️ 热锅下油，葱花炝锅，下入辣椒，后倒醋，然后下入豆芽翻炒，放点耗油，一直大火。#我

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：豆角又涨价啦，这次是在老奶奶那买的，六块钱一斤，不过是可以挑的，之前阿姨那买的是一捆捆弄好的，所以买回来有好有坏，这次豆角是我自己一根根挑选的，特别好，辣椒爆炒，我喜欢吃焖的软烂的，番茄洋葱鸡蛋炒饭也很好吃，甜丝丝的，就是洋葱切太大块了！

：下午去买花生的时候老板娘说小花生还没炒好，另一家也关门了，我就买了这种红衣大花生，真难吃，壳大仁小，一点不香，跟陈的一样，放很久那种哈喇味，怪自己一两小时都等不了，吃完就去买平时吃的小花生了，以后再也不会买这种大花生，占肚子浪费钱！

#我的减脂餐[超话]##午餐##茶茶工作餐#
今日:山东煎饼➕豆角炒大肠➕素炒秋葵

豆角炒大肠:
豆角洗净切块，在锅中焯水去生后捞出备用。大肠是成品，直接切块备用。
热锅下油放点花椒煸锅，倒入豆角，加入生抽耗油一点老抽调色，下入大肠，因为我喜欢吃软糯的豆角所以加了点水焖了会。然后开盖转大火收汁。
出锅前加盐盛盘即可。

素炒秋葵:
秋葵洗净去蒂去尖切小块备用，取3-4个蒜瓣切末备用。
调料汁：盐，生抽，老抽（几滴），醋，糖加适量水搅拌均匀。
油热煸香蒜末，后加入秋葵翻炒，倒入料汁，大火收汁即可。

#我的减脂餐[超话]##午餐##茶茶工作餐#
今日:山东煎饼➕清炒豆角➕清炒黄豆芽➕成品猪蹄

清炒豆角:
豆角洗净切块，在锅中焯水去生后捞出备用。
热锅下油放点花椒煸锅，倒入豆角，加入生抽耗油一点老抽调色，因为我喜欢吃软糯的豆角所以加了点水焖了会。然后开盖转大火收汁。
出锅前加盐盛盘即可。

清炒黄豆芽:
黄豆芽洗净备用，红辣椒切块备用。
️ 热锅下油，葱花炝锅，下入辣椒，后倒醋，然后下入豆芽翻炒，放点耗油，一直大火。出期间锅前撒入适量盐即可。

成品猪蹄:
猪蹄买的成品，直接剔骨装盒，吃时加热。