#为何有些西餐的盘子中菜那么少#
别管哪国的，在家吃，或者是当地的小饭店吃饭都是大盘子大碗的。
即便是法国，日常在家也不会做的小小的一份菜，减肥的除外。
说的是高档餐厅嘛……别管哪个国家，只要是高档餐厅(吃菜的那种，高档火锅一类的不算)都是盘子大菜少，一个是要用餐具来衬托食材的美，二是一整套菜下来摆多了吃不到最后。
一般一个人的食量大约是450-900g左右嘛，高档餐厅一般每位最少三个菜加一个餐前后的点心或甜品，主厨们会准备净出成600-700g的食物，那你算算一份能有多少呗……
前菜鹅肝，这一块多少克我也忘了…反正是不够我吃的。
主菜菲力，菲力和鹅肝之间还有一碗汤，相册里找不到了…自己幻想一下好啦。
然后是甜品一份（这个不是那套菜单里的甜品，配图而已，不过量是差不多的）
好啦，是不是看起来都盘子大，菜小呢？但是幻想一下能不能吃饱？中间还有一个汤没配图呢，还有免费的面包篮……
而且我这还不是那种大厨来秀技一套菜单八个以上的菜，要么菜码更小。
好了，下面到了陈独秀时间。
工作时烧的菜因为要考虑到下属的操作，领导的需求，采购的问题，限制极多，基本上一道菜最后出品时，都已经不是我想要的了。
这是因为在家做的两道菜，低温牛肉配豌豆酱，白汁鸡小胸好啦，有空我会讲讲这俩菜是怎么做的(>^ω^<)

P1昨晚上完课又点了个肉蛋堡。加的这家蛋堡和之前常买的还不一样，这家分肉蛋堡和蛋堡，上次点的蛋堡确实肉就一点点，这回肉果然多了起来，就是他送的早了点，我们取上的时候有点凉了…不过没关系！我觉得只要是“蛋堡”，不管是谁家的不管肉多肉少，我都很喜欢！以至于我和我妈说好等假期回去买个专门做蛋堡的锅哈哈哈哈哈
P2昨天闲来无事看了一下给我推送的微信步数，发现1号的步数竟然正好走了5200步！
P3今天中午的自热小火锅！连着好几天了一个舍友每天晚上熄灯以后，快睡觉的时候就要吃个自热小火锅，那个味儿太重了！太香了！昨天实在太香了，无语的我开门晾了半天才好点…今天我就吃！可能晚上别人吃才有那个感觉？中午自己吃感觉是那种的好吃[允悲]
P4今天要写鲁迅的作业了，上网搜了搜，结果发现了这个，感觉好可爱啊！
P5下午又去练了练我们的舞，感觉好多了，回来一看录像，太完美了！周一如果能跳成这样的就成了！
P6-7终于买上了舍友上次买的枣夹核桃！好吃！！！回来立即吃了两个！[嘻嘻]
P8练完舞回来去食堂买的晚饭，感觉有几天没去食堂吃了，要不外卖要不宿舍，这回去发现竟然有了红糖馒头！好久没吃！就要了一个！真好吃！！！这回一整个馒头都吃完了！！！！下次如果有我还点！！！！
P9-10这几天zfb红包好大呀！小吃群里各种店主发让扫码，说大红包，我试了试，确实！随便一扫就五六块！今天刚用了个5.20又得了个6.88，这两天就用了它哈哈哈哈哈！果然！人们的这种心理就是他们赚钱的关键！也印证了那句话“你可能会赚，但人家永远不亏”，虽然我也不知道他们咋赚钱，靠啥赚钱[允悲]
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马原期末要线上考试，今天下午提前模拟了一下，结果和我们想象中的线上考试一点也不一样，和之前科目的线上考试也不一样[苦涩]这次也太严格了，前后摄像头和手机屏幕一直录制，还不定时截屏，一下子搞的我们措手不及！幸亏今天只是模拟一下，我们开始愁怎么作弊了…有个舍友有两个手机，一个答题一个搜题，这种情况下就体现出两个手机的好处了，真想到时候也借个手机啊
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知道，只能装不知道，因为我不会说话，神经细腻又大条，反应慢，感情白痴，不会表达，看你推给我的一个视频，我不知道你想让我看文案还是看人物，毕竟文案也符合咱们的情况，人物也符合你的爱好，但我不知道你是什么意思，给我推过来是什么意思，我该从哪方面去理解…我只能一遍又一遍的看视频，看文案，看评论，几十遍以后，我才会发一个字，再加一个牛头不对马嘴表情。那件事真的我彻头彻尾就是个罪人，我有清晰的自知之明，所以到现在这种地步，我也毫无怨言，这是我应得的，我感觉我已经放下了，只是偶尔回忆起会有点唾弃我自己，但也庆幸我这个破性格没有耽误你太长时间，我已经顺其自然了，我已经很久不再奢求了，连网友都惊叹于我的佛系，只有我知道，我只会自己作然后搞砸，所以我也不想再一次轻易的浪费时间精力和真心了
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下周就15周了，马上要结课了，马上也要开始陆续收期末作业了…好多啊！今天除了考试和在外面，吃饭的时间，几乎都在查找作业，写作业，其实刚才也在写，就是这个魏晋南北朝有点复杂…不对，是这个老师留的作业都不太容易[苦涩]而这学期她还教两门呜呜呜！讲得好是好，就是作业好多好复杂！要担心平时成绩、作业、期末成绩[苦涩]好难啊！我只适合当一条咸鱼
好想放假啊！快快放假！许愿期末好好待我！
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这几天咋感觉有点失眠的症状呢？好像是因为自己心里瞎想，但我也不知道具体想啥，也没emo，就是乱七八糟的想，也不愧是我…[跪了]
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腰还是一如既往的疼…难道是因为我在学校不规范的用腰吗？[思考]哎，千万别太严重了我等回家就好好保养你！拜托了老腰！

哎不说了，我继续手机上整理作业去了，明天直接誊抄会轻松许多！加油！国家一级碎碎念大师！

#市场监管动态# 【#一火锅店添加老油被罚138万# 老板厨师领刑】简阳市法院公开开庭审理一起涉及地沟油犯罪的食品安全犯罪案件，火锅店老板钟某以及厨师等6人分别被判处有期徒刑10个月至3年不等的有期徒刑。#成都创建国家食品安全示范城市#

此外法院判罚这6人终身不得从事与食品有关的管理工作。并处责令向财政专户支付10倍惩罚性赔偿金138万余元。

法院查明，简阳一家火锅店2014年开业至今，并无严格的餐厨废弃物和废弃油脂管理制度，在老板钟某、王某的授意和安排下，由服务员、传菜员负责将每日顾客食用完毕的火锅锅底回收至后厨倒入装有过滤盆的金属桶内，厨师长或厨师待回收火锅油沉淀后再进行循环熬制，待到第二天火锅店再次营业时，厨师长或厨师将前日熬制好的火锅老油加热后加入盛有火锅底料的锅内进行配制搭锅，再将锅底端上餐桌供客人重复食用。

简阳市公安局提取了火锅店电脑中的电子数据，发现从2021年4月18日至2021年6月2日的卖出的锅底数量为“原味牛油锅”382锅，“特色鸳鸯锅”187锅，价格均为48元一锅。以2020年6月1日起至案发时（2021年6月2日）计算本案有毒、有害食品销售金额为13.8万元。