我是注定做不了贵族的。

昨晚去吃的那个分子料理，据说是南京分子料理届的天花板（关于分子料理大家可以看下图二我百度来的解释），听起来应该是不错的了（价格也很不错）。

餐厅在金鹰酒店28楼，上次去吃过午市，午市还好不算特别贵，但并不全都是分子料理，所以总觉得不够完美，昨晚去吃了晚餐。

菜单是先选好的，去之前我已经把里面的海参、羊羔肉都pass掉了（最后给我换成了扇贝和猪颈肉），因为我不吃羊肉，不吃海参，我还不吃和牛，但他们说和牛是很瘦的，让我不要担心。

环境真的不错，我一坐下就后悔没带相机（因为灯光很漂亮，用相机可以拍出美丽的光斑，而我这周的摄影课作业有关于光斑的拍摄）。但后悔也来不及了，只能手机随便拍拍。

坐下之后才发现菜单上的每一道菜其实你都不用看，因为端上来的根本不是你想象的食物的样子。每一道食物看上去都很精美，像一道道艺术品，但味道对我来说就……一言难尽。

这里我想着重说下第三道菜，它的名字叫蔬菜汤。然而只有蔬菜没有汤（图三），除了那两个胡萝卜是吃的，其他的都是摆设。

坏就坏在那个胡萝卜。
胡萝卜下面的那个酱，可能浓缩了蔬菜浓汤的精华，奶酪啊什么的，然而我并不知情，服务员说要一口吃下去，我就吃了。
要知道，我是不吃奶酪的。
西餐里的色拉酱，黑胡椒酱，芝士，黄油，奶酪……
都是我的禁区。
当它们以原有的形态存在的时候，我是可以完美避开的。

但是，搞成这样黏糊糊的样子，谁料得到呢？
服务员也不知道我不吃奶酪啊！
总之，当我一口吞下去的那一瞬间，我的胃里一阵反胃，吃进去的食物差点吐了出来。
我在心里对自己说：稳住，这可是高档餐厅。
于是我喝了一大口柠檬水，把它吞了下去。

吃完这道菜后，我发现上的每一道菜，都有酱。
每次服务员要上的时候，我说：不要倒！我不吃酱。
他说：这个没关系的，这个是南瓜酱。
我说：什么酱我都不要。
他说：可是那样食物就少了点味道了。
我说：没关系，没味道也行。就是不要酱。

就这样，服务员每上一道菜，都在拼命游说我吃那个酱（每次都被我拒绝），大概总共13道菜。
到了和牛的那个环节，他问我要几分熟，他们一般是五分。
我说：我要全熟的。
他说：全熟可能有点老。
我说：不怕，我喜欢吃老的。
他无奈地笑了。

最后，十分熟的和牛终于上来了！
虽然是全熟，可还是红色的。
我是完全吃不了生肉的，勉强吃了一口，我就说不吃了。
他说：我们这个和牛很好的，不是日式料理里的那个和牛（此处介绍了半分钟）。
我听他讲，觉得不吃也有点可惜。
可是，我被那盘“蔬菜汤”吃坏了胃口，真的吃不下了。

我在想：要不然打包回去给我猫吃？
Emmmm……
但这种餐厅，打包是不是不太好？
但是浪费了真的好可惜啊！

服务员仿佛看穿了我的心思，他说：不然，我帮你打包吧。
我说：好啊！
后来我想，他应该是不想看到整盘食物未动端回厨房，那么大厨看了应该会很有挫败感吧？
总之，那块牛肉，我打包了。

后来又上了什么菜，忘记了。
印象中有道鸽子三吃，上面洒满了形迹可疑的酱，并且看不出来是鸽子。
这个我没有打包。

最后的甜品还不错，但也就是冰淇淋的味道。
回家给猫把牛肉切碎了，它吃得干干净净。

我猫有做贵族的潜质，而我没有。
因为我还是觉得像芽菜肉酱，酸肉肉酱这样的酱更好吃啊！

据说开了20多年
茶店子最好吃的铺盖面
3个人围着面团大力的搓揉
甩好以后直接丢锅头煮
我点的2两杂酱，几口吃完还喝完了汤见底
芜湖！针不戳！
这面筋道有韧性
纯手工的面块表面并不平整
但是吃起来在嘴里弹牙
一块面裹着pa豌豆和杂酱
在口腔里上下咀嚼

(路过他们灶台，我举手机拍照，还被孃孃念了[哭惹R]，说我dang到她下面了)
#成都美食[超话]##成都[超话]##铺盖面##面条# https://t.cn/zRtEbXy

这绝对是我吃过肉感最最最純的一款午餐肉了，说实话午餐肉这仨字真有点委屈这块肉肉的品质了，空口吃都很哇塞的那种，也可以煎一煎放进煮好的辛拉面里开启丰盛的夜宵时光

传统午餐肉的肉质比较散，又偏咸，但这款空口吃都不用担心咸度，并且肉质很紧实，高达87%含肉量，肉块大但并不油腻，85%都是瘦肉，口感是特别筋道的那种，肥瘦比例感觉对减脂人士也更友好，又顶饿又能补蛋白，圆满

不仅肉质跟其它午餐肉不一样，配料也是重新定义午餐肉，连亚硝酸盐都没有绝了，因为成分放心，所以连小八也能放心吃，爱吃肉的朋友一定得试试，不好吃算我的