[纸飞机]#周4预告#12月16日早上11:00，山姆在售款，老杨咸蛋黄饼干~

咸蛋黄控不许错过的老杨咸蛋黄饼干，曾经被抢断货的存在❗

全都是我的回购清单里，真的好吃才会推荐给你们~

一口下去酥酥脆脆，口感真的绝了

是那种咸蛋黄流沙的神仙口感，更难得的是，没有一点饼干的腻味，巨香巨好吃，是我吃过所有咸蛋黄饼干中最好吃的。

真的好吃，山姆评价很好的一款~~

我们这款是袋装的，130g/袋，3袋装团35元包邮，5袋装团52元包邮~~

#会爆浆的咸蛋黄糕团#
馋了好久的南京网红糕团复刻成功！几经实验和失败，终于扒出像样的做法，爱吃糕的快藏好。
清香的米糕，掰开瞬间流心淌满手，我愿称之为“雪中暖阳”，祝你们云吃步步高。

【流心馅】

▪️150g咸蛋黄+20ml朗姆酒（也可以用等量白酒代替）腌制10分钟去腥。

▪️腌好的咸蛋黄放入预热至180℃的烤箱，烘烤25分钟，取出过筛至细腻，再加入200g淡奶油+50g白砂糖+40g奶粉+40g椰浆+3g淀粉搅匀。

▪️咸蛋黄糊倒入锅中，小火熬制冒泡粘稠状，放凉备用。

【米糕】

▪️140g粘米粉+260g糯米粉+50g白砂糖+200g清水，抓拌均匀呈粗粒状的粉料（用力捏起可成团状），再过筛呈细腻蓬松的米糕粉。

▪️在蒸笼中放入笼垫纸（湿润的纱布也可以）+模具。将米糕粉再次过筛入模具至9分满，在中心位置压出小洞（注意不要压穿）。

▪️金沙蛋黄酱装入裱花袋，挤至洞的八分满。

▪️再次筛入米糕粉至填满整个模具后，用刮板将米糕粉刮平，再用刷子扫去模具边上多余的粉料，用剩余的金沙蛋黄酱在米糕中间挤上一滴作为装饰。

▪️水开后将笼屉放上蒸锅，大火蒸5分钟后转中火5分钟，关火后再闷5分钟，将米糕脱模即可。

#一日一食一记[超话]#

#团购预告# 12月15日下午一点，咸蛋黄/黑糖夹心饼干，团19.9元（106g/袋*4袋）。外形就是小时候吃的小圆饼，中间有麦芽糖夹心，黑糖浓浓的古早味甜而不腻。咸蛋黄有沙沙的口感，咸甜的味道，一口一个好吃到上头！咸蛋黄味：小饼干把蛋黄的香烘托了出来，却没有蛋黄的腻。甜中带咸，咸中带甜～味道刚刚好！黑糖味：如果你喜欢黑糖奶茶的话，这个一定要入！每一片都有着溢出的黑糖，一口咬下去，还会拔丝！