谷奶誕生記/νσℓ.14 番外篇2
是湊齊了九家吃吃吃店的番外篇。
大概是去年第二次在小小聽完匯報、結束討論後，心裡就默默決定，之後每一次結束，就在附近尋覓好吃的館子，來填飽聽完匯報後按耐不住的期待與驚喜，當時只是一個朦朧的概念，其中還夾帶著「找理由和藉口多幾次外食的機會」，哈哈哈哈。但越到後來我就越覺得可以做一個名為「以小小為圓心，步行腳程15分鐘以內的美味兒」的合輯。於是便有了…
小小目前的loft辦公地點在大智路車站附近的融科天城裡，身處武漢一環內老城區，周遭肯定不缺各種（蒼蠅）館子，所以覓食很方便，保證不帶重樣，在不知疲倦地往返小小的次數裡，我也就憑著感覺和自己的口味喜好或者別人的推薦，吃了這些店。讓我挑選出top1太難了，9家裡有6家我都很喜歡，其餘3家幫大家排雷了。
不分時間先後順序，說說看這些館子吧。
Ⅰ 鄧記鍋盔（曾用名邱記鍋盔ρ1-2
吃過幾次的鍋盔店，前前後後把牛肉、雞排、梅菜扣肉、怪味和原味的都吃過了，個人覺得內陷夾的料其實無所謂，畢竟十塊錢以內的價格，裡面夾的餡料也不多，關鍵還是鍋盔面皮本身，撒上孜然粉辣椒粉，擠上番茄醬，我很好這一口。
Ⅰ 燕子煨湯館ρ3-4
之前火過一段時間的《街頭美食鬥士》，白老師來武漢時有吃過的燕子煨湯館，不過不是山海關路的那家本尊，而是車站路的這家。前者由姐姐經營，這家則由弟弟負責。嚴寒的冬天，大晚上能夠喝上一碗脊骨蓮藕湯（當然排骨蓮藕湯的肉更大份），超級暖胃，藕湯什麼的簡直是冬日必備，湖北人民過冬怎麼可以少了藕湯這一項，但是夏天就不太建議了，怕是汗水要順著脖頸留到湯裡加點鹽。
Ⅰ 三鎮民生甜食館（勝利街店ρ5-6
疫情爆發前，年前上午去小小聽深化方案設計，前前後後近四小時卻渾然不知，結束時一看手機快兩點了，決定乾脆餓得再久一點，步踱到蘭陵路三鎮民生甜食館，這家店比較遠，超過15分鐘了，哈哈哈，但是他家的什錦豆腐腦和煎包值得。鹹豆腐和甜豆腐腦在我這裡完全沒有可比性，我站咸豆腐腦一輩子。而他家的煎包必須要搭配上大把大把的沾醬吃才過癮，別忘了多撒點蔥花，信我。而且，民生甜食館也是解封後我吃到的第一家早餐店，中間竟然間隔了兩個月之久，不能堂食，我打包了好多美味兒回家，管夠一家人的份量。
Ⅰ 吳長子滷菜館（球場路店ρ7-8
發現吳長子滷菜館在球場街開了新的直營店，第一家店我是沒去吃過，但是名聲很大，想著直營店的話，口味應該不會差，於是就pick了這家。走去的路上發現他家的門面就是小時候我週末總和我爸在外婆家附近喝稀飯過早的拐角巷內嘛，原來這裡就是模範街…然後坐我後面一桌的有三個人，兩男一女，聽對話就是靠炒房賺差價的老手，搞完房子聽房市的旁白，都跟房有關呢。哦，味道真的很一般，不做推薦。
Ⅰ 坤厚里滷菜ρ9-11
這家我也超級喜歡，坤厚里滷味太可了，吃到熱乾豆絲大滿足。總感覺有些食材和料理必須依據時令來吃，雖然早餐店裡豆絲很多是長年供應，，但我還是覺得豆絲是冬天的特供款，我愛一切料理方式的豆絲料理。不管是曬乾的幹豆絲還是新鮮的濕豆絲，不管是煮豆絲還是炒豆絲還是熱感豆絲或者乾煸豆絲啊炸豆絲片，都來者不拒。滷味切片加佐料攪拌，搭配主食一起下肚。那天天氣有點冷，但是還是選擇坐在外面的露天小餐桌上，我前面坐著一桌，一男一女，應該是工作上的同事兼好友，在辦公室加班到肚子餓了出來一塊兒吃飯吐槽聊天，再回去繼續加班的感覺。聽著他們的對話，讓我意識到了「夜宵攤一定會長長久久的存在，因為朋友夥伴還有姐妹之間，需要這種蒼蠅館子圍坐吐槽吃喝開玩笑啊「哈哈哈哈哈
Ⅰ 楊媽餃子館ρ12-13
這家餃子館開了十幾年，餃子皮都是一個個手工擀出來的，店面裝修很上世紀：藍白貼磚，廚房灶台頂上有個帶扶手的口子，爬上去就是店家落腳休息的地方了吧。我當然知道煎餃更好吃，但大晚上還是決定吃水煮的，站錯隊，水煮的一點兒都不好吃，感覺少了一道點水，面皮好硬，不是我喜歡的餃子。
Ⅰ 駝子小吃ρ14-15
三陽路公車站沿街的一家小吃店，他家滷味非常優秀，不輸坤厚裡滷味。但主打是各類炒飯炒麵。蛋炒飯很油膩我知道，但我從裡面吃出小時候省局門口油料攤那家的味道，明明不是隔夜米飯為什麼吃起來硬度適中，一點都不粘口，滿是疑問？我坐著的位子正對著餃子操作台，所以一邊吃一邊看店員小哥現擀餃子皮和現包餃子。聽他們口音應該是北方人，現擀餃子皮大概是北方人的堅持了吧，絕不使用機器生產的面皮，留著下次去吃。多說一句時候店員都很有禮貌，買單離開前會說謝謝慢走呢，是會想要再次光顧的小店。
Ⅰ 淘氣牛雜館ρ16-17
聽聞淘氣的名字太多次，就在解放中學對面的巷子裡，但是一直機會吃，那天跟小艾一塊兒去吃的。外面超級多人排隊，生意巨火爆，感覺整個武漢的餐飲界都活過來了。雖然還是會有人把口罩拉到下顎，假模假樣地防護一下，但是能感受到「吃貨們和他們的天堂」都回來了。他家的爆鮮柴魚片太好吃了，點睛之筆給裡面的洋蔥片，洋蔥是怎麼做到這麼甜脆的啊！報警了！
Ⅰ 長子熱乾麵ρ18
我來幫大家排個雷，車站路的長子熱乾麵，價格偏高不說，口味還特別普通、特別一般，略。 https://t.cn/R2WxQOQ
是湊齊了九家吃吃吃店的番外篇。
大概是去年第二次在小小聽完匯報、結束討論後，心裡就默默決定，之後每一次結束，就在附近尋覓好吃的館子，來填飽聽完匯報後按耐不住的期待與驚喜，當時只是一個朦朧的概念，其中還夾帶著「找理由和藉口多幾次外食的機會」，哈哈哈哈。但越到後來我就越覺得可以做一個名為「以小小為圓心，步行腳程15分鐘以內的美味兒」的合輯。於是便有了…
小小目前的loft辦公地點在大智路車站附近的融科天城裡，身處武漢一環內老城區，周遭肯定不缺各種（蒼蠅）館子，所以覓食很方便，保證不帶重樣，在不知疲倦地往返小小的次數裡，我也就憑著感覺和自己的口味喜好或者別人的推薦，吃了這些店。讓我挑選出top1太難了，9家裡有6家我都很喜歡，其餘3家幫大家排雷了。
不分時間先後順序，說說看這些館子吧。
Ⅰ 鄧記鍋盔（曾用名邱記鍋盔ρ1-2
吃過幾次的鍋盔店，前前後後把牛肉、雞排、梅菜扣肉、怪味和原味的都吃過了，個人覺得內陷夾的料其實無所謂，畢竟十塊錢以內的價格，裡面夾的餡料也不多，關鍵還是鍋盔面皮本身，撒上孜然粉辣椒粉，擠上番茄醬，我很好這一口。
Ⅰ 燕子煨湯館ρ3-4
之前火過一段時間的《街頭美食鬥士》，白老師來武漢時有吃過的燕子煨湯館，不過不是山海關路的那家本尊，而是車站路的這家。前者由姐姐經營，這家則由弟弟負責。嚴寒的冬天，大晚上能夠喝上一碗脊骨蓮藕湯（當然排骨蓮藕湯的肉更大份），超級暖胃，藕湯什麼的簡直是冬日必備，湖北人民過冬怎麼可以少了藕湯這一項，但是夏天就不太建議了，怕是汗水要順著脖頸留到湯裡加點鹽。
Ⅰ 三鎮民生甜食館（勝利街店ρ5-6
疫情爆發前，年前上午去小小聽深化方案設計，前前後後近四小時卻渾然不知，結束時一看手機快兩點了，決定乾脆餓得再久一點，步踱到蘭陵路三鎮民生甜食館，這家店比較遠，超過15分鐘了，哈哈哈，但是他家的什錦豆腐腦和煎包值得。鹹豆腐和甜豆腐腦在我這裡完全沒有可比性，我站咸豆腐腦一輩子。而他家的煎包必須要搭配上大把大把的沾醬吃才過癮，別忘了多撒點蔥花，信我。而且，民生甜食館也是解封後我吃到的第一家早餐店，中間竟然間隔了兩個月之久，不能堂食，我打包了好多美味兒回家，管夠一家人的份量。
Ⅰ 吳長子滷菜館（球場路店ρ7-8
發現吳長子滷菜館在球場街開了新的直營店，第一家店我是沒去吃過，但是名聲很大，想著直營店的話，口味應該不會差，於是就pick了這家。走去的路上發現他家的門面就是小時候我週末總和我爸在外婆家附近喝稀飯過早的拐角巷內嘛，原來這裡就是模範街…然後坐我後面一桌的有三個人，兩男一女，聽對話就是靠炒房賺差價的老手，搞完房子聽房市的旁白，都跟房有關呢。哦，味道真的很一般，不做推薦。
Ⅰ 坤厚里滷菜ρ9-11
這家我也超級喜歡，坤厚里滷味太可了，吃到熱乾豆絲大滿足。總感覺有些食材和料理必須依據時令來吃，雖然早餐店裡豆絲很多是長年供應，，但我還是覺得豆絲是冬天的特供款，我愛一切料理方式的豆絲料理。不管是曬乾的幹豆絲還是新鮮的濕豆絲，不管是煮豆絲還是炒豆絲還是熱感豆絲或者乾煸豆絲啊炸豆絲片，都來者不拒。滷味切片加佐料攪拌，搭配主食一起下肚。那天天氣有點冷，但是還是選擇坐在外面的露天小餐桌上，我前面坐著一桌，一男一女，應該是工作上的同事兼好友，在辦公室加班到肚子餓了出來一塊兒吃飯吐槽聊天，再回去繼續加班的感覺。聽著他們的對話，讓我意識到了「夜宵攤一定會長長久久的存在，因為朋友夥伴還有姐妹之間，需要這種蒼蠅館子圍坐吐槽吃喝開玩笑啊「哈哈哈哈哈
Ⅰ 楊媽餃子館ρ12-13
這家餃子館開了十幾年，餃子皮都是一個個手工擀出來的，店面裝修很上世紀：藍白貼磚，廚房灶台頂上有個帶扶手的口子，爬上去就是店家落腳休息的地方了吧。我當然知道煎餃更好吃，但大晚上還是決定吃水煮的，站錯隊，水煮的一點兒都不好吃，感覺少了一道點水，面皮好硬，不是我喜歡的餃子。
Ⅰ 駝子小吃ρ14-15
三陽路公車站沿街的一家小吃店，他家滷味非常優秀，不輸坤厚裡滷味。但主打是各類炒飯炒麵。蛋炒飯很油膩我知道，但我從裡面吃出小時候省局門口油料攤那家的味道，明明不是隔夜米飯為什麼吃起來硬度適中，一點都不粘口，滿是疑問？我坐著的位子正對著餃子操作台，所以一邊吃一邊看店員小哥現擀餃子皮和現包餃子。聽他們口音應該是北方人，現擀餃子皮大概是北方人的堅持了吧，絕不使用機器生產的面皮，留著下次去吃。多說一句時候店員都很有禮貌，買單離開前會說謝謝慢走呢，是會想要再次光顧的小店。
Ⅰ 淘氣牛雜館ρ16-17
聽聞淘氣的名字太多次，就在解放中學對面的巷子裡，但是一直機會吃，那天跟小艾一塊兒去吃的。外面超級多人排隊，生意巨火爆，感覺整個武漢的餐飲界都活過來了。雖然還是會有人把口罩拉到下顎，假模假樣地防護一下，但是能感受到「吃貨們和他們的天堂」都回來了。他家的爆鮮柴魚片太好吃了，點睛之筆給裡面的洋蔥片，洋蔥是怎麼做到這麼甜脆的啊！報警了！
Ⅰ 長子熱乾麵ρ18
我來幫大家排個雷，車站路的長子熱乾麵，價格偏高不說，口味還特別普通、特別一般，略。 https://t.cn/R2WxQOQ
讲道理，吃火锅蘸料是灵魂吧，北方这个麻酱可太有讲究了，经过我两天的调研和自己的开发，创作出了这款名为金鼠送福的刘氏蘸料，现免费公开[doge]
芝麻酱，花生酱，葱伴侣，甜面酱(5:5:2:1)
香葱油(比香油香，香葱味很浓)
韭菜花，豆腐乳(按个人口味调配)
苹果醋，海天味极鲜(苹果醋味道清淡一点，可以多放，味极鲜增加咸鲜味)
耗油，芝麻(也是个人喜好)
雪碧，果粒橙(这就是我这里的关键了，饮料代替温开水来卸麻酱，增加糖分的同时更加清爽，果粒橙里面的果肉增加层次感)
以上[嘻嘻]
芝麻酱，花生酱，葱伴侣，甜面酱(5:5:2:1)
香葱油(比香油香，香葱味很浓)
韭菜花，豆腐乳(按个人口味调配)
苹果醋，海天味极鲜(苹果醋味道清淡一点，可以多放，味极鲜增加咸鲜味)
耗油，芝麻(也是个人喜好)
雪碧，果粒橙(这就是我这里的关键了，饮料代替温开水来卸麻酱，增加糖分的同时更加清爽，果粒橙里面的果肉增加层次感)
以上[嘻嘻]
2、叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。香港有一部以叉烧包命名的著名电影，由于电影的巨大影响，使得叉烧包之名远播北方。
3、蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包，味道突现蚝油之味。
4、奶黄包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。
3、蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包，味道突现蚝油之味。
4、奶黄包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。
✋热门推荐