普洱茶是喝茶人的终点，品饮若以生熟茶而论，二者其实并重。
既然烹茶借占据如此重量的位置，原料和工艺这两项普洱茶制作的关键当然也是考察熟茶的重点，对于一个优秀制茶人来说，生熟茶之间的工艺应是相通的，其中，工艺最看重人为。正是因为智默堂在熟茶领域的引领性，外界看来，智默堂熟茶更具名气，实际上智默堂在生茶和熟茶之间并无偏颇。2021年，智默堂正式推出4项智默堂熟茶的基础工艺——
❶小堆离地慢发酵工艺
❷免洗工艺
❸慢养工艺
❹陈韵工艺

#茶文化[超话]##普洱茶[超话]#2011年以后，版纳的茶山上一下子建立起很多初制所。初制，是指鲜叶加工成毛茶的过程，毛茶风选、静电，其后，或渥堆或直接压饼，叫精制。版纳的茶山，山头茶的数量一直比较小，用得着建那么多规模化的初制场所吗？原本就是小众茶，一旦规模化生产，得不偿失。后来才知道这是品牌茶，打广告的手法。
当年轰轰烈烈干起来的初制所绝大部分已经荒废，重新又回到了茶农的手中。市场绕了一大圈，终点又回到起点。但是，茶山产量暴增的假象是形成了，人人都认为大品牌就会春季大收料。
随着旅游观光茶客春季的上山，他们要的茶就是马上好喝，甜香糯，于是两广，福建和台湾，香港的茶商，把红茶制作工艺，教茶农用于毛茶的制作。这两年，重新回到茶农手里的初制加工，有很多用了这种所谓的新工艺，这是普洱茶未来最大的雷[失望]#我要上同城精选。#

如虎添翼品质佳，在壬寅虎年到来之前，戎氏早已准备好“生肖虎纪念茶”，甄选2021年勐库大叶种优质茶区上品原料，施以“戎氏本味制茶法”凝心匠制而成，可为茶友们带来如猛虎气魄般酣畅淋漓的品饮体验，颇具风骨与力量。包装以吉庆的正红色为主色调，国潮风虎插画赋予好茶独特个性。以茶表意，愿好运亨通、百业兴旺。虎啸津生滋味佳，2022生肖虎纪念茶，汤色金黄明亮，滋味浓强饱满，鲜而甘醇，香而韵强。甜度高，两颊生津明显，回甘迅速且持久，一饮难忘。滋味口感与价格均无可挑剔，性价比俱高，是一款宜收藏、宜馈赠的佳品。开年喝虎茶，整年享虎运。藏一份寓意好茶，寄托对于新禧的美好祈愿。2022生肖虎纪念茶今天在深圳茶博会现场宣告全国正式上市。抢新年好彩头，欢迎深圳茶友到现场品鉴，诚邀全国茶友到勐库戎氏线下各专卖店品鉴。#茶# #茶文化# #普洱茶#