美食做法千千万，凉菜热菜各有千秋，今天分享七道凉菜家常做法，好吃到停不下来！
天气越来越冷了，也挡不住爱吃凉拌菜的心呀！
凉拌土豆丝
食材:土豆，青红椒、花椒、生抽、陈醋、盐、香油做法：1、土豆去皮，切成细丝【可以用擦丝器快捷方便】；
2、切好的土豆丝放盆里用水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样做出来的口感才会爽脆；
3、青红椒切丝，香菜切断【不喜欢的可以不加】
4、锅里烧水，把土豆丝放进去焯熟，不用煮太久，基本上水开了就差不多，太久了土豆丝软了不好吃；
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控干水分；
6、控完水的土豆丝放大碗里，将切好的青红椒丝、香菜放上面，放盐、生抽、陈醋；
7、锅烧热放香油，小火炸香花椒；
8、捞出花椒，将热油倒在盆里，最后再淋点香油用筷子搅拌均匀即可食用。
凉拌土豆片
食材: 土豆、食盐、葱姜蒜、辣椒粉、玉米油，孜然粉、白熟芝麻、鸡精、生抽、陈醋、小米椒。
做法:土豆去皮切薄片，水洗两遍去除多余的淀粉；
切好的土豆片下锅焯熟后捞出过凉水，控干水分；
凉拌汁调配: 碗中放入1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺白熟芝麻，葱姜蒜末和小米椒圈；锅中油烧热，将热油淋入碗中，加入食盐，生抽，香醋和鸡精，将料汁倒入土豆片中，搅拌均匀即可。
凉拌皮蛋豆腐
食材：内酯豆腐、皮蛋、香菜、葱、蒜、酱油、香油、陈醋、糖、辣椒油、芝麻、花生碎。
做法：首先把内酯豆腐切块，放到锅里焯水，葱 香菜 蒜 切成末；料汁调配:碗中加酱油2勺， 糖和陈醋各1勺 ，香油和辣椒油各半勺搅拌均匀备用；皮蛋用开水煮10分钟，切成瓣状；皮蛋铺在豆腐外围，淋上料汁，撒芝麻花生碎即可
凉拌黄瓜卷
食材:黄瓜1根，蒜4瓣，尖椒1个，花生少许，生抽2茶匙，香醋2茶匙，糖1茶匙，辣油1茶匙，香油半茶匙，胡椒粉适量，食用油适量，鸡精少许。
做法: 黄瓜去皮用擦片器擦成薄片，然后卷成一卷铺好在盘子里；料汁:碗中加2勺生抽，香醋2勺，糖一勺，辣椒油一勺，香油半勺，胡椒粉和鸡精适量，食用油烧热后淋下去搅拌均匀备用；蒜头切成碎末，尖椒切成丝，熟花生切碎备用；把蒜末，尖椒丝和碎花生倒在黄瓜卷上面，最后淋上料汁即可食用。
凉拌口水鸡
食材: 鸡腿两个，葱姜蒜，生抽，蚝油，料酒，香醋
做法: 鸡腿洗净放锅里加料酒焯熟，后捞出切成块，葱姜蒜切成末，油热爆香葱姜蒜末，加生抽，蚝油搅拌均匀备用；把切好的鸡腿肉均匀铺在碗中，然后淋上口水鸡的料汁即可，最后切好葱花即可开吃啦！
凉拌三丝
食材: 豆芽，黄瓜，胡萝卜，玉米油，辣椒油，生抽，盐，香菜。
做法:
1:黄瓜和胡萝卜削皮洗净，切丝后焯熟捞出备用；
2.香菜切碎，将豆芽倒入黄瓜丝胡萝卜丝盆里；
3，油热将葱姜蒜放入锅中，中小火煸出香味后加适量辣椒粉炒均匀后倒入豆芽黄瓜萝卜丝盆中拌匀即可。
凉拌魔芋粉丝
食材：魔芋粉条，青瓜、胡萝卜适量，大蒜两瓣，酱油两小匙，香醋三小匙，白糖一小匙，芝麻油一小匙，辣椒油一小匙，盐适量；
做法：
1.魔芋粉条从盒中取出，过清水洗净，沥干备用；青瓜与胡萝卜洗净切丝，大蒜去皮切成末；
2.锅内放入适量的清水，烧开后下入魔芋粉条，氽烫2至3分钟；
3.将魔芋粉条捞出，放入冷开水中过凉，捞出沥干；4.将步骤3的魔芋粉条、青瓜丝、胡萝卜丝放入大碗
里面，放入蒜末和其它调料，拌匀即可。#不可辜负的美食#
天气越来越冷了，也挡不住爱吃凉拌菜的心呀！
凉拌土豆丝
食材:土豆，青红椒、花椒、生抽、陈醋、盐、香油做法：1、土豆去皮，切成细丝【可以用擦丝器快捷方便】；
2、切好的土豆丝放盆里用水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样做出来的口感才会爽脆；
3、青红椒切丝，香菜切断【不喜欢的可以不加】
4、锅里烧水，把土豆丝放进去焯熟，不用煮太久，基本上水开了就差不多，太久了土豆丝软了不好吃；
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控干水分；
6、控完水的土豆丝放大碗里，将切好的青红椒丝、香菜放上面，放盐、生抽、陈醋；
7、锅烧热放香油，小火炸香花椒；
8、捞出花椒，将热油倒在盆里，最后再淋点香油用筷子搅拌均匀即可食用。
凉拌土豆片
食材: 土豆、食盐、葱姜蒜、辣椒粉、玉米油，孜然粉、白熟芝麻、鸡精、生抽、陈醋、小米椒。
做法:土豆去皮切薄片，水洗两遍去除多余的淀粉；
切好的土豆片下锅焯熟后捞出过凉水，控干水分；
凉拌汁调配: 碗中放入1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺白熟芝麻，葱姜蒜末和小米椒圈；锅中油烧热，将热油淋入碗中，加入食盐，生抽，香醋和鸡精，将料汁倒入土豆片中，搅拌均匀即可。
凉拌皮蛋豆腐
食材：内酯豆腐、皮蛋、香菜、葱、蒜、酱油、香油、陈醋、糖、辣椒油、芝麻、花生碎。
做法：首先把内酯豆腐切块，放到锅里焯水，葱 香菜 蒜 切成末；料汁调配:碗中加酱油2勺， 糖和陈醋各1勺 ，香油和辣椒油各半勺搅拌均匀备用；皮蛋用开水煮10分钟，切成瓣状；皮蛋铺在豆腐外围，淋上料汁，撒芝麻花生碎即可
凉拌黄瓜卷
食材:黄瓜1根，蒜4瓣，尖椒1个，花生少许，生抽2茶匙，香醋2茶匙，糖1茶匙，辣油1茶匙，香油半茶匙，胡椒粉适量，食用油适量，鸡精少许。
做法: 黄瓜去皮用擦片器擦成薄片，然后卷成一卷铺好在盘子里；料汁:碗中加2勺生抽，香醋2勺，糖一勺，辣椒油一勺，香油半勺，胡椒粉和鸡精适量，食用油烧热后淋下去搅拌均匀备用；蒜头切成碎末，尖椒切成丝，熟花生切碎备用；把蒜末，尖椒丝和碎花生倒在黄瓜卷上面，最后淋上料汁即可食用。
凉拌口水鸡
食材: 鸡腿两个，葱姜蒜，生抽，蚝油，料酒，香醋
做法: 鸡腿洗净放锅里加料酒焯熟，后捞出切成块，葱姜蒜切成末，油热爆香葱姜蒜末，加生抽，蚝油搅拌均匀备用；把切好的鸡腿肉均匀铺在碗中，然后淋上口水鸡的料汁即可，最后切好葱花即可开吃啦！
凉拌三丝
食材: 豆芽，黄瓜，胡萝卜，玉米油，辣椒油，生抽，盐，香菜。
做法:
1:黄瓜和胡萝卜削皮洗净，切丝后焯熟捞出备用；
2.香菜切碎，将豆芽倒入黄瓜丝胡萝卜丝盆里；
3，油热将葱姜蒜放入锅中，中小火煸出香味后加适量辣椒粉炒均匀后倒入豆芽黄瓜萝卜丝盆中拌匀即可。
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做法：
1.魔芋粉条从盒中取出，过清水洗净，沥干备用；青瓜与胡萝卜洗净切丝，大蒜去皮切成末；
2.锅内放入适量的清水，烧开后下入魔芋粉条，氽烫2至3分钟；
3.将魔芋粉条捞出，放入冷开水中过凉，捞出沥干；4.将步骤3的魔芋粉条、青瓜丝、胡萝卜丝放入大碗
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南宁探店｜南宁美食｜乃乃麻绿地新店来啦～
❤️以前就超爱吃乃乃麻家的甜品，最近他家在绿地中央广场也开店啦！
❤️装修满满的圣诞氛围，特别喜欢门口的小秋千～户外的座位也各有特色，细节满满，包括店内的小装饰也是，想拍圣诞氛围照来这里就太对了～
❤️而且最近推出的餐食也有很多圣诞系列，好看得我都不舍得吃！
❤️圣诞树造型的斑斓冻奶茶可爱到想直接抱回家，他家超经典的椰奶河粉一定要尝一下，河粉其实是细细的果冻条，滑滑嫩嫩QQ，非常爽口。泰式猪扒饭酱汁好香，口味很东南亚，我能整碗吃光光，想吃饱肚子必点～
❤️绿地这边的店铺真的是太多好看好玩的了，他家开在c3栋后排，够胆开在这么僻静的路上想必也是对他家的口碑很有自信！
人均：25
地址：青秀区绿地中央广场c3栋120号
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在闺女的长相方面，我连个重在参与奖都得不了。但像我一样爱吃，身上像装了美食雷达。藏得再深的零食都逃不出她的魔掌。能言善辩伶牙俐齿也仿佛看到了当年的我。今天她穿着室内鞋，快出门了让她换鞋。她说，你不说这是在家里穿的鞋吗？现在就是在家里呀，为什么换呢？好吧，逻辑满分。前两天哥哥乱扔东西。奶奶说他。哥哥辩解说，我在幼儿园不扔东西。妹妹马上接了句：那你在家里为什么要扔呢？仿佛看到了她将来怼人的功力。今天跳舞也有模有样的。特别讨人喜欢。
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