【武夷岩茶的“岩韵”】
“岩韵”是武夷岩茶独有的特征,具体来说,“岩韵”可用这六点来总结:
1、滋味有特别的醇厚感,即“水中有骨感” 。2、饮后回甘快、余味长。
3、喉韵明显。
4、香不论高低都持久浓厚、冷闻幽香明显。
5、茶叶耐泡,一般可泡7-10次。
6、品质稳定(茶叶耐储藏)。
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【国人对茶叶认知现状】

“大红袍是红茶吧?”
“不,是岩茶。”
“铁观音是绿茶,对吧?”
“不,是乌龙茶。”
“哎?就你昨天泡的那个卷卷的,一团团的不说是绿茶吗?”
“……那个是碧螺春。”
“……所以,碧螺春也是乌龙茶?”
“……那个是铁观音……”

图一铁观音,图二碧螺春。对于刚学茶的人来说,要分清楚也是费老大劲了[允悲][允悲]
但是学总比不学好……[喵喵]
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大士茶亭招聘持续进行中……

这是一个将爱好当作事业的机会;
也是一个适合年轻人发展的平台。
茶道更是未来文化产业的一个强项。
一切都已经就位,就差你的到来……

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