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双阳鹿乡老刘家 双12年底滋补季，鹿产品均有优惠！

双阳鹿乡老刘家—鹿肉怎么吃才养生？[小红花]
鹿肉怎么吃?随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食也有了很大的要求。并且，人们也变得越来越挑食，总想着吃一些山珍海味。很多在去酒店或者高级餐厅的时候总想点鹿肉等平时没怎么吃过的东西来吃。但是，鹿肉怎么样做才会更有营养，更好吃呢?下面就来介绍一下。

鹿肉是一种非常珍贵的食物，并且具有很大的营养价值。所以，我们要正确的对待鹿肉，正确的食用，以免鹿肉的营养成分流失，对鹿肉造成浪费。因此，我们有必要多了解一下如何正确的食用鹿肉。

鹿肉性温和，有补脾益气温肾的功效。鹿肉是很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃，养肝补血之功效。含有人身必需多种维生素，抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，纯绿色食品。

鹿肉山药
用料：鹿肉400g、山药300g、香葱若干
做法：①鹿肉切十厘米直径的，薄片，用水浸泡十分钟，去血水。后用料酒浸十分钟，去除鹿腥气。

这一步是因为看很多人说鹿跟羊肉类似，腥味大，故而为之。
②大火油煎鹿肉，其实因为之前料酒腌制的时候，肉里水分多，所以这一步要特别小心，我是盖严实锅盖，让它去自生自灭了。中间不断颠锅防止黏住。两分钟后又加料酒，其实是变成煮的形式，煮三分钟吧。之后另起一锅正常炒山药就好，炒一会就把鹿肉丢在里面，加盐，加少量水，翻炒，盖盖子，煮五分钟，最后撒一把香葱，出锅！
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（1）“你看我俩像是出来逛街的吗？有拎着大包小包来逛街的吗？——我俩是来打货的，从西安来的，我俩都是西安人，在做服装，来广州进货的。我们已经来了好几天了，每天都在逛服装市场，挑货、选货。那个大包里就是我们选好的款，选好款我们就直接上街来拍版——在广州找些不错的场景，现场试穿各个款型，用手机拍照，再发朋友圈。我们没有做网店，一直做的是微商，就是别人加了我们的微信，在我们的朋友圈里就能看到我们的服装展示，合适了就跟我们买。我们俩合伙，做了五年多了，我们有三个微信号，现在已经全加满了。有一些固定的老顾客，认同我们的眼光和搭配，看到合适的就会买。当然，你要服务好老顾客，质量方面要把好关，价格方面也不能报高了。其实也就是跑个量而已，我们一年要上几百款，这次选了几十个款，这几天要全拍好版。”
（人在广州）

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