#如何写出活色生香的美食文字#
吃吃喝喝的没事听得也非常多。其实主要分中西餐,在很多人的眼里西餐好像就是高雅,浪漫的,中餐就是庸俗,直接的。
相比起来,我认为火锅其实是最浪漫的,因为你不必打扮得精致,也不必出门化化妆,照照镜子。即使背心加棉袄也正常不过了,不管在夏日还是在冬季,它都是那么的浓烈和热情。到了,不会那么多的规矩,仿佛是冒着水汽的锅和麻辣的香气迎了上来,寻一处坐下,嗓门大的通常会合时宜的吼几句“服务员麻烦点下菜”拿到后交给女朋友轻声的说:“你点”。

国际惯例,正宗的四川人都会在毛肚、鸭肠、麻辣牛肉……….后面一一划上钩,再来个重辣的锅底,两个人添上一杯茶,有一口没一口的喝着。在这里根本不用注意什么,这茶不是用来品的,是可以一口干掉的,自己拿上茶壶再满上。不同于西餐中的红酒与咖啡,那是用来品的,只是尝味道。这茶文人用品,俗人是解决现实生理需要,解渴的!

不一会食物到了,这菜就是菜,肉就是肉,它们一切都是本身的样子,不摆盘,不搭配。有的只是对美味的追逐和进入红汤的骄傲,男子不用说些天边的情话和海角的诗歌,只需要将她喜欢的毛肚夹一片在自己的筷子上,放在烧开的锅里,看着它在冒着热气的红汤里翻滚,沸腾。见它被烫的弯曲时就可以了,沾点辣椒放到女子碗里。女子不必掩口含笑轻声说谢,因为这不是川渝女子的本性。在这火锅面前她也不必伪装和演戏,所以通常她会哈哈两声说“小子不错,懂事儿”然后一下放到嘴里再将筷子探入锅中旋转寻找鳕鱼、鸭掌、鹌鹑蛋……….慢慢的热辣都涌了上来。有人说恋爱不用那么多复杂,一个女子脸上绯红和男子的眼泪可以证明一切,这一刻,一切都有了,递上一张纸,倒满一杯茶,这种在最需要时受到的满足胜过一切刻意营造的浪漫氛围。

火锅只是一个起点,就像百米跨栏的比赛的起跑。短短的二十米不足以说明什么,菜不是一锅可以下得完的,一锅食物也并不能让两个人吃饱的。学旅游的都知道,在讲解两处景点是需要过渡语衔接的,学酒店的都知道好的酒店楼层之间是需要电梯衔接的。而这火锅何尝不是?一批食物夹尽,另一批食物下下锅,在这青黄不接时也是需要过渡的。而总会有些人、有些食物能抓住这种契机,对!花生和毛豆就是在这种情况下应运而生的,一盘黄,一盘青,一锅红,两杯清水,一张木桌这组合起来又何尝不是一种意境,又何尝不是一种摆盘。唐代的神秀留下过一首诗,“身是菩提树,心如明镜台,时时勤拂拭,勿使然尘埃。”后两句是对禅的理解和行为,让人觉得他的修为让人望尘莫及。

后又慧能改编“菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处染尘埃”后一首诗让人看得更加空了,这中两餐便有这种感觉。西餐将装饰和摆盘做得很精美,很有意思,也许到一种极致,但是仍然不能完美。在江湖中修炼功夫最高的境界便是没有套路,拳由心生,解烦恼最高境界便是什么都不管,解决爱情难题最好的方法便是不恋爱。同样,摆盘的最高境界便不是摆盘,服务员将食物只需放在盘里,具体的可以让客人自己决定,男子怎样下食物就放哪,怎样给女孩夹方便就放那,辣椒和干碟子女孩怎样沾方便就怎样放。

既然有毛豆和把花生这种颇有地位衔接物,哪红糖糍粑,红糖饼,甩饼的地位呢?其实它们的职业是开胃菜,没想到吧!西餐有的开胃菜中餐也有。其实火锅是不必有开胃菜的,只不过是四川人不愿等待罢了。从进入火锅店到食物煮熟是需要很久的,从点菜、上锅、上菜、煮菜是一个漫长的等待过程。有人说:“有等待、有期待的东西才是最美”。但四川的女汉子不这样认为,听到这种话,她们通常会说:“放屁,我才不想等。先给我上两份红糖饼,再加个菠萝味的甩饼”。后来就形成了开胃菜。不愿等待的人多了,也便形成了一种特色。就像鲁迅说的一样,“世上本没有路,走的人多了便成了路”。

从开胃菜到第一锅食物,再到过渡食物,这些东西都吃到了。这就像百米跨栏跑到了50米处,即将准备冲刺了。火锅呢,也便开始到达一种激烈的状态,走向了高潮。就在此刻,男子悄悄将右手放下去,神不知鬼不觉的松了松裤腰带,准备继续战斗,女子在男子埋头猛吃时悄悄打了个嗝。通常在这个时候,女子已经吃的八九不离十了,基本已经饱了。而男子的续航能力还不错,半饱!四川的饭桌上,前半场是属于女子的,后半场是男子的。女子是坚持不了一场完全的战斗的。

除了火锅,中餐也是。一大桌的菜二十几盘,通常是男子们着重谈天说地,女子们着重吃喝,酒过三巡,菜过五味之后,女子们一般要去逛街,散步了。剩下的半场开始属于男子们了。喝酒、划拳、吃菜才正式开始,那些平时不方便说的话可以开始说了,平时不敢碰的烟酒可以肆无忌惮的碰了。在火锅桌上则并不复杂,两人出门约会,在四川男子通常是无烟、无酒。若女子有意,则可以开两瓶解渴。
茶、啤酒在四川的饭桌上是一种标配。但后来随着酸奶的加入,又因为它促进消化,对肠胃不错茶、酒、酸奶形成了“三剑客”。一个清香,一个猛烈,一个醇厚,一锅麻辣轮流刺激着味蕾。如果一顿火锅里面,这三个东西一个都不点。这事情的严重程度就像是你认为重辣对身体不好,非要让四川人吃鸳鸯锅。

孩子越来越笨的4个因素,妈妈要记住

1、手机
长时间看手机电视超过3个小时,会影响大脑记忆;

2、糖
孩子吃糖过多,会影响大脑的思维能力;

3、晚睡
长时间熬夜会影响孩子的成长、思维能力和创造能力;

4、吼小孩
孩子在成长过程中,不免有各种情绪问题、心理困扰,如果没有正确引导,一味以吼来解决,也会影响孩子的成长。#一起家庭教育##宝宝成长记录##忆果缘1971#

虚云老和尚:道德高上,感动天龙鬼神,自然拥护

古人修行,道德高上,感动天龙鬼神,自然拥护,因为道德是世上最尊贵的。所以说:“道高龙虎伏,德重鬼神钦。”

鬼神和人,各有各的法界,各有所尊,何以诸天鬼神会尊敬人法界呢?

本来灵明妙性,不分彼此,同归一体的,因为无明不觉,昧了真源,则有四圣六凡十法界之分。

如果要从迷到悟,返本还源,则各法界的觉悟程度,亦各不相同。人法界中,有觉有不觉,知见有邪有正,诸天鬼神皆然。

人法界在六凡中,超过其他五法界,因为六欲天耽爱女色,忘记修行;四禅天单耽禅味,忘其明悟真心之路;四空天则落偏空,忘正知见。修罗耽嗔,地狱、鬼、畜,苦不堪言,皆无正念,哪能修行?人道苦乐不等,但比他界则易觉悟,能明心见性,超凡入圣。

诸天鬼神虽有神通,都尊重有道德的人,其神通福报大小不同,皆慕正道。

元圭禅师在中岳庞坞住茅庵,曾为岳神授戒,如《景德传灯录》所载。一日有异人者,峨冠衿褶而至,从者极多,轻步舒徐,称谒大师。

师睹其形貌,奇伟非常,乃谕之曰:“善来仁者,胡为而至?”彼曰:“师宁识我耶?”师曰:“我观佛与众生等,吾一目之,岂分别耶?”

彼曰:“我此岳神也,能生死于人,师安得一目我哉?”师曰:“吾本不生,汝焉能死?吾视身与空等,视吾与汝等,汝能坏空及汝乎?苟能坏空及坏汝,吾则不生不灭也。汝尚不能如是,又焉能生死吾耶?”

神稽首曰:“我亦聪明正直于余神,讵知师有广大之智辩乎?愿授以正戒,令我度也。”师曰:“汝既乞戒,即得戒也。所以者何?戒外无戒,又何戒哉?”神曰:“此理也,我闻茫昧,止求师戒我身为门弟子。”

师即张座、秉炉、正几,曰:“付汝五戒,若能奉持,即应曰能;不能,即曰否。”神曰:“谨受教。”

师曰:“汝能不淫乎?”曰:“亦娶也。”师曰:“非谓此也,谓无罗欲也。”曰:“能。”

师曰:“汝能不盗乎?”曰:“何乏我也,焉有盗取哉?”师曰:“非谓此也,谓飨而福淫,不供而祸善也。”曰:“能。”

师曰:“汝能不杀乎?”曰:“实司其柄,焉曰不杀?”师曰:“非谓此也,谓有滥误疑混也。”曰:“能。”

师曰:“汝能不妄乎?”曰:“我正直,焉能有妄乎?”师曰:“非谓此也,谓先后不合天心也。”曰:“能。”

师曰:“汝能不遭酒败乎?”曰:“能。”师曰:“如上是谓佛戒也。”

又言:“以有心奉持,而元心物执;以有心为物,而无心想身。能如是,则先天地生不为精,后天地死不为老,终日变化而不为动,毕尽寂默而不为休。悟此,则虽娶非妻也,虽飨非取也,虽柄非权也,虽作非故也,虽醉非昏也。若能无心于万物,则罗欲不为淫,福淫祸善不为盗,滥误疑混不为杀,先后违天不为妄,昏妄颠倒不为醉,是谓无心也。无心则无戒,无戒则无心,无佛无众生,无汝,及无我。无汝孰为戒哉?”

神曰:“我神通亚佛。”师曰:“汝神通十句,五能五不能;佛则十句,七能三不能。”神肃然避席跪启曰:“可得闻乎?”师曰:“汝能戾上帝东天行而西七曜乎?”曰:“不能。”师曰:“汝能夺地祗融五岳而结四海乎?”曰:“不能。”

师曰:“是谓五不能也。佛能空一切相成万法智,而不能灭定业;佛能知群有性穷亿劫事,而不能化导无缘;佛能度无量有情,而不能尽众生界,是谓三不能也。定业亦不牢久,无缘亦谓一期,众生界本无增减。且无一人能主有法,有法无主,是谓无法,无法无主,是谓无心。参如我解佛,亦无神通也,但能以无心通达一切法尔。”

神曰:“我诚浅昧,未闻空义,师所授戒,我当奉行。今愿报慈德,效我所能。”师曰:“吾观身无物,观法无常,块然更有何欲?”神曰:“师必命我为世间事,展我小神功,使已发心、初发心、未发心、不信心、必信心五等人,自我神踪知有佛、有神,有能、有不能,有自然、有非自然者。”师曰:“无为是,无为是。”

神曰:“佛亦使神护法,师宁隳叛佛耶?愿随意垂诲。”师不得已而言曰:“东岩寺之障,莽然无树,北岫有之,而背非屏拥,汝能移北树于东岭乎?”神曰:“已闻命矣,然昏夜间,必有喧动,愿师无骇。”

即作礼辞去,师门送而且观之,见仪卫逶迤,如王者之状,岚霭烟霞,纷纶间错,幢幡环佩,凌空隐没焉。其夕果有暴风吼雷,奔云震电,栋宇摇荡,宿鸟声喧。师谓众曰:“无怖,无怖,神与我契矣。”诘旦和霁,则北岩松栝,尽移东岭,森然行植。

师谓其徒曰:“吾殁后无令外知,若为口实,人将妖我。”观此,岳神虽有神通,还不及有道德的人,这就是德重鬼神钦。没有道德的人,要被鬼神管辖,受其祸害。要有道德,就要明心见性,自然就会感动鬼神了。

古来禅师大德,惊天动地,白鹿衔花,青猿献果,天魔外道,诸仙鬼神,都来归依。如真祖师归依观音,财神归依普贤,洞宾仙师归依黄龙,王灵官归依地藏,文昌归依释迦牟尼佛等。

所以宋朝仁宗皇帝的《赞僧赋》说:“夫世间最贵者,莫如舍俗出家。若得为僧,便受人天供养。作如来之弟子,为先圣之宗亲。出入于金门之下,行藏于宝殿之中。白鹿衔花,青猿献果。春听莺啼鸟语,妙乐天机;夏闻蝉噪高林,岂知炎热;秋睹清风明月,星灿光耀;冬观雪岭山川,蒲团暖坐。任他波涛浪起,振锡杖以腾空;假饶十大魔军,闻名而归正道。板响云堂赴供,钟鸣上殿诵经。般般如意,种种现成。生存为人天之师,末后定归于圣果矣。偈曰:空王佛弟子,如来亲眷属。身穿百衲衣,口吃千钟粟。夜坐无畏床,朝睹弥陀佛。朕若得如此,千足与万足。”

这篇赞文,我们要拿它来比照一下,看哪一点与我们相应,哪一点我们还做不到。如果每句话都与我相符,就能受鬼神尊重,假如“波涛浪起”,而不能“振锡杖以腾空”,无明一起,就闹到天翻地覆,那就惭愧极了。“十大魔军”在般般不如意、种种不现成处能降伏他,则五岳鬼神、天龙八部,都尊敬你了。


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