【 圣诞节，法国人吃什么】#圣诞节# #鱼子酱# #三文鱼# #蜗牛# #法式焗蜗牛# #法餐# #法国#

鱼子酱（Caviar）

鱼子酱，是“世界三大珍味”（另两者为鹅肝、松露）之一。几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱，但最正宗的是鲟鱼的。鱼卵品质好的鱼子酱是低盐的，不必涂抹到面包上，最好是空口吃，且是在万籁俱寂时一人独享，细听那粒粒鱼子在嘴里爆开的声音。（以上精美的介绍来自于网络，有一种淡淡的凡学气质）

烟熏三文鱼（Saumon fumé）

在西南部则是例外的哦，法国西南部节日美食的销量“明星”是烟熏三文鱼。烟熏三文鱼非常适合当作前菜并与开胃酒搭配在一起，是法国人的经典食材，在与家人或朋友的晚餐中非常受欢迎。

蜗牛（Escargot）

法国蜗牛非常有名，其中勃垦地地区最为有名，因为此地的葡萄酒享誉全球，而这里的蜗牛也是以葡萄叶为食，可以长得又肥又大~法式焗蜗牛一般是用已经煮熟的蜗牛肉，搭配足量的黄油、大蒜和欧芹，当做前菜食用。

#Venchi#港汇恒隆POP UP来袭！

此次快闪店延续意式风格的空间氛围，打造别具一格的奢华优雅。多样造型的巧克力及精致的礼盒装陈列于金色货架之上，以可可的芬芳充盈空间，宛若展开一个浪漫的巧克力世界。

I·G·P认证的皮埃蒙特榛子、西西里开心果及扁桃仁，精选榛果如宝石镶嵌在巧克力中，带来层次鲜明的味觉体验；可可以粒粒鱼子酱形状包裹住巧克力外层，内馅绵延松软，醇厚香浓，轻咬一口，丰富口感逐层迸发。

即刻探店→地址：上海市徐汇区港汇恒隆广场地下一层B122H铺位

公司：济南龙乡食品有限公司
产品：红鲜鼎内蒙羊肉串
亮点：来自锡林郭勒大草原、羔羊腿肉、0-5℃静腌

红鲜鼎内蒙羊肉串甄选锡林郭勒大草原散养羔羊，自然放牧，食百草，饮深泉，是自然馈赠的品质好肉。羊肉串来自羔羊腿部位肉，肉质鲜嫩，肉香浓郁，无膻味。

公司配备肉类调理产品加工车间和酱调料加工车间，并具有专业的加工生产设备。红鲜鼎内蒙羊肉串手工切串，粒粒饱满，精选多种香料，0-5℃静腌2小时，经过-18℃速冻成型，最大程度锁住水分不流失，造就了其清香可口、鲜嫩多汁的绝佳口感。

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