末伏次日再访记
        末伏次日清晨,天空依然晴朗,继续高温橙色预警,按计划寻访麻城市宋埠镇玉皇阁经幢,准备了人丹一瓶,菊花绿茶水两瓶,六点四十五分(比既定时间晚了一刻,自责),打开导航,出发。
        临近目的地,因怕走错路,还是问了几户人家,得益于这几年的村村通公路建设,虽然没有昨天下午的路舒适,但汽车还是畅通无阻,七点五十分,到达目的地山脚下。山脚下是个叫李华的村庄,也是个茶场,茶场建于上世纪六七十年代,生产着本地的绿茶。
        经询问山脚下的老乡,玉皇阁就在村背后的山顶,山名叫青山寨,需步行上去,老乡又告诉我,这个时候山上没有人,遇初一或十五就会有信徒上山拜祭,我说我是周末来看看山上的建筑的。上山的路一直靠左拐弯,盘旋而上,路是石英砂石路,不太利于行走,沿路可见雨水冲刷的痕迹,行至半山腰,已是气喘吁吁,浑身湿透,稍微停歇,回身远视,白墙青山蓝天错落有致,眼前空旷寂静,顿时有种“眼前三两级,足下万千家”的感觉。继续沿坡(一路没有阶梯)而上,快至山顶时,突然发现眼前的植被变了,从山脚上一路上来是低矮、稀疏的人工林木,而山顶则是茂密的天然林木,最后的百十来步,沿阶梯而上。
        玉皇阁坐北朝南,正面是四柱三间式山门,疑为近来所建。阁内空无一人,电子喇嘛声不断重复播放,这算是穿越时空的交流吧。经幢为石砌楼阁式,仿木结构,平面呈方型,分上下两层,正面石雕横梁,从现存二层右边角浮雕盘龙方型石柱,石雕屋面。装修隔扇以石板作木平雕装饰,额枋、斗拱上均浮雕云龙、凤鸟以及莲花等纹饰。然而一层已是面目全非,据说是那个年代被拆了。上部正面横梁亦与原照片不符,一层正面石柱未见。
        经幢是在八角形石柱上铭刻经文,用以宣扬佛法的纪念性建筑。始见于唐,发展于宋、辽,元以后又少见。一般由基座、幢身、幢顶三部分组成。有二层、三层、四层、六层之分。形式有四角形、六角形或八角形。幢下层柱身刻经文,上层柱身镌题额或愿文。唐代的经幢大多只有1-2层幢身,且形体较粗壮,装饰简单。宋代经幢高度增加,比例较瘦长,幢身分为若干段,装饰也更加华丽。梁思成先生在《中国建筑史》一书中说:“宋代建造经幢这风甚盛。盖以镌刻佛经为主之小型塔也。……唐宋经幢遍布南北,虽非真正建筑物,亦为富于建筑意味之纪念建筑。明清以后,此风乃渐杀。”
        玉皇阁经幢始建年代不详,明代中叶重建。其与早期经幢的建筑形式有较大不同,兼有宗教建筑中塔式和楼阁式的双重特点,保留了经幢石质结构和造型繁复、雕刻讲究的特点,又以仿木结构建筑的形式,以石制作斗拱承檐,具有重要的历史价值和建筑艺术价值。
       遗憾的是,这样的文物,却没有看到文保牌(哪怕是市级的),不知何故?同时上山的路只适合晴天,风雨天可是不方便。
        经幢建在山寨之巅,海拔足够,视野开阔,但仔细观察山路,只见雨水冲刷的砂石,未见五六百年来石阶的痕迹,这条曾经的路,在我心中是个谜。
        回望经幢,掩映在丛林之中,已经五百多年了,想想,又回头拍了一张丛林之照。
       下山初始,腿脚已经发软,只应了“上山容易下山难”这句话,只好放慢脚步。
        下山大概八点五十分,稍息片刻,返程。途中经过一个小村,古树掩映,旧屋醒目,因为来时已经注意到这个地方,于是靠边停车。走进村子,问歇凉的老乡,这个地方是否有什么故事,会有这样的老屋。老乡只说这里曾经住着富人家,哦,只有耸耸肩,那就随便看看呗。通过房屋上的门牌,知道这里叫青山叶湾。一排老房子背靠山脚,面朝池塘,俨然有点江南民居的味道。我挨个走,挨个看,硬山顶屋面,青砖板瓦,人字式防火山墙高高耸起,翼角起翘和冲出凌空而起,感觉颇为壮观,屋面檐出很短,是规制原因,亦或是气候特点所致吧,而檐下的油漆画作与文字也是一个时代的特色,从残存的文字来看,颇有科举时代的特点。旧民居,能保存到如此,也算不错了。
       走完青山叶湾,才九点半,记得附近还有座叫丫头山村的古村落,打开导航,查询约十九公里,于是一鼓作气,奔向下一处目标……
        我要去感受:暖暖远人村,依依墟里烟。
       本文部分内容摘自《荆楚百处古代建筑》(祝笋、祝建华执笔,湖北教育版)、《中国建筑史》(梁思成著,百花文艺版)、《中国古代建筑艺术鉴赏》(张义忠、赵全儒编著,中国电力版)。https://weibo.com/u/7638482931

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今日份菠菜芝士卷饼
菠菜最近降价的还是很厉害的,四块钱一斤的菠菜不吃感觉要错过一个亿。我是对菠菜有一些过敏,所以我都是换着不同的方式吃,冰箱里面还有一些做麻辣香锅剩余的蟹棒,就简单做一个蟹柳芝士菠菜卷饼。
菠菜卷饼就是菠菜榨汁然后加入鸡蛋水和面粉,我没有按照具体的比例,就是自己手动调控的,煎成饼之后晾凉备用。蟹柳和鸡蛋一起放入锅中再加入一层芝士碎(加多少按个人哟),最后把菠菜饼盖在上面,再借助盘子翻面,我个人觉得很好吃呀,随意搭配的食材都很美味哈哈。
半个木瓜切了做个果盘,看过一部文艺片是越南的导演陈英雄出品,叫做《青木瓜之味》,女主角是他的妻子,很漂亮的越南女生,电影也是那种很质朴的文艺范,大家可以去看看。
废话少说,赶紧吃饭吧。
最近拍照片都花了我好多时间。 https://t.cn/z82SKdo

那通体的玻璃幕墙,难道具有神奇的超能力?!将冬里的阳光,天空的瓦蓝,周边植被的青绿,也不知在何时吸了个饱。明明冬里午时的阳光那么的柔弱,天空还是浊浊的烟灰,可眼前的这栋楼宇,却在熠熠发着光。

那沉静的幽蓝,那清澈的湖绿,那明艳的橙黄,那耀人的亮金,那看似不惊不澜却摄人魂魄的高饱和故宫红……那么多的撞色,就在鎏金感应门开启的瞬间映入眼帘。那不知多少人花了多少时间才能绣出的巨幅非遗沈绣刺绣,那不知反复了多少次才调出的橙蓝复古地砖,那墙里一幅幅仿佛在述说着一个个生动故事的金箔贝壳手绘浮雕……各种撞色在线条里交织、延伸、重合,或简约,或繁复。或温柔,或浓烈。或中式的复古,或西式的洋气。曾经那么个性的彼此,相遇在同一个空间,竟默契得恍若天成。

整个商场就这么一栋独栋的洋楼,还奢耀得令人诧舌的讲究。铺着洁白的斜纹桌布,摆着德国SchottZwiesel的酒杯,酒柜里藏满了各地的酒,要不是那刻着明晃晃彩金 logo的意大利RUFFONI锅具,我才想着摸找桌上加热的炉眼,谁能相信这是一家火锅店?!还是一家一位难求的人气火锅店,如果不是那天亲眼所见,还真不敢相信,南通竟然有这么一家“荣苑”,这么直面battle火锅界的天花板。

可惜就这么毫无准备地两个人冲了过去,坐进大厅的沿窗位,阳光透过柔柔地窗幔,手机镜头里桌上的所有被滤上了一层透亮的蓝,整个人的心境都被染成了蓝色,仿佛被洗净了一般。

单页的菜单倒是一目了然,啥都想试着尝一尝,可惜人少能点的菜着实有限。服务生小哥,我可以点小锅半份吗?!

秋菊醉蟹
桌上的立牌就是这道醉蟹,想必是这个季节的时令特推,自然不能错过。一叶紫苏垫着明艳艳的母蟹一只开切对瓣,橙红色的蟹黄橙黄色的蟹油撑满了蟹壳,欲流还休得快要溢出了一般,直接上嘴用力一吸一嗦,便乖乖流进了嘴里,那深重的醉意随着齿间蔓延开来,起码是5年以上黄酒才有的醇和鲜甜,回味里仿佛还有五粮液白酒的飘逸浓香,仅半只吃得我是意犹未尽。

椒盐牛蛙腿
每一块全都是蛙腿,炸得金黄明媚,色面柔和,一看便知挂糊很是轻薄,吃来果然外香脆里娇嫩,现杀才有的细腻嫩滑,不含一丝的纤维感。底下垫着吸油纸上不残留一丝多余的油渍,还加垫了厚厚的虾片,细节必须点赞。

劲辣酒煮花螺
没有想象中的劲爆辛辣,倒是鲜香里稍显柔和的辣爽,还带着浅浅的醉意。别以为未开尾的螺,吸吃起来有难度,贴心的小哥哥递来了小叉子和小竹签,小竹签窜进小螺眼,小叉子就那么一叉一反卷,轻而易举便卷出了螺肉,果然比往日轻松又速度,哈哈哈。

响螺花胶翅锅底
原来此翅非那翅,这里的翅便是当地散养的走地鸡,整整半只的白切鸡,还有花胶,就这么当着面倒进了锅底,这原本就带着一抹浅金的汤,沸腾的气泡粘连着翻滚着,起码6个小时,才有可能熬出浓得如此稠密的汤头,头汤我是一连喝了两碗,穿着单薄的我一下子就全身冒汗的节奏。

连汤里的鸡都吃了好几块,不是嫩滑的爽口,而是嚼着很是扎实,越嚼越香,越嚼越鲜。煮到差点忘了才想起快融化了的花胶,那粘绵的胶质润糯,只需唇轻轻地一抿,便化了,蘸上些酱油醋,还真少了一份腻。

安格斯牛肉三拼
上脑,眼肉,牛小排……闪现着各自的漂亮花纹。还以为只是入门级的牛肉,入汤只是几下开涮到泛起粉色肉花,飞扬在齿间的肉汁,才知品质非同一般的好,怪不得连冰都不用直接上盆。

梅花肉
带着脆感的猪肉,久煮也不会烂,哈哈哈,其实我是来不及吃,服务生小哥哥可是严格按计时器操作,还不时地提醒我,服务有序,讲解清晰,操作熟练,周到得我都不好意思不跟着节奏来。

最后涮的蔬菜叫啥,好象是奶生菜吧,糯糯的清甜里,还以为天生裹着一层浅浅的奶香,却忘了原来是汤底的精华成就。

谁还说烟火气浓浓的火锅,不可能有文艺调调的优雅气质,在荣苑的橙蓝撞色里,在锅底的热气索绕里,尽是时光的温柔笑意。

#繁星寻味南通##江浙沪旅游##美食# https://t.cn/A6IcnFVp


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