#不帅日常#
正所谓,唯美食与爱不可辜负,吃啥总是生活中永恒的主题。今天总算得闲,约了三五个好友,找一家私房菜馆,来几份特色家常小炒,再上一坛桃花佳酿,当真是最惬意不过了。吃到气氛正浓时,少不了划拳行酒令,这样的情景不免让人生出几分感慨,自工作后像这样快意江湖的人生时刻少了许多,更别谈什么站在街角看市井忙碌,看庭花凋零,春草又绿的景象,不过尽管忙碌,却没有虚度,无论今后生活怎样,学会取悦自己才是真正的王道。

汉齐盐鲁豉共壶

焦新帅

此器灰陶质、传出古都洛阳。器物长19.2公分,宽10.5公分,高15公分,空腹长方体,器腹内间有隔壁,分为不可通连的两部分,器身上并排开有两圆孔,孔高出器身2公分,口径6.4公分,呈略翻卷状。器身正面四边及中间有边栏与界格,左右均分刻划隶书铭文“齐盐”、“鲁豉”,底部为素面,背与左右分刻划边栏和菱形花纹。图案铭文皆湿刻,即器物为未干陶坯在烧制之前刻划,器身六面棱角皆作抹角处理,甚为精致。

此器乃汉代盛放盐、豉两种调味品的饮食用具,其未有任何使用痕迹,一如新制,故应为充当殉葬品的冥器是也。何谓“共壶”?通过四字铭文其意显见,即同时储存盐和豉的连体壶,齐盐鲁豉即指齐国生产的盐与鲁国生产的豆豉。《史记•淮南衡山列传》载:“臣请处蜀郡严道邛邮,遣其子母从居,县为筑盖家室,皆廪食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”清吴伟业《哭志衍》诗:“盐豉下鱼羹,椒兰糝鳧臛。”潘飞声《袁仲濂判官招集第一楼》诗:“沙鸟风帆归画幌,刀鱼盐豉上晶盘。”此中可见盐和豉是古人生活中的常用调味品。

两汉乐府《古艳歌》有云:“白盐海东来,美豉出鲁门。”可见齐国生产的盐与鲁国所产的豉为当时的美品,备受时人推崇,流行一时。西晋孙楚《出歌》亦有诗云:“白盐出河东,美豉出鲁渊。”南朝梁何逊《七召》罗列天下美食,所撰臻美调味品即有“海椒鲁豉,河盐蜀姜。”
古人先民将盐豉共置一器之中极为常见,此中更可显见先民的生活智慧,《太平御览·饮食部》卷十三载:“豉,《史记》曰:蘖面盐豉千答。徐广曰:或作‘合’,器名。”谢承《后汉书》载:“羊续为南阳太守,盐豉共一角。”《太平御览》引“一角”作“壶”字,此处记载了生活极为简谱的羊续饮食简单,常常是在一个调味壶中盛放盐豉,他使用的壶应与斯壶相近。此器在两汉时期并无固定名称,有曰“壶”、“筩”,又有谓之“椭”者,《急就篇》云:“椭,小桶也,所以盛盐豉;按凡狭长之器皆得曰椭。”《广韵》载:“椭,器之狭长。”这些不同的称呼皆是各地依其形态而形成的。
豉,食品名,即豆豉,用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。许慎《说文解字》曰:“豉,配盐幽尗也。”“配盐”指的是用盐来盐渍、发酵;《急就篇》颜注:“豉者,幽豆而为之也。”释意完全相近,皆强调一个“幽”字,“幽”指的是放置在室内昏暗避光之地,而且发酵用的坛子本身需要密封,密封后的坛子,。这些都是制作豆豉的最基本方法。《广雅》说饮食曰:“寝、䤁、郁、廦、幽也。”幽与鬱同义。以豆鬱之,其味苦。《楚辞·招魂》曰:“大苦咸酸,辛甘行些。”王逸注云:“大苦,豉也。辛谓椒姜也。甘谓饴密也。言取豉汁调和以椒姜咸酢,和以饴蜜,则辛甘之味皆发而行也。”《释名》载“豉,嗜也。五味调和,须之而成,乃可甘嗜。故齐人谓豉声同嗜也。”北魏贾思勰所著《齐民要术》载作豉法:“先作暖荫屋,坎地深三二尺。屋必以草盖,瓦则不佳。密泥塞屋牖,无令风及虫鼠入也。开小户,仅得容人出入。厚作篱以闭户。四月、五月为上时,七月二十日后八月为中时;余月亦皆得作,然冬夏大寒大热,极难调适。”齐鲁大地有生产豆豉的历史传承,且技术领先,此中无不透露着鲁国的豆豉生产水平与时人对豆豉的钟爱之情,齐人谓“豉”声同“嗜”更显现先民之嗜豉之风。
盐是人们生活中不可或缺的生活必需品,也是古代国之命脉,我国历史上主张盐铁制,官府经营盐铁,寓税于价,《管子·海王》载:“唯官山海为可耳”。《盐铁论·贫富》曰:“食湖池,管山海”。盐为古代调味品之代表,在我国史籍中屡见不鲜,《尚书·说命》载:“若作和羹,尔惟盐梅。”齐国产盐历史久矣,《尚书·禹贡》有载:“海岱惟青州······厥贡盐、、海物惟错。”青州即齐国古地,春秋之时,齐国盛产海盐。《管子·地数》载:“齐有渠展之盐······君伐菹薪煮秭水为盐。”可知齐国之盐盛名。《礼记·曲礼》载:“醯醢之美,而煎盐尚之,贵天产也。”此处之煎盐即海水煮盐,可想见古人以海盐为尚。《史记·齐太公世家》:“太公至国,修政,因其俗,简其礼,通商工之业,便鱼盐之利,而人民多归齐,齐为大国。”《皇帝内经·素问》载:“东方之域,天地之所始生也,鱼盐之地,海滨傍水,其民食鱼而嗜咸。”莱州曾出土我国存世最大的东汉青铜玺印“右盐主官”即可一证也,齐盐不仅满足了时人的生活需求,也成就了齐国的霸业。
此器制模后,胚体表面水分尚未挥发,陶体还处于易于塑形的阶段,因此,湿胎刻划铭文书写性更强,能保留书写的流畅性,因后者可叠加至前者线条之上,所以细微处也可见到书写的步骤与“笔路”,四字铭文应用较细竹、木类削制工具划刻而成,一如用笔代刀,单刀而就。四字开合有度,洒脱自然,有张有弛,动静鲜明,有着极高的艺术水准。此中可见节奏之明快,前二字静若处子,“鲁”字渐开张,直至末字大开大合,右半部“支”部分更是左右跋扈,如一件草书作品般达到高点,好不精彩,激荡人心。
铭文“齐”字下多出四点,很接近“齋”字,则是因为汉时“齐”“齋”为通假字,东汉《肥致碑》中的:“君师魏郡张吴,齐晏子。”的齐即作“齋”字,又如1954年在山东沂南北寨村出土的画像石墓榜题铭文“齐桓公”亦如此。“鲁”字的四点也增多了一笔,再看“豉”字的左半部又少了两笔,这些在两汉陪葬品铭文中较为常见,这些制作工匠匆匆而就多有荒率不顾。此铭绝精之地是“豉”字的“支”部捺笔,可谓是画龙点睛之举,唯此笔作双钩如白描状,其不仅起到力能扛鼎的画面感,也使得整体隶书气息愈加浓烈,这样的双钩刻法在山东和四川江苏一带画像石题记中有数例,如徐州画像石博物馆所藏《东汉永元十六年刻石》、山东肥城栾镇村所出《张文思画像石题记》皆如斯,而于陶器铭文中甚少,此器之珍可作管窥矣。
齐盐鲁豉可见在两汉时期已然成为好盐豉的代表,也成了好调味品的象征,备受时人青睐,故在事死如事生的汉代,人们会将寓意最好的器物作为陪葬品,即表达孝心和最美好的祈愿。从此器之中也可窥得古代齐鲁两国盐豉的生产水平,以及在当时社会生活之中的深远影响,不仅带给我们浓厚的文化钩沉,也带给我们极高的艺术滋养。 https://t.cn/RxBHUwf

【官宣!刚刚,“2021春季最佳赏花踏青旅游线路”出炉】
重庆之声3月18日讯 花开正当时,莫负好春光。今天(18)下午,2021重庆春季旅游新闻发布会在垫江县举行。全市推出近80处赏花点,150余项春季文化旅游活动,增添市民的春游乐趣。

赏花,一直是重庆春季旅游的最大亮点。在花海间嬉笑,在山野间飞奔,自由自在的味道最美好。本次新闻发布会,市文化旅游委特推出近80处赏花点,涵盖牡丹、郁金香、玫瑰、樱花、油菜花、李花、梨花、桃花等花卉品种。比如,位于沙坪坝区中梁山镇的太寺垭森林公园正在举行第五届郁金香节,200亩荷兰郁金香80个品类超百万株,其规模、密度、品质,在重庆主城一枝独秀。第22届垫江牡丹文化节明天(19)将在恺之峰旅游区开幕,准备了一系列牡丹文化活动。在垫江牡丹樱花世界,五颜六色的郁金香竞相绽放,油菜花、樱花、桃花等上百种色彩斑斓的鲜花次第盛开,构成一幅幅春意盎然的画卷。南川金佛山的杜鹃花,每年都会吸引众多游人前去观赏。这里不仅有灌木杜鹃,还有生长了千年的野生乔木古杜鹃。在这儿,杜鹃花从山脚到山顶依次开放,观赏期长达两个月。

今年春季,全市各区县又推出了近150项特色鲜明的春季文化旅游主题活动,涵盖赏花踏青游、民俗文化节、书画展等多种形式,呈现民俗节庆活动精彩纷呈、区县特色明显、旅游线路种类多、文体旅融合亮点突出的特点。如:垫江县举办第二十二届牡丹文化节、第十二届李花乡村旅游节;合川区举办“春风十里·花香合川”2021合川春季旅游节;涪陵区举办第七届梨花节;南川区举办金佛山杜鹃花节;梁平区举办第九届柚花节;潼南区举办第十四届菜花节等。与此同时,万盛经开区举办的“三月春来到,非遗进景区”活动;黔江区举办的非遗暨老字号博览会;石柱县举办的第七届乡村旅游文化节;铜梁区的中华龙狮大赛等民俗文化活动,也将给游客带来别开生面的“春游”体验。

值得一提的是,垫江素有“一山牡丹红,百里米粮仓,千年耕读史,万家豆花香”的盛誉,特别是独特的垫江牡丹,源于天然,生于悬崖峭壁之上,藏于深山秀壑之间,种植面积2万余亩,其丹皮质量产量居全国之冠,有“垫丹”之美誉;品种有太平红、千层香、悠山艳等60余种,花型大、花姿美、花期长,以其碧玉之秀、天然之美立体分布在山、水、石、林、云、岚间,浑然一体、相得益彰,形成了独具魅力的垫江牡丹文化,是中国山水牡丹的典型代表,故有“华夏牡丹源”之说。二月可前往牡丹樱花世界赏樱;三月中上旬可去垫江李花源和油菜花大观园观看上千亩李花和油菜花;三月中下旬、四月上旬恺之峰旅游区、牡丹樱花世界和华夏牡丹园的牡丹花花期正盛,期待你的前往;四月牡丹樱花世界景区芍药和蔷薇也竞相开放。在垫江游览之余,大家可去品尝丹皮兔、新民伍肚子、恬园大混蒸、武安清水鱼、高安花滩鱼、石足迹农家风味菜以及垫江石磨豆花等名特餐饮;可以夜宿西南地区高端民宿巴谷.宿集;购买垫江角雕、大石竹编、垫江咂酒、垫江藠头、垫江赵牛肉、川久蒸鸭等特色商品,一定会让您乘兴而来、尽情娱游、满意而归。

2021春季最佳赏花踏青旅游线路:

推荐1: “牡丹故里·康养垫江”值得你来

第一条线路南线:你可以从:高铁(高速出口)——恺之峰旅游区——华夏牡丹园——垫江李花源——夜览牡丹湖、品垫江石磨豆花、宿垫江或者宿民宿巴谷.宿集

第二条线路北线:你可以从:高铁(高速出口)——中华仙草园——牡丹樱花世界——油菜花大观园——迎风湖国家湿地公园——夜览牡丹湖、品垫江石磨豆花、宿垫江或者宿民宿巴谷.宿集

推荐2:“花漾丰都”, 邀您一起赏花踏青

丰都素以鬼城名扬天下,以“惩恶扬善、唯善呈和”为特质的民俗文化传承千年。丰都县三建乡绿春坝村位于龙河岸边。如今,绿春坝500亩花卉基地的三角梅,绣球花已经盛开。最佳赏花时间为4月20日至6月10日。

丰都县仙女湖镇山蹬坡桃园将是一个不错的选择,每年的三月下旬,山蹬坡桃园千亩桃花盛开,漫山盛开的桃花,似一片粉云绢绣在群山之间,将让你感受浓浓的春意。最佳赏花时间为3月8日至4月20日。

看完桃花看樱花,在丰都县虎威镇,有一个名叫鹦鹉的村庄,深藏着一片世外桃源——花果山。春天的花果山流水潺潺、百花盛开,落英缤纷,十里樱花盛开,植株总数近20000余株。成片樱花在暖阳的普照之下竞相开放,春风拂过,一场樱花雨便在眼前飞扬撒落在你的肩上,头上、浪漫而梦幻!最佳赏花时间为3月8日至4月20日。

推荐3:不虚度春光 南川邀你一起“打开”春天

南川区大力实施景城乡融合发展战略,形成以金佛山、东街、大观原点为代表的“景融乡、城依景、乡伴城”发展格局。走进南川,就仿佛置身花城,景是一座城,城是一片景,城市广场、凤嘴江畔、花山公园、慢谷花园,桃花、海棠、玉兰等陆续绽放。走进金佛山的春天,2-3月的木姜子花、山茶花、野梨花、野樱桃花争奇斗艳,3-4的野玉兰,4-5月的古杜鹃花……遍布山野。走进十二金钗大观园,梅花园,木凉早樱,原野桃李正芬芳。接踵而至的十里樱花长廊、梨花、海棠明媚了一整个春天。近期南川还有很多节会活动:金佛山高山风筝文化节、十二金钗大观园乡村旅游文化节,慢谷桃花艺术节,金佛山杜鹃花节,欢迎大家到南川旅游。

2021年赏春精品线路推荐

●南川东街一日游

东街(中草药广场、家庭记忆馆)—金佛山书画院—尹子祠—慢谷花园(桃花)

●金佛山世遗一日游

东街—金佛山景区(山茶花、木姜子花、野梨花、野樱花、野玉兰花、杜鹃花)—天星温泉小镇

●神龙峡踏青一日游

东街—里隐小镇(油菜花)—神龙峡景区(游峡谷,登山,赏樱花、海棠花)

●十二金钗大观园一日游

东街—大观原点—三不加酿造工坊—黎香湖湿地公园—十二金钗大观园(木凉樱花、石溪梨花、盐井梯田、“川军血战到底”演艺)—大观梅花园

精品二日游

●金佛山世遗二日游

D1:东街—金佛山药用植物园—金三泉温泉—金佛山景区(金佛山拜佛台—古佛洞<住山顶酒店>)

D2:金佛顶(观日出、云海)—生态石林—灵官洞—云端栈道—燕子洞—金龟朝阳—古杜鹃公园(最佳观赏期4-5月)—天星温泉小镇

●乡村田园二日游

D1:大观原点—十二金钗大观园(大观梅花、樱花)—“川军血战到底”实景演艺—黎香湖湿地公园—东街(住悦景酒店)

D2:木凉(樱花)—石溪盐井梯田

精品体验三日游

●.金佛山环山趣驾三日游

D1:东街—金山小镇(李花、渝黔风情体验)(住金山云溪酒店)

D2:头渡镇(金山湖、飞拉达)—德隆镇(古银杏村落、古树茶村落)-大有镇(拇指山、石人山)—龙岩城(住银杏树下)

D3:马嘴风吹岭(云海、瀑布)—观音岩驿站(茶马古道)

●景城乡三日游

D1:东街—神龙峡(游峡谷、登山)(住悦景酒店)

D2:金佛山(赏野生古杜鹃)-天星温泉小镇(住天星假日酒店)

D3:黎香湖—大观原点(田园风光、赏花采果)

推荐4:帅乡帅湖·开心开州

开州的旅游活动丰富多彩,2021年“浪漫开州花满城”启动仪式在开州温泉古镇启动。3月上旬,郭家镇毛成、团包、桑坪、津关等村的桃花林竞相开放,将各大山头染成红云一片,形成面积达万亩以上的“世外桃源”。在桃花山下,还有集亲子体验、萌宠动物、研学旅行、户外拓展等产品内容为一体的综合型亲子乐园——童话森林王国;渠口镇毛坪村邀请区内外摄影及小视频爱好者到毛坪村李子基地现场拍摄影像作品,参加渠口镇毛坪村首届李花摄影、小视频大赛;开州第五届玫瑰文化旅游节4月18日在盛山植物园启动。火红的玫瑰花争相竞放在盛山植物园内,将景区装扮得生机盎然,除了浪漫的玫瑰,园内还有杜鹃、蔷薇、月季等众多鲜花可赏。除了赏花,还能吃到地道的开州美食,盛山扣溜溜、盛山荷花鱼、盛山桂花鸡、七贤烤全羊,喝桂花美酒,购盛山阴米、盛山干土豆片等特色商品。

四条精品线路玩转开州

1.汉丰湖水上欢乐游

“碧水东方来,平湖一鉴开”,登文峰古塔、走风雨廊桥、乘画舫游湖、赏湿地景观,已成为汉丰湖景区经典旅游项目。

2.刘帅精神研学游

刘伯承同志纪念馆及故居(国家4A级景区)。刘伯承同志纪念馆及故居是全国30条“红色旅游精品线路”和重点打造的300个“红色旅游经典景区”之一。

3.雪宝山生态康养度假游

雪宝山国家森林公园被誉为“秦巴古道上的无人区”,最高海拔2626米,常年积雪期3个月左右,有着千里无人区、千年古崖柏、百里高山峡谷、千层高山红叶和万顷高山草甸等独具特色的景观资源。

4.美丽乡村休闲游

长沙橘海花果同树,赵家黑泥沟李花漫山如雪,铁桥梨花娇俏纯净,七彩大德花舞大地,郭家毛成万亩桃园和童话森林公园天真烂漫,温泉、和谦油菜花金黄灿烂,大进茶花清香雅致,盛山植物园鸟语花香,总有一方你向往的美丽之地。

重庆之声记者叶爽报道 垫江县文化旅游委供图


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • ……大家都觉得,一个作家是在文本之外特定、具体的人,假如我们想要对自己读的东西有更多了解,我们就需要去了解那个人,知道他生活中那些庸常或者非凡的事,来更好地了解
  • 长三角研究院聚集了以孙逢春院士为首席科学家的51位领军人物和300多名研发人员,形成国际化、开放化、多元化的“政、产、学、研”研发创新体系,今年已签约产学研合作
  • 2021年以来,出台《萧县推进长三角一体化发展三年行动计划(2021-2023年)》、《落实国家促进皖北承接产业转移集聚区建设若干政策措施任务分工方案》等文件,
  • 真庆幸我迈出了社交牛逼证的第一步,与素不相识的大锅锅大介介们玩到了一起,还有晚上的歌唱,虽然唱的不怎么样,但是气氛好嗨哦,也见识了慷蛋的粤语歌,真棒[打cal
  • #周思成英语[超话]# 今天打卡啦今天效率很不错,开心开心1⃣️晨读:每日一句2⃣️腿姐政治,唯物辩证法,事物的联系4个性,事物的发展,五个对子3⃣️333外国
  • 第二种是豆浆,实验证明女性每天喝三百到五百毫升的豆浆,可以起到调整内分泌的作用,使得形态和心态都得到一定的改善。如果说备孕的女性想要增加怀孕的几率,也可以通过食
  • 家里直男大冤种的日常 昨天给老高用了个片面膜,是欧家男士补水的,特别高兴和我说他终于用男士专用护肤品了,我不会告诉他是买别的东西送的。戒指整体是18K金材质,星
  • 第一節開始,師兄師姐開始詠唱咒文,很快的,我就進去了,當時,大概是一整個囧字吧,因為我自己都覺得太快了....還好我不是男的,快沒有關係....ㄟ..好像不是這
  • #任嘉伦[超话]#ʜᴀᴘᴘʏ̆̈ᐝ心里装着美好❥眼里的世界就美好♡@任嘉伦Allen [好爱哦][好爱哦][好爱哦]#任嘉伦蓝焰突击# [好爱哦][好爱哦][好
  • 语言和国民性一文中指出,日语所拥有的对自然的态度是具有根本性的,这种“即自然的文化”渗透到了每个人的社会观与生活观中,造成了日本人喜欢顺应自然,与自我的主张相比
  • 那些说星星亮的人,一定没看过你的眼睛,你眼中有春夏秋冬,胜过我所见过的一切山川与河流,所念皆星河,星河中是你过去就让它过去,我们来好好珍惜以后的日子!我的世界一
  • 我心匪石,不可转也。我心匪石,不可转也。
  • 点击 进行 #抽奖# 转发➕关注➕评论 抽一位小可爱送#阿特弈耳蓝牙耳机# ✅小巧精致,小怪兽的造型真的太可爱了!选择我们,您选择的是专业!!!✨#爱马仕手镯#
  • 博主曰:此造比劫帮身,但孟秋正是金之旺季,肃杀之气极重,甲木虽无根,但秋水盈盈,甲申本是杀印相生,故以身弱论之无疑,早运旺木制金,但仍是金旺木凋,故刑丧早见。乾
  • 5.3‖摘句‖情话说给耳朵听(33) 做不了你的周幽王 就舍身做烽火一场 阳春三月 桃花怒放 黄海岸边 就像落下了百里胭脂云 月亮照回湖心 野鹤奔向
  • 如果不用力的话有切割不开容易撕纸,如果以小黄来做参考的话,就是需要用的力道比小黄大一些。你带走我吧没有你怎么活啊​#媒体手记# 飛米品牌的無人機,外包裝比較簡單
  • #九江身边事# 【九江惊现“神秘鸟”全球仅剩1000余只】“警察叔叔,我在路边发现一只长得很奇怪的鸟你们能来看看么?来见我之前去食堂买了杯咖啡给我[可爱],我问
  • 8.八字魁罡,又带有挑花、沐浴,其人不但有花心,而且花胆也大,敢为美色而勇往直前。女命魁罡,外向,聪明能干,美貌,但女命魁罡对婚姻不利,老公畏妻如虎,五行不吉,
  • 但他终究是他自己,要去面对流言蜚语,这已经让我很难不去共情,一想到如果自己因为自己的梦想,每天都要去面对一些言论,我就很不舒服,可能因为我是画画的,会有某一些创
  • #中国美术学院[超话]##五一劳动节##CAA美小宣月历##致敬身边的最美劳动者##晒出我的青春关键词##我的校园日常##记录我的青春年华##百年征程奋斗有我#