“三高”患者在生活中应当注意以下膳食原则:

1、限制钠盐的食用量

根据《中国膳食指南(2016)》推荐,每人每天食盐的摄入量应少于6克。食盐的增加会显著增高血压。

值得注意的是,食盐包含显性盐和隐性盐,显性盐就是我们日常生活中的烹调用盐,隐性盐包括酱油、酱类、味精等调味品和饼干、咸菜、腌制食物等高钠(盐)食品。此外,面包、饼干等加工食品和零食虽然吃起来没有太多的咸味,但在加工过程中都是添加了食盐的。

2、增加钾、钙、镁的摄入量

富含钾的食物有杏干、扁豆、竹笋等;富含钙的食物如奶和奶制品;富含镁的食物如蘑菇、豆芽等。

3、控制能量摄入、减少膳食脂肪的摄入,增加优质蛋白质的摄入

男性每天能量摄入量应控制在1200-1600千卡,女性每天能量摄入应控制在1000-1200千卡。

4、限制饮酒

尽量少喝或者不喝酒。如果喝酒,每天饮用酒精量,男性不超过25克,女性不超过15克。

5、每天摄入足够的膳食纤维和维生素

每天保证蔬菜、全谷物的摄入量。

6、减少食物中胆固醇的摄入

不吃或者少吃动物内脏(肝、脑、腰子等)、鱼、虾皮、蟹黄、肥肉、猪皮等。

7、合理安排餐次,少量多餐

在控制总能量的前提下,将每天所需要的食物均衡的分配在各餐食用。一日三餐为主,两餐之间可适量加餐,晚餐不吃的过饱。

8、在食物选择上,选择含糖量、血糖生成指数、血糖负荷低的水果和蔬菜食用。

9、增加微量营养素的摄入

通过增加蔬菜水果的种类,达到摄入充足维生素和矿物质的目的。#健康管理##忆果缘1971##中医养生#

可儿还是不吃动物造型的食物,上次我买的小馒头,她只吃了南瓜造型的,她觉得那就是进步了。其实动物造型的她一直拿在手里,可儿爸以为她吃了,实际上到最后我收拾桌子了发现她饭都吃完了也一口没吃,就是拿着玩儿。

昨晚在西贝给她点的儿童套餐,酸奶牛她也没吃,就一直摸啊摸,最后被可儿爸吃掉了。

还是那个“动物那么可爱,怎么可以吃动物!”的可鹅,不到没得吃的地步是不会吃的[笑cry]

#一个冷知识# 长期吃素有危害?!营养补给迫不容缓[思考][思考]
1.缺乏微量元素
人体必需的微量元素如锌、钙、铁主要来自肉食。
2.免疫力下降
肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸,更适合人体消化和吸收,长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降。
3.增加老年痴呆风险
长期纯素食,会造成维生素B12缺乏,对神经细胞损害极大,最终会导致痴呆。
4.导致便秘
光有足够的膳食纤维,缺乏肠道中的“润滑剂”——水和油脂,反而容易便秘。
5.形成胆结石
素食者往往缺乏维生素A、维生素E,胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积形成结石。
6.生育能力下降
长期只吃素食,会影响身体激素的分泌,特别是男性体内会缺乏锌或锰元素,导致精子数量减少等情况。


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