永夏·超还原即溶咖啡
这是我第一次给大家推荐咖啡,能让我觉得特别好喝并且性价比还要高的真不多。因为工作原因其实咖啡早已成为了我的刚需品,一天至少来两杯提神醒脑。在尝试过各种人气咖啡后,最终能让我自费回购那么多囤货的只有永夏。
【留言区】揪4位喜欢咖啡的朋友,每人一盒永夏咖啡+绝美蓝色马克杯,好东西要和你们一起分享!我知道市面上类似的速溶咖啡有很多,但永夏在咖啡豆原料挑选以及萃取技术上,绝对称得上其中数一数二的,口感完全不输给专业咖啡店现磨,喝过便知~
【蓝色盒 — 日式冰滴咖啡】这款是我最最最爱的!看我囤货数量便知!冰滴风味起源于日本京都,被誉为“咖啡中的醇酒”,撕开包装和冲泡时就能闻到美妙的香气,18小时的冰滴精粹就在这一杯中,回味里只有香醇没有酸苦涩味。我也给身边没那么爱咖啡的朋友尝过冰滴,喝过它都对咖啡有了新感观,第一次喝咖啡的人可以从冰滴开始入门,它的口感柔和,接受度非常高哦。
【橙色盒 — 意式特浓咖啡】这款是永夏的新品,如果你喜欢更醇更苦的黑咖,那一定要试试它。以金杯标准高度还原意式萃取流程,挑战香气浓度的新高度,如果说冰滴是时间的艺术,那么意式萃取就是时机的艺术,没喝过它,怎知黑咖的极致浓醇美妙呢!
☀️ 我非常认可欣赏永夏的环保理念&匠心精神,简单却便携的独立包装➕极高品质的咖啡原料,心思和成本都用在了该用的地方。同样的价位花费,在永夏,你能得到的是更高品质的咖啡本身,而不是过度包装溢价等。
☀️ 永夏始终坚持只选用SCA80+的精品咖啡豆,手工挑选,品质很稳定。超还原FD宇航冻干萃取技术,最大程度留住优质咖啡的香气,不含任何人工添加剂,因为永夏有信心用高品质原料征服味蕾,根本无需外物掩盖。
☀️ 它家咖啡水溶性极好,冷/热水/牛奶都能快速化开。我通常是直接加水做美式,或者加牛奶做拿铁,当然大家也可以自由发挥,加燕麦奶or椰乳调出更多。
☀️ 坚守初心和高标准,无论对做品牌还是做咖啡,都至关重要。对味蕾的真诚,是永夏送给咖啡爱好者们最好的礼物~
现在咖啡店里2杯咖啡都要70+,都能喝12杯永夏了呢!而且永夏的品质口感完全不输给专业咖啡店现磨,性价比极高!买2盒还有高颜值的限定马克杯送哦,颜色可以自选,视觉味蕾双重享受。
这是我第一次给大家推荐咖啡,能让我觉得特别好喝并且性价比还要高的真不多。因为工作原因其实咖啡早已成为了我的刚需品,一天至少来两杯提神醒脑。在尝试过各种人气咖啡后,最终能让我自费回购那么多囤货的只有永夏。
【留言区】揪4位喜欢咖啡的朋友,每人一盒永夏咖啡+绝美蓝色马克杯,好东西要和你们一起分享!我知道市面上类似的速溶咖啡有很多,但永夏在咖啡豆原料挑选以及萃取技术上,绝对称得上其中数一数二的,口感完全不输给专业咖啡店现磨,喝过便知~
【蓝色盒 — 日式冰滴咖啡】这款是我最最最爱的!看我囤货数量便知!冰滴风味起源于日本京都,被誉为“咖啡中的醇酒”,撕开包装和冲泡时就能闻到美妙的香气,18小时的冰滴精粹就在这一杯中,回味里只有香醇没有酸苦涩味。我也给身边没那么爱咖啡的朋友尝过冰滴,喝过它都对咖啡有了新感观,第一次喝咖啡的人可以从冰滴开始入门,它的口感柔和,接受度非常高哦。
【橙色盒 — 意式特浓咖啡】这款是永夏的新品,如果你喜欢更醇更苦的黑咖,那一定要试试它。以金杯标准高度还原意式萃取流程,挑战香气浓度的新高度,如果说冰滴是时间的艺术,那么意式萃取就是时机的艺术,没喝过它,怎知黑咖的极致浓醇美妙呢!
☀️ 我非常认可欣赏永夏的环保理念&匠心精神,简单却便携的独立包装➕极高品质的咖啡原料,心思和成本都用在了该用的地方。同样的价位花费,在永夏,你能得到的是更高品质的咖啡本身,而不是过度包装溢价等。
☀️ 永夏始终坚持只选用SCA80+的精品咖啡豆,手工挑选,品质很稳定。超还原FD宇航冻干萃取技术,最大程度留住优质咖啡的香气,不含任何人工添加剂,因为永夏有信心用高品质原料征服味蕾,根本无需外物掩盖。
☀️ 它家咖啡水溶性极好,冷/热水/牛奶都能快速化开。我通常是直接加水做美式,或者加牛奶做拿铁,当然大家也可以自由发挥,加燕麦奶or椰乳调出更多。
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热烈祝贺“让地球健康,让人类健康”《中国元宝枫与人类健康》英文版正式向全球发行!
随着我国人民生活水平的不断提高,人们的保健意识增强,元宝枫作为一种纯天然、无公害、高营养的“药食两用”树种,必将成为开发系列保健品和药品的重要原料。
元宝枫定能在21世纪成为一种造福于人类的高效经济树种。因此,发展元宝枫资源,建立新兴产业是一项功在千秋,造福子孙的宏伟事业。 --王性炎#元宝枫##元宝枫[超话]# https://t.cn/A6Jv285V
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一早收到耶鲁朋友的消息,才知道 Jonathan Spence 去世了,的确是非常意外,我的第一个反应是他很可能是新一届的唐奖获得者,假若结果的确如此的话,那真是可惜了,因为他完全 deserve 这个奖。我只见过 Spence 两次,有一次是他陪夫人来普林斯顿讲座,结束后我参加了晚餐聚会。但他对我的影响应该是相当大的。1990 年夏天,我待在南加州 Monrovia 家中,当时准备申请普大和哈佛,Monrovia 镇虽不大,却有一个很不错的镇图书馆,我在南加州的一年半都从那个图书馆里借书看,凡是我有兴趣读的都读了,包括 Renou 的印度哲学,布罗代尔的地中海,还有就是 Spence 新出的 Search for Modern China。这是我通读的第一本介绍中国现代史的英文书,巨厚的一本书,当时却欲罢不能。里面有些部分印象极为深刻,甚至让人感动,比如讲到三十年代左翼青年投奔延安,让我觉得 Spence 富有历史的温情,但也可以清楚感觉到他最后一章是仓促写成,也就是面对突然的变化历史学家往往会捉襟见肘。这也让我觉得再好的叙事史也会有摆脱不了的困境,尤其像 Seaech for Modern China 这类大叙事更难避免线性的结构,不然没法讲大故事,但历史本身绝非线性。我当时还没进普大读史,这一切只是感觉,并没成为自觉的观念,后来则成为我的信念。进入普大随余师读史,余氏经常提到的就是 Spence。余师和他在耶鲁是惺惺相惜,甚为融洽。我可以不夸张的说余先生是 Spence 最钦佩的学人,恐怕没有之一。第一年秋季学期上余先生课,余先生讲到清代时就特别提到 Spence 曹寅一书,说这是 Spence 真正下过功夫的,当然也是他的成名作。如果不是这本书,Spence 不会在 Yale,不在 Yale,他后来的著作也不大可能有那样的影响力。余先生是很赞赏 Jonathan Spence 的史学书写的,尤其是英文原文。按理说以余先生这样级别的中国文史巨人,是很容易从 Spence 书里挑出毛病的,但余先生从来是看人长处。他一再提醒我们 Spence 对史料的重点有很高的悟性,之所以是悟性,是因为他的古典汉语并不好,需要靠人帮助才能读通难度高的史料,余先生和余师母就帮过他很多忙。但他抓住要点,找出叙事线索和构成历史图景的能力的确一时无两。我很喜欢他的 English prose和对场景的捕捉,只是很难模仿。而且我也一直认为他之所以能在这条叙事史的道路上走得成功,和他是英国人并接受了最好的英国人文教育有关。
普大以前有老师对我开玩笑说,Spence 的写作主要是给曼哈顿 Upper West Side 的 intellegentia 写的,这话不无道理,他在纽约知识圈的影响力只要看看他给 New York Review of Books 写的书评就可以感受到。但他的读者群之广大也远远超出了那个范围。Spence 的学术脉络的确和中国学术传统相距较远,也就是中国学术本身的发展基本不在他的聚光灯照射范围之内。这种情况也许到他和金毓黼先生的孙女金安平教授结为连理之后有所明改变,但他和周锡瑞这样的学者就在这点上完全不同。他的弟子,后来也是在普大长期执教的韩书瑞教授就常跟我们说,Spence 这一脉的最大弱点就是和中国学术界的渊源不深,另一方面从 institutional 的角度讲也特别靠近西方史学的视角。但同时我们也绝不能低估他在美国学术界的影响力。今天美国学界不像费正清的时代,一个电话就可以让一所著名大学聘用自己的学生,但 Spence 在他影响力最大的时候恐怕多多少少还可以做到这一点。余先生常说,就像费正清指导过那么多重要的博士论文,Spence 就算原始材料掌握有限,以其学术参与度,特别是耶鲁几十年来的中国史博士论文的指导,也已经不得了了,视野不开阔都不行。我个人和 Spence 之间因为领域完全不同,没啥直接关联,但却从他手上抢了一个学生。这位学生就是现在在美国任教的左娅。左娅是北大本科时追随荣老师的学生,是个极有才华而其才华早露的学生,以本科直接申请。当时我在普大东亚系招生委员会上,而且负责中国古代方面研究。左娅同时申请普大和耶鲁,Spence 据说非常欣赏她。耶鲁的录取决定比普大稍早大概一周,早早就录取了左娅,给了很好的奖学金,而且 Spence 据说热情加以“笼络”,但这是我不愿看到的结果,普大虽然有钱,但光靠钱是绝对吸引不了最好的学生的,于是我们以极大的耐心对左娅晓之以理,动之以情,最终左娅决定放弃耶鲁,投身普大。我至今觉得这个选择是对的。
Spence 的著作我经常用于教学,感觉对本科生特别有用。但我也感觉这些年来 Spence 的影响力在衰退,有时甚至还很快。这种衰退是双重的,在学术圈和一般阅读界,特别是中国的学术和一般读书圈。我的观察不一定很准确,但我想目前中国史学的路数使 Spence 著作的问题会暴露得更为突出,他的权威性便自然会下降。我原本以为台湾唐奖名单上,Spence 无论以影响力还是贡献都应该在最初几届的名单上,但却并没有,这的确让我感到意外。因为这个奖是学术界代表性学者遴选出来的,连续几届都没有Spence 多少说明他的学术地位的下沉趋势。而对于一般读者而言,他的叙事史也有了替代品,虽然这些替代品往往是拙劣的,所以这些年他的确很少出现在读书界的排行榜上。当然这也和他已经退休多年有关,中国社会是很实际的,虽然学术圈依然有很强的老人体制。
说来也巧,这两年我教的一门英文中国史 seminar,一直会用 Spence 有关张岱的书作为了解古代士大夫文人文化的读物。这不是 Spence 最好的著作,但我觉得这部著作可能是英文读物里比较容易让学生感受到文人与社会的互动以及文化景观的氛围的一本,其他的不是过于专门就是很 pedantic,从 pedagogy 的角度不大合适。这堂课的十几位各国学生都是极为优秀的,每次讨论都能有各种锐见,他们虽然不能读张岱原作,但却不约而同对 Spence 书的结构和方法提出种种看法,批评意见居多。我觉得这一方面让人觉得 Spence 的时代也许的确开始过去了,但另一方面又让我觉得史学最重要的还是对历史的敏感,他们身上都有 Spence 的才华,这也许更为重要。
最后想拿在九日山上看见的明日丘凌霄的一首七律中的一联作结,以纪念这位影响了我多年的杰出史家:“海上孤峰常若此,人间万事转成非”。
普大以前有老师对我开玩笑说,Spence 的写作主要是给曼哈顿 Upper West Side 的 intellegentia 写的,这话不无道理,他在纽约知识圈的影响力只要看看他给 New York Review of Books 写的书评就可以感受到。但他的读者群之广大也远远超出了那个范围。Spence 的学术脉络的确和中国学术传统相距较远,也就是中国学术本身的发展基本不在他的聚光灯照射范围之内。这种情况也许到他和金毓黼先生的孙女金安平教授结为连理之后有所明改变,但他和周锡瑞这样的学者就在这点上完全不同。他的弟子,后来也是在普大长期执教的韩书瑞教授就常跟我们说,Spence 这一脉的最大弱点就是和中国学术界的渊源不深,另一方面从 institutional 的角度讲也特别靠近西方史学的视角。但同时我们也绝不能低估他在美国学术界的影响力。今天美国学界不像费正清的时代,一个电话就可以让一所著名大学聘用自己的学生,但 Spence 在他影响力最大的时候恐怕多多少少还可以做到这一点。余先生常说,就像费正清指导过那么多重要的博士论文,Spence 就算原始材料掌握有限,以其学术参与度,特别是耶鲁几十年来的中国史博士论文的指导,也已经不得了了,视野不开阔都不行。我个人和 Spence 之间因为领域完全不同,没啥直接关联,但却从他手上抢了一个学生。这位学生就是现在在美国任教的左娅。左娅是北大本科时追随荣老师的学生,是个极有才华而其才华早露的学生,以本科直接申请。当时我在普大东亚系招生委员会上,而且负责中国古代方面研究。左娅同时申请普大和耶鲁,Spence 据说非常欣赏她。耶鲁的录取决定比普大稍早大概一周,早早就录取了左娅,给了很好的奖学金,而且 Spence 据说热情加以“笼络”,但这是我不愿看到的结果,普大虽然有钱,但光靠钱是绝对吸引不了最好的学生的,于是我们以极大的耐心对左娅晓之以理,动之以情,最终左娅决定放弃耶鲁,投身普大。我至今觉得这个选择是对的。
Spence 的著作我经常用于教学,感觉对本科生特别有用。但我也感觉这些年来 Spence 的影响力在衰退,有时甚至还很快。这种衰退是双重的,在学术圈和一般阅读界,特别是中国的学术和一般读书圈。我的观察不一定很准确,但我想目前中国史学的路数使 Spence 著作的问题会暴露得更为突出,他的权威性便自然会下降。我原本以为台湾唐奖名单上,Spence 无论以影响力还是贡献都应该在最初几届的名单上,但却并没有,这的确让我感到意外。因为这个奖是学术界代表性学者遴选出来的,连续几届都没有Spence 多少说明他的学术地位的下沉趋势。而对于一般读者而言,他的叙事史也有了替代品,虽然这些替代品往往是拙劣的,所以这些年他的确很少出现在读书界的排行榜上。当然这也和他已经退休多年有关,中国社会是很实际的,虽然学术圈依然有很强的老人体制。
说来也巧,这两年我教的一门英文中国史 seminar,一直会用 Spence 有关张岱的书作为了解古代士大夫文人文化的读物。这不是 Spence 最好的著作,但我觉得这部著作可能是英文读物里比较容易让学生感受到文人与社会的互动以及文化景观的氛围的一本,其他的不是过于专门就是很 pedantic,从 pedagogy 的角度不大合适。这堂课的十几位各国学生都是极为优秀的,每次讨论都能有各种锐见,他们虽然不能读张岱原作,但却不约而同对 Spence 书的结构和方法提出种种看法,批评意见居多。我觉得这一方面让人觉得 Spence 的时代也许的确开始过去了,但另一方面又让我觉得史学最重要的还是对历史的敏感,他们身上都有 Spence 的才华,这也许更为重要。
最后想拿在九日山上看见的明日丘凌霄的一首七律中的一联作结,以纪念这位影响了我多年的杰出史家:“海上孤峰常若此,人间万事转成非”。
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