记我与诈骗电话的再一次针锋相对。

骗子：您好，是张磊先生吗？
我：对。
骗子：我是京东官方客服，系统检测到您在内蒙古科技大学就读期间注册过我们京东金条......
我：额（内心：你们可劲儿诈骗我还不换套路吗....）您好，您先别说了，让我先说、您先别说了，让我先说，来，让我先说！
我：我知道你接下来说什么，咱们之间别聊了好不？
骗子：哥们你质疑我身份是吗？我是京东客服，我可以给你发短信验证码。
我：（手机收到一条短信）
骗子：短信验证码收到了吧。
我：收到是收到了。哥们，你别说了。我是律师。（我觉得通话要截止了，然而并没有）
骗子：（迟疑了一下）哥们，你是律师你应该更懂啊。
我：对啊，我很懂你们啊。非要我明说你是什么吗？
骗子：我是什么？
我：你是诈骗啊。
骗子：哥们，你咋说话呢？我诈骗你啥了？我们这全程可都在录音啊。
我：我全程也在录音呢。
骗子：我是京东的官方客服，是来通知你事情的。
我：哦哦哦，那你让你们内蒙古的客服联系我而不是你广东的联系我。
骗子：（略有生气）我给你打电话就是告知你。
我：你们要有什么需要我配合的义务，请到法院诉讼，让法院给我发传票。
骗子：你配合的话得去北京朝阳区，做好核酸。（很明显没听明白我的意思）
我：哥们，我再说一遍，你们京东有什么需要我履行的义务，请到法院诉讼我，我拿到传票立即配合。而不是你给我打电话的方式。
（对方挂掉电话......）

早餐的嫩滑雞蛋是這樣推出來的⋯⋯

這幾天在瑰麗府邸早餐，每天請早餐廚師幫我做一份嫩滑的雞蛋，其實炒雞蛋大家都會，只要符合自己的口味就好，很多人進入廚房的第一份菜也是煎雞蛋，不會煎也會煮，雞蛋就是人類的好夥伴，至少對我而言是這樣⋯⋯

就算六七十年代食物匱乏的憑票供應的時期，我也有雞蛋吃，那時候城裡是可以養雞的，家裡都會飼養雞只母雞，母雞生下的蛋都留給我吃，從小到大，能覺得在家裡特別被眷顧的就是雞蛋牛奶，奶粉和麥乳精了⋯⋯

說起寵愛，也就是在某些方面的一點點啦，犯錯被打的幾率不大，都用寫檢討替代，我從小就會認錯，認錯的誠懇度一次比一次認真，到了初中後，父親也基本上不會讓我寫檢查了，最多和我口說一下，我也是低頭認真謙虛的接受，現在想來，我從學齡前到初中前怎麼經常要寫檢討，我有多調皮啊⋯⋯

雖說我父親說過累積到幾份檢查後會請我一份竹筍烤肉，但很少吃到，畢竟是老來得子還是會心疼的，他只是用他的方式來教育我，我呢也不是那種會在外面犯大錯的人，從小就是膽小怕事怕麻煩⋯⋯

瑰麗府邸的炒雞蛋，昨天我用視頻的方式拍了一下，廚師問我需要需要換一個角度啊，我說不要，不要影響你就好⋯⋯
（視頻在同名公眾號有）
第一步就是要用不沾的平底鍋，把鍋加熱⋯⋯

第二步就是往鍋裡倒蛋液，蛋液應該是加過水的，這是我從他往鍋裡到蛋液的順暢度來判斷的，還有加一點水會更加嫩一點⋯⋯

第三步就是用鏟子推蛋液了，這一步要輕輕推，觀察到蛋液有半凝固了再推⋯⋯

第四步就是推到蛋液開始凝固了就差不多好了，時間一定要控制好，一次不行可以二次，三次不行可以四次，四次還不行直接去店裡買了吃吧⋯⋯

這樣炒雞蛋的賣相和口感是很加分的，吃的時候，淋上一點點牡蠣醬油，吃素的可以淋上素昆布醬油就好⋯⋯

當然每一家酒店早餐炒雞蛋的方式不同，若喜歡西式的吃法，可以用黃油炒，有一點就是要中小火慢慢推⋯⋯

中午一行人去了白天鵝賓館的「玉堂春暖」，宇哥安排，Doris說好像你每次來廣州的行程都一樣的，真的是這樣，不是花城苑、就是玉堂春暖⋯⋯

每次來都會在「玉堂春暖」吃飯，昨天的一道油浸黃魚我還是很喜歡的，本來黃魚就是上海地區人都喜歡的一道菜，無論是家燒，還是清蒸都很喜歡，最近還吃過用黃魚做的爆魚，這幾樣的做法在家裡操作是很容易的，但對昨天油浸的做法家裡操作似乎有難度⋯⋯

油溫的控制，時間上的控制對我來說不是三次四次就能掌握的，所以想吃還是來這裡吃，儘管這樣，我還是想着回上海操作一次，我在想用花生油和芝麻油來油浸會不會有不一樣的效果啊，家裡沒有酒店特調的醬油，就直接用牡蠣醬油來⋯⋯

做菜確實很有意思，在沒有做之前，各種在想像中變化，等上了灶之後，就沒有那麼容易了，職業廚師還是需要很強的基本功的，家庭廚房也不要輕易去挑戰職業廚房⋯⋯

早餐的嫩滑雞蛋是這樣推出來的⋯⋯

離開酒店，基哥睏了，張磊開車回花城苑，看了一下大家行駛的規矩度，我是不敢在這裡開車，直線變道，變道不打燈看見好多起了，到了目的地，張磊說他也可以說是在廣州開過車的人了，我不敢⋯⋯

晚上去了天河區獵德街社區衛生服務中心去做了第三次核酸檢測，早上醒來已經收到了檢測報告……

#黑化毒舌点评# 以前这个栏目写的比较多，最近写的比较少，因为“帮助他们进步的吐槽”一般都放在V+会员直播或者会员群语音交流里了。今天来个文字版。再说一次，举栗子的目的不是为了显示自己力气大，力气大不应该举栗子，应该举杠铃；目的非常明确：大家一起进步。

图1 完美的诠释了什么叫“正确的废话”，成功的浪费了每一个读者n分钟*n个读者

图2 就x球这样大张旗鼓的组织调研，能看到一个企业的全貌？走过场就走过场，何必装？

图3 这个不错，起码区分了“工具”与“方法论”，【调研】只是“工具”，而“了解facts”才是“目的”，至于【目的】与【方法论】的联系，比较复杂，还是语音V+群讲讲算了，打字太累。

图4 intellectual honest是突然间哥伦比亚大学派芒格的徒弟喜马拉雅投资李录 跟 耶鲁派大卫·史文森的徒弟高瓴投资张磊在中文互联网上使用的，其来源是单词 integrity，诚实正直有骨气，这位“不明真相的群众”用了honesty这个名词，怎么说呢，我是整不清谁对谁错，反正 要么李录+张磊 对，要么这位“群众”对，反正是送命题，我觉得最后“群众”错的概率比较大。（旁白非博主：玩什么自定义游戏？有现成的短语非要拽英文语法。[允悲]）

图5 从网络上看来的

图6 别人发给我的

图7 讲的不错，仅凭1-2日被安排好的行程，不被骗就不错了，还想着看明白公司？倒是调研时候能跟同行的人多交流交流，是一种优势。

图8 正确的废话，again。呼应图1，这在talkshow里面有专门的名词“call back”。