食材:
150克玉米面,
300克中金面粉,
两个鸡蛋,
4克酵母粉,
180毫升温牛奶,
3克食用油
制作步骤:
1.把玉米面,面粉,鸡蛋,酵母粉,纯牛奶,放入一个大盆中,搅拌成面絮状
2.再加30克食用油,把它揉成一个光滑的面团
3.盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵到两倍大
4.把发好的面团加上适量的葡萄干,揉成长条,再切成大小均匀的小剂子
5.再把小剂子整理成圆形
6.电饼铛或者是平底锅刷上一层薄油,先不要开火,把面剂子放在锅里,盖上盖子再发酵十分钟
7.十分钟之后再开火煎一分钟,然后倒入一小碗面粉水
8.盖上盖子,把面粉水收干,大概需要十分钟左右,好吃的玉米面小馒头就做好了
150克玉米面,
300克中金面粉,
两个鸡蛋,
4克酵母粉,
180毫升温牛奶,
3克食用油
制作步骤:
1.把玉米面,面粉,鸡蛋,酵母粉,纯牛奶,放入一个大盆中,搅拌成面絮状
2.再加30克食用油,把它揉成一个光滑的面团
3.盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵到两倍大
4.把发好的面团加上适量的葡萄干,揉成长条,再切成大小均匀的小剂子
5.再把小剂子整理成圆形
6.电饼铛或者是平底锅刷上一层薄油,先不要开火,把面剂子放在锅里,盖上盖子再发酵十分钟
7.十分钟之后再开火煎一分钟,然后倒入一小碗面粉水
8.盖上盖子,把面粉水收干,大概需要十分钟左右,好吃的玉米面小馒头就做好了
珈宝成长记。今晚边抱着你哄睡边用平板工作。你调皮的要抢平板。我严肃的阻止“快点睡觉妈妈要工作不能乱动。”(其实我并没有生气)突然你坐起来说句,“怕妈妈。”一脸委屈~
我有点惊讶并且意识到了我的语气不好。我惊讶于两岁的你已经可以用语言表达不满意了。但我又很庆幸你可以直接告诉我。你再也不是那个什么都不懂的小女孩了。
看来以后不管和任何人说话我都要注意语气态度。因为我不希望在你的映象中,妈妈是是很凶的。
谢谢你的到来,让我一直成长,变得逐渐耐心。(此刻,我在编辑这段话的时候,你一边吃着葡萄干,一边喂着我。you really a sweet girl) https://t.cn/R2WxERQ
我有点惊讶并且意识到了我的语气不好。我惊讶于两岁的你已经可以用语言表达不满意了。但我又很庆幸你可以直接告诉我。你再也不是那个什么都不懂的小女孩了。
看来以后不管和任何人说话我都要注意语气态度。因为我不希望在你的映象中,妈妈是是很凶的。
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【葡萄干小饼干】1.黄油室温软化,加入糖粉搅拌至蓬松状态,不需要打发;2.加入一汤匙的鸡蛋拌匀;3.加入葡萄干,筛入低粉,彻底拌匀成面团;4.然后整成长圆形,放入冰箱冻硬,大概一个小时左右;5.把冻硬的面团拿出来,用锋利点的刀切成大概每片0.8mm的厚度,放入预热好的烤箱160度,烤至炒面微黄。https://t.cn/A6I2wWeP
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