被水帘往下滴的情景启发，让大堂变化出各种美学场景，并让水系延伸至酒店尽头的海边，一套完整而又自然的景观就这样呈现在客人的眼前。白天，景观喷泉开启，水景会变得有乐趣，有活力。而晚上，喷泉关闭，水景又会变得宁静。
酒店整体SPA 空间的石质大门拼花融入了当地黎族的元素和符号。明明是现代的气息，又像极了古老的图腾，即便不去深究，也让人被神秘感趋势忍不住要停留一下。
这些【代入感】的设计实则是经过了无数次修改完善的成果。每一处细节都想要告诉你：这里是三亚，不可替代的无二的三亚。
酒店给予客人的【调和感】，便是以建筑手段弥补地缘短板，营造宜昌舒适的体验之旅。每个地域也都有其自身的弱点，三亚长期处于湿热温润的气候里，酒店设计之初就要协调各类气候、环境的关系，设计师发挥着建筑的能量，来化解这种不适。
譬如，泳池周围的景观带，由于最初设计的泳池离海边距离很近，在台风来临时将面临直接被海水倒灌的威胁。为了解决这个问题，开发方葛洲坝地产甚至与设计师整理了当地历年的海浪数据，形成了如今海滩旁的坡状地形方案。
再比如：景观里以石材和马赛克为主，以及一部分木质结构，再加上大量的铜雕。选择材料的时候，开发商充分注意到海南台风的气候特点，所以使用的都是经得起风压考验的材料。另外海南是近海，海边存在盐雾的问题，它会对一些金属进行腐蚀，所以这种材料的选用非常慎重。
把三亚最好的一面呈现给客人，不仅是解决气候环境对建筑的苛求，更是以建筑的手段超越地域的辖制。正如葛洲坝地产董事长何金钢所说“绿色、环保、生态、健康，尤其是健康已经成为时代所需，也是葛洲坝地产长期以来打造产品的方向和目标，我们希望进一步优化居住产品的品质，为人们构筑一整套现代东方化的、健康的生活体系。”
北有中国府，南有嘉佩乐。从中国府高端住宅产品系的亮相到三亚嘉佩乐度假酒店的精致呈现，葛洲坝地产始终在保持着【高价值地产引领者】特有的思考方式与行为准则，用过硬的产品回应市场变化，把话语权留给作品，这便是行业整合时代中的一种价值认定。
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