#十堰# 【食堰|看看这些不可辜负的市井美味】好味道深藏民间，隐匿在街头巷尾。对于十堰老饕来说，比起环境和价格让人惊艳的餐厅，他们更爱那些“踏破铁鞋无觅处”的旮旯馆子，即使岁月更替、喜好变换，那些店也始终守着老手艺，成为人们心中不变的记忆。
好吃佬石烤屋：感受一锅炖万物的热辣沸腾
说起藏在街头巷尾的老餐馆，怎能不提开在江苏路上12年之久的好吃佬石烤屋。虽然只有5张台子、一个包厢，却承载了无数学子关于青春的回忆，更赢得了周围一众吃货老饕的无限热爱。
好吃佬石烤屋主打石烤加石锅，顾客说排队也要等。他家的石烤五花肉作为镇店招牌，是每位食客餐桌上必点的一道美食。新鲜五花肉切成适口大小，每一块都肥瘦相间，再裹上老板秘制的甜口酱汁，混合着洋葱、青椒、胡萝卜，在石板上烤得焦脆喷香滋滋冒响，散发出的肉香瞬间洒满空气中的每一个角落。别看是五花，他家这种石烤做法配上酱汁，硬是让平常不碰肥肉的人，一筷子接一筷子地停不下来！
冬天去好吃佬，会吃的食客都会在点完石烤后，搭配上一锅咕嘟嘟冒泡的石锅，这顿才算是吃安逸了。石锅可以选择拼锅的模式点单，在所有的拼锅选项里，“排骨拼牛肉”这款黄金组合最受大家喜爱。大块的牛肉堆得满满当当，炖得软烂又不失嚼劲。排骨选的则是精致小排，分成均匀段儿，每一块都是带着骨头的细嫩质感，吃一口无可挑剔！让人同样惊艳的还有打底的配菜，吸饱了汤汁的藕条、土豆、海带、粉皮、冬瓜、红薯、豆芽……足足7种，随便一样都能下一大口米饭。
好吃佬石烤屋用数十年如一日的匠心，化于一锅会说话的沸腾，焐热食客胃的同时，也捂暖了食客的心。
地址：江苏路东正国际公交站旁
陈记川菜馆：12年造就一道经典麻婆豆腐
说起最下饭的菜，我说麻婆豆腐必排前三，各位食客应该没有异议。麻辣鲜香、滑嫩爽口的豆腐，配上香甜软糯的白米饭，再浇上几勺汤汁，让人垂涎欲滴！
那么多做麻婆豆腐的店，味道正宗的可不多。陈记川菜馆的麻婆豆腐色泽红亮，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，在迁址前被广大食客戏称为“二堰桥头的麻婆豆腐之王”。
从无名地下馆子，再到正正经经地在十堰客运中心站对面的鄂州巷子租起门面，陈记川菜馆老板用了12年。陈叔虽是孝感人，却把川味融入了骨子里。说起做好麻婆豆腐的秘诀，陈叔说，酱汁、火候都是关键。
他家的四方豆腐块弹嫩不碎，裹挟着秘制酱汁一齐出锅，末了撒上胡椒等香料，泼上一勺辣油，滋滋啦啦间香味迸发。也别用平常的小碗了，直接上饭钵子。三勺豆腐滚着酱汁浇在米饭上，诱人程度比肉还要直接。均匀拌开，米饭恰好中和麻婆豆腐的辛辣与咸香，刚刚好的口感让人恨不得多长几个胃来干饭。
陈叔引以为傲的招牌除了麻婆豆腐，还有他一年不知道卖出去多少锅的鸭掌火锅。这个冬天不用出远门，就在陈叔这间小馆子里，感受川味在舌尖的肆虐吧！
地址：十堰客运中心站对面鄂州巷内20米处
故事与酒夜宵广场：停车场里的消夜佼佼者
地道城市美食家的身影时常穿梭在城区边缘，为的就是找到那些藏在居民楼下不起眼，甚至都不算店的饭馆。张湾花果路附近，有个老板随意包了个停车场一角，支起几张桌子，还没开业就征服了一众花果居民的“胃”，甚至吸引不少十几公里外的顾客上门，它究竟有什么神奇之处？
“我那天还在试菜，结果呼啦啦来了10多桌客人……于是，我这还没试营业，就被迫营业了！”老板的话，怎么听都带着点凡尔赛的味道。
到这一看，故事与酒夜宵广场没有复杂的装修设计，从酒店回收来的桌子、椅子一摆，挂上几个投影，虽简陋却也充斥着大排档该有的氛围。老板介绍，他家硬菜可是不少。首先要说的蒸笼大丰收可是花果夜市一绝，名字喜庆，菜肴之丰富更是惊人。六荤三素9样食材，天上飞的、地上跑的、水里游的统统都有，瞬间拯救全桌选择困难症！
其次是“招牌鸭三绝”，作为镇店招牌，一上桌就差点让人口水直流！那个香味，简直了！怪不得吸引路人，看来就是这道鸭三绝太“绝”！鸭头、鸭翅、鸭腿，烧至外焦里嫩，肉质丝毫不柴！秘制的辣椒劲爽但温和不刺激，辣味起于唇角止于舌根，辣到哭也不会烧心伤胃，配上凉性的鸭肉还不担心会上火。
还有卤鹌鹑、卤鸭腿鸭脖、卤虾球、卤田螺都超级入味，绝对是下酒必备神菜，还有硕大无比的生蚝，蘸上酱汁甭提多过瘾。秘制烤鱼，老板保证鱼不新鲜，宁愿不用！焦香的鱼皮、入味的鱼肉，卧在煮得沸腾的酱汁上，咕嘟嘟的冒着热气，刚好适合和朋友推杯换盏的夜晚。素菜不说了吧！东北那味儿你懂的。
宵夜广场烧烤绝对是必不可少的，别看环境比较简陋，可是味道一点都没打折扣。大师傅出身的烤串师傅，对食材和用料上的讲究如日料般精致。烤好的肉串色泽焦黄，咬在嘴里肉质鲜嫩，带着几分嚼劲。
海鲜、烧烤、鸭货……再喝点小酒，和朋友唠着嗑，让我们在冬季的夜晚，在这个偏离城市主干线的地方，享受生活的安逸与美好！
地址：花果路12号凯歌大酒店停车场（原铸造一厂电影院）
好吃佬石烤屋：感受一锅炖万物的热辣沸腾
说起藏在街头巷尾的老餐馆，怎能不提开在江苏路上12年之久的好吃佬石烤屋。虽然只有5张台子、一个包厢，却承载了无数学子关于青春的回忆，更赢得了周围一众吃货老饕的无限热爱。
好吃佬石烤屋主打石烤加石锅，顾客说排队也要等。他家的石烤五花肉作为镇店招牌，是每位食客餐桌上必点的一道美食。新鲜五花肉切成适口大小，每一块都肥瘦相间，再裹上老板秘制的甜口酱汁，混合着洋葱、青椒、胡萝卜，在石板上烤得焦脆喷香滋滋冒响，散发出的肉香瞬间洒满空气中的每一个角落。别看是五花，他家这种石烤做法配上酱汁，硬是让平常不碰肥肉的人，一筷子接一筷子地停不下来！
冬天去好吃佬，会吃的食客都会在点完石烤后，搭配上一锅咕嘟嘟冒泡的石锅，这顿才算是吃安逸了。石锅可以选择拼锅的模式点单，在所有的拼锅选项里，“排骨拼牛肉”这款黄金组合最受大家喜爱。大块的牛肉堆得满满当当，炖得软烂又不失嚼劲。排骨选的则是精致小排，分成均匀段儿，每一块都是带着骨头的细嫩质感，吃一口无可挑剔！让人同样惊艳的还有打底的配菜，吸饱了汤汁的藕条、土豆、海带、粉皮、冬瓜、红薯、豆芽……足足7种，随便一样都能下一大口米饭。
好吃佬石烤屋用数十年如一日的匠心，化于一锅会说话的沸腾，焐热食客胃的同时，也捂暖了食客的心。
地址：江苏路东正国际公交站旁
陈记川菜馆：12年造就一道经典麻婆豆腐
说起最下饭的菜，我说麻婆豆腐必排前三，各位食客应该没有异议。麻辣鲜香、滑嫩爽口的豆腐，配上香甜软糯的白米饭，再浇上几勺汤汁，让人垂涎欲滴！
那么多做麻婆豆腐的店，味道正宗的可不多。陈记川菜馆的麻婆豆腐色泽红亮，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，在迁址前被广大食客戏称为“二堰桥头的麻婆豆腐之王”。
从无名地下馆子，再到正正经经地在十堰客运中心站对面的鄂州巷子租起门面，陈记川菜馆老板用了12年。陈叔虽是孝感人，却把川味融入了骨子里。说起做好麻婆豆腐的秘诀，陈叔说，酱汁、火候都是关键。
他家的四方豆腐块弹嫩不碎，裹挟着秘制酱汁一齐出锅，末了撒上胡椒等香料，泼上一勺辣油，滋滋啦啦间香味迸发。也别用平常的小碗了，直接上饭钵子。三勺豆腐滚着酱汁浇在米饭上，诱人程度比肉还要直接。均匀拌开，米饭恰好中和麻婆豆腐的辛辣与咸香，刚刚好的口感让人恨不得多长几个胃来干饭。
陈叔引以为傲的招牌除了麻婆豆腐，还有他一年不知道卖出去多少锅的鸭掌火锅。这个冬天不用出远门，就在陈叔这间小馆子里，感受川味在舌尖的肆虐吧！
地址：十堰客运中心站对面鄂州巷内20米处
故事与酒夜宵广场：停车场里的消夜佼佼者
地道城市美食家的身影时常穿梭在城区边缘，为的就是找到那些藏在居民楼下不起眼，甚至都不算店的饭馆。张湾花果路附近，有个老板随意包了个停车场一角，支起几张桌子，还没开业就征服了一众花果居民的“胃”，甚至吸引不少十几公里外的顾客上门，它究竟有什么神奇之处？
“我那天还在试菜，结果呼啦啦来了10多桌客人……于是，我这还没试营业，就被迫营业了！”老板的话，怎么听都带着点凡尔赛的味道。
到这一看，故事与酒夜宵广场没有复杂的装修设计，从酒店回收来的桌子、椅子一摆，挂上几个投影，虽简陋却也充斥着大排档该有的氛围。老板介绍，他家硬菜可是不少。首先要说的蒸笼大丰收可是花果夜市一绝，名字喜庆，菜肴之丰富更是惊人。六荤三素9样食材，天上飞的、地上跑的、水里游的统统都有，瞬间拯救全桌选择困难症！
其次是“招牌鸭三绝”，作为镇店招牌，一上桌就差点让人口水直流！那个香味，简直了！怪不得吸引路人，看来就是这道鸭三绝太“绝”！鸭头、鸭翅、鸭腿，烧至外焦里嫩，肉质丝毫不柴！秘制的辣椒劲爽但温和不刺激，辣味起于唇角止于舌根，辣到哭也不会烧心伤胃，配上凉性的鸭肉还不担心会上火。
还有卤鹌鹑、卤鸭腿鸭脖、卤虾球、卤田螺都超级入味，绝对是下酒必备神菜，还有硕大无比的生蚝，蘸上酱汁甭提多过瘾。秘制烤鱼，老板保证鱼不新鲜，宁愿不用！焦香的鱼皮、入味的鱼肉，卧在煮得沸腾的酱汁上，咕嘟嘟的冒着热气，刚好适合和朋友推杯换盏的夜晚。素菜不说了吧！东北那味儿你懂的。
宵夜广场烧烤绝对是必不可少的，别看环境比较简陋，可是味道一点都没打折扣。大师傅出身的烤串师傅，对食材和用料上的讲究如日料般精致。烤好的肉串色泽焦黄，咬在嘴里肉质鲜嫩，带着几分嚼劲。
海鲜、烧烤、鸭货……再喝点小酒，和朋友唠着嗑，让我们在冬季的夜晚，在这个偏离城市主干线的地方，享受生活的安逸与美好！
地址：花果路12号凯歌大酒店停车场（原铸造一厂电影院）
plogmas07｜
周末去见亲戚长辈
飞行集市闲逛了
说实话安福路真的
每次都只给我很拥挤很浮躁
很表面很做作很挤很打卡很游客的感觉
还好晚上去吃了一顿热气腾腾的鸡汤和牛火锅
出乎意料的好吃呀 一片一片放和牛再吃
比起牛油的辣锅更香了
给家里买了个圣诞树（小香松）
绿油油带一点柠檬草和木质调的香气
小猫特别喜欢来房间闻闻
今年的plogmas可能会比较粗糙
但是只要记录下来就赢了
就这样
周末去见亲戚长辈
飞行集市闲逛了
说实话安福路真的
每次都只给我很拥挤很浮躁
很表面很做作很挤很打卡很游客的感觉
还好晚上去吃了一顿热气腾腾的鸡汤和牛火锅
出乎意料的好吃呀 一片一片放和牛再吃
比起牛油的辣锅更香了
给家里买了个圣诞树（小香松）
绿油油带一点柠檬草和木质调的香气
小猫特别喜欢来房间闻闻
今年的plogmas可能会比较粗糙
但是只要记录下来就赢了
就这样
在家吃火锅真的太快乐了
听着歌，和好朋友聊着天
舒舒服服，没什么拘束
虽然蘸料真的好咸，辣锅一点也不辣
再喝一点酒微醺
整个一周的疲惫感就都没有了
总觉得只有这样聚一下，这周才算真的过去了
我们的话题越来越是开心的话题，不再是工作的烦恼
虽然也有烦恼，但比起生活和快乐就不是重要的了
大家听着音乐，随意聊着天，抽烟，开玩笑，偶尔跟着音乐哼唱几句
我在聊天中偶尔走神，仔细的沉默的看着当时的场景，茶几上杯子的摆放，大家的表情，屋外的灯光，我想把这全部牢牢的记住，记住这美好的一刻
就好像下一刻就要命不久矣，但此刻已是最开心了
听着歌，和好朋友聊着天
舒舒服服，没什么拘束
虽然蘸料真的好咸，辣锅一点也不辣
再喝一点酒微醺
整个一周的疲惫感就都没有了
总觉得只有这样聚一下，这周才算真的过去了
我们的话题越来越是开心的话题，不再是工作的烦恼
虽然也有烦恼，但比起生活和快乐就不是重要的了
大家听着音乐，随意聊着天，抽烟，开玩笑，偶尔跟着音乐哼唱几句
我在聊天中偶尔走神，仔细的沉默的看着当时的场景，茶几上杯子的摆放，大家的表情，屋外的灯光，我想把这全部牢牢的记住，记住这美好的一刻
就好像下一刻就要命不久矣，但此刻已是最开心了
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