#pupu成长日记#

4岁7个月21天

今晚做了些圣诞饼干

模具按压就像玩橡皮泥一样,做得可开心了

用的是下厨房里的方子
记录一下

软化的黄油 144g
糖粉112g
常温蛋液33g
低筋粉264g
盐一小撮

黄油软化筛入糖粉,盐,搅拌均匀
蛋液分三次加入,搅拌均匀
筛入低筋粉,整合成面团
擀成4-5mm厚,放冰箱冷冻一会拿出来按压模型

烤箱上下150度,15-20分钟

#烘焙日记#

漫漫于龄 | 2021.12.20

小朋友游泳回来说要喝鱼汤
于是
我开着煤气热鱼汤
然后
转身进房间辅导她写作业
也不知道过了多久
小朋友说
妈妈
我什么时候能喝到鱼汤啊
……
我飞奔着跑进厨房
只见厨房里已是烟雾缭绕
砂锅里的鱼和豆腐已经烧焦到分不清谁是谁了
小朋友看到这个场景
对着一锅冒着黑烟的砂锅哭道
我要喝鱼汤
我要喝鱼汤
我要喝鱼汤
……
#一年级的小珍珠# https://t.cn/RVJk9aF

有一种温暖叫回家,有一种味道叫家宴;很荣幸受邀在2021辞旧迎新之际,参加了一场别具滋味的暖心家宴,认识了一群可爱的“翼”家人们;并和小朋友们一起,在三翼鸟智慧厨房里体验了“一键烘焙”小饼干的乐趣。三翼鸟用智慧定制,让厨房成为凝聚锅气与人气的重要家庭社交空间;味蕾绽放,健康守护,在方寸天地间,幸会家庭私享的小食光。


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