【耕耘在希望的田野上——盘山县凯地农机合作社蹲点见闻】又是一年插秧季，田野里，生机无限。
在盘山县太平街道八间村，有一大片工厂化育苗大棚，这里是太平凯地农机专业服务合作社的育苗基地。大棚内，绿油油的水稻秧苗长势喜人。
5月28日一大早，育苗基地就热闹起来。11台运苗车停在育苗大棚前，合作社经理郑国彬指挥工人起苗、装车，并安排不同的运苗车到相应的地块。
随着时代的变迁，机械化农业正在取代传统农业。今年，凯地农机合作社机械化插秧面积达1600公顷，相当于1600名劳动力半个月的工作量。“铁牛欢歌”，体现的不仅是农业生产的发展，更折射出经济社会的巨大进步。
郑国彬说：“农机合作社顺应了农业浪潮，越来越受农民欢迎。男女老少弯腰弓背插秧的情景，已经成为历史。”
高标准农田让农民心里有底
从八间村育苗基地出发，记者坐着运苗车来到太平街道张家村种植基地送秧苗。
两个村子间都是沥青路面相连，进入田间，也有砂石路，运苗车一直开到地头。
“这地头从前都是土路，昨天刚下过雨，要是在过去呀，别说车进不来，就是人走都费劲。”司机王志对记者说。
凯地农机合作社管水员寇立学指着眼前的地块说：“这里过去都是高低不平的稻田，国家投入资金进行土地整理，还用上了激光整地技术，将30公顷的稻田变成了平整的一大块方田。”
方田里，U型槽、暗灌设施都是“标配”。斗渠、干渠、支渠都进行了改造，昔日的老土渠变成了三面不见土的水泥渠。
“以往水渠里面长满了杂草，不但水流速度慢，而且还有漫灌、串灌现象。有了节水衬砌工程，稻田上水更快了，每公顷能节水3000立方米。今年大旱缺水，这些设施起了大作用。”寇立学感慨地说。
完善的水利设施实现了旱能灌、涝能排，灌排自如、水遂人愿的水资源配置工程体系。合作社连年丰收，水稻每公顷产量达到1.1万公斤，水利设施功不可没。
“这么多年，国家投入大量资金，一直都在建设高标准农田，完善水利设施，进行土地治理。有了国家的投入做保障，老百姓种地心里才有底。”郑国彬说。
凯地农机合作社今年又流转了800公顷稻田，都处在高标准农田示范区内。示范区内，基本农田方田化，灌溉系统工程化，作业道路标准化。实施标准化农田改造的稻田，更有利于实施机械化作业，太平凯地农机合作社有了用武之地。
提供全程“一条龙”机械化服务
吴立国是凯地农机合作社的插秧机手。他将运到地头的秧苗装到插秧机上，开动插秧机，机器驶过之处，一株株整齐均匀的秧苗就变戏法似的插进稻田里。
插秧是农村最累最急的活，插早了，气温不够，稻苗难成活；插晚了，秋天水稻产量上不来，插秧季节就要抢着时间劳作。
“我这台插秧机一天能插秧3公顷，能顶上四五十个劳动力。”种了30年地的吴立国说，“以前最打怵的就是插秧，双腿泡在水田里，累得直不起腰，从早忙到晚，一天也就插完一亩田。”
合作社有73台插秧机，高峰时期全部下地作业，一天能插秧200多公顷。
插秧机让农民直起了腰，种田更轻松。与机插秧相配套的工厂化育苗，也大大降低了劳动强度，并且保证了秧苗质量。
记者看到，工厂化育苗大棚有两米多高，采用全自动水稻育秧播种流水线，一个个育秧盘经过流水线完成铺土、播种、洒水、覆土等流程后，被运送至育秧大棚，整齐地摆放在苗床上。有别于传统矮棚育苗方式，工厂化育苗可以根据实际情况进行温度、光照、湿度调节，降低了天气因素影响。
今春，凯地农机合作社的400栋育苗大棚，能满足2666公顷水田的机插秧用苗。
趁着插秧机装苗的空闲，吴立国翻开一个营养秧盘，一团毛茸茸、白亮亮的根系顿时露了出来。他介绍：“工厂化育苗的根系发达，秧苗后期壮实，抗病能力更强，能够增加产量。”
凯地农机合作社不仅有育苗流水线、插秧机，还购买了大中型拖拉机和收割机，实现了从翻耕、育秧、机插，到收割、植保等各个环节的全程机械化，为农民和种粮大户提供水稻种植“一条龙”服务，把农民从繁重的体力劳动中解放出来。
稻田管理员的经济账
张家村村民吕秀云是凯地农机合作社稻田管理员。每天早晨6点，她就起床到自家房后的稻田里检查机插秧质量。吕秀云将自己家的1公顷土地入股凯地农机合作社后，就在合作社里打工，管理着7公顷水稻田。
“我家的土地入股合作社后, 能得到17250元的保底分红。我管理这片水稻田，合作社给我的管理费是17325元。再加上田埂上种植的埝埂豆归我个人所有，算下来一年能得到4万多元。我自家种地忙活半年，多说也就能挣到2万元。”吕秀云给记者算着账，“农机合作社今年效益好，还会给我们这些入股的农户二次分红。2017年，每公顷二次分红1500元。2018年，每公顷保底分红涨到19050元，年底还有450元的二次分红。”
在张家村，近260公顷土地全部入股凯地农机合作社。“不仅张家村，合作社还在新村村、八间村等村屯流转土地540公顷，土地面积达到800公顷。”郑国彬说。
随着种植面积扩大，凯地农机合作社也在不断壮大。2006年，合作社成立时，只有几台农机，如今已成为拥有农机总动力8000多千瓦、固定资产上千万元的“全国农机专业合作社示范点”。
凯地农机合作社刚成立时，效益主要来自机械化作业费。土地流转面积增加后，合作社注册了商标，成立了专业的销售团队，将大米卖到全国各地，赚取加工销售利润，获得了更高的收益。
如今，合作社发挥龙头优势，采用新技术，引进新品种，做大新品牌。“合作社正在将一二三产业融合，努力打造集农业生产、观光旅游、餐饮娱乐为一体的农机示范园区，描绘一幅新时代乡村振兴画卷。”郑国彬对未来充满期待。
在盘山县太平街道八间村，有一大片工厂化育苗大棚，这里是太平凯地农机专业服务合作社的育苗基地。大棚内，绿油油的水稻秧苗长势喜人。
5月28日一大早，育苗基地就热闹起来。11台运苗车停在育苗大棚前，合作社经理郑国彬指挥工人起苗、装车，并安排不同的运苗车到相应的地块。
随着时代的变迁，机械化农业正在取代传统农业。今年，凯地农机合作社机械化插秧面积达1600公顷，相当于1600名劳动力半个月的工作量。“铁牛欢歌”，体现的不仅是农业生产的发展，更折射出经济社会的巨大进步。
郑国彬说：“农机合作社顺应了农业浪潮，越来越受农民欢迎。男女老少弯腰弓背插秧的情景，已经成为历史。”
高标准农田让农民心里有底
从八间村育苗基地出发，记者坐着运苗车来到太平街道张家村种植基地送秧苗。
两个村子间都是沥青路面相连，进入田间，也有砂石路，运苗车一直开到地头。
“这地头从前都是土路，昨天刚下过雨，要是在过去呀，别说车进不来，就是人走都费劲。”司机王志对记者说。
凯地农机合作社管水员寇立学指着眼前的地块说：“这里过去都是高低不平的稻田，国家投入资金进行土地整理，还用上了激光整地技术，将30公顷的稻田变成了平整的一大块方田。”
方田里，U型槽、暗灌设施都是“标配”。斗渠、干渠、支渠都进行了改造，昔日的老土渠变成了三面不见土的水泥渠。
“以往水渠里面长满了杂草，不但水流速度慢，而且还有漫灌、串灌现象。有了节水衬砌工程，稻田上水更快了，每公顷能节水3000立方米。今年大旱缺水，这些设施起了大作用。”寇立学感慨地说。
完善的水利设施实现了旱能灌、涝能排，灌排自如、水遂人愿的水资源配置工程体系。合作社连年丰收，水稻每公顷产量达到1.1万公斤，水利设施功不可没。
“这么多年，国家投入大量资金，一直都在建设高标准农田，完善水利设施，进行土地治理。有了国家的投入做保障，老百姓种地心里才有底。”郑国彬说。
凯地农机合作社今年又流转了800公顷稻田，都处在高标准农田示范区内。示范区内，基本农田方田化，灌溉系统工程化，作业道路标准化。实施标准化农田改造的稻田，更有利于实施机械化作业，太平凯地农机合作社有了用武之地。
提供全程“一条龙”机械化服务
吴立国是凯地农机合作社的插秧机手。他将运到地头的秧苗装到插秧机上，开动插秧机，机器驶过之处，一株株整齐均匀的秧苗就变戏法似的插进稻田里。
插秧是农村最累最急的活，插早了，气温不够，稻苗难成活；插晚了，秋天水稻产量上不来，插秧季节就要抢着时间劳作。
“我这台插秧机一天能插秧3公顷，能顶上四五十个劳动力。”种了30年地的吴立国说，“以前最打怵的就是插秧，双腿泡在水田里，累得直不起腰，从早忙到晚，一天也就插完一亩田。”
合作社有73台插秧机，高峰时期全部下地作业，一天能插秧200多公顷。
插秧机让农民直起了腰，种田更轻松。与机插秧相配套的工厂化育苗，也大大降低了劳动强度，并且保证了秧苗质量。
记者看到，工厂化育苗大棚有两米多高，采用全自动水稻育秧播种流水线，一个个育秧盘经过流水线完成铺土、播种、洒水、覆土等流程后，被运送至育秧大棚，整齐地摆放在苗床上。有别于传统矮棚育苗方式，工厂化育苗可以根据实际情况进行温度、光照、湿度调节，降低了天气因素影响。
今春，凯地农机合作社的400栋育苗大棚，能满足2666公顷水田的机插秧用苗。
趁着插秧机装苗的空闲，吴立国翻开一个营养秧盘，一团毛茸茸、白亮亮的根系顿时露了出来。他介绍：“工厂化育苗的根系发达，秧苗后期壮实，抗病能力更强，能够增加产量。”
凯地农机合作社不仅有育苗流水线、插秧机，还购买了大中型拖拉机和收割机，实现了从翻耕、育秧、机插，到收割、植保等各个环节的全程机械化，为农民和种粮大户提供水稻种植“一条龙”服务，把农民从繁重的体力劳动中解放出来。
稻田管理员的经济账
张家村村民吕秀云是凯地农机合作社稻田管理员。每天早晨6点，她就起床到自家房后的稻田里检查机插秧质量。吕秀云将自己家的1公顷土地入股凯地农机合作社后，就在合作社里打工，管理着7公顷水稻田。
“我家的土地入股合作社后, 能得到17250元的保底分红。我管理这片水稻田，合作社给我的管理费是17325元。再加上田埂上种植的埝埂豆归我个人所有，算下来一年能得到4万多元。我自家种地忙活半年，多说也就能挣到2万元。”吕秀云给记者算着账，“农机合作社今年效益好，还会给我们这些入股的农户二次分红。2017年，每公顷二次分红1500元。2018年，每公顷保底分红涨到19050元，年底还有450元的二次分红。”
在张家村，近260公顷土地全部入股凯地农机合作社。“不仅张家村，合作社还在新村村、八间村等村屯流转土地540公顷，土地面积达到800公顷。”郑国彬说。
随着种植面积扩大，凯地农机合作社也在不断壮大。2006年，合作社成立时，只有几台农机，如今已成为拥有农机总动力8000多千瓦、固定资产上千万元的“全国农机专业合作社示范点”。
凯地农机合作社刚成立时，效益主要来自机械化作业费。土地流转面积增加后，合作社注册了商标，成立了专业的销售团队，将大米卖到全国各地，赚取加工销售利润，获得了更高的收益。
如今，合作社发挥龙头优势，采用新技术，引进新品种，做大新品牌。“合作社正在将一二三产业融合，努力打造集农业生产、观光旅游、餐饮娱乐为一体的农机示范园区，描绘一幅新时代乡村振兴画卷。”郑国彬对未来充满期待。
今年，你采摘了吗？
作者 陈萌
不知是从什么时候开始，京城的居民对田野乡村越发向往，而京郊周边的采摘园也应运而生，像雨后春笋般遍布京郊各地。发展到今天，京郊的采摘活动已经没有季节的限制，一年四季都有相应的采摘活动。每到周末或节假日，京城的人们就会带着家人、孩子，约上三五好友聚于采摘园，共享采摘乐趣。
对京城人来说，采摘早已不是什么新鲜事物，已经成为了城市居民放松休闲、亲子娱乐的主要活动方式之一。
采摘的前世今生
几乎所有人都认为采摘是现代社会下的产物，是进入21 世纪之后，随着城市化的进程而出现的时尚休闲活动，其实这是对于采摘的一个认知误区。采摘的历史非常悠久。采摘一词最早出自《隋书》，后在唐代文献中也有“时果未熟，乃有邻里小儿攀缘采摘”之说。唐宋八大家之一曾巩也用“采摘东溪最上春，壑源诸叶品尤新”来寄语新茶。随着时代的变迁，采摘被赋予了越来越多的现代意义——陶渊明式的田园情调。它让人们远离了城市的喧嚣，呼吸清新的空气，带着回归田园的梦想与奢望，享受着真切而原始的收获之乐。
论起采摘热潮，当从十多年前开始说起。随着时代的快速发展，城市的高压力、快节奏让生活其中的人们缺少与大自然的亲密接触，更没有与生态环境的互动机会。很多孩子对于超市里的蔬菜水果都认不全，更不知道它们是怎么生长，如何被采摘下来的。比如我家的孩子，一直以为草莓是长在树上的！于是，采摘就成了让孩子认识自然的一个最简单最实在的途径。
媒体宣传的推波助澜也为“采摘热”连年火爆的局面“添油加醋”不少。绝大多数媒体对采摘的意义都是持肯定的态度。
而商家越来越丰富、越来越新奇的采摘内容，更是促进采摘热持续不断的重要原因。比如深受人们欢迎的樱桃、草莓，由原来的春季采摘，发展为四季均可采摘。
“我们单位的跨年活动就是去采摘园采摘。”于女士作为一名公司的H R，在制定年底单位团建活动的时候，从众多候选方案中选定了采摘，“说实话，很多的活动方式对于大家来讲都不陌生了，甚至可能都参加过很多次了，所以我们这次想来个新鲜一点的。”事后据大家的反馈，也确实证明了冬季采摘别有一番风味。
热衷采摘的小孩子
采摘与其他同类别活动相比较而言，是一项零门槛、老少皆可的项目，因此参加这项活动的人们“上至九十九，下至刚会走”，年龄跨度极大。据相关数据统计，采摘的队伍中带孩子的家庭占据整体采摘队伍的八成以上。
笔者在顺义某采摘园内看到一位只有2岁的小宝宝兴奋地跟着大人屁股后面，似模似样地采摘着草莓。说实在的，这么小的孩子根本不知道采摘是个什么玩意儿，但是他们却会觉得采摘无比有乐趣。作为父母，带着这么小的孩子来采摘，根本体会不到乐趣，不过是在城里带孩子和在采摘园里带孩子的区别罢了，反而还平添很多劳累。一般的采摘园都在郊区，需要驾车前往，小孩子的体力有限，耐性不足，往往摘了几个果实之后，新鲜感就会慢慢开始消减乃至消失。这个时候的孩子往往就会开始变得不耐烦，造成孩子跟家长之间有各种形式的“不愉快”发生，使得原本被寄予厚望的采摘活动大打折扣。
而3 岁以后的小宝宝就相对好了很多。比如我们这次遇到的3 岁小朋友——菲儿。小姑娘在整个采摘园里撒欢儿跑，跟着父亲爬到梯子顶上又爬下，乐此不疲地重复着攀爬的游戏。算下来，她并没有采摘几颗樱桃，而且也没有吃到几颗樱桃，但是却玩得不亦乐乎。当她的父母要求她“善待”自己那还只有几颗樱桃的篮子，督促她赶紧把篮子喂得饱一些的时候，她说她还想再继续用她自己的方式“玩”一会儿。可见，在孩子的眼中，采摘园就是游乐场，对采摘本身倒没什么兴趣。
对于很多父母来说，总希望通过采摘这么一个休闲活动，产生出一些“教育意义”。于是，很多父母带着孩子采摘蔬菜，希望孩子多了解一些蔬菜的知识。杨女士就是这样一位“背负着重大责任”的父母。她一个人带着孩子坐地铁、坐公交，外加打车才来到了某个采摘基地后，挎着菜篮，拿着剪刀，牵着孩子走进觉到菜园有多复杂，身临其境后发现一垄黄瓜一垄茄子一垄豆角一垄西红柿的格局完全颠覆了小朋友心中菜园子的形象。于是，小朋友看着不同高度的蔬菜架，突发奇想，感觉这些架子就是专门用来做玩躲猫猫道具的，瞬间就兴奋了。尽管杨女士在旁边苦口婆心地讲解着什么样的蔬菜能摘，什么样的能用手摘，什么样的需要拿剪刀剪等等，孩子的心早已飞向躲猫猫的世界里了，说了一句“我去那边看看”，就躲到了“云深不知处”的各种蔬菜架子后面，杨女士只能开始了她与孩子“躲猫猫”般的采摘活动。
当然，到底有没有人真的通过采摘活动，教育了子女劳动的辛苦，蔬菜、水果的来之不易就不得而知了。真是“可怜天下父母心”，好好的一项休闲活动，何必那么“功利”。知识是靠不断累积的，摘得多了，慢慢也就了解了。指望通过一次采摘，就让孩子成为“植物之友”，又是何必！
采摘的乐趣在于不限量的吃
凡参加过采摘活动的人都知道，采摘的水果、蔬菜的价格，要比在菜市场买可贵多了。与其如此，何必采摘，直接逛菜市场不是更直接？会不会有人因为有“挨宰”的感觉就不去采摘了？那些即便知道采摘贵，也乐在其中的人又是怎么想的呢？
刘女士在朋友圈里看到有人转发的团购采摘门票，感觉物超所值，于是她也跟着团购了一张去体验了一把。确切地说她是想要去体验一下置身自然环境中的田园感。刘女士小时候是在农村田间地头长大的，虽然当时根本就感觉不出来那种自然环境的美好，甚至有些反感土地的味道。后来刘女士来到城市生活，慢慢远离了农村，脱离了田地，再也没有过想当年的那种感觉。所以在看到便宜的采摘活动之后，她的第一反应就是去找找“和土地打交道的感觉”，仿佛回到了自己小时候，至于采摘的具体内容倒在其次。甚至说如果融入自己的个人感情色彩的话，她都想在采摘园里干点农活，用这种方式遥寄对故乡的思念。
聊完极具情怀的话语之后，刘女士也对采摘表示出了自己的不满，她参加的采摘活动是不限制现场吃多少的，也就是说她在采摘园内边采摘边吃了不少。这就有点像是吃自助餐，总感觉必须吃到不想再吃才划算。等离开采摘园的时候，规定每个人至少要采摘3 斤以上的草莓才行。面对这种情景，刘女士一直在质疑，她认为这可以算是采摘活动中的“坑”。她表示，就算放开了使劲吃，一个人能吃多少水果呢? 这样的团购活动带着强烈的算计，商业意味太浓了。刘女士表示不仅她不喜欢这样，很多人也跟她一样，很难产生好感，一次之后就“敬而远之”，不会再有下一次了。
仁者见仁智者见智，对于类似这种现场随便吃，走时还需要“高价买走”的采摘模式，其实很多人都表示可以理解，并享受其中。
采摘的乐趣是什么？真的是摘吗？吃才最重要吧。那种吃别人家的东西不要钱的感觉简直太美妙了。至于出来以后要付高额的钱买下采摘的果实，很多人都表示：“采摘园也要生存。客人又吃又摘的，其实真正会摘的人很少，糟蹋的更多。难道采摘园来赔损失么？毕竟人家是做生意，不是搞慈善。”
采摘的乐趣在哪里？不知道你有没有采摘过？有没有发现，不论你当时采摘的那个果子有多漂亮多饱满，你总会觉得还没采的那些比你采完的要更好更大。于是，不管你在去之前如何告诫自己一定要少摘，那么贵，不值得，但是，“下一站更好”的欲望却勾着人停不下来伸出去的手。于是，每一次采摘没有上百元的支出肯定是下不来的。
孙女士是一名生活工作在北京的烟台人，特别喜欢吃樱桃的她由于工作原因，樱桃当季的时候她却回不去烟台“大快朵颐”。很多时候望着京城里的樱桃价格纠结郁闷。直到近些年来不少采摘园推出不限量吃的采摘活动，孙女士终于找到了“放开怀抱，吃出境界”的感觉，她特别喜欢参加这样的采摘活动。每次去之前她都会用大的矿泉水瓶装满自来水，在采摘的时候边摘边洗边吃，用她的话来说，别人带矿泉水是为了喝的，我带矿泉水是为了洗樱桃的。
至于在采摘最终需要用高于市场价的价位“买”走樱桃的问题，孙女士表示能够理解并接受。一方面是在采摘园现场看到的水果，比市场上卖的那些不知是从树上摘下来的，还是从地上用笤帚扫起来的樱桃要好不少；另一方面对采摘园有了一些直观印象之后，她觉得采摘到的樱桃比市场上买到的好吃，所以价位高也是可以理解的。
一般来讲，对于采摘比较感兴趣的成年人里，女性比男性要多一些。一些采摘园为了吸引更多的男性加入采摘的行列，陆续推出“采摘+ 烧烤”的方式，这也让采摘活动越来越休闲化。
采摘园主的前景
“采摘热”为采摘园带来了良好的收益，对于采摘园主来说，未来的采摘会怎样发展呢？
笔者和一个采摘园园主通过多次交谈后逐渐熟识。园主沙女士原来是在市区工作的普通文员，前些年自家的采摘园是由父母打理，没有现在规模这么大，来采摘的都是自家亲戚、朋友或者沙女士的同事。后来沙女士工作不顺，父母年迈，外加采摘的火热兴起等等各方面因素，促使沙女士离职后开始认真地打理这片采摘园。到今年为止，采摘经济已经具有一定规模，从前期的种植管理，到采摘活动的宣传营销，沙女士摸索出一套切实有效的方式方法。沙女士还表示，她的丈夫也计划辞掉市区的工作回来与她并肩工作，他们不是把采摘当作了一般的工作，而是想要做成一份事业，那种信心和憧憬从她那洋溢着笑意的脸庞上显露无疑。
了解了沙女士的采摘蓝图之后，笔者又接连走访了不少的采摘园，发现几乎每个采摘园都有着对未来充满希望的信念，并且，目前发展得都非常好。有不少采摘园主表示，采摘经济得到了村子里领导的支持，他们坚信采摘经济具有远大的发展前景。虽然北京周边的采摘园越来越多，竞争也越来越激烈，但是他们普遍认为，正是这样的良性竞争才能带给采摘园更大、更广阔的发展前景。很多采摘园主会主动了解采摘者的想法，及时更新采摘品种，不断让采摘活动变得更加轻松有趣。采摘园也不再靠单一的采摘活动取得收益，不少采摘园主扩大规模，设置休息区，有的采摘园还会摆放儿童玩具以及小型儿童充气城堡等设施，让客人在采摘之外，还能享受到更多的休闲乐趣。对于他们来说，采摘园的工作不是“朝九晚五”的工作，而是需要用心经营并与时俱进的，是有发展、有前途的事业。
（转载请注明出处）
作者 陈萌
不知是从什么时候开始，京城的居民对田野乡村越发向往，而京郊周边的采摘园也应运而生，像雨后春笋般遍布京郊各地。发展到今天，京郊的采摘活动已经没有季节的限制，一年四季都有相应的采摘活动。每到周末或节假日，京城的人们就会带着家人、孩子，约上三五好友聚于采摘园，共享采摘乐趣。
对京城人来说，采摘早已不是什么新鲜事物，已经成为了城市居民放松休闲、亲子娱乐的主要活动方式之一。
采摘的前世今生
几乎所有人都认为采摘是现代社会下的产物，是进入21 世纪之后，随着城市化的进程而出现的时尚休闲活动，其实这是对于采摘的一个认知误区。采摘的历史非常悠久。采摘一词最早出自《隋书》，后在唐代文献中也有“时果未熟，乃有邻里小儿攀缘采摘”之说。唐宋八大家之一曾巩也用“采摘东溪最上春，壑源诸叶品尤新”来寄语新茶。随着时代的变迁，采摘被赋予了越来越多的现代意义——陶渊明式的田园情调。它让人们远离了城市的喧嚣，呼吸清新的空气，带着回归田园的梦想与奢望，享受着真切而原始的收获之乐。
论起采摘热潮，当从十多年前开始说起。随着时代的快速发展，城市的高压力、快节奏让生活其中的人们缺少与大自然的亲密接触，更没有与生态环境的互动机会。很多孩子对于超市里的蔬菜水果都认不全，更不知道它们是怎么生长，如何被采摘下来的。比如我家的孩子，一直以为草莓是长在树上的！于是，采摘就成了让孩子认识自然的一个最简单最实在的途径。
媒体宣传的推波助澜也为“采摘热”连年火爆的局面“添油加醋”不少。绝大多数媒体对采摘的意义都是持肯定的态度。
而商家越来越丰富、越来越新奇的采摘内容，更是促进采摘热持续不断的重要原因。比如深受人们欢迎的樱桃、草莓，由原来的春季采摘，发展为四季均可采摘。
“我们单位的跨年活动就是去采摘园采摘。”于女士作为一名公司的H R，在制定年底单位团建活动的时候，从众多候选方案中选定了采摘，“说实话，很多的活动方式对于大家来讲都不陌生了，甚至可能都参加过很多次了，所以我们这次想来个新鲜一点的。”事后据大家的反馈，也确实证明了冬季采摘别有一番风味。
热衷采摘的小孩子
采摘与其他同类别活动相比较而言，是一项零门槛、老少皆可的项目，因此参加这项活动的人们“上至九十九，下至刚会走”，年龄跨度极大。据相关数据统计，采摘的队伍中带孩子的家庭占据整体采摘队伍的八成以上。
笔者在顺义某采摘园内看到一位只有2岁的小宝宝兴奋地跟着大人屁股后面，似模似样地采摘着草莓。说实在的，这么小的孩子根本不知道采摘是个什么玩意儿，但是他们却会觉得采摘无比有乐趣。作为父母，带着这么小的孩子来采摘，根本体会不到乐趣，不过是在城里带孩子和在采摘园里带孩子的区别罢了，反而还平添很多劳累。一般的采摘园都在郊区，需要驾车前往，小孩子的体力有限，耐性不足，往往摘了几个果实之后，新鲜感就会慢慢开始消减乃至消失。这个时候的孩子往往就会开始变得不耐烦，造成孩子跟家长之间有各种形式的“不愉快”发生，使得原本被寄予厚望的采摘活动大打折扣。
而3 岁以后的小宝宝就相对好了很多。比如我们这次遇到的3 岁小朋友——菲儿。小姑娘在整个采摘园里撒欢儿跑，跟着父亲爬到梯子顶上又爬下，乐此不疲地重复着攀爬的游戏。算下来，她并没有采摘几颗樱桃，而且也没有吃到几颗樱桃，但是却玩得不亦乐乎。当她的父母要求她“善待”自己那还只有几颗樱桃的篮子，督促她赶紧把篮子喂得饱一些的时候，她说她还想再继续用她自己的方式“玩”一会儿。可见，在孩子的眼中，采摘园就是游乐场，对采摘本身倒没什么兴趣。
对于很多父母来说，总希望通过采摘这么一个休闲活动，产生出一些“教育意义”。于是，很多父母带着孩子采摘蔬菜，希望孩子多了解一些蔬菜的知识。杨女士就是这样一位“背负着重大责任”的父母。她一个人带着孩子坐地铁、坐公交，外加打车才来到了某个采摘基地后，挎着菜篮，拿着剪刀，牵着孩子走进觉到菜园有多复杂，身临其境后发现一垄黄瓜一垄茄子一垄豆角一垄西红柿的格局完全颠覆了小朋友心中菜园子的形象。于是，小朋友看着不同高度的蔬菜架，突发奇想，感觉这些架子就是专门用来做玩躲猫猫道具的，瞬间就兴奋了。尽管杨女士在旁边苦口婆心地讲解着什么样的蔬菜能摘，什么样的能用手摘，什么样的需要拿剪刀剪等等，孩子的心早已飞向躲猫猫的世界里了，说了一句“我去那边看看”，就躲到了“云深不知处”的各种蔬菜架子后面，杨女士只能开始了她与孩子“躲猫猫”般的采摘活动。
当然，到底有没有人真的通过采摘活动，教育了子女劳动的辛苦，蔬菜、水果的来之不易就不得而知了。真是“可怜天下父母心”，好好的一项休闲活动，何必那么“功利”。知识是靠不断累积的，摘得多了，慢慢也就了解了。指望通过一次采摘，就让孩子成为“植物之友”，又是何必！
采摘的乐趣在于不限量的吃
凡参加过采摘活动的人都知道，采摘的水果、蔬菜的价格，要比在菜市场买可贵多了。与其如此，何必采摘，直接逛菜市场不是更直接？会不会有人因为有“挨宰”的感觉就不去采摘了？那些即便知道采摘贵，也乐在其中的人又是怎么想的呢？
刘女士在朋友圈里看到有人转发的团购采摘门票，感觉物超所值，于是她也跟着团购了一张去体验了一把。确切地说她是想要去体验一下置身自然环境中的田园感。刘女士小时候是在农村田间地头长大的，虽然当时根本就感觉不出来那种自然环境的美好，甚至有些反感土地的味道。后来刘女士来到城市生活，慢慢远离了农村，脱离了田地，再也没有过想当年的那种感觉。所以在看到便宜的采摘活动之后，她的第一反应就是去找找“和土地打交道的感觉”，仿佛回到了自己小时候，至于采摘的具体内容倒在其次。甚至说如果融入自己的个人感情色彩的话，她都想在采摘园里干点农活，用这种方式遥寄对故乡的思念。
聊完极具情怀的话语之后，刘女士也对采摘表示出了自己的不满，她参加的采摘活动是不限制现场吃多少的，也就是说她在采摘园内边采摘边吃了不少。这就有点像是吃自助餐，总感觉必须吃到不想再吃才划算。等离开采摘园的时候，规定每个人至少要采摘3 斤以上的草莓才行。面对这种情景，刘女士一直在质疑，她认为这可以算是采摘活动中的“坑”。她表示，就算放开了使劲吃，一个人能吃多少水果呢? 这样的团购活动带着强烈的算计，商业意味太浓了。刘女士表示不仅她不喜欢这样，很多人也跟她一样，很难产生好感，一次之后就“敬而远之”，不会再有下一次了。
仁者见仁智者见智，对于类似这种现场随便吃，走时还需要“高价买走”的采摘模式，其实很多人都表示可以理解，并享受其中。
采摘的乐趣是什么？真的是摘吗？吃才最重要吧。那种吃别人家的东西不要钱的感觉简直太美妙了。至于出来以后要付高额的钱买下采摘的果实，很多人都表示：“采摘园也要生存。客人又吃又摘的，其实真正会摘的人很少，糟蹋的更多。难道采摘园来赔损失么？毕竟人家是做生意，不是搞慈善。”
采摘的乐趣在哪里？不知道你有没有采摘过？有没有发现，不论你当时采摘的那个果子有多漂亮多饱满，你总会觉得还没采的那些比你采完的要更好更大。于是，不管你在去之前如何告诫自己一定要少摘，那么贵，不值得，但是，“下一站更好”的欲望却勾着人停不下来伸出去的手。于是，每一次采摘没有上百元的支出肯定是下不来的。
孙女士是一名生活工作在北京的烟台人，特别喜欢吃樱桃的她由于工作原因，樱桃当季的时候她却回不去烟台“大快朵颐”。很多时候望着京城里的樱桃价格纠结郁闷。直到近些年来不少采摘园推出不限量吃的采摘活动，孙女士终于找到了“放开怀抱，吃出境界”的感觉，她特别喜欢参加这样的采摘活动。每次去之前她都会用大的矿泉水瓶装满自来水，在采摘的时候边摘边洗边吃，用她的话来说，别人带矿泉水是为了喝的，我带矿泉水是为了洗樱桃的。
至于在采摘最终需要用高于市场价的价位“买”走樱桃的问题，孙女士表示能够理解并接受。一方面是在采摘园现场看到的水果，比市场上卖的那些不知是从树上摘下来的，还是从地上用笤帚扫起来的樱桃要好不少；另一方面对采摘园有了一些直观印象之后，她觉得采摘到的樱桃比市场上买到的好吃，所以价位高也是可以理解的。
一般来讲，对于采摘比较感兴趣的成年人里，女性比男性要多一些。一些采摘园为了吸引更多的男性加入采摘的行列，陆续推出“采摘+ 烧烤”的方式，这也让采摘活动越来越休闲化。
采摘园主的前景
“采摘热”为采摘园带来了良好的收益，对于采摘园主来说，未来的采摘会怎样发展呢？
笔者和一个采摘园园主通过多次交谈后逐渐熟识。园主沙女士原来是在市区工作的普通文员，前些年自家的采摘园是由父母打理，没有现在规模这么大，来采摘的都是自家亲戚、朋友或者沙女士的同事。后来沙女士工作不顺，父母年迈，外加采摘的火热兴起等等各方面因素，促使沙女士离职后开始认真地打理这片采摘园。到今年为止，采摘经济已经具有一定规模，从前期的种植管理，到采摘活动的宣传营销，沙女士摸索出一套切实有效的方式方法。沙女士还表示，她的丈夫也计划辞掉市区的工作回来与她并肩工作，他们不是把采摘当作了一般的工作，而是想要做成一份事业，那种信心和憧憬从她那洋溢着笑意的脸庞上显露无疑。
了解了沙女士的采摘蓝图之后，笔者又接连走访了不少的采摘园，发现几乎每个采摘园都有着对未来充满希望的信念，并且，目前发展得都非常好。有不少采摘园主表示，采摘经济得到了村子里领导的支持，他们坚信采摘经济具有远大的发展前景。虽然北京周边的采摘园越来越多，竞争也越来越激烈，但是他们普遍认为，正是这样的良性竞争才能带给采摘园更大、更广阔的发展前景。很多采摘园主会主动了解采摘者的想法，及时更新采摘品种，不断让采摘活动变得更加轻松有趣。采摘园也不再靠单一的采摘活动取得收益，不少采摘园主扩大规模，设置休息区，有的采摘园还会摆放儿童玩具以及小型儿童充气城堡等设施，让客人在采摘之外，还能享受到更多的休闲乐趣。对于他们来说，采摘园的工作不是“朝九晚五”的工作，而是需要用心经营并与时俱进的，是有发展、有前途的事业。
（转载请注明出处）
#了不起的村落2·寻色之旅#
第十二站—拉德村（第二季完结篇）
了不起的村落第二季在这海拔将近4000米的高原游牧村结束了，六月能见到纷飞的大雪，隔山之外又是一片绿荫葱葱。他们在一座座山川之间穿梭，赶着牛羊寻找生机，在过程中变得坚强，懂得珍惜和爱。就像片中所说“迁徙，意味生存，这是高原之上最传统的规则”。
寻色之旅用时六个月，走遍十二个村落，黎色，碧蓝，翡翠绿，砖红，靛青，水光银，赤金， 墨灰色，竹青，石黄，葱倩，驼色，这是印象之色，也是生态之色。用丰富多彩的故事回馈给所有不曾熟悉它们的人，告诉人们什么是自然，什么是爱，什么是信仰。
以下是第二季片尾完结语：
我们发现了高原雪山下的淳朴善良
沙漠戈壁上的坚强勇敢
遇见了蔚蓝大海边的诗和远方
也看到了青葱田野中的自得其乐
他们守护着身边的美好
感受着身边的小确幸
即使终将消逝
也不愿离开
…
就像村落100计划一样，或许在未来的某个时间，它们都会化作尘埃，被风吹散在遍地，不论以什么方式和状态存在，终将不会被遗忘…
第十二站—拉德村（第二季完结篇）
了不起的村落第二季在这海拔将近4000米的高原游牧村结束了，六月能见到纷飞的大雪，隔山之外又是一片绿荫葱葱。他们在一座座山川之间穿梭，赶着牛羊寻找生机，在过程中变得坚强，懂得珍惜和爱。就像片中所说“迁徙，意味生存，这是高原之上最传统的规则”。
寻色之旅用时六个月，走遍十二个村落，黎色，碧蓝，翡翠绿，砖红，靛青，水光银，赤金， 墨灰色，竹青，石黄，葱倩，驼色，这是印象之色，也是生态之色。用丰富多彩的故事回馈给所有不曾熟悉它们的人，告诉人们什么是自然，什么是爱，什么是信仰。
以下是第二季片尾完结语：
我们发现了高原雪山下的淳朴善良
沙漠戈壁上的坚强勇敢
遇见了蔚蓝大海边的诗和远方
也看到了青葱田野中的自得其乐
他们守护着身边的美好
感受着身边的小确幸
即使终将消逝
也不愿离开
…
就像村落100计划一样，或许在未来的某个时间，它们都会化作尘埃，被风吹散在遍地，不论以什么方式和状态存在，终将不会被遗忘…
✋热门推荐