圣诞快乐
今年圣诞是和罗崽一起呀
老板姐姐今天煮热红酒开错了一支很贵的红酒
一上桌就提醒我们很贵别浪费
不知道是不是因为很贵所以觉得很好喝
顺便蹭了一杯姐姐的起泡酒喝
被狠狠种草啦
小吴在苦苦考研还不忘给我发红包
在所有的圣诞杯中只有我的冰山美式一枝独秀
今晚回家当卷王了
还没学明白明天就考试[汗]

热红酒（Mulled Wine）是欧洲国家冬日流行的传统饮品，小雪飘飘的平安夜，在红葡萄酒中加入干柠檬皮、干橙子皮、肉桂、丁香等香料加热饮用，与温馨的节日氛围绝配。
制作热红酒时，可以使用开瓶放了几天或一至二周的阿伯朗-杜尔索红葡萄酒，根据自己的口味适当调整配方，低火慢煮。一杯下肚后，氤氲馥郁的酸甜果香与热情温暖的香料气息在口腔回荡，全身都暖洋洋的。

#红酒里为什么要加橙子#

圣诞节自制热红酒水果煮红酒冬日必备
圣诞热红酒是西方冬日必喝的饮品，尤其是寒气来袭的日子里，喝上一杯真的不要太暖，热腾腾的酒液，散发着果香和酒香，喝起来也有过节日的气息
用料
普通红酒 1瓶
香叶 3片
肉桂 1根
柠檬片 2片
肉豆蔻 2粒
八角 1个
丁香 若干
苹果 1个
橙子 1个
柠檬 1个
步骤
1.备齐用料；
2.水果切好，柠檬对半切，另切两片作后期装饰，苹果切瓣状，橙子对半切，一半切片，一半插上丁香；
3.水果、香料铺好放到奶锅中（柠檬挤汁，不要放到锅中煮），倒入红酒；
4.小火煮15分钟；
5.盖上锅盖，慢煮冒泡；
6.煮至10分钟加入冰糖；
7.大功告成
⚠️注意
关于酒精度：红酒度数本来就不高，掺入水果一沸腾度数就更低了呢
关于甜度：冰糖、砂糖都可以，酌情添加哦~
关于香料：热红酒的关键是肉桂和丁香，其它香料可以根据自己的喜好添加
关于红酒：不要选用太贵的红酒，加入了各种香料水果之后，再好的红酒其实也没差~
关于火候：红酒沸点较低，煮的时候不要用大火