扬大西门美食街
#扬州·扬州大学[地点]##校园生活##校友留言册##扬州美食#
出学校西门，马路对面就是美食街。说街，不过是短短小巷，两边摆满了各色小摊。别小看这些吃食，这是吃腻了食堂的我们，四年坚持活着的念头。
小巷口上，是一家卖炒饭的，这是我读大学第一次在外面吃的。招牌写着“兴邮炒饭”，夫妻俩开的，店名跟京东一个意思，大叔是兴化人，大妈是高邮人，所以叫“兴邮”。炒饭要用冷饭，最喜欢看大叔热好锅，把饭块倒进去，用锅铲按成米粒，打入鸡蛋，米粒一粒粒变金黄。我常去吃，他们看我脸也熟了。记得是毕业那年，等饭时闲聊，我问，你们来这儿几年了？他们说，七年了，第一届来我们这儿吃饭的学生，正好今年研究生毕业。那也是我和他们最后一次交谈，吃的是香肠炒饭。
再往里走，有家锅巴饭，这算是特色了。大妈收钱、备料，大爷烫锅巴，有点类似于广东的煲仔饭，但是饭上的盖头更丰富。我们爱吃金黄的锅巴，大妈常问，锅巴要嫩一点还是要老一点啊？这家挺火的，排队买，去晚了就没了。
小单、小沈家做的是小炒，都是年轻夫妻俩开的，比我们大不了两岁。我和小沈家最熟，土豆烧鸡做得好。小沈老婆常年脸红扑扑的，她说以前皮肤可好了，干了这个以后就变成这样。那时候，他们家的小孩在旁边跑着玩，现在应该挺大了吧。回味家我最爱红山肉，他们家的做法应该算焖，砂锅里放上食材，大火，锅里的汤汁咕嘟咕嘟。
还有一位大叔是做肉夹馍的，可以买个当加餐。肉的肥瘦可以自选，我喜欢肥瘦各半，肥肉炖了半天，早就不油了。把肉切碎，嵌进馍里，还要让大叔淋上一点肉汤。
有一家是专门做汤的，大姐烧，大哥打包收钱。文蛤汤、番茄鸡蛋汤、鲫鱼豆腐汤，胃口不好、感冒发烧的时候，能喝上这么口热汤，病好一半。
这些小吃大都十几块一份，那时候外卖还没现在这么方便。中午十二点下课，十一点半偷偷给某家店发个短信，菜就点好了，不用押金，下课去拿就成。有时候怕店家忙，看不到，那就把头埋到桌子底下打个电话，偷偷摸摸：“我要小炒仔鸡。”“好的。”“不要辣，下课来拿。”这之后，老师讲的是听不进去了，就等下课。
这些都是流动摊位，还有些是小馆子，是有门面的。那可就要等有个由头庆祝，或者打牙祭的时候才去吃了。
有一家鸡公煲，店家把自住房的一楼改成了餐馆。煲分大小份，口味确实不错，吃完主菜，用汤汁都能再多淘一碗饭。
我们宿舍三个人，但并不像一般男生宿舍那种氛围，尤其是一位室友，几乎不出去吃饭，觉得不健康，我常祝他长命百岁。那一次，我硬拉着他们俩去了，就在鸡公煲，印象里这大概是我们唯一一次宿舍聚餐吧，干了一瓶雪碧。
还有一馆子叫徐州人家，和女朋友俩人，点一盆酱骨架、一盆酸辣土豆丝，算是那一周的庆祝了。
心情好，手头也宽裕的时候，会买杯奶茶，七杯茶是“老字号”了，应该是取谐音“吃杯茶”。店主年轻帅气，女孩子们喜欢叫他七杯茶哥哥。后来还开了一家吾饮良品，有积分卡，买一杯盖个戳，满五杯送一杯。卡可以放在那儿，我现在还记得我的卡号是239。我一直没用积分换过奶茶，而是等毕业的时候，一次性全换了，给要好的朋友每人送了一杯。现在想想，都觉得有点行为艺术。
巷子口还有家水果摊，盛夏傍晚，买半个冰镇西瓜，趿拉着人字拖回宿舍，打开电脑，戴上耳机，一边看电影，一边用勺子蒯西瓜吃，第一口吃最中间的那一块，慢慢咀嚼，让西瓜清凉的弥漫全身……神仙日子。
入夜，西门吃烧烤。名字很电影，叫金三角。在那儿吃烤串儿、喝啤酒的时候，不嚣张一些都对不起这个店名。当然，这是很奢侈的夜宵了，南门的夜排挡要低调得多。白粥、咸菜、油条、咸鸭蛋，这仿佛是从金三角出狱以后，从了良。
路灯下，几张桌子都坐挤满了人，常要拼桌。这么简简单单的一碗粥，填饱了我们的肚子，填补了我们的夜。
粥铺旁边可是家大馆子，叫华波。家人第一天送我去大学，中午就是在那儿吃的饭。正式的宴客，也多在华波。后来馆子改名了，叫老地方。
再后来啊，就毕业了，这整整一条美食街，都成了老地方。
我再回去的时候，美食街整改了，统一弄到一个大院里，当然更卫生、更整洁，但是对我们这些在美食街上游荡了四年的人，总感觉不一样了。
我去了那家做汤的阿姨那儿，她已经不认识我了。菜单有些变化，我点了一份最贵的，总觉得在外面混了这么久，最贵的菜才配上，荣归故里，是不？
（本文作者系汉语言文学专业2015届校友马玉炜，有删减，来源马语微文）
#扬州·扬州大学[地点]##校园生活##校友留言册##扬州美食#
出学校西门，马路对面就是美食街。说街，不过是短短小巷，两边摆满了各色小摊。别小看这些吃食，这是吃腻了食堂的我们，四年坚持活着的念头。
小巷口上，是一家卖炒饭的，这是我读大学第一次在外面吃的。招牌写着“兴邮炒饭”，夫妻俩开的，店名跟京东一个意思，大叔是兴化人，大妈是高邮人，所以叫“兴邮”。炒饭要用冷饭，最喜欢看大叔热好锅，把饭块倒进去，用锅铲按成米粒，打入鸡蛋，米粒一粒粒变金黄。我常去吃，他们看我脸也熟了。记得是毕业那年，等饭时闲聊，我问，你们来这儿几年了？他们说，七年了，第一届来我们这儿吃饭的学生，正好今年研究生毕业。那也是我和他们最后一次交谈，吃的是香肠炒饭。
再往里走，有家锅巴饭，这算是特色了。大妈收钱、备料，大爷烫锅巴，有点类似于广东的煲仔饭，但是饭上的盖头更丰富。我们爱吃金黄的锅巴，大妈常问，锅巴要嫩一点还是要老一点啊？这家挺火的，排队买，去晚了就没了。
小单、小沈家做的是小炒，都是年轻夫妻俩开的，比我们大不了两岁。我和小沈家最熟，土豆烧鸡做得好。小沈老婆常年脸红扑扑的，她说以前皮肤可好了，干了这个以后就变成这样。那时候，他们家的小孩在旁边跑着玩，现在应该挺大了吧。回味家我最爱红山肉，他们家的做法应该算焖，砂锅里放上食材，大火，锅里的汤汁咕嘟咕嘟。
还有一位大叔是做肉夹馍的，可以买个当加餐。肉的肥瘦可以自选，我喜欢肥瘦各半，肥肉炖了半天，早就不油了。把肉切碎，嵌进馍里，还要让大叔淋上一点肉汤。
有一家是专门做汤的，大姐烧，大哥打包收钱。文蛤汤、番茄鸡蛋汤、鲫鱼豆腐汤，胃口不好、感冒发烧的时候，能喝上这么口热汤，病好一半。
这些小吃大都十几块一份，那时候外卖还没现在这么方便。中午十二点下课，十一点半偷偷给某家店发个短信，菜就点好了，不用押金，下课去拿就成。有时候怕店家忙，看不到，那就把头埋到桌子底下打个电话，偷偷摸摸：“我要小炒仔鸡。”“好的。”“不要辣，下课来拿。”这之后，老师讲的是听不进去了，就等下课。
这些都是流动摊位，还有些是小馆子，是有门面的。那可就要等有个由头庆祝，或者打牙祭的时候才去吃了。
有一家鸡公煲，店家把自住房的一楼改成了餐馆。煲分大小份，口味确实不错，吃完主菜，用汤汁都能再多淘一碗饭。
我们宿舍三个人，但并不像一般男生宿舍那种氛围，尤其是一位室友，几乎不出去吃饭，觉得不健康，我常祝他长命百岁。那一次，我硬拉着他们俩去了，就在鸡公煲，印象里这大概是我们唯一一次宿舍聚餐吧，干了一瓶雪碧。
还有一馆子叫徐州人家，和女朋友俩人，点一盆酱骨架、一盆酸辣土豆丝，算是那一周的庆祝了。
心情好，手头也宽裕的时候，会买杯奶茶，七杯茶是“老字号”了，应该是取谐音“吃杯茶”。店主年轻帅气，女孩子们喜欢叫他七杯茶哥哥。后来还开了一家吾饮良品，有积分卡，买一杯盖个戳，满五杯送一杯。卡可以放在那儿，我现在还记得我的卡号是239。我一直没用积分换过奶茶，而是等毕业的时候，一次性全换了，给要好的朋友每人送了一杯。现在想想，都觉得有点行为艺术。
巷子口还有家水果摊，盛夏傍晚，买半个冰镇西瓜，趿拉着人字拖回宿舍，打开电脑，戴上耳机，一边看电影，一边用勺子蒯西瓜吃，第一口吃最中间的那一块，慢慢咀嚼，让西瓜清凉的弥漫全身……神仙日子。
入夜，西门吃烧烤。名字很电影，叫金三角。在那儿吃烤串儿、喝啤酒的时候，不嚣张一些都对不起这个店名。当然，这是很奢侈的夜宵了，南门的夜排挡要低调得多。白粥、咸菜、油条、咸鸭蛋，这仿佛是从金三角出狱以后，从了良。
路灯下，几张桌子都坐挤满了人，常要拼桌。这么简简单单的一碗粥，填饱了我们的肚子，填补了我们的夜。
粥铺旁边可是家大馆子，叫华波。家人第一天送我去大学，中午就是在那儿吃的饭。正式的宴客，也多在华波。后来馆子改名了，叫老地方。
再后来啊，就毕业了，这整整一条美食街，都成了老地方。
我再回去的时候，美食街整改了，统一弄到一个大院里，当然更卫生、更整洁，但是对我们这些在美食街上游荡了四年的人，总感觉不一样了。
我去了那家做汤的阿姨那儿，她已经不认识我了。菜单有些变化，我点了一份最贵的，总觉得在外面混了这么久，最贵的菜才配上，荣归故里，是不？
（本文作者系汉语言文学专业2015届校友马玉炜，有删减，来源马语微文）
今天回家整理了一下房间～居然发现了高中时代的同学录，真的很感慨，那时的我们真的很好！再次细品，同学们真的是让我觉得又感动又可爱又搞笑[笑cry]谁的青春不幼稚，哈哈哈……原来我一直都是女汉纸形象，压根淑女不来，每天嘻嘻哈哈，我的喜好各种吃，爱吃排骨爱吃凉粉爱吃冰淇淋……哈哈哈……[笑cry]还一边挣扎着要减肥，结果七八年过去体重依旧，可故人却许久未见
亲爱的妞妞宝：
今天是2021年5月8号，也是你出生两周年的日子，妈妈很开心。你已经脱离婴儿的范畴，正式是个儿童了。这一年里你又成长了很多，无论是语言上表达喜怒哀乐，还是行为上自我独立，这些都在塑造一个新的你。
可爱、暴躁、机灵、爱吃、高冷、可怜巴巴、爱哭、撒娇、女汉子……每一个模样的你都让我无比喜爱，因为你，就是我生命里的独一无二。
而我现在的愿望是，夏天来了，妹子，能不能开开金口说“我要尿尿拉臭臭”。好了，期望不高，等你三岁的时候我再看看这愿望实现了吗。
最后，每天一句，爱你哟，宝宝[心]
今天是2021年5月8号，也是你出生两周年的日子，妈妈很开心。你已经脱离婴儿的范畴，正式是个儿童了。这一年里你又成长了很多，无论是语言上表达喜怒哀乐，还是行为上自我独立，这些都在塑造一个新的你。
可爱、暴躁、机灵、爱吃、高冷、可怜巴巴、爱哭、撒娇、女汉子……每一个模样的你都让我无比喜爱，因为你，就是我生命里的独一无二。
而我现在的愿望是，夏天来了，妹子，能不能开开金口说“我要尿尿拉臭臭”。好了，期望不高，等你三岁的时候我再看看这愿望实现了吗。
最后，每天一句，爱你哟，宝宝[心]
✋热门推荐