之前一直在抱怨韶关没有一家精酿酒馆，这不来了嘛！
韶关首家精酿酒馆，Captain Beer，外部装修包括拉花按照了美式风格进行布局，内衬则是简约的工业风。
这是我所爱的酒馆，三个星期已经去了六次了，目前处于刚开业不久的状态，酒喉上大多数为福建铁猫酒厂的入门级别精酿，但也有几款是非铁猫的，其中一款名为晚舟IPA算是很不错的，晚舟IPA的酿酒师也是韶关本地人，后在广州礼酿酒厂研制出这款层次分明，回甘果味饱满的IPA。
上周日还上新了一款特别特殊的四料世涛，也是铁猫酒厂酿造而出，酿酒师遵照世涛的酿造方式，但却意外的做出这款酒精度数爆表，高达17.4度的啤酒，酒体看似十分单薄，完全不像是一款坐拥如此高度数的世涛，却又因四料的原因导致层次丰富，与其说是世涛，我更觉得像是修道院，只能说是酿酒师的一款意外之作，绝非他本意，但也正是这种意外的新酒，才能让每次喝精酿都能有不同的收获和体验，同理，每一批酒打完了，肯定也就不会再有同样的味道存于世上了。
十分期待韶关精酿文化能够从此有所建树，也希望明老板的持久战能够早日打赢！ https://t.cn/RyhWvRV

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