【大阪历史博物馆②】请叫我“天下厨房”！

1496年（明应5年），本愿寺第八世法主莲如建造了这座本愿寺，战国时代大阪城所在的高地就位于该寺庙的境内。1532年（天文1年）成为净土真宗的大本山。从那时开始，“大坂”这一地名开始广泛使用。图1是净土真宗大本山大坂（石山）本愿寺御影堂的模型。

石山本愿寺所在地不仅靠近京都，而且还是一个水运便利的地方。因此，意欲往西扩张的织田信长准备夺取石山本愿寺并在当地建城。本愿寺方面寸土不让，由此开始了长达十年的“石山合战”（1570-1580年）。本愿寺离开大阪迁至京都后，织田信长在“本能寺之变”中兵败身殒，最后建造大坂城的是丰臣秀吉。

丰臣秀吉于1583年（天正11年）动工建造大坂城。随后丰臣不断进行城区扩建，由此奠定了延续至今的大阪城区规划的基础。虽然大坂城在“大坂夏之阵”（1615年）中成为战场，但后来德川幕府重新兴建了大坂城和城下町（以城堡为中心建立的城市），将这里划为直辖区域。

除了在城中四处修建河渠之外，幕府还开通了往返于江户和大坂之间的“菱垣廻船”（船舷两侧有木质菱形护栏的商用运输船）以及“北前船”（江户时代至明治时代，一种在日本海航行的货物买卖船只）的航线。由此，大坂的水运业蒸蒸日上，当地成了日本工商业的中心。由于来自全国各地的贡米都在此处汇集，1730年（享保15年）成立了可用大米换钱的堂岛米会所。在河流沟渠沿岸，各藩的粮库鳞次栉比。大坂逐渐被称为“天下厨房”，人形净琉璃和歌舞伎等市民文化得到充分发展，位于道顿堀的“角之芝居”等小剧场热闹非凡。

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