生姜4大功效
在中医人眼里,生姜可不仅仅是调味品,它还是一味不可多得的良药。
民间也有“早上三片姜,赛过喝参汤”,“每天三片姜,不劳医生开药方”的说法。
那么,生姜究竟有哪些作用呢?接着往下看。
1、生姜温中散寒
体寒怕冷的人可以吃些醋泡姜,用醋的收敛之性把生姜温阳散寒的作用充分发挥出来。
醋泡姜:生姜切片,放进罐子里,倒入适量陈醋,盖好盖子,密封一个星期就可以吃了。
古代的采药工进山之前,碰到早上雾露很重的时候,就丢一块生姜到嘴里,慢慢含着,等到雾气散的差不多了,再把它嚼碎,吐掉或者咽下去。
这当然不是杜撰出来的,《本草纲目》有过记载,说“姜辛而不荤,去邪辟恶,凡早行、山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。”
生姜辛温,可以让前胸到小腹都暖洋洋的,不被外界的寒湿所伤。而且你再看,姜,是不是音同疆,王安石《字说》里面提到:“姜能疆御百邪,故谓之姜。”生姜可以守边疆,人体的边疆是什么?无非就是皮肤。生姜可以守,可以加强皮肤的保卫功能,让寒邪无法靠近。
这个方法放到现在同样适用,比方说早上临出门的时候,发现降温了,你走得又着急,一着急就容易把冷气吸到肚子里去,感觉很不舒服,就在出门的时候,含一片生姜在嘴里。
生姜能散寒,也是因为它具有辛、温的特点,温就不用多说了,我们来说说辛,中医认为,辛能发散,辛味的食物或者药物可以把寒气散出去。
受寒感冒了,赶紧煮上一碗浓浓的姜汤,喝完以后感觉有点暖,还会出汗,出汗的这个过程就是在往外排寒了,这个时候,再盖好被子睡上一觉,醒来,感冒就好个七七八八了。
吃不惯生姜的辛辣味,可以喝姜枣茶。
姜枣茶:生姜4片、红枣6颗
辛味的生姜配上甘味的大枣,叫“辛甘发散为阳”。辛味和甘味两种味道加在一起可以把阳气升起来。早上起来打喷嚏了,流清水鼻涕了,是体内有寒气,阳气升不起来,都是姜枣茶。
寒气特别重的可以多加几片生姜,煮的时候,不要去皮,生姜虽然是热性的,但生姜皮却是凉性的,带皮的生姜可以防止上火。红枣要掰开,不然煮出来只有辣味,没啥甜味。
好多人喝完姜枣茶以后,还是上火了,因为体内的阳气升起来了嘛。阳气就像太阳,早上升起来,晚上落下去,上午阳气升发,到了下午和晚上阳气开始收敛,这个时候就不宜再去搅动它了,否则很容易把本该收敛的阳气搅和到头面上去。所以易上火的人最好是在上午把它喝完,不要超过中午。
2、生姜皮可以消水肿
脸面水肿,腿脚水肿,生姜洗干净,把皮削下来,大概小半碗,就用这个皮煮水,煮好以后加点红糖,你看这水肿是不是就像皮肤里面有好多水一样,其实就是有水液积在那里了,它喝下去以后小便会变多,可以让身体里的水液随小便走掉,不是说生姜皮能利尿,而是它“以皮走皮”。
说到以皮走皮,《中藏经》里记载了一个很有名的方子叫五皮饮。就是五种植物的皮熬成一锅汤。
哪五皮呢?大腹皮、桑白皮、茯苓皮、陈皮、生姜皮。
大腹皮是槟榔的果皮,桑白皮是桑树的根皮,茯苓皮是茯苓的外皮,陈皮是橘子的果皮。
五皮饮:大腹皮、桑白皮、茯苓皮、陈皮、生姜皮各9克
全身上下的水肿用它都可以消。
3、生姜可以治烫伤
1980年的《新中医》杂志里记载了一张治水火烫伤的方子,把生姜洗干净,捣烂取汁,用药棉蘸取汁液敷在伤口上,很快被烫到的地方就不痛了,也不会发炎。如果说已经烫出水泡了,用这个法子可以把水泡消去。
关于生姜治烫伤,各大医典也多有记载,比如:
《寿世简便集》里就说了:“生老姜挤汁搽之,一时甚痛,即愈无痕。”
《奇效简便良方》里也说:“生姜数斤打碎,连姜带汁敷患处,干则换之,其痛立止,肉白即愈。”
4、生姜可以止呕,自古以来就被称为“呕家圣药”
你看,它都不是普普通通的药,而是圣药,说明效果是顶好的,是可以登峰造极的。
胃受热了要呕,受寒了也要呕,生姜对于胃寒导致的呕吐效果很好。方法是取生姜适量,捣烂取汁,然后加开水搅拌均匀,待温热后服下。
如果是喝完酒以后吐得厉害,我们说酒生湿,爱喝酒的人一般痰湿都很重,喝完酒以后又吐痰,又吐秽物,生姜、半夏煮汤喝,不光能止呕,还能开胃。这两味药配在一起叫小半夏汤,出自张仲景的《金匮要略》,专治痰饮呕吐。
小半夏汤:姜半夏10克,生姜5克
#山东健康码崩了#
在中医人眼里,生姜可不仅仅是调味品,它还是一味不可多得的良药。
民间也有“早上三片姜,赛过喝参汤”,“每天三片姜,不劳医生开药方”的说法。
那么,生姜究竟有哪些作用呢?接着往下看。
1、生姜温中散寒
体寒怕冷的人可以吃些醋泡姜,用醋的收敛之性把生姜温阳散寒的作用充分发挥出来。
醋泡姜:生姜切片,放进罐子里,倒入适量陈醋,盖好盖子,密封一个星期就可以吃了。
古代的采药工进山之前,碰到早上雾露很重的时候,就丢一块生姜到嘴里,慢慢含着,等到雾气散的差不多了,再把它嚼碎,吐掉或者咽下去。
这当然不是杜撰出来的,《本草纲目》有过记载,说“姜辛而不荤,去邪辟恶,凡早行、山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。”
生姜辛温,可以让前胸到小腹都暖洋洋的,不被外界的寒湿所伤。而且你再看,姜,是不是音同疆,王安石《字说》里面提到:“姜能疆御百邪,故谓之姜。”生姜可以守边疆,人体的边疆是什么?无非就是皮肤。生姜可以守,可以加强皮肤的保卫功能,让寒邪无法靠近。
这个方法放到现在同样适用,比方说早上临出门的时候,发现降温了,你走得又着急,一着急就容易把冷气吸到肚子里去,感觉很不舒服,就在出门的时候,含一片生姜在嘴里。
生姜能散寒,也是因为它具有辛、温的特点,温就不用多说了,我们来说说辛,中医认为,辛能发散,辛味的食物或者药物可以把寒气散出去。
受寒感冒了,赶紧煮上一碗浓浓的姜汤,喝完以后感觉有点暖,还会出汗,出汗的这个过程就是在往外排寒了,这个时候,再盖好被子睡上一觉,醒来,感冒就好个七七八八了。
吃不惯生姜的辛辣味,可以喝姜枣茶。
姜枣茶:生姜4片、红枣6颗
辛味的生姜配上甘味的大枣,叫“辛甘发散为阳”。辛味和甘味两种味道加在一起可以把阳气升起来。早上起来打喷嚏了,流清水鼻涕了,是体内有寒气,阳气升不起来,都是姜枣茶。
寒气特别重的可以多加几片生姜,煮的时候,不要去皮,生姜虽然是热性的,但生姜皮却是凉性的,带皮的生姜可以防止上火。红枣要掰开,不然煮出来只有辣味,没啥甜味。
好多人喝完姜枣茶以后,还是上火了,因为体内的阳气升起来了嘛。阳气就像太阳,早上升起来,晚上落下去,上午阳气升发,到了下午和晚上阳气开始收敛,这个时候就不宜再去搅动它了,否则很容易把本该收敛的阳气搅和到头面上去。所以易上火的人最好是在上午把它喝完,不要超过中午。
2、生姜皮可以消水肿
脸面水肿,腿脚水肿,生姜洗干净,把皮削下来,大概小半碗,就用这个皮煮水,煮好以后加点红糖,你看这水肿是不是就像皮肤里面有好多水一样,其实就是有水液积在那里了,它喝下去以后小便会变多,可以让身体里的水液随小便走掉,不是说生姜皮能利尿,而是它“以皮走皮”。
说到以皮走皮,《中藏经》里记载了一个很有名的方子叫五皮饮。就是五种植物的皮熬成一锅汤。
哪五皮呢?大腹皮、桑白皮、茯苓皮、陈皮、生姜皮。
大腹皮是槟榔的果皮,桑白皮是桑树的根皮,茯苓皮是茯苓的外皮,陈皮是橘子的果皮。
五皮饮:大腹皮、桑白皮、茯苓皮、陈皮、生姜皮各9克
全身上下的水肿用它都可以消。
3、生姜可以治烫伤
1980年的《新中医》杂志里记载了一张治水火烫伤的方子,把生姜洗干净,捣烂取汁,用药棉蘸取汁液敷在伤口上,很快被烫到的地方就不痛了,也不会发炎。如果说已经烫出水泡了,用这个法子可以把水泡消去。
关于生姜治烫伤,各大医典也多有记载,比如:
《寿世简便集》里就说了:“生老姜挤汁搽之,一时甚痛,即愈无痕。”
《奇效简便良方》里也说:“生姜数斤打碎,连姜带汁敷患处,干则换之,其痛立止,肉白即愈。”
4、生姜可以止呕,自古以来就被称为“呕家圣药”
你看,它都不是普普通通的药,而是圣药,说明效果是顶好的,是可以登峰造极的。
胃受热了要呕,受寒了也要呕,生姜对于胃寒导致的呕吐效果很好。方法是取生姜适量,捣烂取汁,然后加开水搅拌均匀,待温热后服下。
如果是喝完酒以后吐得厉害,我们说酒生湿,爱喝酒的人一般痰湿都很重,喝完酒以后又吐痰,又吐秽物,生姜、半夏煮汤喝,不光能止呕,还能开胃。这两味药配在一起叫小半夏汤,出自张仲景的《金匮要略》,专治痰饮呕吐。
小半夏汤:姜半夏10克,生姜5克
#山东健康码崩了#
#艺术之窗# 【老家的花椒树】□ 刘玉明
老家的花椒树生长近五十年了,看上去就有一种沧桑感。树高两米有余,枝干挂满了大大小小的“疙瘩”和“褶皱”,自然而成的茎干皮刺、边缘锯齿也少了许多,显得有些粗糙。显然,不经历岁月风霜,绝不会出现如此的“老态龙钟”。树的年轮在身躯及枝枝叶叶里折射着历史,对于我来说,最可珍贵的是树写满了故事,能释放出我的许多记忆。
记得上小学时,在院子西侧就有花椒树,被父母一直钟爱着、呵护着。上世纪70年代,黄土高原、黄河岸边种植花椒树稀有少见。不比如今,家家户户已经很普遍了,甚至成了产业。随着花椒树一年一年长大,我也一岁一岁成长。多少个春夏秋冬,周而复始,家里人没少操心,热时降温,寒冷屏风,剪“发”修“身”,我看着树一起生长。
那时候,时光悄悄地用“成熟”消融着“青涩”,与日增减着。留在记忆深处的是树长我也长的过程,饱含了父母许许多多的关切和辛劳。我与树的成长,也经受了不少历练和磨难。可以说,花椒树在我的生命中已经扎根,是其中的一部分,以至于离开故乡多年,总是想着念着,一旦回去总要到树前伫立、凝望、追思……似乎有一种亲情血缘般的感觉。
朋友在新建的小镇精心汇集了各种花草树木,用来装点大街小巷和院子。偶然机缘,老家的花椒树被他欣赏,一眼相中,提出移栽至小镇添景。看似小事一桩,但猛然触动了我感情的弦,睹树思人,抚今追昔,不由得生发出难舍难分之情。
所建小镇我曾去看过,兼融了南方与北方的建筑风格,江南格调主韵,四合院落多式,集旅居休闲、特色民俗、艺术展示等功用于一体。意在炳曜工巧、观雅之印记于景物,弘扬中华文化瑰丽于乡邑,传承古建艺术、工匠精粹于一炉。这种建设创意,可能正是需要老家花椒树这样一种“形象”才与小镇相匹配,从而衬映、展示其建筑群的突兀和古风。如此想来,只能忍痛割爱了。
要搬家了,还要迁徙到近二百公里的异乡落户。说实话,如果树有人一样的感情,心里一定会难受的,必然会有舍不得离开故土的愿望。且不说从边僻一隅到繁华的大地方,伫立于街道,面对人来人往多么风光,不再寂寞。实际上,换一个陌生的环境生活,能不能适应、存活更是问题。因此,不由得让人牵肠挂肚:能不能成活,会不会孤单,能不能得到新主人善待,会不会过得好……
据资料记载:花椒树喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒、耐旱,抗病能力强。不难看出,在黄土地种植花椒树是适生的,于是我放心了。
花椒树具有顽强的生命力,虽属灌木类,而似乎想“壮志”为乔木,不论日晒雨淋还是风霜雪冻,始终挺立在那里——默默吐绿、开花、结果。为了忠实展现其深厚内涵,花椒树的“时段”意识很强,只有在中秋节之后,才散发出浓浓的香,把成熟的果实奉献于人。不能不说,其恪守本色、敬终如始的高尚品格年年如此,恒久益人。我之所以对老家的花椒树眷念不忘,不只是因它有像中华民族的优秀风范,更是因为其中见证了太多太多的家族故事,儿时年少的记忆几乎是“长”在树上的。
每逢中秋过后,渐入收获季节,老家小院“暗香”涌动,花椒香味扑鼻,颗粒似缀欲垂,此时摘取,需用剪刀一撮撮、一串串剪下来,晾干备用。如果现用鲜椒,更有助于烹出佳肴美馔。我及家人长年日常生活都离不开它。
花椒与生俱来的特性是朴实无华,甘当人类生活的调味品,它不挑选贵胄与寒贱。用之,则给人以清香,襟腑通畅;不用之,则保持本色,矜持而待。让人联想,花椒树也能表现出一种清高:“见人不正,虽贵不敬也;见人有污,虽尊不下也”。
近五十年了,想着要易地生长了,回眸过往,着实令人伤感不已。而今,树已迁居他乡,再回老家,平添的却是物非人去的喟叹。
好在不远,半年后,我专程去看了老家花椒树迁居后的状态。适逢夏秋之交,两棵树亭立于小镇街巷,长得郁郁葱葱,此时恰来一阵微风,枝头摆动,仿佛在与我打招呼,表现出对主人的一种久违重逢的期待和热情,我心中浮动的缕缕伤感随即被些许欣慰代替了。由此想到近些年,许许多多、各种各样的大树小树,从深山迁居闹市,旧貌换新颜,生命之花再开,也许另有一番当地风物的意义在其中。
再仔细想,花椒树是包裹着老家厚厚的泥土来到这小镇的,始终是在老家的味道和感觉中生活着,加之被新主人精心护理,好像没有什么离乡背井的凄凉,故而茎杆枝叶又焕发出青春,摇曳着矫健。看着新生后的花椒树,我觉得“树挪死、人挪活”的常言肯定不能成立了。树挪也能活,可能活得更好。眼前不就是典型的例证吗?
由此及彼,“人挪活”一定也不能离开对故乡故土的依恋和对当初本色的持守。一个人如果只知往哪里去,而不知从哪里来,忘了根和本,人挪了也是难活的。
老家的花椒树“落户”小镇,比在僻壤山村更能引来众人的青睐,不能不说是一件大好事。我相信,只要老家的泥土紧紧深裹着根须,不论迁徙多远,长得多高多大,它的枝叶果实里一定有老家味道的记忆;一颗一粒散发出的香味,一定还是那么地浓郁袭人。
我,一个久离老家的游子,一定会时常去小镇探望老家的花椒树,去轻轻抚摸它,追念渐远的逝去……
老家的花椒树生长近五十年了,看上去就有一种沧桑感。树高两米有余,枝干挂满了大大小小的“疙瘩”和“褶皱”,自然而成的茎干皮刺、边缘锯齿也少了许多,显得有些粗糙。显然,不经历岁月风霜,绝不会出现如此的“老态龙钟”。树的年轮在身躯及枝枝叶叶里折射着历史,对于我来说,最可珍贵的是树写满了故事,能释放出我的许多记忆。
记得上小学时,在院子西侧就有花椒树,被父母一直钟爱着、呵护着。上世纪70年代,黄土高原、黄河岸边种植花椒树稀有少见。不比如今,家家户户已经很普遍了,甚至成了产业。随着花椒树一年一年长大,我也一岁一岁成长。多少个春夏秋冬,周而复始,家里人没少操心,热时降温,寒冷屏风,剪“发”修“身”,我看着树一起生长。
那时候,时光悄悄地用“成熟”消融着“青涩”,与日增减着。留在记忆深处的是树长我也长的过程,饱含了父母许许多多的关切和辛劳。我与树的成长,也经受了不少历练和磨难。可以说,花椒树在我的生命中已经扎根,是其中的一部分,以至于离开故乡多年,总是想着念着,一旦回去总要到树前伫立、凝望、追思……似乎有一种亲情血缘般的感觉。
朋友在新建的小镇精心汇集了各种花草树木,用来装点大街小巷和院子。偶然机缘,老家的花椒树被他欣赏,一眼相中,提出移栽至小镇添景。看似小事一桩,但猛然触动了我感情的弦,睹树思人,抚今追昔,不由得生发出难舍难分之情。
所建小镇我曾去看过,兼融了南方与北方的建筑风格,江南格调主韵,四合院落多式,集旅居休闲、特色民俗、艺术展示等功用于一体。意在炳曜工巧、观雅之印记于景物,弘扬中华文化瑰丽于乡邑,传承古建艺术、工匠精粹于一炉。这种建设创意,可能正是需要老家花椒树这样一种“形象”才与小镇相匹配,从而衬映、展示其建筑群的突兀和古风。如此想来,只能忍痛割爱了。
要搬家了,还要迁徙到近二百公里的异乡落户。说实话,如果树有人一样的感情,心里一定会难受的,必然会有舍不得离开故土的愿望。且不说从边僻一隅到繁华的大地方,伫立于街道,面对人来人往多么风光,不再寂寞。实际上,换一个陌生的环境生活,能不能适应、存活更是问题。因此,不由得让人牵肠挂肚:能不能成活,会不会孤单,能不能得到新主人善待,会不会过得好……
据资料记载:花椒树喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒、耐旱,抗病能力强。不难看出,在黄土地种植花椒树是适生的,于是我放心了。
花椒树具有顽强的生命力,虽属灌木类,而似乎想“壮志”为乔木,不论日晒雨淋还是风霜雪冻,始终挺立在那里——默默吐绿、开花、结果。为了忠实展现其深厚内涵,花椒树的“时段”意识很强,只有在中秋节之后,才散发出浓浓的香,把成熟的果实奉献于人。不能不说,其恪守本色、敬终如始的高尚品格年年如此,恒久益人。我之所以对老家的花椒树眷念不忘,不只是因它有像中华民族的优秀风范,更是因为其中见证了太多太多的家族故事,儿时年少的记忆几乎是“长”在树上的。
每逢中秋过后,渐入收获季节,老家小院“暗香”涌动,花椒香味扑鼻,颗粒似缀欲垂,此时摘取,需用剪刀一撮撮、一串串剪下来,晾干备用。如果现用鲜椒,更有助于烹出佳肴美馔。我及家人长年日常生活都离不开它。
花椒与生俱来的特性是朴实无华,甘当人类生活的调味品,它不挑选贵胄与寒贱。用之,则给人以清香,襟腑通畅;不用之,则保持本色,矜持而待。让人联想,花椒树也能表现出一种清高:“见人不正,虽贵不敬也;见人有污,虽尊不下也”。
近五十年了,想着要易地生长了,回眸过往,着实令人伤感不已。而今,树已迁居他乡,再回老家,平添的却是物非人去的喟叹。
好在不远,半年后,我专程去看了老家花椒树迁居后的状态。适逢夏秋之交,两棵树亭立于小镇街巷,长得郁郁葱葱,此时恰来一阵微风,枝头摆动,仿佛在与我打招呼,表现出对主人的一种久违重逢的期待和热情,我心中浮动的缕缕伤感随即被些许欣慰代替了。由此想到近些年,许许多多、各种各样的大树小树,从深山迁居闹市,旧貌换新颜,生命之花再开,也许另有一番当地风物的意义在其中。
再仔细想,花椒树是包裹着老家厚厚的泥土来到这小镇的,始终是在老家的味道和感觉中生活着,加之被新主人精心护理,好像没有什么离乡背井的凄凉,故而茎杆枝叶又焕发出青春,摇曳着矫健。看着新生后的花椒树,我觉得“树挪死、人挪活”的常言肯定不能成立了。树挪也能活,可能活得更好。眼前不就是典型的例证吗?
由此及彼,“人挪活”一定也不能离开对故乡故土的依恋和对当初本色的持守。一个人如果只知往哪里去,而不知从哪里来,忘了根和本,人挪了也是难活的。
老家的花椒树“落户”小镇,比在僻壤山村更能引来众人的青睐,不能不说是一件大好事。我相信,只要老家的泥土紧紧深裹着根须,不论迁徙多远,长得多高多大,它的枝叶果实里一定有老家味道的记忆;一颗一粒散发出的香味,一定还是那么地浓郁袭人。
我,一个久离老家的游子,一定会时常去小镇探望老家的花椒树,去轻轻抚摸它,追念渐远的逝去……
明天就是三伏天啦,老话常说“夏有三伏,冬有三九”。它出现在小暑和处暑之中,是一年之中气温最高且又潮湿、闷热的日子。而今年的三伏天又长达40天,从7月11日入伏到8月19日出伏,那么小嘉这里有一些小tips快乐长假可不能被中暑影响喔~
1.伏天最热,但不要贪凉,过度吹空调,冲冷水澡,贪吃冷饮都对身体不好哦
2.减少熬夜次数,睡眠质量差睡眠不足都会影响排汗除湿
3.勤喝水,注意清淡饮食,尽可能避免油炸烧烤等高油高脂高糖类食物,推荐苦瓜、绿豆芽、鸡肉、鱼肉、牛奶鸡蛋等
全国头伏热力地图请查收~ 你在哪里呢[并不简单][思考]
1.伏天最热,但不要贪凉,过度吹空调,冲冷水澡,贪吃冷饮都对身体不好哦
2.减少熬夜次数,睡眠质量差睡眠不足都会影响排汗除湿
3.勤喝水,注意清淡饮食,尽可能避免油炸烧烤等高油高脂高糖类食物,推荐苦瓜、绿豆芽、鸡肉、鱼肉、牛奶鸡蛋等
全国头伏热力地图请查收~ 你在哪里呢[并不简单][思考]
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