#葡挞天花板#
奶香浓郁 搭配糯叽叽的芋泥波波
是我的本命蛋挞了
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芋泥波波蛋挞6个
芋泥部分：
芋头250g·紫薯·100g·奶油100g·牛奶150g·炼乳25g
•芋泥、紫薯去皮蒸熟
•放到搅拌机中 加入奶油、牛奶、炼乳
•搅打至细腻即可
Tips：手打也可以 只是没那么细腻而已哦
芋泥波波：
木薯淀粉80g·芋泥2大勺·沸水25-30g
•木薯淀粉加入两大勺芋泥
•加入沸水 可以揉成团即可
•耐心一些搓成小球球（波波）
•水开下小球球 全部浮起 捞出过凉水
蛋挞部分：
蛋挞皮6个·牛奶30g·奶油50g·鸡蛋1个·白砂糖20g
•牛奶、奶油、鸡蛋、白砂糖混合均匀
•过筛一遍更细腻哦
•挞皮中挤入一层芋泥
•分别倒入9分满蛋挞液
•200度预热5分钟、200度中层烤25分钟左右
•表面再挤上一层芋泥
•最后放上糯叽叽的波波就完成啦

#夏诗文直播#
12.29上午10点上新
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