DHA被称为脑黄金，是大脑中重要的结构脂肪酸，对人体大脑和视力发育很重要。但是人体自身合成DHA的能力较弱，通常建议饮食补充，因此建议一周吃3-4次深海鱼，不仅补充DHA，还是优质的高蛋白来源。

今天给大家分享4款宝宝生鲜食谱，一周不重样，快给宝宝安排吧！

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宝宝版鱼豆腐

【食材】真鳕鱼2包（60g）虾仁1包（25g）蛋清1个 玉米粒15g 淀粉10g

【做法】

1.鳕鱼、虾仁解冻用柠檬片腌制去腥，玉米粒焯水，一并放入料理机，搅成肉泥

2.加入蛋清和淀粉，搅拌均匀

3.辅食盒底部铺油纸，周边刷油，倒入鱼泥，加盖保鲜膜扎孔，水开上锅蒸20分钟

4.出锅脱模切块，裹蛋黄液，下锅煎至表面金黄即可

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三文鱼午餐肉

【食材】三文鱼2包（60g）鸡蛋1个 胡萝卜10g 西兰花10g 淀粉10g

【做法】

1.三文鱼解冻切块用柠檬片腌制去腥，胡萝卜西兰花焯水，一并放入料理机，搅打成泥
2.加入蛋清和淀粉搅拌均匀

3.辅食盒底部铺油纸四周刷油，倒入鱼泥，表面抹平

4.剩余的蛋黄液倒在上面，盖保鲜膜扎孔，水开上锅蒸20分钟，出锅切片即可食用

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蛋黄鲜虾小饼

【食材】虾仁2包（50g）鸡蛋1个 胡萝卜10g 淀粉10g

【做法】

1.虾仁解冻去腥，与胡萝卜一起放入料理机搅打成泥

2.加入蛋清和淀粉，搅拌均匀，装入裱花袋

3.平底锅刷油，挤入虾泥呈圆圈状，中间填入蛋黄液，撒点黑芝麻，每面各烙2分钟左右即可

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贝柱土豆蔬菜饼

【食材】贝柱2个 土豆10g 胡萝卜10g 西兰花10g 淀粉10g

【做法】

1.贝柱切块，西兰花焯水切碎备用，土豆胡萝卜上锅蒸熟，一起放入料理机打成泥

2.加入淀粉搅拌均匀

3.平底锅刷油，舀入贝柱土豆泥，整理成饼状，烙至两面金黄即可

【养生厨房 20211213 播出】菜名：酱汆美味鱼；

食材：鲈鱼 生姜

特点：《养生厨房》带来三期系列节目——冬季预防“脑结冰”。今天专家带来一种营养素DHA，堪称“脑黄金”，它能修复受损的脑细胞，提高大脑认知能力。我们知道DHA富含在深海鱼当中，可是您知道吗？一些淡水鱼和冷水鱼也富含它。而且DHA有一怕，就是怕高温。所以，今天大厨用富含DHA的鲈鱼，做一道不煎、不炸、不炖煮的美食——酱汆鲈鱼美，用一种新的烹饪手法“水养熟”来做，鲈鱼鲜嫩还美味。到底有何窍门？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！

嘉宾：蔡晶晶 北京大学人民医院营养科；杨杨 中国烹饪大师；

步骤1：鲈鱼表皮用热水浸烫，用刀刮去鱼皮上的黑黏膜。用生姜水稍加腌制；步骤2：锅中烧水，放几片姜增香。腌制好的鲈鱼入水汆4分钟，熟透即可；步骤3：调味糖醋汁：适量水，加入酱油40克、醋80克、盐5克、白糖30克，倒入淀粉水勾芡，待芡汁浓稠，淋在鱼上即可；

我非常不理解，大肥子为什么喜欢看动物世界。
动物世界为什么又总是狮子老虎大鳄鱼，还总是特写镜头，我害怕。
大部分时间我都说害怕，比如别人喜欢的动物金丝猴、树袋熊、袋鼠、骆驼，大象都可怕，树懒、鹞鱼、鬣狗，那更叫害怕。
细想想，除了猫狗兔子牛羊马我觉得不怕，别的都怕。动物世界不介绍这种常见动物。
金刚鹦鹉和深海鱼也是我怕的两个点。
动物世界比杀人犯罪可怕多了[泪]