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【每日一黑膠】969 Classical《Beethoven Symphony No.6 In F - 'Pastoral'》
 
1974 EMI CFP-40017 Beethoven Sym #6
Label: Classics For Pleasure – CFP 40017
Country: UK
Released: 1974
 
Tracklist
A1. 1st Movement: Awakening Of Pleasant Feelings Upon Arriving In The Country (Allegro Ma Non Troppo)
A2. 2nd Movement: Scene At The Brook (Andante Molto Mosso)
B1. 3rd Movement: Peasants' Merrymaking (Allegro)
B2. 4th Movement: The Storm (Allegro)
B3. 5th Movement: Shepherds' Hymn After The Storm (Allegretto)
 
Credits
Composed By – Beethoven
Conductor – André Cluytens
Design [Sleeve Design] – Jack Wood (3)
Orchestra – The Berlin Philharmonic Orchestra
Photography By – Erich Lessing
Sleeve Notes – J. McKay Martin

#凤凰网旅游赏味#【#英国最佳餐厅评选结果出炉#[馋嘴]】近日，被誉为“英国最高的烹饪标准”的英国AA玫瑰花星级奖(AA rosette)公布了2021年的获胜者。此次评选共有3家餐厅获得了4枚玫瑰花，分别是：格拉斯米尔的森林边（Forest Side）、曼彻斯特的魔力餐厅（Mana）和纽马克特的塔德纳姆磨坊（Tuddenham Mill）。此外，另有16家餐厅被授予三枚玫瑰花。

Forest Side｜隐匿在森林中的古堡餐厅
▪️Address Keswick Rd, Grasmere LA22 9RN

餐厅的花园里种植着100多种本地蔬菜和草本植物，除了常见的品种，还有英格兰并不常见的白萝卜、乍看普通却特别有滋味的大枫苗、芥末苗。餐厅的菜品别致地表达着对湖区地貌的致敬：炒大蒜的“黑色土壤”上，点缀着几朵紫色野花，切开里面是薄荷萃取而成的“绿色牧场”。饮品也别具“森系”风格，厨师用自家的玫瑰花瓣萃取金酒、用花园里的无花果叶萃取配姜啤。无论是菜色、口感，还是环境、服务，森林边都能给你一流的体验！

Mana｜精致美味的氛围感餐厅
▪️42 Blossom St, Manchester M4 6BF, UK

Mana Restaurant在2018年年底开业，主厨是前Noma 餐厅的厨师Simon Martin，曾在哥本哈根著名的Noma进修。Mana提供16道菜的菜单，使用当地种植的和时令食材烹制，例如烤洋葱，海带和发酵米，挂在烧木炭上的盐腌鸭子以及烤鸡肉串。鳗鱼配烤酵母和蓝莓等等，人均消费约105英镑/人。

Tuddenham Mill｜乡村酒店的极致诱惑
▪️High Street, Newmarket IP28 6SQ, England

Tuddenham Mill是由历史悠久的古老水磨坊修复、改建而成，周围约有0.49公顷的草地。一棵高耸的垂柳树映在磨坊池塘的水面上，蜿蜒的小路穿过美丽的草地，磨坊古色古香，庭院宁静祥和，这里是一个放松休息的理想场所，给你美景与美味兼备的双重享受。

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