地球自转不断加快，2021年刷新记录，我们的“生命”正在流逝？时间都去哪了？
在我们的认知中，地球一天的时间是24小时，但大家知道吗？我们一天的时间正在慢慢变短，而且2021年将会是有史以来，时间最短的一年，一天要远远小于24小时，那么这一情况是怎么造成的，它对我们的生活会有什么影响呢？----
地球上最常见的现象就是太阳的东升西落，日夜交替，简单的循环却形成了我们的一天，大家都知道，一天是24小时，这是由于地球自转所形成的自然规律，我们无法更改，一天是24小时这个规律并不是没有变过，而且我们现在所处了时间就在逐渐变化，比如说2021年的一天其实就小于24小时。
2021年初，世界上比较权威的两大时间研究组织，中国科学院国家授时中心和英国国家物理实验室时间频率组，就先后有多位研究人员对外公布了地球时间变换的消息。信息的大致意思是，从2020年6月开始直到今年，地球的自转速度呈现逐渐加快的态势，而且通过数据比对发现，地球自转的速度已经达到近半个世纪以来最高的峰值。这种表述有点太过专业，为您解释一下，地球自转大家在初中课堂上多少应该都有学过，地球的自转让地球上有了昼夜的更替和时间的变换，自转的速度增快了，这意味着一天的时间长度也发生了变化，换句话说就是我们现在每一天的时间是不足24小时了。
在看到这个消息，瞬间就起了兴趣，相信大家也会发出同样的问题，为什么地球的自转会变快？我们消失的时间去了哪里呢？要解决这个问题，我们还要从一件东西说起，就是原子钟。自从上世纪六十年起至今，原子钟每天都为我们精确地记录地记录着时间，通过数据我们发现，有时候一天会超过24小时，有时间一天则会不足24小时，而近期研究人员就从原子钟记录的60多年的数据中，发现了一个不寻常的事实。就是在有记录的60年中，一共出现了28次单天时间变短的情况，更神奇的是，这些数据都出现在2020年中后期。
例如近六十年来最短的一天就出现在2020年的7月19日，原子钟显示，这一年的时长是23小时59分钟59,9985398秒，咱们平时的时长是24小时，足足比我们认知中的时长少了1.4602毫秒，1毫秒差不多是0.001秒。通过这些数据专家们推断，2021年，或许是至今为止一天时间最短的一年，而科学家通过各种数据推断，2021年内的一天时间，可能会越来越短，从现阶段的数据来计算，也确实与专家推测的结果出入不大，因为从2021年初至今，每天的平均时长比我们认知范围内的时间长短了将近0.05秒，如果这样算下来的话，全年的总时长就短了将近19毫秒。那么这看似短短的19秒对我们有什么影响，它是如何发生的呢？
原因
地球形成于45亿年前，有相关的研究数据显示，那个时候的一天大概也就只有5个小时的时长，而到了35亿年前，地球一天的时间大约到了12小时左右，到了将近6.2亿年前，地球上的时间才开始变成将近21小时，差不多一亿年前的时候，一天的时间是将近23小时，时至今日才变成了我们现在的24小时左右。从这个演变过程来看，地球上一天的时长变化应该是越来越长才对，为什么会突然变短了呢？其实我们一天的时间变短了，主要的原因还是地球的自转变快了。
地球自转一直是我们地球人类衡量时间的一个重要标准单位，自转的快慢，直接影响着我们一天的长短。相关科研人员为了搞明白地球自转为什么会突然变快，也是做了大量的实验，最后发现，地球的自转变快主要有两个方面的原因，一方面就是自然原因，另一方面就是人为原因。先来看看自然方面的原因，由于地球本身是一个球状的天体，而且这个天体并不像我们看到的那样简单，相反它完全可以被用复杂两个字来形容。
按理说这样一个大重量，大体积的天体，运动应该是非常稳定的，但是地球却不一样，地壳内有大量的铁水，这些铁水每年会流动将近30公里，地壳下方还有压力非常大的熔融状态核，这些物质都在不断的变化，这是地球表面之下的状况。地球表面之上的状况也复杂多变，例如大气层不断地运动，风雨雷电等现象时常都会出现，地表的大气压、蒸腾等都在不断的变化。这些都是影响地球自转的因素之一，随着时间的推移，其中的一个缓解的环节变化，都有可能引起地球自转的变化。
除了以上这些原因之外，不得不提的一个原因，就是月球引力对地球产生的潮汐作用。地球在月球的引力作用下，形状有所改变，在地球朝向和背离月球的两侧由于出现了潮汐隆起，这些潮汐隆起在地球自转的过程中会对地球的速度产生影响。从现阶段的分析数据来看，月球的距离正在与地球逐渐变远，潮汐也会随之降低，所以，地球的自转速度必定会有所变化。
看完了自然方面的原因，咱们再来看看人为的原因。相关研究人员曾做过研究，引起地球自转速度变化的最主要的因素就是全球气候变暖。随着人类工业化进程的不断向前发展，人类对大气中的二氧化碳的排放量逐年增加，一次又一次地刷新着二氧化碳排放量和排放浓度的记录。现阶段的地球平均温度要比工业革命之前高了一摄氏度多。虽然这一摄氏度对于人类来说感觉不是很明显，但是也可以告诉你，这一摄氏度对于地球来说确实非常明显的，现阶段由于全球气候变暖，每年有将近1.2万亿吨的冰消失，这些冰融化的水都流入到了大海中，全球的海平面就以每年将近4毫米的速度在上升，这些水的流动必将会影响地球质量的变化。这就如同滑冰运动员张开双臂加速滑行一样，双臂张开，他们的自转速度就会加快。
影响
从前面的数据中我们可以看出，我们的一天最大才少了1.46毫秒，这个时间对于我们普通人来说，作用并不大，打个比方，我们眨下眼，时间就比1.46毫秒要长，这种变化对于我们人类的生产生活和地球生物的作息基本上没什么影响。但是说完全没有影响似乎也不对，对于一些时间科学和高端研究领域来说，还是有影响的。对于原子钟研究领域来说，如果地球自转发生变化，不管是变快还是变慢，相关工作人员都要对原子钟进行校正，这样才能够保障标准时间的准确性。
除此之外，全球的高端信息化和数字化领域，例如金融、通讯、电力系统等等，基准时间有一秒甚至是一毫秒的变化，都会对人类的生产和生活造成影响。所以这些领域的工作人员，必须要时刻关注时间的变化，通过时间的变化来调整行业内的工作频率。比如对地球自转速度加快受影响最大的一个行业，就是各国的授时中心，拿我国的授时中心来看，它担负着标准时间的发展任务，每一次的时间变化对于该领域的工作人员来说都是一次不小的挑战，为了时间更加准确，授时中心要时刻关注时间的变化，同时在系统工作中还要考虑到闰秒的调整方案，以此来保证授时中心所有用户接收的信号准确无误。从而保证用户的生产和生活正常有序地进行。
不得不承认的是，地球是一个复杂的星球，地球上的各种事物都在不断地变化，地球的自转也是如此，从2021年的数据来讲，由于人类活动的影响，地球的自转在不断地变快，虽然现在只有不到1秒的时间，但是对于一些精密领域来说已经是巨大影响。未来这种时间的变化会不会影响到我们的生活也未尝可知。如果我们人类继续不断地向大气层中排放大量的二氧化碳，气温不断升高的话，时间变化影响人类生活，距离我们也不会太远了。
在我们的认知中，地球一天的时间是24小时，但大家知道吗？我们一天的时间正在慢慢变短，而且2021年将会是有史以来，时间最短的一年，一天要远远小于24小时，那么这一情况是怎么造成的，它对我们的生活会有什么影响呢？----
地球上最常见的现象就是太阳的东升西落，日夜交替，简单的循环却形成了我们的一天，大家都知道，一天是24小时，这是由于地球自转所形成的自然规律，我们无法更改，一天是24小时这个规律并不是没有变过，而且我们现在所处了时间就在逐渐变化，比如说2021年的一天其实就小于24小时。
2021年初，世界上比较权威的两大时间研究组织，中国科学院国家授时中心和英国国家物理实验室时间频率组，就先后有多位研究人员对外公布了地球时间变换的消息。信息的大致意思是，从2020年6月开始直到今年，地球的自转速度呈现逐渐加快的态势，而且通过数据比对发现，地球自转的速度已经达到近半个世纪以来最高的峰值。这种表述有点太过专业，为您解释一下，地球自转大家在初中课堂上多少应该都有学过，地球的自转让地球上有了昼夜的更替和时间的变换，自转的速度增快了，这意味着一天的时间长度也发生了变化，换句话说就是我们现在每一天的时间是不足24小时了。
在看到这个消息，瞬间就起了兴趣，相信大家也会发出同样的问题，为什么地球的自转会变快？我们消失的时间去了哪里呢？要解决这个问题，我们还要从一件东西说起，就是原子钟。自从上世纪六十年起至今，原子钟每天都为我们精确地记录地记录着时间，通过数据我们发现，有时候一天会超过24小时，有时间一天则会不足24小时，而近期研究人员就从原子钟记录的60多年的数据中，发现了一个不寻常的事实。就是在有记录的60年中，一共出现了28次单天时间变短的情况，更神奇的是，这些数据都出现在2020年中后期。
例如近六十年来最短的一天就出现在2020年的7月19日，原子钟显示，这一年的时长是23小时59分钟59,9985398秒，咱们平时的时长是24小时，足足比我们认知中的时长少了1.4602毫秒，1毫秒差不多是0.001秒。通过这些数据专家们推断，2021年，或许是至今为止一天时间最短的一年，而科学家通过各种数据推断，2021年内的一天时间，可能会越来越短，从现阶段的数据来计算，也确实与专家推测的结果出入不大，因为从2021年初至今，每天的平均时长比我们认知范围内的时间长短了将近0.05秒，如果这样算下来的话，全年的总时长就短了将近19毫秒。那么这看似短短的19秒对我们有什么影响，它是如何发生的呢？
原因
地球形成于45亿年前，有相关的研究数据显示，那个时候的一天大概也就只有5个小时的时长，而到了35亿年前，地球一天的时间大约到了12小时左右，到了将近6.2亿年前，地球上的时间才开始变成将近21小时，差不多一亿年前的时候，一天的时间是将近23小时，时至今日才变成了我们现在的24小时左右。从这个演变过程来看，地球上一天的时长变化应该是越来越长才对，为什么会突然变短了呢？其实我们一天的时间变短了，主要的原因还是地球的自转变快了。
地球自转一直是我们地球人类衡量时间的一个重要标准单位，自转的快慢，直接影响着我们一天的长短。相关科研人员为了搞明白地球自转为什么会突然变快，也是做了大量的实验，最后发现，地球的自转变快主要有两个方面的原因，一方面就是自然原因，另一方面就是人为原因。先来看看自然方面的原因，由于地球本身是一个球状的天体，而且这个天体并不像我们看到的那样简单，相反它完全可以被用复杂两个字来形容。
按理说这样一个大重量，大体积的天体，运动应该是非常稳定的，但是地球却不一样，地壳内有大量的铁水，这些铁水每年会流动将近30公里，地壳下方还有压力非常大的熔融状态核，这些物质都在不断的变化，这是地球表面之下的状况。地球表面之上的状况也复杂多变，例如大气层不断地运动，风雨雷电等现象时常都会出现，地表的大气压、蒸腾等都在不断的变化。这些都是影响地球自转的因素之一，随着时间的推移，其中的一个缓解的环节变化，都有可能引起地球自转的变化。
除了以上这些原因之外，不得不提的一个原因，就是月球引力对地球产生的潮汐作用。地球在月球的引力作用下，形状有所改变，在地球朝向和背离月球的两侧由于出现了潮汐隆起，这些潮汐隆起在地球自转的过程中会对地球的速度产生影响。从现阶段的分析数据来看，月球的距离正在与地球逐渐变远，潮汐也会随之降低，所以，地球的自转速度必定会有所变化。
看完了自然方面的原因，咱们再来看看人为的原因。相关研究人员曾做过研究，引起地球自转速度变化的最主要的因素就是全球气候变暖。随着人类工业化进程的不断向前发展，人类对大气中的二氧化碳的排放量逐年增加，一次又一次地刷新着二氧化碳排放量和排放浓度的记录。现阶段的地球平均温度要比工业革命之前高了一摄氏度多。虽然这一摄氏度对于人类来说感觉不是很明显，但是也可以告诉你，这一摄氏度对于地球来说确实非常明显的，现阶段由于全球气候变暖，每年有将近1.2万亿吨的冰消失，这些冰融化的水都流入到了大海中，全球的海平面就以每年将近4毫米的速度在上升，这些水的流动必将会影响地球质量的变化。这就如同滑冰运动员张开双臂加速滑行一样，双臂张开，他们的自转速度就会加快。
影响
从前面的数据中我们可以看出，我们的一天最大才少了1.46毫秒，这个时间对于我们普通人来说，作用并不大，打个比方，我们眨下眼，时间就比1.46毫秒要长，这种变化对于我们人类的生产生活和地球生物的作息基本上没什么影响。但是说完全没有影响似乎也不对，对于一些时间科学和高端研究领域来说，还是有影响的。对于原子钟研究领域来说，如果地球自转发生变化，不管是变快还是变慢，相关工作人员都要对原子钟进行校正，这样才能够保障标准时间的准确性。
除此之外，全球的高端信息化和数字化领域，例如金融、通讯、电力系统等等，基准时间有一秒甚至是一毫秒的变化，都会对人类的生产和生活造成影响。所以这些领域的工作人员，必须要时刻关注时间的变化，通过时间的变化来调整行业内的工作频率。比如对地球自转速度加快受影响最大的一个行业，就是各国的授时中心，拿我国的授时中心来看，它担负着标准时间的发展任务，每一次的时间变化对于该领域的工作人员来说都是一次不小的挑战，为了时间更加准确，授时中心要时刻关注时间的变化，同时在系统工作中还要考虑到闰秒的调整方案，以此来保证授时中心所有用户接收的信号准确无误。从而保证用户的生产和生活正常有序地进行。
不得不承认的是，地球是一个复杂的星球，地球上的各种事物都在不断地变化，地球的自转也是如此，从2021年的数据来讲，由于人类活动的影响，地球的自转在不断地变快，虽然现在只有不到1秒的时间，但是对于一些精密领域来说已经是巨大影响。未来这种时间的变化会不会影响到我们的生活也未尝可知。如果我们人类继续不断地向大气层中排放大量的二氧化碳，气温不断升高的话，时间变化影响人类生活，距离我们也不会太远了。
哈德《救赎三部曲》
第一部◆钟的秘密心脏
开篇是第一人称的叙事，以写日记的方式，这个写法延续到了第二、三部。
不那么连贯，碎片式的剧情描述，Draco在战争中被迫做了光明面的卧底，这是个十分不幸的设定故事，符合我对这篇文一开始的设想，他在战争后期暴露身份又被放弃，导致他失去了他的魔法。战后Hermione捡到了他，并把他带到了Harry的隐居地。
我喜闻乐见的相处剧情，一个寡言厌世又惶惶不可终日的Draco，以及一个隐居避世且说一不二的救世主，合该擦出点火花。
但我始终认为，能够长期持续的一段关系源于双方的对等和彼此健康的心理状态，所以第一部结局的时候Draco终于吐露了他埋藏起来的(一部分)秘密的时候我松了一口气。
第二部◆如果在冬夜，一个旅人
这也是我设想过的为难情节，鉴于电影里魔法部、神秘事务司的各类奇葩操作，先入为主的不信任他们仿佛是我的常态。
以至于最终揭晓答案的时候我发现所有人都被骗过去了，这仿佛给了读者当头一棒，我简直忘记了马尔福仍然是个斯莱特林，很长时间疑惑作者为什么把他描述成了一个弱不禁风的小可怜，又或者说一个脆弱的，会依附别人的他也是他的一部分，是他斯莱特林的处事方式之一。
很显然我也忘记了救世主是个格兰芬多。
两个人在一起就是个半推半就的误会，真相揭开的时候也就崩坏得格外迅速，且毫不留情。
我不认为两个人一定是谁对谁错，只是思维观念不相通罢了，更别提这其中还有另外的因素。
我的立场自然而然分成了两派，一派认同Draco没有错，一派认同Harry的选择。
第三部◆海的恋人
破镜重圆时间选在一年半后着实有点短了，会给我一种情侣闹矛盾没想好但是又拉不下脸去和好的感觉。
故事着重放在了事业上，Draco组建了一个麻瓜与哑炮权益维护协会，并且为之奔走，这是为了这些人，更是为了他自己。
比较失望的就在于he得太简单，两个人之间的分歧属于一次谈话解决不了，一次暧昧的双人舞也抹不平。
要么有一个爆发要么就永远做朋友，为爱妥协的人心里会有怨气，两个人会有隔阂，即使在一起了也会在未来分崩离析。
当然，这篇文写的很好，虽然它不是个完美的爱情故事，但是它很真实。
第一部◆钟的秘密心脏
开篇是第一人称的叙事，以写日记的方式，这个写法延续到了第二、三部。
不那么连贯，碎片式的剧情描述，Draco在战争中被迫做了光明面的卧底，这是个十分不幸的设定故事，符合我对这篇文一开始的设想，他在战争后期暴露身份又被放弃，导致他失去了他的魔法。战后Hermione捡到了他，并把他带到了Harry的隐居地。
我喜闻乐见的相处剧情，一个寡言厌世又惶惶不可终日的Draco，以及一个隐居避世且说一不二的救世主，合该擦出点火花。
但我始终认为，能够长期持续的一段关系源于双方的对等和彼此健康的心理状态，所以第一部结局的时候Draco终于吐露了他埋藏起来的(一部分)秘密的时候我松了一口气。
第二部◆如果在冬夜，一个旅人
这也是我设想过的为难情节，鉴于电影里魔法部、神秘事务司的各类奇葩操作，先入为主的不信任他们仿佛是我的常态。
以至于最终揭晓答案的时候我发现所有人都被骗过去了，这仿佛给了读者当头一棒，我简直忘记了马尔福仍然是个斯莱特林，很长时间疑惑作者为什么把他描述成了一个弱不禁风的小可怜，又或者说一个脆弱的，会依附别人的他也是他的一部分，是他斯莱特林的处事方式之一。
很显然我也忘记了救世主是个格兰芬多。
两个人在一起就是个半推半就的误会，真相揭开的时候也就崩坏得格外迅速，且毫不留情。
我不认为两个人一定是谁对谁错，只是思维观念不相通罢了，更别提这其中还有另外的因素。
我的立场自然而然分成了两派，一派认同Draco没有错，一派认同Harry的选择。
第三部◆海的恋人
破镜重圆时间选在一年半后着实有点短了，会给我一种情侣闹矛盾没想好但是又拉不下脸去和好的感觉。
故事着重放在了事业上，Draco组建了一个麻瓜与哑炮权益维护协会，并且为之奔走，这是为了这些人，更是为了他自己。
比较失望的就在于he得太简单，两个人之间的分歧属于一次谈话解决不了，一次暧昧的双人舞也抹不平。
要么有一个爆发要么就永远做朋友，为爱妥协的人心里会有怨气，两个人会有隔阂，即使在一起了也会在未来分崩离析。
当然，这篇文写的很好，虽然它不是个完美的爱情故事，但是它很真实。
#烤箱和空气炸锅有什么区别#
一直觉得空气炸锅很鸡肋，觉得没必要。在朋友那看到空气炸锅做出来的鸡翅之后，我也被种草了。
没想到空气炸锅做出来的鸡翅这么好吃。
入手一个之后我又发现了两个强大的功能，一个是烤红薯，一个是做果干。
烤红薯：把番薯洗干净，放入空气炸锅内，问题调200度，烤15分钟后，把番薯翻一下再烤15分钟即可。特别一下，时间选择根据红薯大小浮动。
做果干：猕猴桃去皮，然后切片，厚薄要均匀，然后放入空气炸锅内，温度调180度，烤12分钟后，翻面再烤10分钟即可。空气炸锅还可以烤其他水果干，比如说，香蕉，苹果，干果等等食物，自己做果干，实惠又健康。
有人问空气炸锅这么好用，能否取代烤箱？
不能~
虽然两者在功能上有重合，但是很多方便还是不能替代的。
食物口感区别：
烤箱出来的食物水分比较多，比较接近烧烤的味道。
空气炸锅出来的食物比较干，水分流失多，口感比较酥脆。
加工原理不同：
烤箱：烤箱是在密闭的空间夹肉，以加热管到达高温将食物进行烤制，可以很好的保证烧烤味道，烤箱里的热风能让食物烤制得比较均匀。
空气炸锅：快速加热装置，是循环热风在里面均匀流到，可以快速带走食物的水蒸气，表皮就会比较酥脆。
用油量差距：
烤箱和空气炸锅最大的区别在于用油量，烤箱就和外面的烧烤差不多，要保证用油量，这样才能保证食物的味道。
空气找炸锅只需要很少的油，如果是油脂类食物基本不用防油。薯条之类的食物只需稍微刷一点点油即可。
时间差距：
以烤茄子为例，烤箱需要大约20分钟左右的时间。而空气炸锅需要时间较短，需要10分钟左右即可。
空气炸锅虽然很方便，但是有的食物还是烤箱适合
1. 内部空间有限，不能放盘子，想烤整鸡几乎是不可能的。
2. 芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙。
我一个朋友平时自己喜欢烤饼干、做蛋黄酥，她对空气炸锅就极其嫌弃，说还是烤箱好用，万物皆可烤。
如果你已经买了烤箱并且闲置，建议空气炸锅也不要考虑了。如果平时喜欢做点小吃，空气炸锅还是挺实用的。
有一个最简单的办法判断你需不需要空气炸锅：如果你买过豆浆机、料理机这些有益健康的厨房小家电，你现在还用的话就可以考虑入手空气炸锅；如果它们早已闲置多年，那估计空气炸锅也会是同样的命运，还不如用这钱买点儿好吃的。
以下推荐几个空气炸锅和烤箱，从小白到高端，可以根据自己的需求选择。
【小白入手】
1外观精美，虽然外壳是塑料，但质地很棒，一点没有廉价感。
2做工优良，几乎没有塑料味，食物锅的拆卸和清洗也非常方便。
3容量3l，刚好适合两个人使用
4指示面板的提示很棒，每次不用去翻说明书，直接面板就有提示
总体很值得购买，烹饪起来非常方便。
做工精致，粉色的喜欢，很放假在家可以自己动手烤蛋糕喽，做一些简单的小零食
小小的不占地方，功能齐全，平时加热食物也很快。
颜值很高，看着很舒服，容量很小，真的很迷你，像我这种手残党用着玩玩还是性价比很高，有远大梦想的烤箱发烧友还是建议买大一点的。
【小资进阶】
九阳空气炸锅
3.5L的容量，样子看上去很呆萌，在小家电这方面，九阳的口碑还是很好的，可以放心入手。
海式烤箱
如果你需要烤箱，强烈推荐海式这个烤箱，身边有两个朋友都是用这款，她们的评价都很好。
无论是颜值还是功能，对应这个价钱真的无可挑剔了~
【土豪款】
飞利浦空气炸锅
首先外观看非常的精致，可以说是高颜值。
面板设计简洁，具有现代感。
温度时间的选择采用旋钮的方式，依旧是飞利浦的传统设计，显得非常的实用。
这个也是海氏的
蒸汽发生装置采用独立直喷式，通过加热蒸发盘里的水，把产生的蒸汽直接喷射到内腔。
而且蒸发器材质是不锈钢材质，安全性可靠。
容量也够大，满足家庭需求。手感超级好~
最后想说，喜欢吃薯条的朋友，空气炸锅做薯条是一绝~
好看又好吃，秒杀肯德基的薯条~
一直觉得空气炸锅很鸡肋，觉得没必要。在朋友那看到空气炸锅做出来的鸡翅之后，我也被种草了。
没想到空气炸锅做出来的鸡翅这么好吃。
入手一个之后我又发现了两个强大的功能，一个是烤红薯，一个是做果干。
烤红薯：把番薯洗干净，放入空气炸锅内，问题调200度，烤15分钟后，把番薯翻一下再烤15分钟即可。特别一下，时间选择根据红薯大小浮动。
做果干：猕猴桃去皮，然后切片，厚薄要均匀，然后放入空气炸锅内，温度调180度，烤12分钟后，翻面再烤10分钟即可。空气炸锅还可以烤其他水果干，比如说，香蕉，苹果，干果等等食物，自己做果干，实惠又健康。
有人问空气炸锅这么好用，能否取代烤箱？
不能~
虽然两者在功能上有重合，但是很多方便还是不能替代的。
食物口感区别：
烤箱出来的食物水分比较多，比较接近烧烤的味道。
空气炸锅出来的食物比较干，水分流失多，口感比较酥脆。
加工原理不同：
烤箱：烤箱是在密闭的空间夹肉，以加热管到达高温将食物进行烤制，可以很好的保证烧烤味道，烤箱里的热风能让食物烤制得比较均匀。
空气炸锅：快速加热装置，是循环热风在里面均匀流到，可以快速带走食物的水蒸气，表皮就会比较酥脆。
用油量差距：
烤箱和空气炸锅最大的区别在于用油量，烤箱就和外面的烧烤差不多，要保证用油量，这样才能保证食物的味道。
空气找炸锅只需要很少的油，如果是油脂类食物基本不用防油。薯条之类的食物只需稍微刷一点点油即可。
时间差距：
以烤茄子为例，烤箱需要大约20分钟左右的时间。而空气炸锅需要时间较短，需要10分钟左右即可。
空气炸锅虽然很方便，但是有的食物还是烤箱适合
1. 内部空间有限，不能放盘子，想烤整鸡几乎是不可能的。
2. 芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙。
我一个朋友平时自己喜欢烤饼干、做蛋黄酥，她对空气炸锅就极其嫌弃，说还是烤箱好用，万物皆可烤。
如果你已经买了烤箱并且闲置，建议空气炸锅也不要考虑了。如果平时喜欢做点小吃，空气炸锅还是挺实用的。
有一个最简单的办法判断你需不需要空气炸锅：如果你买过豆浆机、料理机这些有益健康的厨房小家电，你现在还用的话就可以考虑入手空气炸锅；如果它们早已闲置多年，那估计空气炸锅也会是同样的命运，还不如用这钱买点儿好吃的。
以下推荐几个空气炸锅和烤箱，从小白到高端，可以根据自己的需求选择。
【小白入手】
1外观精美，虽然外壳是塑料，但质地很棒，一点没有廉价感。
2做工优良，几乎没有塑料味，食物锅的拆卸和清洗也非常方便。
3容量3l，刚好适合两个人使用
4指示面板的提示很棒，每次不用去翻说明书，直接面板就有提示
总体很值得购买，烹饪起来非常方便。
做工精致，粉色的喜欢，很放假在家可以自己动手烤蛋糕喽，做一些简单的小零食
小小的不占地方，功能齐全，平时加热食物也很快。
颜值很高，看着很舒服，容量很小，真的很迷你，像我这种手残党用着玩玩还是性价比很高，有远大梦想的烤箱发烧友还是建议买大一点的。
【小资进阶】
九阳空气炸锅
3.5L的容量，样子看上去很呆萌，在小家电这方面，九阳的口碑还是很好的，可以放心入手。
海式烤箱
如果你需要烤箱，强烈推荐海式这个烤箱，身边有两个朋友都是用这款，她们的评价都很好。
无论是颜值还是功能，对应这个价钱真的无可挑剔了~
【土豪款】
飞利浦空气炸锅
首先外观看非常的精致，可以说是高颜值。
面板设计简洁，具有现代感。
温度时间的选择采用旋钮的方式，依旧是飞利浦的传统设计，显得非常的实用。
这个也是海氏的
蒸汽发生装置采用独立直喷式，通过加热蒸发盘里的水，把产生的蒸汽直接喷射到内腔。
而且蒸发器材质是不锈钢材质，安全性可靠。
容量也够大，满足家庭需求。手感超级好~
最后想说，喜欢吃薯条的朋友，空气炸锅做薯条是一绝~
好看又好吃，秒杀肯德基的薯条~
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