#健康一冬# 人见人爱的花生，吃哪种、不吃哪种怎么选？

麻屋子，红帐子，里面是一个白胖子。 这个童谣可能很多很多人都听过吧，都能猜出来是花生吧？

花生好种植，对土地的肥沃程度要求不是那么高，它除了是常吃的坚果，它也是非常非常重要的油料植物，也是植物蛋白质的一个重要来源。
#秋日健康说##营养知多少#
花生真的算是人见人爱，不管是生花生、卤花生、炒花生、炸花生米，大家都喜欢。花生好吃的做法特别多，哪些吃法那么相对来讲更推荐呢？更有利于健康呢？

第1个吃法，直接原味吃
就要数吃原味的花生，比如已经晒干的生花生，或者是烘炒花生。生花生只需要直接晒干，它不需要有其他任何添加，再把它用烤箱或者是锅里面炒干，那就变成了炒花生。炒花生吃起来会更香一些，生花生吃起来更回甜一些。

第2个吃法，做豆浆
就是把花生可以和大豆一起做花生豆浆，有助于增加豆浆的香味，花生的蛋白质含量比较高，也有比较多的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，可以增加一些饱腹感。而且它的烟酸、维生素E、磷、钾含量也比较高。

第3个吃法，做粥
比如腊月马上就要来了，做的腊八粥里面就会放一些花生，这样熬煮起来既丰富食材，口感也好，味道也香。还有就是做一些炖汤的时候，也会放一些花生，比如说大名鼎鼎的花生猪蹄汤，不过还是推荐吃里面的干货，少喝一点汤，汤里面的油和盐太多了。

不太推荐的吃法有什么呢？
油炸花生：油太多。
盐卤花生：盐太多。
蒜香花生：盐太多。
盐炒花生：盐太多。
鱼皮花生：糖太多，油太多。
糖霜花生：糖太多。

这些不太推荐的吃法，它主要就是因为糖太多，油太多，或者盐太多。本来花生自己的脂肪含量就很高，蛋白质含量也比较高，那么如果再加了一些其他的糖油，总热量就会太高了，盐太多的话也对健康不太好。 膳食指南推荐每天10克左右的坚果，那么10克花生仁有多少呢？

如图所示，其实不太多，要是炒花生两三口两口就吃完了，要是吃生花生的，还可以慢慢的咀嚼一会。图三那种发芽、变黄霉变的都不要吃。

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最近突然想起来好多小时候的事情。
有人说他们在读数字的时候，脑子里会出现颜色，我在读文字的时候脑子里会出现画面。
我对文字的敏感（可能仅限于高考前，高考后已经弱化了）一方面来自于我妈妈，另一方面就来自于儿时暑假和奶奶一起睡觉时的民谣故事。
直到今天，夏天坐在屋外吃饭时，奶奶还是会拿个扇子帮我扇蚊子，这是她最朴素的爱意。
小时候没有什么娱乐，电视也看得少，夏天来了我就躺在凉床上，抬头看看我们家的柿子树，再看看满天的星星。奶奶一边扇扇子一边给我念，麻屋子红帐子里面住这个白胖子……小老鼠上灯台偷油吃下不来……风吹着吹着我就睡着了。
奶奶只上过小学，不过她和外婆一样，认识很多字，她耳朵很好，看电视的时候只开一格，电视内容全靠字幕，不知道这些谚语歌谣是她在电视里看的，还是奶奶的奶奶小时候也这样念给她听过。

各位晚上好，祝愿大家中秋节快乐，国泰民安，人月两圆...

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1. 外国人洗澡（猜一食物）

2. 麻屋子红帐子，里面一个白胖子。
（猜一食物）

3. 稀奇真稀奇，天天脱层皮；

到了大年夜，有骨却没皮。
（猜一家庭用品）

4. 摘下是绿的，切下是红的，

吐出是黑的，剩下是白的。
（猜一食物）

5. 狼来了。
（猜一食物）

6.身穿红袍，头戴绿帽
（猜一食物）

7.兄弟七八个，围着柱子坐，

大家一分手，衣服全扯破。
（猜一食物）

8. 左手五个，右手五个，

拿去十个，还剩十个。
（猜一家庭用品）

9. 在家脸上白，出门脸上花，

远近都能到，一去不回家。
（猜一家庭用品）

10. 头上亮光光，出门就成双，

背上缚绳子，载人走四方。
（猜一物品）

11. 一间屋，三个门，里面只住半个人。
（猜一物品）

12. 马骝失聪
（猜一人体部位）

13. 男生太多
（猜一字）

14. 乘人不备
（猜一字）

15. 明天日全蚀
（猜一字）

16. 太阳西边下，月亮东边挂。
（猜一字）

17. 正月没有初一
（猜一字）

18. 地没有天有，妻没有夫有
（猜一字）