今天大盘整体还好,军工芯片涨的不错,昨天追高蓝筹的有啥感受,目前行情,还是只能低吸潜伏,我个人是不喜欢追高的,宁可错过,用亏钱买来的教训呀[允悲]。3月最后一个工作日,比较忙,没有一直盯盘。早盘挂单了一只股,已经成交了。今天一只停了几个月的股复牌了,本想有3个跌停的,结果没有跌停,集合竞价果断卖了,只亏了不到3个点,开心,我就是这么乐观,30点变3点,虽然不是赚钱,少亏就好,后面不管张不涨都不关我事。前面持仓的罗牛山涨的不错呀,先看到前高吧,继续持有。[笑而不语]

#晚安♥️心语# 09/11

下雨天的周一着实令人惆怅
虽然穿着一条花裙纸但是我的坐姿一直很豪迈
还好坐在角落里 基本上喜欢盘腿而坐[二哈]

晚上还去KFC坐了会儿 为什么工作日还高兴粗来呢 因为近啊 初中其他班的妹纸 潜伏在朋友圈多年 初中毕业后基本就没见过了 最近家里装修 租房子在我们小区 向我发出了邀约 所以呢 同为摩羯座的Summer 我果然是老闵行一姐 大家都认识 炸出来的共同好友也是无敌多[笑cry][笑cry][笑cry]

SHE都出道16周年了 人生啊[允悲][允悲][允悲]
距离29+1还有115天[微笑][微笑][微笑]

古耐[月亮]

#探味京城##小黄圈美食探员##小瑾带你吃吃吃# [微风]九毛九山西面馆[微风]
[带着微博去旅行]在财富中心想找到人均不过百的饭馆还是很少见的。在九毛九山西面馆无论是周末还是工作日,都得排大队。门口叫号服务员反应挺快的,能够照顾到每一位顾客。排队的时候,陆续看到老年人们和带宝宝的妈妈们,可见他家定位还是很大众的,比起精致更看重实惠。
[猪头]刚进店门,就能看到敞亮的开放厨房,可以看到厨师炖肉。香喷喷的味道,真是诱人!厨房对面的桌椅,布置比较简陋,像快捷餐厅的风格。往里走会发现,店内面积不算大,座位之间挨得紧。以小桌和中桌为主,人多来要拼个桌。好在内厅的布置会舒适一些,经典的沙拉大桌,抽屉里有牙签纸巾筷子。刚入座,服务员就会及时上餐具,询问是否需要点菜,手脚麻利,上菜迅速态度不错。
二斤大骨头
[音乐]主厨推荐。嘴馋的人必须要点个横菜,没有肉的午饭,是不完美的!九毛九号称是用16味滋补药材,耗时40分钟炖制而成,最后还要再浸泡40分钟让肉更加入味。20道工序,听起来很繁琐,想要肉做的好吃就是不能嫌麻烦。
[熊猫]这酱骨头并不是酱骨架,而是猪颈骨。
猪颈骨经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死;炖煮后口感软糯,啃起来也更有乐趣。
[太阳]大骨头还没出炉,一个大红碗就上了,用来盛骨头,让我们对这个豪放大菜多了更多的期待。“您好,二斤大骨头来嘞!”伴随男服务员的一声,大白瓷盆就占据了桌子的一半。热腾腾的大骨头还冒着丝丝白烟,这肉香就顺着飘入鼻子,浓郁的味道让人未吃先满足。八块猪颈骨的量,足够两个人吃个肚圆滚滚。切的块虽然大,但是不影响入味;咸中带香,甜中带浓。入口是常规的咸,越嚼越能吃到一丝香甜,咽下大肉,口腔完全被浓香味充斥,完全没有油脂的过腻感。肉质软嫩好嚼,没有瘦肉的柴,也没有肥肉的油。肉嫩而不散,这炖的火候恰到好处,多一分而散,少一分而硬。吃在嘴里碎碎香香,直接下手掰开,肉汁缓缓流出。做个吃货就不能好面子,直接嘬手上的肉汁!吃大肉,就得当自己是个汉子!豪气十足的才对得起,这一盘香浓不腻的大肉。
干香焖面
进店就能发现,每桌都有个“铁锅”;就可见焖面的受欢迎程度。
[话筒]焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,又称为蒸面、卤面。比起其他面条,焖面的面条更粗,口味更浓郁。
[浮云]九毛九山西面馆的焖面是铁锅焖面、山西,内蒙等地的传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。
[音乐] 相传,秦时为修长城,春坤山驻守过蒙恬的10万大军。蒙恬巡查周边村庄时获得启发,让将士们将饭菜一锅烩起来吃。“一锅烩”均衡了营养搭配,增强了将士们的体力,后来,从各地征用的民夫、将士又将这一简捷、美味的吃法带回故里,到了宋朝时“一锅烩”开始广泛传播于民间。岁月更迭中,而聪明的包头东河人将这一美食经过不断的改良,创造出让人流连忘返的美食——铁锅焖面。
[兔子]娇小的服务员从厨房拿到烫手的铁锅,不会立刻上桌,而是继续盖着盖子放在一旁,再焖几分钟,让面条更入味。上桌后,打开盖子,金黄的面条和多彩的蔬菜在浓烟中呈现,香浓的之余还略带清香。这香甜清爽就来自于新鲜的食材;绿油油的四季豆、红艳艳的西红柿、黄灿灿的菜花、黑白相间的香菇,构成一幅鲜艳又美味的视味盛宴。想要面条的口感更有嚼劲,手擀面确实是个好选择。在汤中焖到香透,面条就入味啦~大多焖面会有面条过硬或口感过干。九毛九的焖面却没这个通病,汤汁虽然收得足,但仍有精华留在锅中,继续发光发热;多汁的西红柿不但给浓厚的味道增了份酸甜,还带来了自然的甜汁,让焖面不会过干硬难嚼。吃焖面,醋和辣椒油都不能少,除了焖面原汁原味的香浓,醋的酸爽和辣椒油的刺激,都是提香增鲜的利器,越吃越香
丁香鱼炒鸡蛋
不要瞧不起这丁香鱼。这道鲜美柔软的丁香鱼炒鸡蛋会让人见识到小角色也有春天。丁香鱼,也叫“小银鱼”,其肉质鲜美,营养丰富,整条可食;又是海产的调味品。平时做饭,泡汤、或拌凉菜、或炒蛋,都是很常见的。默默无闻的丁香鱼淡定“潜伏”在一片金黄中,咬一口,咸鲜味瞬间冲出。与其说,鸡蛋的香甜和丁香鱼的咸鲜融合得好,不如说这两种味道双线并行,味道冲突却相互衬托。可惜吃到最后,还是有点腥腻,调味偏淡了。不过常见的炒蛋,能做的鲜嫩可口也算合格了。
脆蜜豆炒杏鲍菇
炒时蔬想出极佳的口感,除了新鲜度十足的食材,别出匠心的调味也能画龙点睛。红豆常用于小炒中,但大多味道都化无了。总算在这道菜中,吃出了豆甜,自然的香甜才是最好的口感。过了油杏鲍菇口感立刻变得爽脆,入味且清甜。最后浇上辣椒油,香气更浓郁。整体吃起来就是爽口解腻。


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