贵州
山地中的米粉之城
贵州的粉,虽然没有前两位大哥那么出名,但你来着尝上一口,就被丘比特击中了长途奔波、寂寞难耐的胃。
/ 遵义羊肉粉
一碗没有虾的虾子羊肉粉 /
这碗身负“中华名小吃”、“西南最佳美食”的羊肉粉,是遵义人的骄傲。
#米粉#
当地的矮脚山羊,在贵州的山地间嚼着百草,自由奔跑。自带浓浓的青草香,是最诱人的味道。
而多年的跑酷,也成就了它们紧实的肉质,比南方地区的其它同胞们更显Q弹。
煮出的羊汤也是清而不浊、香而不膻。再将辣油倒入白汤锅,羊汤瞬间从素颜变成红妆。
配着二两酸粉或米皮,所有疲惫都烟消云散。
/ 素粉
它缠缠绵绵把我叫醒 /
清早起床,贵阳人的脑子里,只有两字:素粉!
这碗贵阳人的心头爱,虽然姓素,但油辣椒却对味道好坏至关重要。
毕竟每根裹满辣油、辣椒皮的酸粉,才符合贵州人火辣的口味。
除了调料,一碗基础款素粉也少不了肉末、脆哨、花生、大头菜等各式各样的浇头。
这些酸、辣、油香、肉香和谐的融合在一起,陪伴着贵阳人饥肠辘辘的24小时。
/ 凯里酸汤粉
嗦不尽的酸爽 /
贵州人除了吃辣,还极爱吃酸,这碗凯里的酸汤粉,就是他们扛鼎之作之一。
酸汤粉,顾名思义在一个「酸」字上,但它可不是醋的酸。
而是本地番茄,在大缸里呆上一年,然后微生物分解代谢,慢慢发酵。最后变成味道越发浓郁的番茄酱。
一碗地道的酸汤粉,除了番茄酸,有点怪的蘸水才是最终体现。
红绿辣椒的经典配色,混合上鱼腥味满满的折耳根,滴上几滴木姜子油,浇上几勺酸汤,蘸水就算大功告成。
此时,嗦一口蘸水中的米粉,软糯酸甜,清新酸香。
在贵州,每一碗看似平平常常的米粉,却总有一个理由,能戳中饥肠辘辘的你。
山地中的米粉之城
贵州的粉,虽然没有前两位大哥那么出名,但你来着尝上一口,就被丘比特击中了长途奔波、寂寞难耐的胃。
/ 遵义羊肉粉
一碗没有虾的虾子羊肉粉 /
这碗身负“中华名小吃”、“西南最佳美食”的羊肉粉,是遵义人的骄傲。
#米粉#
当地的矮脚山羊,在贵州的山地间嚼着百草,自由奔跑。自带浓浓的青草香,是最诱人的味道。
而多年的跑酷,也成就了它们紧实的肉质,比南方地区的其它同胞们更显Q弹。
煮出的羊汤也是清而不浊、香而不膻。再将辣油倒入白汤锅,羊汤瞬间从素颜变成红妆。
配着二两酸粉或米皮,所有疲惫都烟消云散。
/ 素粉
它缠缠绵绵把我叫醒 /
清早起床,贵阳人的脑子里,只有两字:素粉!
这碗贵阳人的心头爱,虽然姓素,但油辣椒却对味道好坏至关重要。
毕竟每根裹满辣油、辣椒皮的酸粉,才符合贵州人火辣的口味。
除了调料,一碗基础款素粉也少不了肉末、脆哨、花生、大头菜等各式各样的浇头。
这些酸、辣、油香、肉香和谐的融合在一起,陪伴着贵阳人饥肠辘辘的24小时。
/ 凯里酸汤粉
嗦不尽的酸爽 /
贵州人除了吃辣,还极爱吃酸,这碗凯里的酸汤粉,就是他们扛鼎之作之一。
酸汤粉,顾名思义在一个「酸」字上,但它可不是醋的酸。
而是本地番茄,在大缸里呆上一年,然后微生物分解代谢,慢慢发酵。最后变成味道越发浓郁的番茄酱。
一碗地道的酸汤粉,除了番茄酸,有点怪的蘸水才是最终体现。
红绿辣椒的经典配色,混合上鱼腥味满满的折耳根,滴上几滴木姜子油,浇上几勺酸汤,蘸水就算大功告成。
此时,嗦一口蘸水中的米粉,软糯酸甜,清新酸香。
在贵州,每一碗看似平平常常的米粉,却总有一个理由,能戳中饥肠辘辘的你。
《到底谁才是哥哥?》
#米英##米英[超话]#
微博汉化链接:https://t.cn/A6xTcBK9
“我一直以为你和弗朗西斯的斗争才是国际局势上最大的看点。”阿尔弗雷德把最后一根沾着番茄酱的薯条放在嘴里,“没有想到你们兄弟之间也这么有意思。看来一直以来这都是个误会,亚瑟,你家要比我想象的有意思得多。”
“是啊,太有意思了。”亚瑟咬着牙说道,他站在床下,试图把美国从床的正中央踹到边上去,但亚瑟确实小瞧了对方的体重,阿尔弗雷德纹丝不动,且并没有任何腾出空间的打算。只能自暴自弃般把外套扔在床上,盖住了阿尔弗雷德的腿。他抱着手臂看着阿尔弗雷德第三次确认纸袋包装里确实一根薯条也没有剩下,“不要把喝完可乐的杯子留在我的房间里,让你坐在我的床上吃东西已经是我最大限度的容忍了。”
“好吧,那我回客厅吃。”
“不!等等——算了,你就在这儿吃吧。”亚瑟抓了抓自己的头发,原本就没怎么整理的碎发直接翘在头顶,他没什么心情在乎这个,“你是什么时候点的麦当劳?”
“我来之前就预定了,毕竟我就没打算在这间出租屋里吃到什么像样的食物。”
“你迟早会为你这句话付出代价。”
“随便啦,你要吃一点吗?”
“别想把那些脂肪嫁祸给我。”
“我和马修就不争这些。”阿尔弗雷德坐直了身体移动到床边张开双臂,是拥抱的姿势。他盘着腿,看着明显过分焦虑的亚瑟,亚瑟也与他对视。空气就这么停滞了五秒左右,不出阿尔弗雷德所料,年长的恋人走近两步,把整个人几乎是砸在那个怀抱里。
“因为我们都默认马修是哥哥。”亚瑟有气无力地说,他的脸埋在阿尔弗雷德肩膀上,声音闷闷的,突然想起来了什么,却没有动,依旧埋在对方身上,“你是不是没有擦手?”
“什么?是这样吗?”阿尔弗雷德顿了顿,显然注意到的只有前半句话的内容。他用手握住亚瑟的肩膀,把他从自己怀里拉出来,“好吧,我开始有一点介意了,我以为我才是哥哥。”
“怎么?你也要回去之后和马修大吵一架并且在公寓里跳踢踏舞吗?——老天,他们又开始了,我一定会被邻居举报的。那份拟定的协议去哪儿了?”
伴随着门外无休止的争论亦或是数不清几种乐器的演奏,亚瑟哀嚎一声,抱着头在房间里转了一圈,最后是阿尔弗雷德从乱糟糟的被子里翻出一份文件。他隔着透明的文件袋看了一眼内容,没什么情感地哇哦了一声,“你要甘愿做弟弟了吗?”
“这没什么吧,我已经是很多人的哥哥了。”他夺过阿尔弗雷德拿在手里的文件夹,在空中小幅度摇晃,“包括——”发音被拖长,随之终止的是抵在阿尔弗雷德面前的文件夹,边缘堪堪擦过鼻尖,痒痒的,然后停留在那里,意有所指。
阿尔弗雷德伸手去夺,但对方迅速收回。挑着眉毛的样子恢复了以往的盛气,刚才那副无精打采的模样消失得无影无踪。
亚瑟以为阿尔弗雷德会表现出哪怕一点点情绪上的波动。毕竟说着不接受一切反对意见的美国吃瘪的样子有时候也算是一种乐趣。但对方没什么反应,只是沉默更甚,正当他以为这样的玩笑是否开过头的时候,对方慢吞吞下床站起来。
阿尔弗雷德本来就比他要高一些,亚瑟稍微抬着眼看他缓缓伸了个懒腰,最后那双手以不容拒绝的力道将他揽进怀里,进一步揉乱了那头浅金色的短发。这让亚瑟有些混乱。然后他听见阿尔弗雷德凑在他耳边,气息拂在耳廓的绒毛上。
“那快去吧,英吉利斯。”
猛地推开对方,亚瑟脸涨得通红,瞪着对方一脸坏笑的模样。
这家伙,绝对是故意的。
————
来晚了来晚了,感觉有一段时间没写东西了,手好生。
桌上那可乐是谁的呢。一位香港博主发现的细节。同人女是放大镜吗
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“我一直以为你和弗朗西斯的斗争才是国际局势上最大的看点。”阿尔弗雷德把最后一根沾着番茄酱的薯条放在嘴里,“没有想到你们兄弟之间也这么有意思。看来一直以来这都是个误会,亚瑟,你家要比我想象的有意思得多。”
“是啊,太有意思了。”亚瑟咬着牙说道,他站在床下,试图把美国从床的正中央踹到边上去,但亚瑟确实小瞧了对方的体重,阿尔弗雷德纹丝不动,且并没有任何腾出空间的打算。只能自暴自弃般把外套扔在床上,盖住了阿尔弗雷德的腿。他抱着手臂看着阿尔弗雷德第三次确认纸袋包装里确实一根薯条也没有剩下,“不要把喝完可乐的杯子留在我的房间里,让你坐在我的床上吃东西已经是我最大限度的容忍了。”
“好吧,那我回客厅吃。”
“不!等等——算了,你就在这儿吃吧。”亚瑟抓了抓自己的头发,原本就没怎么整理的碎发直接翘在头顶,他没什么心情在乎这个,“你是什么时候点的麦当劳?”
“我来之前就预定了,毕竟我就没打算在这间出租屋里吃到什么像样的食物。”
“你迟早会为你这句话付出代价。”
“随便啦,你要吃一点吗?”
“别想把那些脂肪嫁祸给我。”
“我和马修就不争这些。”阿尔弗雷德坐直了身体移动到床边张开双臂,是拥抱的姿势。他盘着腿,看着明显过分焦虑的亚瑟,亚瑟也与他对视。空气就这么停滞了五秒左右,不出阿尔弗雷德所料,年长的恋人走近两步,把整个人几乎是砸在那个怀抱里。
“因为我们都默认马修是哥哥。”亚瑟有气无力地说,他的脸埋在阿尔弗雷德肩膀上,声音闷闷的,突然想起来了什么,却没有动,依旧埋在对方身上,“你是不是没有擦手?”
“什么?是这样吗?”阿尔弗雷德顿了顿,显然注意到的只有前半句话的内容。他用手握住亚瑟的肩膀,把他从自己怀里拉出来,“好吧,我开始有一点介意了,我以为我才是哥哥。”
“怎么?你也要回去之后和马修大吵一架并且在公寓里跳踢踏舞吗?——老天,他们又开始了,我一定会被邻居举报的。那份拟定的协议去哪儿了?”
伴随着门外无休止的争论亦或是数不清几种乐器的演奏,亚瑟哀嚎一声,抱着头在房间里转了一圈,最后是阿尔弗雷德从乱糟糟的被子里翻出一份文件。他隔着透明的文件袋看了一眼内容,没什么情感地哇哦了一声,“你要甘愿做弟弟了吗?”
“这没什么吧,我已经是很多人的哥哥了。”他夺过阿尔弗雷德拿在手里的文件夹,在空中小幅度摇晃,“包括——”发音被拖长,随之终止的是抵在阿尔弗雷德面前的文件夹,边缘堪堪擦过鼻尖,痒痒的,然后停留在那里,意有所指。
阿尔弗雷德伸手去夺,但对方迅速收回。挑着眉毛的样子恢复了以往的盛气,刚才那副无精打采的模样消失得无影无踪。
亚瑟以为阿尔弗雷德会表现出哪怕一点点情绪上的波动。毕竟说着不接受一切反对意见的美国吃瘪的样子有时候也算是一种乐趣。但对方没什么反应,只是沉默更甚,正当他以为这样的玩笑是否开过头的时候,对方慢吞吞下床站起来。
阿尔弗雷德本来就比他要高一些,亚瑟稍微抬着眼看他缓缓伸了个懒腰,最后那双手以不容拒绝的力道将他揽进怀里,进一步揉乱了那头浅金色的短发。这让亚瑟有些混乱。然后他听见阿尔弗雷德凑在他耳边,气息拂在耳廓的绒毛上。
“那快去吧,英吉利斯。”
猛地推开对方,亚瑟脸涨得通红,瞪着对方一脸坏笑的模样。
这家伙,绝对是故意的。
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来晚了来晚了,感觉有一段时间没写东西了,手好生。
桌上那可乐是谁的呢。一位香港博主发现的细节。同人女是放大镜吗
现在下厨房上那些做饭的动不动放番茄沙司。那玩意儿除了夹面包外,炒菜牛头不对马嘴。尤其是各种番茄肥牛锅,披萨饼,意大利面……这个才是炒菜的番茄酱。刚才去淘宝看了下,评论不少拿它蘸着吃说不好吃的[吃瓜]这个东西价格便宜,和黑胡椒酱洋葱之类弄到一起,可以做意面酱。上次我临时没酱了拿这个做了一次。还挺不错。
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