【双离合蒙受了太多不白之冤，今天带你看清楚】为什么很多说车号都在喷双离合，整车场还越装越多，买的人越来越多，今天就从市场和技术两方面把双离合讲清楚，关键问题不是你想的那样

干式双离合为什么是个合理的选择呢？
第一 干式双离合比AT和湿式双离合都要便宜万把块钱
第二 不需要换油保养，几年下来能省四五千
第三 维修费用还得几千块钱，AT 和CVT 又不是不坏
第四 省油 每年能省一千块
这四点加一起能省2万块钱了，十万公里修一下又怎么了，你就当是换个摩擦片，而且开起来还特别爽，所以从市场需求的角度讲，双离合是没有问题的

我们再从技术上来分析双离合这款结构是否合理，主要就是烧摩擦片和机电单元报故障码这两个问题

先看烧摩擦片的问题，干式双离合主要是靠风冷进行散热，但是如果堵车的时候没风，还老换挡那就麻烦了，16年左右大众就改了换挡逻辑，故障率比之前下降了一半还多

现在包括别克、奥迪新出的双离合故障率已经低了一大截了，再加上如果走走停停的时候如果换到S档，第一步减少换挡频率，用个十几万公里还是没有问题的，另一个就是机电单元损坏，并不是双离合这个结构不行，很多时候是因为续压器设计的时候有缺陷，时间长了续压器底部会产生裂纹，油是咕嘟咕嘟的往外冒，如果厂家下次改款的时候能换个结实点的材质，我觉得双离合的故障率还会降低不少。

汕头的卤水火锅，因为卤水制作工序很复杂，而且对食材处理要求超高，在深圳没什么人做。

[可爱]真的要不是朋友种草，我可能就差点走宝啦！但是很少人会知道，考验卤水火锅功底的食材，却是一道司空见惯的肥肠~

①/卤水的秘方，潮汕老师傅祖传的
做好一口卤水锅，香料是制胜秘诀！汕头老师傅绝不外传的配方，试遍老家所有香料，最后挑选出了这10几种香料，才能熬出一锅“ 够香 ”、“够纯”的黄金卤水！

②/上桌前的肥肠，先卤一次
加了鸡骨、猪骨等食材慢火熬制3小时的卤水，只会用带肥肠头的整条肥肠。

③/上桌之后，再卤第二次
上桌后，是加了鹅油正在咕嘟咕嘟的卤水锅底，给肥肠们再次注入了灵魂。就算隔着一米远，都能闻到迷人的香气。煮软了的肥肠把卤汁吸得饱饱的，又是肥肠爱好者满意的一天。

 [小黄人微笑]从汕头专程而来  |   粉肝 
粉肝按头推荐，来店必点，68元/份。刚煮好的粉肝，用筷子轻轻一夹就断了，真的入口即化，粉粉糯糯，完全没有腥味。蒜泥醋潮汕人懂的都懂，吃起来更加清爽。

[小黄人微笑]卜卜脆  |  狮头鹅鹅肠 
鹅肠中的爱马仕——狮头鹅鹅肠头，每根肠都有属于它的独特标志“箭头”，老饕一眼就看得出的好料。在卤水锅里“三起三落”，吃起来才会卜卜脆！

 [小黄人微笑]卤鹅三宝  |   鹅掌、鹅翅、鹅血 
鹅掌和鹅翅需要先下锅！大概煮个25分左右捞出来就很入味啦。鹅翅吃起来胶胶糯糯的，一抿脱骨。鹅掌QQ弹弹，煮好的鹅血，吃起来又嫩又滑。

[小黄人微笑] 嫩过豆腐  |   九肚鱼 
九肚鱼，黄金卤水里也不容错过的宝藏食材，在锅里煮个2分钟左右捞出来，鱼肉像豆腐一样滑嫩，连鱼骨都煮酥啦。

 [小黄人微笑]新鲜现捞只只爆膏  |   罗氏虾 
罗氏虾新鲜现捞，上桌的时候还在签子上活蹦乱跳。煮好的虾吃起来肉质超弹，不愧是新鲜货，而且只只爆膏 。

  [小黄人微笑]胖豆芽 & 蟹黄面 
胖豆芽和蟹黄面作为卤水火锅的完美收尾，吸溜吸溜吃上一口，这个夜晚都变得完整了。

[小黄人微笑]溏心三眼蟹
店里有专门的海鲜池，三眼蟹每天新鲜现腌，每只蟹都带着蟹黄。

 [小黄人微笑]溏心皮皮虾 
卤水涮完皮皮虾不够喉，生腌皮皮虾也可以来上一口，每只虾扒开后都能看到满膏。

[小黄人微笑] 血蛤 
血蛤超新鲜，每一颗肉都在biu汁，而且上桌前会帮你开口哦。

 [小黄人微笑]普宁豆干 & 糕烧双色 
普宁豆干和糕烧双色，潮汕家常菜，很难让人不失控。 https://t.cn/A6xTkNNl

饺子在北方人心中有着无可撼动的地位
加班至深夜 踏着星光归家
吃上一份热乎乎的水饺
大概是zui有幸福感的事
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相较于速冻水饺更喜欢吃自己包的饺子
总觉得外面的饺子没那么好吃
可思念的虾仁水饺打破了我桎梏
每颗水饺都有一整只虾
用料的精心确实做到了至·臻这两个字
是很美好的境地
如果用美好形容饺子或许有些许不适
改换成美妙便更贴合它的滋味
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我喜欢整只虾的鲜甜有嚼劲
也喜欢鱼籽的Q脆弹滑
亦喜欢瑶柱的鲜嫩回甘
鱼籽搭配鳕鱼 细腻有趣
瑶柱搭配韭菜 筋实而韧
两者的鲜虽不相同 但异曲同工
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锅内的沸水咕嘟咕嘟冒着泡
沉在锅底的饺子浮在水面露出圆滚滚的肚皮
淋上一些冷水使饺子皮变得更加紧实
等他再度滚沸便可大快朵颐
每次吃饺子都喜欢喝点饺子汤
暖胃的惬意感可以洗涤掉一天的疲惫
热气模糊了灯光
喜欢的剧集正在播放
时针划至十点整
这份晚餐满足而温暖
就连明日的早餐都准备妥当
余下的水饺做成煎饺
再蒸个蛋羹
想必一定会更加好吃吧
#思念水饺##创作力计划##馋嘴美食安利#