佐治陶器万古烧土锅～

佐治陶器的万古烧我用了一年多，在我家利用率真高，我是一只十草6号、一只吴须刷毛目8号。这次又入了栗型的五合，也特别好用。

土锅一直都是我的爱，尤其冬天，几乎顿顿用，想像下掀开锅盖，里面还在咕嘟咕嘟沸腾，真是美妙。其实夏天的利用率也会很高，土锅讲究小火慢炖，也不用守在灶台边，并不会因为天气热就用得少，现在这两只锅在我家是除了炒锅以外利用率最高的。

日本土锅与一般砂锅的最大区别在于它的锅体非常厚，这就使得它的加热过程缓慢而均匀，可以最大程度地激发食物本来的味道，用来做蔬菜和米饭更是区别明显，加热后的锅体持续不断地作用于食材，菜味更突出了，米粒更晶莹剔透。

厚并不是它唯一的优点，佐治陶器万古烧来自它的发源地日本三重县四日市，陶土安全无害，锅体厚薄均匀，受热一致，若使用得当，根本不担心锅体会裂。

我家6号用来炖肉，或者做一些带汤汁的菜，上桌保温，两人煲仔饭也可以用6号做，一人食的粥也适合6号。

8号用来烧全家人的粥，炖汤（可以放下整只鸡），做一些大的暖锅。这次入的五合栗型打算煲汤。

如果你只入一个，一家三口建议8号，两口人建议6号；如果你有更多需求，当然建议都收。

#兔子厨房#

#11月的最后一天# 今天是2021年11月的最后一天，时间虽然一直在消逝，但明天也在不断地涌来。11月末的馈赠是温柔的天气，还有慢慢变好的自己。张爱玲在《小团圆》里写到的11月的十一月人设是公主特征，是不讲道理，被动技能是乱发脾气，最擅长阴阳怪气。昨天还下着雨，今天就大太阳，热得你想掏出夏天的短袖，早上乌云密布，下午晴空万里。11月即将结束，我们的脚步即将踏入12月，2021年只剩下最后一个月了。也许我们的梦想还未达成，也许生活尚不如意，但千万别放弃，最重要的是不辜负自己。时间如同白驹过隙，总是在悄然间流逝着，余生其实也很长，希望我们能够在有限的生命中，用心成长和生活，愿我们的生活能够坦坦荡荡，愿我们遇到的一切都是幸运的。和即将离开的十一月份温柔的道一声再见吧！
 

#小雪节气# #家居装修# #装修#
第二轮寒潮袭来，天气越来越冷了。不知道大家有没有和我一样的，冬天的洗澡时间是夏天的两三倍。天气一冷，就只想待在温热的水流和暖和的浴霸下面，根本停不下来[允悲]
淋浴时间增加带来的首要麻烦就是地漏的排水速度跟不上，所以，总是洗澡洗的地下就全是水，洗完以后还需要单独冲洗地面的泡沫，对于我这种洗完澡只想赶快进被窝的人简直是一种折磨。
好在我有金德尔虹吸地漏，独有虹吸结构，排水速度超快，能够达到42L/min，远超其他品牌地漏，实实在在是一个会吸水的地漏。
有金德尔在手，淋浴时间再长都不怕！