无蔗糖健康酸奶对比，减脂控糖人士必备，第一期（无广）
根据中国国家标准
酸奶一共分为四类：
发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳
酸乳是国家专用的酸奶名称，酸乳就是酸奶
1.酸乳：只有2种菌发酵
嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
这是最基础的菌种
2.发酵乳：加入了3种及3种以上的益生菌发酵
国标要求蛋白质含量需≥2.9g/100g
根据国标定义，发酵乳的原料仅是生牛（羊）乳或者乳粉
含量一般达到99%以上
没有营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
以上这两种酸奶的配料都比较简单
基本上只有原料和益生菌，原料含量高
3.4风味发酵乳/风味酸乳：加了“料”的酸奶
根据国标定义，风味发酵乳的原料是80%以上生牛（羊）乳或者乳粉
也可以这两个都有
一般会有3种或3种以上数量益生菌
可以添加营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
国标要求蛋白质含量需≥2.3g/100g。
4.风味酸乳的原料也是80%以上生牛（羊）乳或者乳粉
也可以这两个都有
配料中益生菌只有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这两个乳酸菌
可以添加营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
5.像这一类产品名写的风味酸乳
配料表第一位是水的复原乳就不推荐了
1⃣️【品牌价格】：
卡士断糖日记0蔗糖发酵乳
130克/杯RMB7.9
【保质期】
25天
【热量】
84千卡/100克
【蛋白质】
4.2克/100克
【钙】
130毫克/100克
【脂肪】
5克/100克
【碳水化合物】
5.6克/100克
酸奶不粘盖设计
这种技术受到莲花的防水性质的启发
使用微小的颠簸来阻止液体粘连
第一款是发酵乳，生牛乳大于等于百分之九十九，含四种菌
不含蔗糖和代糖
个人口感觉得酸度较低
无甜感，刚入口时的涩感明显一些
浓稠度中等偏上，像半打发的奶油
轻盈而不失延展性
奶中的蛋白凝结紧密，非常细腻
❤️综合来说是比较优秀的无蔗糖酸奶
能接受无甜感原味酸奶，在控重期追求健康酸奶的小伙伴可考虑
就是这个牌子的定价一直不低
2⃣️【品牌价格】：
新希望琴牌初心素颜0蔗糖风味酸乳
135克/杯RMB4.9
【保质期】
21天
【热量】
89千卡/100克
【蛋白质】
3.9克/100克
【钙】
110毫克/100克
【脂肪】
3.6克/100克
【碳水化合物】
10.2克/100克
第二款是风味酸乳，含两种菌
个人口感觉得浓稠度和第一款差不多，都较浓稠
质感没有第一款细腻
但价格便宜一些，性价比比第一款高
这款的涩感就低很多，而且甜感更明显
❤️如果不能接受一点都不甜的酸奶
又想追求性价比高一些的无蔗糖酸奶可考虑这款
3⃣️【品牌价格】：
新疆西域春至简0蔗糖酸乳
130克/杯RMB4.7
【保质期】
28天
【热量】
59千卡/100克
【蛋白质】
2.9克/100克
【钙】
85毫克/100克
【脂肪】
3.1克/100克
【碳水化合物】
5克/100克
酸奶中本身含有一定量的乳糖
所以，每100克酸奶含有的碳水化合物在10g以下
都算是非常ok的
第三款是酸乳
生鲜牛乳大于等于百分之九十九，含两种菌
价格和第二款差不多
也是细腻浓稠型酸奶
个人口感觉得这款单吃的酸度是这四款里最大的
酸度中等，酸感明显，酸中稍带一点点涩感，没什么甜感
❤️适合喜欢口感较酸且不甜，追求健康酸奶的小伙伴
不能接受单吃口感偏酸的小伙伴不要选了
西域春这个品牌也在之前纯奶视频里出现过
4⃣️【品牌价格】：
简爱无蔗糖椰子风味发酵乳
135克/杯RMB7.4
【保质期】
21天
【热量】
110千卡/100克
【蛋白质】
3.8克/100克
【钙】
98毫克/100克
【脂肪】
8.4克/100克
【碳水化合物】
5.2克/100克
第四款是风味发酵乳
生牛乳大于等于百分之八十五
椰浆添加量大于等于百分之十三
含三种菌，不含代糖
个人口感觉得第四款是四款中浓稠度最低的
流动感稍大
酸感很低，甜感更低可忽略不计
但价格贵一些
❤️适合喜欢椰子口味，酸度较低的无糖酸奶的小伙伴
喜欢很浓稠酸奶的小伙伴不要选这款了
第四款的流动感是四款中最大的
5⃣️6⃣️这次我买错了一款含蔗糖酸奶
卖家发错了一款含蔗糖酸奶
我买的是左边这款无蔗糖的
因为先做无蔗糖主题的，所以这两款就不放进去对比了
两款刚好都是老酸奶
老酸奶是加入了果胶、明胶、琼脂和卡拉胶等物质
使其凝固，让酸奶的口感更醇厚
至于营养上和酸奶差别不大
无蔗糖酸奶主题还是下期
下次见～
#你没喝过的酸奶新品##宝藏美食种草##零食#
根据中国国家标准
酸奶一共分为四类：
发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳
酸乳是国家专用的酸奶名称，酸乳就是酸奶
1.酸乳：只有2种菌发酵
嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
这是最基础的菌种
2.发酵乳：加入了3种及3种以上的益生菌发酵
国标要求蛋白质含量需≥2.9g/100g
根据国标定义，发酵乳的原料仅是生牛（羊）乳或者乳粉
含量一般达到99%以上
没有营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
以上这两种酸奶的配料都比较简单
基本上只有原料和益生菌，原料含量高
3.4风味发酵乳/风味酸乳：加了“料”的酸奶
根据国标定义，风味发酵乳的原料是80%以上生牛（羊）乳或者乳粉
也可以这两个都有
一般会有3种或3种以上数量益生菌
可以添加营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
国标要求蛋白质含量需≥2.3g/100g。
4.风味酸乳的原料也是80%以上生牛（羊）乳或者乳粉
也可以这两个都有
配料中益生菌只有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这两个乳酸菌
可以添加营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
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卡士断糖日记0蔗糖发酵乳
130克/杯RMB7.9
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25天
【热量】
84千卡/100克
【蛋白质】
4.2克/100克
【钙】
130毫克/100克
【脂肪】
5克/100克
【碳水化合物】
5.6克/100克
酸奶不粘盖设计
这种技术受到莲花的防水性质的启发
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第一款是发酵乳，生牛乳大于等于百分之九十九，含四种菌
不含蔗糖和代糖
个人口感觉得酸度较低
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奶中的蛋白凝结紧密，非常细腻
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2⃣️【品牌价格】：
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135克/杯RMB4.9
【保质期】
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【热量】
89千卡/100克
【蛋白质】
3.9克/100克
【钙】
110毫克/100克
【脂肪】
3.6克/100克
【碳水化合物】
10.2克/100克
第二款是风味酸乳，含两种菌
个人口感觉得浓稠度和第一款差不多，都较浓稠
质感没有第一款细腻
但价格便宜一些，性价比比第一款高
这款的涩感就低很多，而且甜感更明显
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3⃣️【品牌价格】：
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130克/杯RMB4.7
【保质期】
28天
【热量】
59千卡/100克
【蛋白质】
2.9克/100克
【钙】
85毫克/100克
【脂肪】
3.1克/100克
【碳水化合物】
5克/100克
酸奶中本身含有一定量的乳糖
所以，每100克酸奶含有的碳水化合物在10g以下
都算是非常ok的
第三款是酸乳
生鲜牛乳大于等于百分之九十九，含两种菌
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酸度中等，酸感明显，酸中稍带一点点涩感，没什么甜感
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【蛋白质】
3.8克/100克
【钙】
98毫克/100克
【脂肪】
8.4克/100克
【碳水化合物】
5.2克/100克
第四款是风味发酵乳
生牛乳大于等于百分之八十五
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#气候监测# 【ENSO-148 特别期：关于拉尼娜事件的Q&A】
最近赤道中东太平洋又出现了持续显著偏冷，表明有一次拉尼娜事件正在发展。这会和近期四川盆地北部、陕西与山西大部的强降雨有关么？而在近期的寒潮影响下，全国大部气温都显著偏低；又有传言：“拉尼娜事件导致今年冬季为数十年一遇寒冬”，这是否有依据？
如果需要一个简短结论，那就是：
【这次四川盆地北部、陕西大部与山西的强降雨较大程度和拉尼娜事件的发展有关。近期的寒潮和拉尼娜事件没有直接关联；而在冬季，拉尼娜事件在一定程度上会倾向我国冬季总体偏冷和南方偏干燥，但不能只用该因子作为气候预测依据；而“数十年一遇寒冬”更是无有效凭据。】
这次我也会对拉尼娜事件的一些相关内容，作一些简要的Q&A.
Q1: 什么是拉尼娜事件？
A1: 拉尼娜事件，是指【赤道中东太平洋区域的海表温度持续、显著偏冷的气候现象】。
其中，“持续”代表时间上至少要维持5个月；而“显著偏冷”，是赤道中东太平洋指较常年平均偏低0.5°C以上。
在当前实际监测中，“常年平均”多采用1981-2010年的平均（未来会逐步调整为1991-2020年平均），而“赤道中东太平洋”多选用经纬度上，5°S-5°N，170°W-120°W划定的地区（被称作【Nino3.4区（参见图1）】，这个名词将在后面用到），以该区域平均海表温度的异常作为监测标准。
在词源上，拉尼娜一词来自西班牙语“La Niña”，字面意为“小女孩”，这很可能是与用作赤道中东太平洋显著偏暖的厄尔尼诺事件“El Niño”（意为“圣
婴”/“小男孩”）分野相对。
厄尔尼诺事件和拉尼娜事件，其实是同一类现象的两面，分别代表了赤道中东太平洋海区持续显著偏暖与偏冷的情形（图2）。
Q2：为什么会出现拉尼娜事件？
A2：由于这个问题涉及了气候学与海洋学不少专业知识，考虑到理解难度，这里仅做一些简要、不完全严谨的概述。
在通常情形下，赤道两侧是盛行信风，总体以东风为主，它将东太平洋海表较暖的海水向西太平洋输送。而为了补偿表层海水的缺失，在东太平洋地区会有深处的冷水向表层补充，而西太平洋多获得的海水也会堆积并向下沉，在海表以下回流到东太平洋，构成一个循环。
因此在通常的情形下，东太平洋海表会失去暖水而有冷水补充，海温较低；而西太平洋海表会得到暖水，海温较高且盛行上升运动与对流云活动（图3左）。
但维系这个循环的很多过程，如海表面的信风，也存在明显变化。如果信风突然减弱，上述循环变弱，东太平洋暖水向西输送会减少而海温偏高，反之西太平洋海温偏低，此时对流活动移动到中太平洋一带，这就是厄尔尼诺事件（图3中）。
反之，当信风较常态进一步增强，东太平洋表层暖水被进一步向西输送，东太平洋变得偏冷，此时海表附近的空气受冷却下沉，在海表处聚集形成高压；气压梯度力将导致从东太平洋向西吹拂的信风进一步增强，西太平洋海温变得偏高，会继续增强这一循环，形成正反馈。这就是拉尼娜事件的情形（图3右）。
不过，拉尼娜事件不会因为上述正反馈过程而无限增强，也有不少大气与海洋过程会抑制其增强（由于涉及较专业知识，这里不展开叙述），这使得事件发展会有限制，并在一定时段后减弱结束。
Q3: 拉尼娜事件频率有多高？
A3: 在1950年至今的71年中，共发生了16次拉尼娜事件（图4），平均约4-5年一次，相比同期21次的厄尔尼诺事件，频率略低。
但其中，又分为持续时间短（6-12个月）的高频事件，和持续时间较长（1-2年）的低频事件，这71年里，总共有15年10个月处在拉尼娜状态。因而，拉尼娜事件也并非少见，而其与厄尔尼诺事件总共占了一半以上时间，真正的“中性状态”并不是很多。
Q4: 拉尼娜事件发生在热带太平洋，为什么还能对我国气候产生影响？
A4: 因为拉尼娜事件，不是简单的热带太平洋区域气候异常。
前文已经提及，由于热带太平洋的面积之广与较高的海温，拉尼娜事件通过影响到热带太平洋海表温度，影响到海表之上大气的温度和对流活动。对流活动的变化，会导致对流云形成过程中，水汽凝结并释放热量（被称作潜热）的多寡，而潜热是大气运动重要的能量源。
因而，拉尼娜事件可引起相当大范围大气环流异常，甚至通过激发波长极长的大气波动，超越热带地区的囹圄束缚，影响到热带以外的广阔天地。此外，它还能影响到热带太平洋以外海区的海温，这也会进一步导致各地大气环流与气候的异常（图5）。
实际上，厄尔尼诺/拉尼娜事件，是季节到数年的时间范围内，影响力最强的自然气候因子。
但需要注意，由于我国并非位于赤道太平洋沿岸，受厄尔尼诺/拉尼娜的影响也是相对间接，不如同印度尼西亚、秘鲁等直接影响区明显。讨论厄尔尼诺/拉尼娜事件对我国的影响时需要注意这一点。
Q5: 近期四川盆地北部、甘肃东部、陕西与山西大部、河北中部和辽宁等地出现了罕见的强降雨。在这个季节降雨如此偏北且偏多，是否有即将正式形成的拉尼娜事件影响呢？
A5: 正在形成的拉尼娜事件是一大重要的成因，但不是全部。
图6是1951年以来，所有拉尼娜事件发展的秋季年降雨量异常的合成结果。可以看到，有拉尼娜事件发展的秋季，四川盆地、陕西、山西等地降雨的确明显偏多。
这主要与拉尼娜事件发展下，赤道西太平洋一侧马来群岛区域海温上升导致对流活动增强，通过增强的哈德莱环流（Hadley Cell）加强了副热带地区的下沉气流，导致了副热带高压出现增强；此外赤道太平洋信风的增强，也对副热带高压增强有一定作用。而增强的副热带高压将海洋的水汽深入输送向更内陆的四川盆地和更偏北的华北地区，造成了当地降雨的偏多。
但导致副热带高压增强的原因，不只是拉尼娜事件的发展。中高纬度西风带内的槽与脊异常，甚至高纬度地区的海冰积雪异常，都会影响到副热带高压的强度与位置。图7给出了一个本次持续强降雨的概念性解释。
Q6: 所以，拉尼娜事件会造成我国冬季怎样的气候异常？近期的寒潮和偏冷和拉尼娜事件有关么？“数十年一遇的寒冬”会发生么？
A6: 简要回答：【一定程度上，会倾向我国冬季总体偏冷且南方大部偏干燥。但近期的寒潮和气温偏低是短期天气过程，和拉尼娜这类气候异常没有直接明显关联；至于“数十年一遇寒冬”，没有任何显著有力依据。】
这个问题，已有相当多的气候学研究人员做过统计和具体机制研究。
如果简单地从统计学上做相关分析，图8-9的结果表明，拉尼娜事件更倾向于全国大部冬季偏冷，降水偏少。
但这两张图也显示出，其对不少地区冬季气温相关系数未通过0.10显著性检验，这表明拉尼娜事件对我国冬季气候影响并非很显著。在拉尼娜事件期，我国也有不少暖冬事件发生，如1998-99年、2016-17年等。综合其他气候因子，如北极海冰、中高纬度海温异常、陆地积雪等对我国气候的影响，综合考虑才能更好地分析我国冬季气候趋势；仅凭拉尼娜现象这一条，断定极端寒冷的冬季发生是没有任何显著依据。
至于“数十年一遇的寒冬”，这已是属于极端气候事件，不仅要考虑季节平均的气候因子，还需要考虑时间更短的一些天气气候过程，这不是拉尼娜事件能简单判定。此外，在过去百年间全球显著变暖的气候背景基础下，要出现“数十年一遇的寒冬”，也已是非常困难。
Q7: 有分析认为2007-08年冬季南方的持续低温雨雪冰冻灾害，是由同期的拉尼娜事件引起。这是否有依据？
A7: 有部分贡献，但远非最重要、最直接的原因。
2008年雨雪冰冻灾害持续了约1个月，这在气象学上被称作延伸期-低频过程事件，它的持续时间较普通的天气过程（数日）长，但又较短期气候过程（数月）短。此时，主要影响数月到数年的拉尼娜事件，成为了一个背景因素，它让冬季风偏强，冷空气会更容易持续入侵南方。
但要形成持续雨雪冰冻灾害，需要稳定的暖湿气流与冷空气的输送交锋，这种维持一个月时长的异常大气环流，需要其他大气过程，如中高纬度西风带内部较稳定的扰动，热带地区的大气振荡过程等，作为直接且最重要的因素。这类因素的起源就较为独立于拉尼娜事件，包括极地海冰的异常，中高纬度海洋的海温异常，甚至大气层内部的扰动发展。
于是，在分析雨雪冰冻灾害这类冬季内极端事件时，不仅需要考虑诸如拉尼娜等“相对长期”的气候因子作为背景因素，同时要考虑更短期、但影响更直接更显著的天气、气候因子与过程。
参考链接：
中国国家气候中心-厄尔尼诺/拉尼娜监测
https://t.cn/A6bSjHgc
美国气候预测中心-厄尔尼诺/拉尼娜监测
https://t.cn/A6bSjHgf
图1: 最近一周的全球海表温度异常，其中暖（冷）色调代表偏高（低），红色方框即Nino3.4区域。可以看到，以Nino3.4区域为代表的赤道中东太平洋有显著冷异常，表明了拉尼娜事件的发展。图片来源：https://t.cn/A6MYTMC2
图2: 厄尔尼诺（左）/拉尼娜（右）事件下海温异常，其中红（蓝）色代表海温偏高（低）。图片来源：https://t.cn/A6bSjHgV
图3: 正常年份（左）、厄尔尼诺年（中）、拉尼娜年（右）的热带太平洋海洋与大气情形。表层暖（冷）色代表暖（冷）海表温度，白色箭头代表海面信风，黑色箭头代表高空大气运动。图片来源：
https://t.cn/A6bSjHg6
图4: 1950年以来的拉尼娜事件（冷事件）列表。图片来源：https://t.cn/A6bSjHgM
图5: 拉尼娜事件在北半球冬季（上部）、夏季（下部）造成的气候异常。图片来源：https://t.cn/A6bSjHgi
图6: 1951年以来有拉尼娜事件发展的秋季（9-11月），全国降水量距平（偏离均值的程度）百分率（左侧）和降雨偏多的概率（右侧）。
图7: 本次河南、陕西、山西等地异常偏强的秋雨形成原因简要机制。其中拉尼娜事件造成了较显著的影响。图片来源：国家气候中心
图8: 1981-2014年，同时期Nino3.4区海温对冬季（12-2月）我国（左）和全球（右）表面温度的相关系数。颜色从浅到深的界限，分别为通过0.1，0.05，0.01，0.001显著性检验的阈值。
图9: 同图8，但为同期降水量相关系数。
图6与图8-9来源:https://t.cn/A6bSjHgI
#今年冬季将形成拉尼娜事件# #今年冬天会有多冷#
最近赤道中东太平洋又出现了持续显著偏冷，表明有一次拉尼娜事件正在发展。这会和近期四川盆地北部、陕西与山西大部的强降雨有关么？而在近期的寒潮影响下，全国大部气温都显著偏低；又有传言：“拉尼娜事件导致今年冬季为数十年一遇寒冬”，这是否有依据？
如果需要一个简短结论，那就是：
【这次四川盆地北部、陕西大部与山西的强降雨较大程度和拉尼娜事件的发展有关。近期的寒潮和拉尼娜事件没有直接关联；而在冬季，拉尼娜事件在一定程度上会倾向我国冬季总体偏冷和南方偏干燥，但不能只用该因子作为气候预测依据；而“数十年一遇寒冬”更是无有效凭据。】
这次我也会对拉尼娜事件的一些相关内容，作一些简要的Q&A.
Q1: 什么是拉尼娜事件？
A1: 拉尼娜事件，是指【赤道中东太平洋区域的海表温度持续、显著偏冷的气候现象】。
其中，“持续”代表时间上至少要维持5个月；而“显著偏冷”，是赤道中东太平洋指较常年平均偏低0.5°C以上。
在当前实际监测中，“常年平均”多采用1981-2010年的平均（未来会逐步调整为1991-2020年平均），而“赤道中东太平洋”多选用经纬度上，5°S-5°N，170°W-120°W划定的地区（被称作【Nino3.4区（参见图1）】，这个名词将在后面用到），以该区域平均海表温度的异常作为监测标准。
在词源上，拉尼娜一词来自西班牙语“La Niña”，字面意为“小女孩”，这很可能是与用作赤道中东太平洋显著偏暖的厄尔尼诺事件“El Niño”（意为“圣
婴”/“小男孩”）分野相对。
厄尔尼诺事件和拉尼娜事件，其实是同一类现象的两面，分别代表了赤道中东太平洋海区持续显著偏暖与偏冷的情形（图2）。
Q2：为什么会出现拉尼娜事件？
A2：由于这个问题涉及了气候学与海洋学不少专业知识，考虑到理解难度，这里仅做一些简要、不完全严谨的概述。
在通常情形下，赤道两侧是盛行信风，总体以东风为主，它将东太平洋海表较暖的海水向西太平洋输送。而为了补偿表层海水的缺失，在东太平洋地区会有深处的冷水向表层补充，而西太平洋多获得的海水也会堆积并向下沉，在海表以下回流到东太平洋，构成一个循环。
因此在通常的情形下，东太平洋海表会失去暖水而有冷水补充，海温较低；而西太平洋海表会得到暖水，海温较高且盛行上升运动与对流云活动（图3左）。
但维系这个循环的很多过程，如海表面的信风，也存在明显变化。如果信风突然减弱，上述循环变弱，东太平洋暖水向西输送会减少而海温偏高，反之西太平洋海温偏低，此时对流活动移动到中太平洋一带，这就是厄尔尼诺事件（图3中）。
反之，当信风较常态进一步增强，东太平洋表层暖水被进一步向西输送，东太平洋变得偏冷，此时海表附近的空气受冷却下沉，在海表处聚集形成高压；气压梯度力将导致从东太平洋向西吹拂的信风进一步增强，西太平洋海温变得偏高，会继续增强这一循环，形成正反馈。这就是拉尼娜事件的情形（图3右）。
不过，拉尼娜事件不会因为上述正反馈过程而无限增强，也有不少大气与海洋过程会抑制其增强（由于涉及较专业知识，这里不展开叙述），这使得事件发展会有限制，并在一定时段后减弱结束。
Q3: 拉尼娜事件频率有多高？
A3: 在1950年至今的71年中，共发生了16次拉尼娜事件（图4），平均约4-5年一次，相比同期21次的厄尔尼诺事件，频率略低。
但其中，又分为持续时间短（6-12个月）的高频事件，和持续时间较长（1-2年）的低频事件，这71年里，总共有15年10个月处在拉尼娜状态。因而，拉尼娜事件也并非少见，而其与厄尔尼诺事件总共占了一半以上时间，真正的“中性状态”并不是很多。
Q4: 拉尼娜事件发生在热带太平洋，为什么还能对我国气候产生影响？
A4: 因为拉尼娜事件，不是简单的热带太平洋区域气候异常。
前文已经提及，由于热带太平洋的面积之广与较高的海温，拉尼娜事件通过影响到热带太平洋海表温度，影响到海表之上大气的温度和对流活动。对流活动的变化，会导致对流云形成过程中，水汽凝结并释放热量（被称作潜热）的多寡，而潜热是大气运动重要的能量源。
因而，拉尼娜事件可引起相当大范围大气环流异常，甚至通过激发波长极长的大气波动，超越热带地区的囹圄束缚，影响到热带以外的广阔天地。此外，它还能影响到热带太平洋以外海区的海温，这也会进一步导致各地大气环流与气候的异常（图5）。
实际上，厄尔尼诺/拉尼娜事件，是季节到数年的时间范围内，影响力最强的自然气候因子。
但需要注意，由于我国并非位于赤道太平洋沿岸，受厄尔尼诺/拉尼娜的影响也是相对间接，不如同印度尼西亚、秘鲁等直接影响区明显。讨论厄尔尼诺/拉尼娜事件对我国的影响时需要注意这一点。
Q5: 近期四川盆地北部、甘肃东部、陕西与山西大部、河北中部和辽宁等地出现了罕见的强降雨。在这个季节降雨如此偏北且偏多，是否有即将正式形成的拉尼娜事件影响呢？
A5: 正在形成的拉尼娜事件是一大重要的成因，但不是全部。
图6是1951年以来，所有拉尼娜事件发展的秋季年降雨量异常的合成结果。可以看到，有拉尼娜事件发展的秋季，四川盆地、陕西、山西等地降雨的确明显偏多。
这主要与拉尼娜事件发展下，赤道西太平洋一侧马来群岛区域海温上升导致对流活动增强，通过增强的哈德莱环流（Hadley Cell）加强了副热带地区的下沉气流，导致了副热带高压出现增强；此外赤道太平洋信风的增强，也对副热带高压增强有一定作用。而增强的副热带高压将海洋的水汽深入输送向更内陆的四川盆地和更偏北的华北地区，造成了当地降雨的偏多。
但导致副热带高压增强的原因，不只是拉尼娜事件的发展。中高纬度西风带内的槽与脊异常，甚至高纬度地区的海冰积雪异常，都会影响到副热带高压的强度与位置。图7给出了一个本次持续强降雨的概念性解释。
Q6: 所以，拉尼娜事件会造成我国冬季怎样的气候异常？近期的寒潮和偏冷和拉尼娜事件有关么？“数十年一遇的寒冬”会发生么？
A6: 简要回答：【一定程度上，会倾向我国冬季总体偏冷且南方大部偏干燥。但近期的寒潮和气温偏低是短期天气过程，和拉尼娜这类气候异常没有直接明显关联；至于“数十年一遇寒冬”，没有任何显著有力依据。】
这个问题，已有相当多的气候学研究人员做过统计和具体机制研究。
如果简单地从统计学上做相关分析，图8-9的结果表明，拉尼娜事件更倾向于全国大部冬季偏冷，降水偏少。
但这两张图也显示出，其对不少地区冬季气温相关系数未通过0.10显著性检验，这表明拉尼娜事件对我国冬季气候影响并非很显著。在拉尼娜事件期，我国也有不少暖冬事件发生，如1998-99年、2016-17年等。综合其他气候因子，如北极海冰、中高纬度海温异常、陆地积雪等对我国气候的影响，综合考虑才能更好地分析我国冬季气候趋势；仅凭拉尼娜现象这一条，断定极端寒冷的冬季发生是没有任何显著依据。
至于“数十年一遇的寒冬”，这已是属于极端气候事件，不仅要考虑季节平均的气候因子，还需要考虑时间更短的一些天气气候过程，这不是拉尼娜事件能简单判定。此外，在过去百年间全球显著变暖的气候背景基础下，要出现“数十年一遇的寒冬”，也已是非常困难。
Q7: 有分析认为2007-08年冬季南方的持续低温雨雪冰冻灾害，是由同期的拉尼娜事件引起。这是否有依据？
A7: 有部分贡献，但远非最重要、最直接的原因。
2008年雨雪冰冻灾害持续了约1个月，这在气象学上被称作延伸期-低频过程事件，它的持续时间较普通的天气过程（数日）长，但又较短期气候过程（数月）短。此时，主要影响数月到数年的拉尼娜事件，成为了一个背景因素，它让冬季风偏强，冷空气会更容易持续入侵南方。
但要形成持续雨雪冰冻灾害，需要稳定的暖湿气流与冷空气的输送交锋，这种维持一个月时长的异常大气环流，需要其他大气过程，如中高纬度西风带内部较稳定的扰动，热带地区的大气振荡过程等，作为直接且最重要的因素。这类因素的起源就较为独立于拉尼娜事件，包括极地海冰的异常，中高纬度海洋的海温异常，甚至大气层内部的扰动发展。
于是，在分析雨雪冰冻灾害这类冬季内极端事件时，不仅需要考虑诸如拉尼娜等“相对长期”的气候因子作为背景因素，同时要考虑更短期、但影响更直接更显著的天气、气候因子与过程。
参考链接：
中国国家气候中心-厄尔尼诺/拉尼娜监测
https://t.cn/A6bSjHgc
美国气候预测中心-厄尔尼诺/拉尼娜监测
https://t.cn/A6bSjHgf
图1: 最近一周的全球海表温度异常，其中暖（冷）色调代表偏高（低），红色方框即Nino3.4区域。可以看到，以Nino3.4区域为代表的赤道中东太平洋有显著冷异常，表明了拉尼娜事件的发展。图片来源：https://t.cn/A6MYTMC2
图2: 厄尔尼诺（左）/拉尼娜（右）事件下海温异常，其中红（蓝）色代表海温偏高（低）。图片来源：https://t.cn/A6bSjHgV
图3: 正常年份（左）、厄尔尼诺年（中）、拉尼娜年（右）的热带太平洋海洋与大气情形。表层暖（冷）色代表暖（冷）海表温度，白色箭头代表海面信风，黑色箭头代表高空大气运动。图片来源：
https://t.cn/A6bSjHg6
图4: 1950年以来的拉尼娜事件（冷事件）列表。图片来源：https://t.cn/A6bSjHgM
图5: 拉尼娜事件在北半球冬季（上部）、夏季（下部）造成的气候异常。图片来源：https://t.cn/A6bSjHgi
图6: 1951年以来有拉尼娜事件发展的秋季（9-11月），全国降水量距平（偏离均值的程度）百分率（左侧）和降雨偏多的概率（右侧）。
图7: 本次河南、陕西、山西等地异常偏强的秋雨形成原因简要机制。其中拉尼娜事件造成了较显著的影响。图片来源：国家气候中心
图8: 1981-2014年，同时期Nino3.4区海温对冬季（12-2月）我国（左）和全球（右）表面温度的相关系数。颜色从浅到深的界限，分别为通过0.1，0.05，0.01，0.001显著性检验的阈值。
图9: 同图8，但为同期降水量相关系数。
图6与图8-9来源:https://t.cn/A6bSjHgI
#今年冬季将形成拉尼娜事件# #今年冬天会有多冷#
【前8月开行超万列 中欧班列持续发力带来新机遇】线路覆盖越来越广、班次越来越密、货品越来越多……今年以来，中欧班列开行保持强劲增长态势。来自中国国家铁路集团有限公司的数据显示，今年1至8月，中欧班列累计开行突破万列，达到10030列，其中8月份开行1323列。
这也是中欧班列自2020年5月起连续16个月单月开行千列以上，自2021年5月起连续4个月单月开行超1300列。
据统计，目前，中欧班列已铺画73条运行线路，通达欧洲23个国家的170多个城市，运输货品达5万余种。
国铁集团货运部负责人表示，今年以来，国铁集团针对中欧班列运输需求旺盛的情况，不断完善国内外协调机制，全力承接海运、空运转移货源，提高口岸通过能力，加强运输组织，提升运营效率，为畅通中欧贸易往来持续发挥战略通道作用。
在我国向西开放的重要口岸新疆霍尔果斯，今年以来，口岸新增常态化通行班列线路数21条，占全部通行线路的一半，新增线路呈现快速增长态势。
为促进中欧班列提质增效发展，进一步加快通关便利化，9月，“铁路快通”模式下首列进境中欧班列从霍尔果斯口岸入境。该模式的落地运行，有效精简了海关通关手续，进一步提高境内段中欧班列所载进出口货物转关运输通行效率，畅通国际物流大通道。
目前，受疫情影响，国际市场需求、国际物流受到较大制约。随着国际海运运力进一步紧张、运费持续上涨，中欧班列以其独特的物流优势、强大的运输体系进一步成为众多外贸企业的选择。
过去，爱士惟新能源技术（江苏）有限公司一直将海运作为出口物流方式。如今，企业选择了新的出口通道——中欧班列。在中国外运重庆分公司、苏州分公司的帮助下，今年7月以来，企业生产的光伏设备以平均每月50个集装箱的规模，分别从重庆、苏州搭乘中欧班列运往欧洲。
“受疫情影响，海运集装箱在国外港口滞留，国内‘一箱难求’，航线减少，海运价格大涨，所以我们选择更为稳定高效的中欧班列。”爱士惟新能源技术（江苏）有限公司负责人说。
受益于重庆到芬兰首都赫尔辛基中欧班列线路的稳定运行，芬兰努尔米宁物流公司业务量实现逆势大幅增长。
该公司中国区总经理杨杰告诉记者，2020年公司全年销售收入达到8070万欧元，同比增长16%；2021年上半年销售收入同比增长73%，达到6300万欧元。
努尔米宁公司于2018年11月进入中国市场，与中国合作伙伴一同开发重庆与赫尔辛基之间的往返中欧班列业务。目前已开通的常态化中欧班列线路覆盖了华南、华东的主要货源地，基本实现了每两周往返稳定开行。
“由于海运市场价格的剧烈上涨和各个港口间的拥堵，中欧班列相对稳定高效的服务正获得越来越多客户的青睐。”杨杰说，这条中欧班列线路往返运输的产品包括工业原料、机电产品及零部件、汽车零部件以及部分精密仪器等。
中国国际问题研究院常务副院长阮宗泽说，在全球海运受阻的背景下，中欧班列助力“中国制造”走出去，将世界商品运进来，有助于维护全球产业链供应链稳定，助推我国加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。
推进“一带一路”建设工作领导小组办公室副主任、国家发展改革委副主任宁吉喆表示，中欧班列作为新形势下国际产业链供应链的重要载体，在构建新发展格局中承担着历史使命，发挥着重要作用，也将迎来重大发展契机。（新华网）
这也是中欧班列自2020年5月起连续16个月单月开行千列以上，自2021年5月起连续4个月单月开行超1300列。
据统计，目前，中欧班列已铺画73条运行线路，通达欧洲23个国家的170多个城市，运输货品达5万余种。
国铁集团货运部负责人表示，今年以来，国铁集团针对中欧班列运输需求旺盛的情况，不断完善国内外协调机制，全力承接海运、空运转移货源，提高口岸通过能力，加强运输组织，提升运营效率，为畅通中欧贸易往来持续发挥战略通道作用。
在我国向西开放的重要口岸新疆霍尔果斯，今年以来，口岸新增常态化通行班列线路数21条，占全部通行线路的一半，新增线路呈现快速增长态势。
为促进中欧班列提质增效发展，进一步加快通关便利化，9月，“铁路快通”模式下首列进境中欧班列从霍尔果斯口岸入境。该模式的落地运行，有效精简了海关通关手续，进一步提高境内段中欧班列所载进出口货物转关运输通行效率，畅通国际物流大通道。
目前，受疫情影响，国际市场需求、国际物流受到较大制约。随着国际海运运力进一步紧张、运费持续上涨，中欧班列以其独特的物流优势、强大的运输体系进一步成为众多外贸企业的选择。
过去，爱士惟新能源技术（江苏）有限公司一直将海运作为出口物流方式。如今，企业选择了新的出口通道——中欧班列。在中国外运重庆分公司、苏州分公司的帮助下，今年7月以来，企业生产的光伏设备以平均每月50个集装箱的规模，分别从重庆、苏州搭乘中欧班列运往欧洲。
“受疫情影响，海运集装箱在国外港口滞留，国内‘一箱难求’，航线减少，海运价格大涨，所以我们选择更为稳定高效的中欧班列。”爱士惟新能源技术（江苏）有限公司负责人说。
受益于重庆到芬兰首都赫尔辛基中欧班列线路的稳定运行，芬兰努尔米宁物流公司业务量实现逆势大幅增长。
该公司中国区总经理杨杰告诉记者，2020年公司全年销售收入达到8070万欧元，同比增长16%；2021年上半年销售收入同比增长73%，达到6300万欧元。
努尔米宁公司于2018年11月进入中国市场，与中国合作伙伴一同开发重庆与赫尔辛基之间的往返中欧班列业务。目前已开通的常态化中欧班列线路覆盖了华南、华东的主要货源地，基本实现了每两周往返稳定开行。
“由于海运市场价格的剧烈上涨和各个港口间的拥堵，中欧班列相对稳定高效的服务正获得越来越多客户的青睐。”杨杰说，这条中欧班列线路往返运输的产品包括工业原料、机电产品及零部件、汽车零部件以及部分精密仪器等。
中国国际问题研究院常务副院长阮宗泽说，在全球海运受阻的背景下，中欧班列助力“中国制造”走出去，将世界商品运进来，有助于维护全球产业链供应链稳定，助推我国加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。
推进“一带一路”建设工作领导小组办公室副主任、国家发展改革委副主任宁吉喆表示，中欧班列作为新形势下国际产业链供应链的重要载体，在构建新发展格局中承担着历史使命，发挥着重要作用，也将迎来重大发展契机。（新华网）
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