#自己动手,丰衣足食#
在法国实现卤味自由✅✅✅[哈哈][哈哈][哈哈]
网上亚超3.8欧买的超大一包鸡胗,卤鸡胗搞起来加了几个鸡蛋一起做了卤蛋,高压锅➕铸铁锅一番炖煮之后,放置一晚上入味。
隔天鸡胗切片辣炒西芹,老汤又加进去了煎豆腐和莲藕片,妥妥的卤味大杂烩[哈哈][馋嘴][打call]连月照君都忍不住发出由衷的赞美,并用行动表示支持(第一次见他光盘了还回去加餐的[哈哈][哈哈][哈哈])
简单记录下自己的不专业做法:
鸡胗清水浸泡一小时,冷水下锅➕姜片、料酒去浮沫,煮沸后捞出备用。
热油下桂皮,八角,花椒,香叶,干辣椒,炒出香味,接着下葱姜,鸡胗。炒干水分➕➕生抽➕老抽➕水(没过食材)大火煮沸后,加一包卤牛肉的料包。
倒进高压锅压个15分钟,再倒回铸铁锅继续炖煮40分钟左右,即可关火放置入味。
在法国实现卤味自由✅✅✅[哈哈][哈哈][哈哈]
网上亚超3.8欧买的超大一包鸡胗,卤鸡胗搞起来加了几个鸡蛋一起做了卤蛋,高压锅➕铸铁锅一番炖煮之后,放置一晚上入味。
隔天鸡胗切片辣炒西芹,老汤又加进去了煎豆腐和莲藕片,妥妥的卤味大杂烩[哈哈][馋嘴][打call]连月照君都忍不住发出由衷的赞美,并用行动表示支持(第一次见他光盘了还回去加餐的[哈哈][哈哈][哈哈])
简单记录下自己的不专业做法:
鸡胗清水浸泡一小时,冷水下锅➕姜片、料酒去浮沫,煮沸后捞出备用。
热油下桂皮,八角,花椒,香叶,干辣椒,炒出香味,接着下葱姜,鸡胗。炒干水分➕➕生抽➕老抽➕水(没过食材)大火煮沸后,加一包卤牛肉的料包。
倒进高压锅压个15分钟,再倒回铸铁锅继续炖煮40分钟左右,即可关火放置入味。
【gym】今天醒来特别想吃甜食 起来洗漱之后就去吃早餐了 吃了生煎!买了一个好利来的cheese cake! 吃完感觉整个人生都圆满的那种感觉!然后中饭都没敢吃!午睡之后就去健身房赎罪了 来了一个新教练又想带我一节课 我肯定是来者不拒的 这教练来自蒙古族 真男人 虐的我想狗带 他一直说我肌肉量很多 戳我肚子说肌肉不错?虽然我是不信的 虐完一个小时之后我就去跑步了;晚上干嘛呢 我再想想[困]
今天的早餐是玉米汁+玉米肉包,昨天晚上包的,本来是要用饺子皮捏成包子的形状,蒸了之后再到锅里煎一下。可是没买到饺子皮只有混沌皮,又小又薄捏的又丑,所以只能蒸下就吃,味道也还是可以的
昨晚去超市买玉米的时候,商场的大叔说我拿的玉米不好,要我放回去,他给我拿好的(还是特价的价格),心里暖暖的。还跟我说他小女儿都比我大。谢谢这么有爱的大叔[鼓掌]
昨晚去超市买玉米的时候,商场的大叔说我拿的玉米不好,要我放回去,他给我拿好的(还是特价的价格),心里暖暖的。还跟我说他小女儿都比我大。谢谢这么有爱的大叔[鼓掌]
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