#汉堡胚##汉堡面包的做法#
做这个汉堡胚我是最有发言权的,我家有个小吃货,超级超级爱吃汉堡,虽然总还是觉得外面买的才是最好吃的,但我还是想说,自己做的真的比外面的汉堡胚好吃太多哦。真材实料,这个饼胚放到盒子里,打开都是香香的面包味儿和奶香味儿。吃不完的冷冻保存,孩子想吃的时候,直接烤箱复烤就可以了,分分钟美味汉堡就做出来了。
原料:高筋面粉260克,冰牛奶128克,鸡蛋45克(我这个鸡蛋有点小)糖45克,盐3克,干酵母4克,软化黄油30克
做法:1.把除黄油之外的所有材料混合放入厨师机,厨师机先选择3挡把面团揉成团之后,再加到5挡揉10分钟。
揉到扩展阶段(可以拉出不是很规则的膜,就是扩展阶段)。
2.扩展阶段之后加入软化黄油,揉到出手套膜。厨师机5档3-4分钟。
3.揉好以后,滚圆进行第一次发酵,大概1小时。
4.一发好了以后,排气,滚圆。
5.在表面刷一层鸡蛋液,撒上适量的白芝麻,就可以进行最后一次发酵了。
6.发酵大1.5倍大,就可以预热烤箱上火200度,下火180度,烤15分钟。
做这个汉堡胚我是最有发言权的,我家有个小吃货,超级超级爱吃汉堡,虽然总还是觉得外面买的才是最好吃的,但我还是想说,自己做的真的比外面的汉堡胚好吃太多哦。真材实料,这个饼胚放到盒子里,打开都是香香的面包味儿和奶香味儿。吃不完的冷冻保存,孩子想吃的时候,直接烤箱复烤就可以了,分分钟美味汉堡就做出来了。
原料:高筋面粉260克,冰牛奶128克,鸡蛋45克(我这个鸡蛋有点小)糖45克,盐3克,干酵母4克,软化黄油30克
做法:1.把除黄油之外的所有材料混合放入厨师机,厨师机先选择3挡把面团揉成团之后,再加到5挡揉10分钟。
揉到扩展阶段(可以拉出不是很规则的膜,就是扩展阶段)。
2.扩展阶段之后加入软化黄油,揉到出手套膜。厨师机5档3-4分钟。
3.揉好以后,滚圆进行第一次发酵,大概1小时。
4.一发好了以后,排气,滚圆。
5.在表面刷一层鸡蛋液,撒上适量的白芝麻,就可以进行最后一次发酵了。
6.发酵大1.5倍大,就可以预热烤箱上火200度,下火180度,烤15分钟。
萌娃日常|捕获一枚正在进食的小小吃货
-
家有小吃货是什么体验嘞~
大概就是无时无刻都在吃吃吃
一日三餐跟个小饭桶一样不说
各种零食也是不肯落下
-
最喜欢的还是OrgaKiddy的糙米棒和酸奶溶溶果
每次小家伙一哭闹只要一拿出来立马不哭
屁颠屁颠地跑过来奶声奶气地说"想吃~要吃~"
这变脸也太可爱了叭
-
虽然是零嘴,但韩国原装进口,营养是妥妥OK滴~
我可不会让小糖果吃一堆垃圾不健康的零食哦‼️
值得一提的是OK袋是Ofmom妈咪爱旗下品牌,添+人体亲和菌株,不仅可以调理肠道健康,还能提高免疫力呢❤️真的是非常信赖的品牌了️
小家伙每天虽然吃得多但是消化吸收得hin给力嗷
看在它不上火的份上就让你吃个够啦
-
看着小家伙一口接一口让我也是馋得不行
好啦,其实我也是吃货啦
捕获一枚正在进食的的小小吃货
记录爱你的每一天❤️
#萌娃日常
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家有小吃货是什么体验嘞~
大概就是无时无刻都在吃吃吃
一日三餐跟个小饭桶一样不说
各种零食也是不肯落下
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最喜欢的还是OrgaKiddy的糙米棒和酸奶溶溶果
每次小家伙一哭闹只要一拿出来立马不哭
屁颠屁颠地跑过来奶声奶气地说"想吃~要吃~"
这变脸也太可爱了叭
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虽然是零嘴,但韩国原装进口,营养是妥妥OK滴~
我可不会让小糖果吃一堆垃圾不健康的零食哦‼️
值得一提的是OK袋是Ofmom妈咪爱旗下品牌,添+人体亲和菌株,不仅可以调理肠道健康,还能提高免疫力呢❤️真的是非常信赖的品牌了️
小家伙每天虽然吃得多但是消化吸收得hin给力嗷
看在它不上火的份上就让你吃个够啦
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看着小家伙一口接一口让我也是馋得不行
好啦,其实我也是吃货啦
捕获一枚正在进食的的小小吃货
记录爱你的每一天❤️
#萌娃日常
不是在干饭 就是在想你
家居食 冬瓜排骨汤➕烤鸡翅➕土豆片与藕
一边是冒着热气咕噜咕噜的冬瓜排骨汤
另一边是滋滋冒油的香辣烤鸡翅[馋嘴]
守在锅前看着食物 光是味道就已经狂咽口水[色]
或许就是自己动手就怎么折腾都很爱吧[喵喵]
九阳✖️可口可乐联名的这个涮烤一体锅爱死啦
红色机身黑色内胆 这颜值是没跑了[偷乐]
感觉用这锅应该再配两听可乐 更有仪式氛围感[偷笑]
不过最近只想喝热汤 下次再来喝可乐吧[兔子]
土豆片与藕片烤后也巨好吃 蘸上秘制蘸料 无敌[good]
平平无奇就太容易被满足的小吃货惹~
#潮流生活##家有九阳可口又可乐#
家居食 冬瓜排骨汤➕烤鸡翅➕土豆片与藕
一边是冒着热气咕噜咕噜的冬瓜排骨汤
另一边是滋滋冒油的香辣烤鸡翅[馋嘴]
守在锅前看着食物 光是味道就已经狂咽口水[色]
或许就是自己动手就怎么折腾都很爱吧[喵喵]
九阳✖️可口可乐联名的这个涮烤一体锅爱死啦
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感觉用这锅应该再配两听可乐 更有仪式氛围感[偷笑]
不过最近只想喝热汤 下次再来喝可乐吧[兔子]
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#潮流生活##家有九阳可口又可乐#
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