舌尖上的诗人——苏轼
关于苏轼,很多人并不太清楚他做过哪些官职,可是要说苏轼发明和带火了哪些食物,恐怕双手都数不过来了。
从年轻的时候,在四川家乡就发现了东坡肘子,到后来著名的东坡肉、东坡鱼、东坡墨鲤,东坡豆腐……说他是宋代的美食最强代言人不为过吧。虽然古代没有今天这么发达的网络,可是苏轼凭借自身的人格魅力让诸多美食传至今天。
诗人圈中,喜欢美食的有很多,但是真没几个能像苏轼这样自带强大的带货能力。在美食方面,苏轼不仅会吃,还对此写下了诸多关于美食的佳作,比如《豆粥》,《菜羹赋》,还有那著名的《老饕赋》等等。
当然,如果只是会吃会写,那可能还不至于让苏轼和他钟爱的美食直到今天仍然那么受欢迎,最重要的一点是在于苏轼对于生活那种乐观积极的人生态度。乌台诗案给苏轼人生最大的一次挫折,他却在苦难中给我们留下了一道道美食佳肴。
自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——《初到黄州》
脍炙人口的这首诗便写在了他最为艰难的人生历程。因为这首诗词,喜欢吃竹笋的人就更多了。
谁说文学家就一定是不食人间烟火的主,苏轼一生吃了许多别人不敢吃的稀奇东西。苏轼在六十多岁的时候,被贬谪到海南,还硬生生地给生蚝打了一个广告。美食丰富了苏轼艰苦的贬谪生涯,美食也见证了苏轼人生每个阶段的酸甜苦辣。
苏轼的一生不苦吗?苦。北宋时期,有多少人像他一样被贬谪到那么偏远的地方,可是,在那么困苦的日子里,他还乐呵呵地把荔枝给带火了,今天连小孩在吃荔枝的时候都会很顺溜地来一句“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。
是啊,不管在哪里,此心安处便是吾乡,不是吗?
关于苏轼,很多人并不太清楚他做过哪些官职,可是要说苏轼发明和带火了哪些食物,恐怕双手都数不过来了。
从年轻的时候,在四川家乡就发现了东坡肘子,到后来著名的东坡肉、东坡鱼、东坡墨鲤,东坡豆腐……说他是宋代的美食最强代言人不为过吧。虽然古代没有今天这么发达的网络,可是苏轼凭借自身的人格魅力让诸多美食传至今天。
诗人圈中,喜欢美食的有很多,但是真没几个能像苏轼这样自带强大的带货能力。在美食方面,苏轼不仅会吃,还对此写下了诸多关于美食的佳作,比如《豆粥》,《菜羹赋》,还有那著名的《老饕赋》等等。
当然,如果只是会吃会写,那可能还不至于让苏轼和他钟爱的美食直到今天仍然那么受欢迎,最重要的一点是在于苏轼对于生活那种乐观积极的人生态度。乌台诗案给苏轼人生最大的一次挫折,他却在苦难中给我们留下了一道道美食佳肴。
自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——《初到黄州》
脍炙人口的这首诗便写在了他最为艰难的人生历程。因为这首诗词,喜欢吃竹笋的人就更多了。
谁说文学家就一定是不食人间烟火的主,苏轼一生吃了许多别人不敢吃的稀奇东西。苏轼在六十多岁的时候,被贬谪到海南,还硬生生地给生蚝打了一个广告。美食丰富了苏轼艰苦的贬谪生涯,美食也见证了苏轼人生每个阶段的酸甜苦辣。
苏轼的一生不苦吗?苦。北宋时期,有多少人像他一样被贬谪到那么偏远的地方,可是,在那么困苦的日子里,他还乐呵呵地把荔枝给带火了,今天连小孩在吃荔枝的时候都会很顺溜地来一句“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。
是啊,不管在哪里,此心安处便是吾乡,不是吗?
陈容(1189—1258年后),字公储,号所翁,福唐(即福清)人【一说长乐人,金溪县志作临川(今江西抚州)人】,活动于南宋后期。
据文献记载:其才气过人,诗文豪放;长章巨篇,杰壮奇诡。他于理宗端平二年(1235年),已值中年时才中进士,后仅任莆田县主簿,其身世经历坎坷。
陈容“善画龙”,亦擅画竹。学南唐后主铁勾画法,传世作品很少。
陈容画龙“得变化之意。泼墨成云,噀水成雾,醉余大叫,脱中濡墨,信手涂抹,然后以笔成之,或全体,或一臂一首,隐约而不可名状者,曾不经意而得,皆神妙。”(《图绘宝鉴·宋》)。
陈容画龙不但刻划龙形、抒发情思,最主要是表达其政治观点与远大抱负。
陈容喜欢酒后乘兴作画,用泼墨法画云水怪石,衬托出矫健遒劲,追逐纠结,出没隐现的群龙,用墨沉厚,笔势雄健老辣,具有很强的动态、实体感和神秘气氛。
后人以“云蒸雨飞、天垂海立、腾骧夭骄、幽怪潜见”来形容他的作品。
陈容的作品传世很少,至今仅发现3幅。作于理宗淳祐四年(1244年)的《九龙图》(长卷,纸本,水墨)为其代表作,现藏美国波士顿美术馆。
有评论说,《九龙图》开元代以后诗、书、画三位一体的先河。
此图共画9龙,分置于山石、云雾和急流之中。卷首一龙从岩石中横卧跃出;第二龙升腾于云气之中;第三龙怀抱岩石,躬身上攀,作正面形态;第四龙被一股急流推向巨大的漩涡;第五龙向上腾跃,与第六龙向下疾驰形成互动的一组;第七龙大部被巨浪淹没,作搏击风浪状;第八龙又跃入云雾之中;第九龙俯伏山石之上,作歇息状。
九龙动态各不相同,生动有致,阴森恐怖,极富想象力。构图上虚实相映,有张有弛,气势惊人。
陈容“工诗”,是创造画上题诗这一特殊艺术形式的先驱者。作为一名文人画家,他每画成,辄自题跋,诗画映发,揭示画意。
陈容画龙,往往多用渴笔,苍老取势,水与山石则诸法并用,或泼墨,或喷水,或巾涂手抹,或烘染,以达到动静对比、干湿互用、虚实相生的艺术效果。
《墨龙图》乃陈容最早的少数存世典例之一,也是南宋龙画的代表作,极具学术价值,现存广东省博物馆,为该馆镇馆之宝,被列为国家一级保护文物,平时不对公众展出。
该馆认为,《墨龙图》不仅绢体大,艺术水平高,而且品相非常完整,称得上是国宝级文物。“凡是写中国美术史,不管是哪种观点哪种流派,这幅《墨龙图》是必选之作”。
《墨龙图》高205厘米、宽131厘米,用两幅绢拼成。画面绘一条四爪巨龙曲颈昂首腾跃于空,龙阔口长须、肘毛如剑,硕长的龙躯隐现于翻滚的云气中,其笔力雄健,虚实相宜。画中的龙腾跃于太空,搅动云气,须目怒张,鳞爪锐利,势不可挡。
它既不是大禹治水中所出现的与人为害的,象征着自然之力的“龙”,也不是《战国人物御龙帛画》中所描绘的受人驾驭的“龙”,更不是那苟且偷安江南一隅的南宋小王朝的“天子”,而是不屈不挠、视死如归,充满爱国主义精神的人民集体力量的化身。
作为文人画家,作者在画幅右下角自题一诗,旗帜鲜明地显示了自己的政治立场:“扶河汉,触华嵩,普厥施,收成功,骑元气,游太空。”题、画相辅,更显得寓意深远、气势磅礴,令人叹为观止。
陈容的《墨龙图》,龙的行走方向几乎都是西北,这是因为宋王朝所丧失的国土是在西北。这亦证明了陈容所绘的《墨龙图》是有“的”放“矢”。陈容的《墨龙图》,使人仿佛又回到了那不堪回首、充满屈辱的南宋王朝。
北京故宫博物院、美国纳尔逊·艾京斯美术馆、美国普林斯顿大学美术馆、日本德川美术馆都藏有陈容《墨龙图》的复制品。
有人说,西方15世纪文艺复兴时期的艺术巨匠米开朗基罗的雕塑《被缚的奴隶》与陈容的《墨龙图》相比较,二者具有异曲同工之妙,不约而同地表达了人类在屈辱中不甘沉沦的、悲壮的抗争精神。
2000年,铁道部曾发行纪念站台票向全国发行,其中就有陈容所作的《九龙图》(局部)。广东省博物馆曾举办过“小扑克·大世界--中外扑克文化”展览,其中大王就是陈容的《墨龙图》。
陈容在中国画史上占有一席之地,陈容的墨龙图一出,被世人所认可而为龙的定型,成为后人画龙的典范。
影响而及日本,日本画家称,陈容的龙画是人类描绘的最高水平的龙画。据说在日本,到现在为止,有龙的图案的画大部分都是仿效陈容的龙画。
日本著名画家小泉淳作评论,陈容的龙富有魅力,像真的一样活泼跳动,只有天才才会画出这样的画!
《尔雅翼》中说:“俗画龙之状,有三停九似之说,谓自首至膊,膊至腰,腰至尾,皆相停也。九似者,角似鹿,头似驼,眼似鬼,项似蛇,腹似蜃,鳞似鲤,爪似鹰,掌似虎,耳似牛。”
林秋明文(略作修改)
陈容传世名作不少。现存的《石渠宝笈续编》中有《六龙图》一卷,即为陈容所画,其中有理宗皇帝和诸大臣题词以及陈容自题的古诗一首。此外,陈容还有《载云观六逸图》、《霖雨图》、《墨龙图》、《九龙图》、《云龙图》等作品,均有题诗。
陈容的墓在长乐城北门下乌墓山上,至今尚存,并被列为长乐市级文物保护单位。
据文献记载:其才气过人,诗文豪放;长章巨篇,杰壮奇诡。他于理宗端平二年(1235年),已值中年时才中进士,后仅任莆田县主簿,其身世经历坎坷。
陈容“善画龙”,亦擅画竹。学南唐后主铁勾画法,传世作品很少。
陈容画龙“得变化之意。泼墨成云,噀水成雾,醉余大叫,脱中濡墨,信手涂抹,然后以笔成之,或全体,或一臂一首,隐约而不可名状者,曾不经意而得,皆神妙。”(《图绘宝鉴·宋》)。
陈容画龙不但刻划龙形、抒发情思,最主要是表达其政治观点与远大抱负。
陈容喜欢酒后乘兴作画,用泼墨法画云水怪石,衬托出矫健遒劲,追逐纠结,出没隐现的群龙,用墨沉厚,笔势雄健老辣,具有很强的动态、实体感和神秘气氛。
后人以“云蒸雨飞、天垂海立、腾骧夭骄、幽怪潜见”来形容他的作品。
陈容的作品传世很少,至今仅发现3幅。作于理宗淳祐四年(1244年)的《九龙图》(长卷,纸本,水墨)为其代表作,现藏美国波士顿美术馆。
有评论说,《九龙图》开元代以后诗、书、画三位一体的先河。
此图共画9龙,分置于山石、云雾和急流之中。卷首一龙从岩石中横卧跃出;第二龙升腾于云气之中;第三龙怀抱岩石,躬身上攀,作正面形态;第四龙被一股急流推向巨大的漩涡;第五龙向上腾跃,与第六龙向下疾驰形成互动的一组;第七龙大部被巨浪淹没,作搏击风浪状;第八龙又跃入云雾之中;第九龙俯伏山石之上,作歇息状。
九龙动态各不相同,生动有致,阴森恐怖,极富想象力。构图上虚实相映,有张有弛,气势惊人。
陈容“工诗”,是创造画上题诗这一特殊艺术形式的先驱者。作为一名文人画家,他每画成,辄自题跋,诗画映发,揭示画意。
陈容画龙,往往多用渴笔,苍老取势,水与山石则诸法并用,或泼墨,或喷水,或巾涂手抹,或烘染,以达到动静对比、干湿互用、虚实相生的艺术效果。
《墨龙图》乃陈容最早的少数存世典例之一,也是南宋龙画的代表作,极具学术价值,现存广东省博物馆,为该馆镇馆之宝,被列为国家一级保护文物,平时不对公众展出。
该馆认为,《墨龙图》不仅绢体大,艺术水平高,而且品相非常完整,称得上是国宝级文物。“凡是写中国美术史,不管是哪种观点哪种流派,这幅《墨龙图》是必选之作”。
《墨龙图》高205厘米、宽131厘米,用两幅绢拼成。画面绘一条四爪巨龙曲颈昂首腾跃于空,龙阔口长须、肘毛如剑,硕长的龙躯隐现于翻滚的云气中,其笔力雄健,虚实相宜。画中的龙腾跃于太空,搅动云气,须目怒张,鳞爪锐利,势不可挡。
它既不是大禹治水中所出现的与人为害的,象征着自然之力的“龙”,也不是《战国人物御龙帛画》中所描绘的受人驾驭的“龙”,更不是那苟且偷安江南一隅的南宋小王朝的“天子”,而是不屈不挠、视死如归,充满爱国主义精神的人民集体力量的化身。
作为文人画家,作者在画幅右下角自题一诗,旗帜鲜明地显示了自己的政治立场:“扶河汉,触华嵩,普厥施,收成功,骑元气,游太空。”题、画相辅,更显得寓意深远、气势磅礴,令人叹为观止。
陈容的《墨龙图》,龙的行走方向几乎都是西北,这是因为宋王朝所丧失的国土是在西北。这亦证明了陈容所绘的《墨龙图》是有“的”放“矢”。陈容的《墨龙图》,使人仿佛又回到了那不堪回首、充满屈辱的南宋王朝。
北京故宫博物院、美国纳尔逊·艾京斯美术馆、美国普林斯顿大学美术馆、日本德川美术馆都藏有陈容《墨龙图》的复制品。
有人说,西方15世纪文艺复兴时期的艺术巨匠米开朗基罗的雕塑《被缚的奴隶》与陈容的《墨龙图》相比较,二者具有异曲同工之妙,不约而同地表达了人类在屈辱中不甘沉沦的、悲壮的抗争精神。
2000年,铁道部曾发行纪念站台票向全国发行,其中就有陈容所作的《九龙图》(局部)。广东省博物馆曾举办过“小扑克·大世界--中外扑克文化”展览,其中大王就是陈容的《墨龙图》。
陈容在中国画史上占有一席之地,陈容的墨龙图一出,被世人所认可而为龙的定型,成为后人画龙的典范。
影响而及日本,日本画家称,陈容的龙画是人类描绘的最高水平的龙画。据说在日本,到现在为止,有龙的图案的画大部分都是仿效陈容的龙画。
日本著名画家小泉淳作评论,陈容的龙富有魅力,像真的一样活泼跳动,只有天才才会画出这样的画!
《尔雅翼》中说:“俗画龙之状,有三停九似之说,谓自首至膊,膊至腰,腰至尾,皆相停也。九似者,角似鹿,头似驼,眼似鬼,项似蛇,腹似蜃,鳞似鲤,爪似鹰,掌似虎,耳似牛。”
林秋明文(略作修改)
陈容传世名作不少。现存的《石渠宝笈续编》中有《六龙图》一卷,即为陈容所画,其中有理宗皇帝和诸大臣题词以及陈容自题的古诗一首。此外,陈容还有《载云观六逸图》、《霖雨图》、《墨龙图》、《九龙图》、《云龙图》等作品,均有题诗。
陈容的墓在长乐城北门下乌墓山上,至今尚存,并被列为长乐市级文物保护单位。
2018-05-15
《徒》
徒,《論語》中,凡4章6見,如下:
1.顔淵死,顔路請子之車以為之椁。子曰:「才不才,亦各言其子也。鯉也死,有棺而無椁;吾不徒行以為之椁,以吾從大夫之後,不可徒行也。」(〈先進〉)
2.季氏富於周公,而求也為之聚斂而附益之。子曰:「非吾徒也。小子鳴鼓而攻之,可也。」(〈先進〉)
3.公山弗擾以費畔,召,子欲往。子路不說,曰:「末之也已。何必公山氏之之也。」子曰:「夫召我者而豈徒哉?如有用我者,吾其為東周乎!」(〈陽貨〉)
4.長沮、桀溺耦而耕,孔子過之,使子路問津焉。長沮曰:「夫執輿者為誰?」子路曰:「為孔丘。」曰:「是魯孔丘與?」曰:「是也。」曰:「是知津矣。」問於桀溺,桀溺曰:「子為誰?」曰:「為仲由。」曰:「是魯孔丘之徒與?」對曰:「然。」曰:「滔滔者天下皆是也,而誰以易之?且而與其從辟人之士也,豈若從辟世之士哉!」耰而不輟。子路行以告,夫子憮然曰:「鳥獸不可與同群,吾非斯人之徒與,而誰與?天下有道,丘不與易也。」(〈微子〉)
■徒之甲骨文从土从止,周中期後之金文多加彳;彳為行省。意者从彳之徒與不从彳之走(案今走字之金文,上畫不作土形),二者同意。
各、正皆从止从口;各為至此、來此;正為止當止、得其所。然則,徒之意不外至此土或止得其土。案土符於古文字除表示土、社外,尚可表示氏,所謂「天子建德,因生以賜姓,胙之土而命之氏。」(《左傳•隱八》)氏之甲骨文从人持土塊,為得土之象,所持之土即胙土。公子重耳「過五鹿,乞食於野人;野人舉塊以與之,公子怒,將鞭之。子犯曰:『天賜也。民以土服,又何求焉!……』再拜稽首,受而載之。」(《國語•晉語四》)
土之旁作點狀者,當表示既釁之土;《逸周書•作雒解》曰:「封人社壝,諸侯受命于周,乃建大社于國中,其壝東青土,南赤土,西白土,北驪土,中央舋以黃土;將建諸侯,鑿取其方一面之土,燾以黃土,苴以白茅,以為社之封,故曰:受列土于周室。」舋,通釁,血祭也。諸侯立氏,當亦同。
子路曰:「末之也已。何必公山氏之之也?」此“氏之之”即徒之本義;後一之字,往也、行也,故又加彳符以明之。由此言彼,則曰之;既之,則止。因此,孔子回應:「夫召我者,而豈徒哉?」不當是召我去作徒的。故知徒是外來者之意;乃氏之外來者。外來者至此氏服役、為學,故徒以“從”為其所事,如「子路從而後」(〈微子〉)「從我者,其由與(歟)?」(〈公冶長〉);仲由為孔丘之徒,故桀溺曰:「且而與其從辟人之士也,豈若從辟世之士哉!」禮制:從士者即為其徒歟?從,古文作从,即二人相與;從即徒與,故孔子曰:「吾非斯人之徒與,而誰與?」子路曰:「子行三軍,則誰與?」(〈述而〉)
末之也矣,謂無從往;估計既已畔,則路不通,指事實上已不得行。
《莊子•庚桑楚》:「老聃之役有庚桑楚者,偏得老聃之道。」陸德明〈釋文〉引司馬彪云:「役,學徒、弟子也。」《墨子•七患》:「苦其役徒,以治宫室觀樂。」《論衡•問孔》:「諸入孔子門者皆有善行,故稱備徒役。」
徒之之氏,固當步行,且其服役亦多步行;然此非其本義,此皆從氏之外來者引伸。
徒與弟子相比較,弟子則有親屬關係,徒是無血緣、姓氏關係的外來者。
《論語》中,指明為徒者有二人,即仲由與冉求。事實上,不止此,《韓非子•五蠹》有之:「仲尼,天下聖人也,修行明道以遊海內;海內説其仁,美其義,而為服役者七十人。」這即指的是徒。《吕氏•似順論》曰:「孔、墨之弟子、徒屬充滿天下。」明確以弟子、徒屬為二;二者合稱,即後世之徒弟歟!
(圖片:取自高明、涂白奎《古文字類編》〈增訂本〉2008)
《徒》
徒,《論語》中,凡4章6見,如下:
1.顔淵死,顔路請子之車以為之椁。子曰:「才不才,亦各言其子也。鯉也死,有棺而無椁;吾不徒行以為之椁,以吾從大夫之後,不可徒行也。」(〈先進〉)
2.季氏富於周公,而求也為之聚斂而附益之。子曰:「非吾徒也。小子鳴鼓而攻之,可也。」(〈先進〉)
3.公山弗擾以費畔,召,子欲往。子路不說,曰:「末之也已。何必公山氏之之也。」子曰:「夫召我者而豈徒哉?如有用我者,吾其為東周乎!」(〈陽貨〉)
4.長沮、桀溺耦而耕,孔子過之,使子路問津焉。長沮曰:「夫執輿者為誰?」子路曰:「為孔丘。」曰:「是魯孔丘與?」曰:「是也。」曰:「是知津矣。」問於桀溺,桀溺曰:「子為誰?」曰:「為仲由。」曰:「是魯孔丘之徒與?」對曰:「然。」曰:「滔滔者天下皆是也,而誰以易之?且而與其從辟人之士也,豈若從辟世之士哉!」耰而不輟。子路行以告,夫子憮然曰:「鳥獸不可與同群,吾非斯人之徒與,而誰與?天下有道,丘不與易也。」(〈微子〉)
■徒之甲骨文从土从止,周中期後之金文多加彳;彳為行省。意者从彳之徒與不从彳之走(案今走字之金文,上畫不作土形),二者同意。
各、正皆从止从口;各為至此、來此;正為止當止、得其所。然則,徒之意不外至此土或止得其土。案土符於古文字除表示土、社外,尚可表示氏,所謂「天子建德,因生以賜姓,胙之土而命之氏。」(《左傳•隱八》)氏之甲骨文从人持土塊,為得土之象,所持之土即胙土。公子重耳「過五鹿,乞食於野人;野人舉塊以與之,公子怒,將鞭之。子犯曰:『天賜也。民以土服,又何求焉!……』再拜稽首,受而載之。」(《國語•晉語四》)
土之旁作點狀者,當表示既釁之土;《逸周書•作雒解》曰:「封人社壝,諸侯受命于周,乃建大社于國中,其壝東青土,南赤土,西白土,北驪土,中央舋以黃土;將建諸侯,鑿取其方一面之土,燾以黃土,苴以白茅,以為社之封,故曰:受列土于周室。」舋,通釁,血祭也。諸侯立氏,當亦同。
子路曰:「末之也已。何必公山氏之之也?」此“氏之之”即徒之本義;後一之字,往也、行也,故又加彳符以明之。由此言彼,則曰之;既之,則止。因此,孔子回應:「夫召我者,而豈徒哉?」不當是召我去作徒的。故知徒是外來者之意;乃氏之外來者。外來者至此氏服役、為學,故徒以“從”為其所事,如「子路從而後」(〈微子〉)「從我者,其由與(歟)?」(〈公冶長〉);仲由為孔丘之徒,故桀溺曰:「且而與其從辟人之士也,豈若從辟世之士哉!」禮制:從士者即為其徒歟?從,古文作从,即二人相與;從即徒與,故孔子曰:「吾非斯人之徒與,而誰與?」子路曰:「子行三軍,則誰與?」(〈述而〉)
末之也矣,謂無從往;估計既已畔,則路不通,指事實上已不得行。
《莊子•庚桑楚》:「老聃之役有庚桑楚者,偏得老聃之道。」陸德明〈釋文〉引司馬彪云:「役,學徒、弟子也。」《墨子•七患》:「苦其役徒,以治宫室觀樂。」《論衡•問孔》:「諸入孔子門者皆有善行,故稱備徒役。」
徒之之氏,固當步行,且其服役亦多步行;然此非其本義,此皆從氏之外來者引伸。
徒與弟子相比較,弟子則有親屬關係,徒是無血緣、姓氏關係的外來者。
《論語》中,指明為徒者有二人,即仲由與冉求。事實上,不止此,《韓非子•五蠹》有之:「仲尼,天下聖人也,修行明道以遊海內;海內説其仁,美其義,而為服役者七十人。」這即指的是徒。《吕氏•似順論》曰:「孔、墨之弟子、徒屬充滿天下。」明確以弟子、徒屬為二;二者合稱,即後世之徒弟歟!
(圖片:取自高明、涂白奎《古文字類編》〈增訂本〉2008)
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