#午餐#双休日难得休闲，市场、商场、超市、餐馆带着小家伙来回逛荡。中午吃的五花肉大锅鱼，鱼里放五花肉特别香，油多、盐多点才好吃 ，学会了炖鱼时要把八角和花椒都炸香，还放了红枣和枸杞，用的清江鱼，打大大的花刀，根本不用提前炸鱼，不用翻面，半小时多就可以吃，主食是贴玉米饼子和小花卷，配菜是大白菜、干豆角和宽粉条。晚上热心的同事又给了正宗吊炉烧饼5块，特别酥脆。

#军事博主美食大赛# 【鲫鱼豆腐汤】中午做了一盆鲫鱼豆腐汤，现在把做法分享给大家。
原料：鲫鱼一条，豆腐一块，香菇几个（也可用海鲜菇），蒜黄（香菜更加），姜，葱，粉条（粉丝也可，可以丰富汤的内涵，没有内涵的同学可以不加）。

处理：鲫鱼清理干净（可以交给热心摊主）并切块，香菇去梗（家穷的同学可以不去梗）改刀，豆腐切块，蒜黄、葱切直段，姜切片，粉条开水浸泡十分钟。

烹饪步骤：
1.锅中倒入食用油，减肥的同学可以选择石油。
2.油热后加入葱段，炒出香味后加入鱼块煎至两面金黄。
3.加入稍没过鱼块的开水，加入开水的目的是防止冷水煮鱼汤色不发白。随后加入姜片、豆腐，煮八分钟。
4.加入菇，煮三分钟。
5.加入粉丝煮一分钟。
6.加入适量盐（汤类忌口味重），少量白糖（提味），适量白胡椒粉（饭馆味儿）。

我喝了三大碗，现在觉得胸部有点发胀。

近日，一群新华小记者拿着采访笔记本，兴高采烈的走进了【盛田农业】百年粉坊。手工粉条的十八工序，让小记者们感到新奇，孩子们都吃过粉条，却不知道粉条是什么，是怎么做出来的。【盛田农业】的副总经理谷晓华，热心的向小记者们详细介绍了每一道工序，小记者们边听边看边记，时而针对听不懂的地方进行询问，有模有样，惹人喜爱。
#禹州市[地点]# #采访记录#