最近家附近开了一家烤肉店,身为资深吃货的我,当然不会错过这个贴冬膘的好机会!一下班就赶紧拉着朋友冲了,没想到我们还是第一桌
朋友想着去便利店买点喝的解腻,正好看到了2L新包装的统一冰红茶,买!
不得不说这个统一冰红茶2L分享装的真的太适合聚会喝了,超大一瓶,而且口味纯正,喝起来清爽又解腻[good],没人能拒绝它!
我已经把它加入我的年货必买清单啦哈哈~
#聚享冰爽 新年当红#
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北京探店|人气TOP1⃣邓伦的火锅店,京城驾到!
人气TOP1⃣ 邓伦的火锅店来喽!北京首店!
这份献给北京的老火锅,到底多有火!先看看17年开在石家庄的首店吧!开业排队2小时,这是从午餐排到晚餐的节奏!到了上海店的开幕更是人气爆棚连周边几条街都交通管制了!这一次邓伦的火锅店终于在期盼下来到了北京,作为资深吃货的我,第一时间来探店,尝鲜地道老火锅味道,偶遇邓伦!
1⃣2⃣1⃣8⃣日开业❣️
朝阳区工体3号
「环境」
从门头到店内一派红红火火,廊亭设计与大红灯笼、红枫树,营造中国式的红火和热闹,一砖一瓦红红火火热闹非凡。
火社的名字怎么由来?
火:代表火锅的红红火火;
社:代表社团,人与人的凝聚。
「美食」
火锅的魂:锅底
底料由火锅宗门大师亲自传授,精选四川、重庆,河南三地三种不同品种的辣椒,麻辣鲜香的红汤,每一口都让吃的人做到油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃。
必点菜“江湖十一味”(来自于“石家庄十一子”邓伦及他兄弟们的简称)
✅屠场血毛肚
红色的血毛肚毛刺挺拔分明,挂满蒜泥香油的毛肚,入口非常爽脆!
✅火社嫩牛肉
这款肉质非常Q弹嫩滑,能保证无论煮多久也不会柴哦~
✅九尺鲜鹅肠
下锅十几秒即可,一打卷就可以啦,裹满醇香鲜辣的汤汁,蘸上油碟,唇齿间满是脆弹。
✅秘制大刀牛肝片
鲜嫩的牛肝片,丝毫没有腥味,一定要蘸干碟,味道很正。
✅双椒牛肉
这是一款用青红椒腌制过的牛肉,很特别,颜值挺高。
✅鲱鱼籽虾滑
最爱的一款,虾肉搅碎后经上千次摔打后塑成桃心的样子,上面铺了满满一层鲱鱼籽,下锅前搅拌一下超级好吃。
✅超级炸鸡翅
一翅两吃,可以沾上秘制辣粉,香辣劲爽,也可以浸泡红汤中,有点像小酥肉的吃法。
✅雪域笋片王
大大的爱!来自重庆南川的笋片之王,如蝉翼的笋片混合汤底的麻辣鲜香,涮煮后更是清爽脆嫩。
✅火社霸王排骨
好好吃的一款有点麻有点辣,辣味渗入排骨的肌理,吃起来肉质细腻肉汁狂飚,连骨头都越嚼越香。
✅火社大刀功夫腰片
新鲜腰片处理的很好没有膻味,涮入辣锅后,脆爽鲜嫩。
✅一品耗儿鱼
肉质紧实鲜嫩多汁的推荐款! https://t.cn/A6xQfbRk
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火社的名字怎么由来?
火:代表火锅的红红火火;
社:代表社团,人与人的凝聚。
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火锅的魂:锅底
底料由火锅宗门大师亲自传授,精选四川、重庆,河南三地三种不同品种的辣椒,麻辣鲜香的红汤,每一口都让吃的人做到油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃。
必点菜“江湖十一味”(来自于“石家庄十一子”邓伦及他兄弟们的简称)
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红色的血毛肚毛刺挺拔分明,挂满蒜泥香油的毛肚,入口非常爽脆!
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下锅十几秒即可,一打卷就可以啦,裹满醇香鲜辣的汤汁,蘸上油碟,唇齿间满是脆弹。
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鲜嫩的牛肝片,丝毫没有腥味,一定要蘸干碟,味道很正。
✅双椒牛肉
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最爱的一款,虾肉搅碎后经上千次摔打后塑成桃心的样子,上面铺了满满一层鲱鱼籽,下锅前搅拌一下超级好吃。
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一翅两吃,可以沾上秘制辣粉,香辣劲爽,也可以浸泡红汤中,有点像小酥肉的吃法。
✅雪域笋片王
大大的爱!来自重庆南川的笋片之王,如蝉翼的笋片混合汤底的麻辣鲜香,涮煮后更是清爽脆嫩。
✅火社霸王排骨
好好吃的一款有点麻有点辣,辣味渗入排骨的肌理,吃起来肉质细腻肉汁狂飚,连骨头都越嚼越香。
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#人生一串# 重庆垭口老烧烤
图56是之前去拍的,当时是一个夏天的半夜,被一个资深吃货带到一个可以拍“一双绣花鞋”的地方,那可是一条不简单的胡同,人没进胡同就看见烟气中人影攒动,胡同深处还点着灯笼,走进去发现原来很多家烧烤丛中还藏着一家老火锅。记得是有三种豆干,都点了,还分别串起和剪开。确实够味,但是有点费嘴,我喝了一整个大桶的茶兀。
豆干和苕皮很赞,老板的头很亮,老板的助理挺帅,聊了一会儿天他说下次来可以提前给我们微信说下,先给你们烤上。
油烟又升腾起来了吧,那条江北的小巷子,有人去找儿时旧的记忆,有人去找新的重逢。
只要是想的,隔山隔海,也终会相见。
图56是之前去拍的,当时是一个夏天的半夜,被一个资深吃货带到一个可以拍“一双绣花鞋”的地方,那可是一条不简单的胡同,人没进胡同就看见烟气中人影攒动,胡同深处还点着灯笼,走进去发现原来很多家烧烤丛中还藏着一家老火锅。记得是有三种豆干,都点了,还分别串起和剪开。确实够味,但是有点费嘴,我喝了一整个大桶的茶兀。
豆干和苕皮很赞,老板的头很亮,老板的助理挺帅,聊了一会儿天他说下次来可以提前给我们微信说下,先给你们烤上。
油烟又升腾起来了吧,那条江北的小巷子,有人去找儿时旧的记忆,有人去找新的重逢。
只要是想的,隔山隔海,也终会相见。
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