烟台喜旺:深耕笃行 打造具有国际竞争力的民族品牌

如果要选取一个关键词来描述烟台喜旺集团,“深耕笃行”或许最贴切。
  从“两口大锅、一座炉”起家,喜旺集团一路披荆斩棘、务实创新,在二十余年间由一个小厂蝶变为集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团,成为中国民族品牌和民族产业的一面旗帜。
  2005年成为首批世界肉类组织成员单位, 2019年被评为世界肉类组织“双金成员”,2021年被农业农村部认定为农业产业化国家重点龙头企业……一串串荣誉,见证了喜旺一路走来的成绩,也诠释了喜旺集团“跨越式发展”的内涵。
  成立25年来,喜旺集团始终踏着时代的脉搏,秉承着“振兴民族食品工业 树立喜旺国际品牌”的理念,精耕细作、锐意创新,走出了一条“质”“量”齐升的平衡发展之路。
  精益求精 以匠心铸就品质
  一到过年过节,遍布山东省各地的喜旺连锁直营店门前便会排起长长的队伍,这成为业内津津乐道的事情,被称为“喜旺现象”。而这种现象的背后,是喜旺人25年来对品质的严格要求。
  提起喜旺的产品标准,不少供应商都会为之“头疼”。原因无他,这套产品标准严格到近乎苛刻。
  在供应商的选择上,喜旺集团不仅会对原料样品试验、原料保质期等关键指标进行测试,对厂家的各项资质、生产储存现场等也会进行严格评审,评审过程重要项目实施一票否决机制。试验、测试和评审都通过了,才能投入使用,使用后的前三期产品由专人全程跟踪检查,无异常出现方可纳入合格供应商的范畴。
  生产线环节的标准同样严苛。喜旺集团的生产线均为无菌操作,所有员工每天都要进行全身消毒之后才可以进入生产车间。工人进入车间必须要更换经消毒的专用工作服,还需配戴帽子、口罩等。
  全自动中央清洗系统,每天两次清洗消毒;128个监控点,全面追溯生产过程的每一个环节。喜旺建立了“风险驱动+全过程控制”的管理模式,将预防管理贯穿到企业研发、采购、生产、检测、运输、销售的每一环节,不断打造匠心产品。“品质管理是预防的概念,通过风险信息搜集、评估和关键点的识别、控制,将质量问题扼杀在萌芽中。”XX表示。
  除了对生产过程的全程严密把关,喜旺集团还斥巨资打造了食品检测中心。
  “早在2007年,我们实验室就被认定为国家实验室,检测数据国际通行,还承担多项国家科技支持项目。”喜旺集团XX向记者介绍,“实验室所有的检测设备检测精密度都很高,例如对瘦肉精的检测精度可以达到0.1微克/千克,相当于1个小型水库滴入1滴瘦肉精,都可以测试出来。”
  在肉类冷链物流方面,喜旺公司率先创立了集冷冻贮存、低温加工、冷链(0~4℃)、直营连锁专柜销售为一体的经营模式。特别是运输环节的温度控制,能够保证全程0~4℃。为了保证冷链的高效运作,喜旺公司还成功开发了“温度采集系统和自动报警系统”,实时手机、监控各点温度,发现异常及时处置。全流程的质量控制体系,实现了产品从原料到成品的全过程正向可控、逆向可追溯。
  “作为一家专注于肉制品研发的企业,我们是把产品当做艺术品来打磨的。”喜旺集团表示。
  这种精益求精的理念其实贯穿在喜旺经营的方方面面。在喜旺集团,达不到标准的成品一律不得销售。合格产品进入销售后,检测人员还会不定期抽样检测微生物指标,以确保入市销售产品的质量,实现从源头到终端的全方位监控。
  正是这样“严苛”的产品标准,成就了喜旺集团过硬的产品品质。
  专业专注 标准化引领行业发展
  健康、美味、营养丰富,是喜旺产品备受消费者欢迎的原因,也是喜旺孜孜以求的目标。
  如何实现这个目标?如果说对品质的追求奠定了喜旺集团成功的基础,那么,深耕产业链则触及到了可持续发展的核心。
  25年的发展历程中,以科研创新为内驱力,喜旺品牌革新升级的脚步从未停歇。以前瞻性和国际性的视野,喜旺集团从成立伊始便将产品研发的因子烙印到企业的发展基因中,通过持续加大产品研发力度,直击行业技术短板、不断引领行业发展。
  喜旺成立之初,低温肉制品工艺在我国还处在初级阶段。喜旺瞄准低温肉制品的未来发展趋势,率先引进了尖端生产设备和加工工艺,起步之初就将全部产品定位在低温肉制品上,每年投入巨资,与高校和科研机构合作,抢占“研发中心”的制高点。
  这一关键技术的突破,让喜旺食品一跃成为国内为数不多的、能够自主掌握低温肉制品全套技术和工艺的食品企业。
  初战告捷,让喜旺深刻意识到产品研发的重要性,也进一步加大了产品研发在企业发展战略中的比重。
  引进高阻隔包装膜,用低温杀菌工艺代替常温杀菌工艺,实现了在不影响口味和外观的前提下,保证足够的保质期;研发新工艺,解决夏天市场上火腿肠出水的问题,以此工艺生产的喜旺五项冷切肠,备受消费者好评;把传统中医药膳理论与发达国家食品营养科学配方相结合,结合西式先进生产工艺,利用20多种食用的中草药调制出陈香老汤煨制而成的酱卤类肉制品,不仅口味独特,还具有丰富的营养,实现了外观、品味以及内在品质的同步飞跃……知常明变者进,守正创新者赢。纵观喜旺集团25年的高速发展,不难发现:以科技研发为引领,企业始终走在创新前沿,在引领行业发展上步步为赢。
  多年来,喜旺集团一直注重对新技术的研发和应用,与中国肉类研究中心、南京农业大学、中国农业大学等高校共同承担重大科研课题,先后被评为“国家认定企业技术中心”“国家猪肉技术研发分中心”“山东省企业技术中心”,承担了国家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撑计划重大项目,获得授权专利130余项。喜旺,不仅仅是山东省第一个获得国家无公害产品标志的熟肉企业,也是国内首批加入世界肉类组织的企业。
  科技研发提升了产品品质,高品质的产品又推动了销量的增加,依托深耕行业,喜旺的发展走上了一条“质”“量”并重的可持续发展道路。而随着大健康趋势深入人心,来自消费者端和国外品牌冲击的双重竞争压力,也让喜旺意识到,技术赋能品牌,不应是一家独秀,而应该是百花齐放。
  基于此,喜旺集团积极参与行业标准的制定和起草,通过以标准定品质,推动整个行业的提升。截至目前,喜旺集团已参与了《新鲜肉卫生操作规程》《低温肉制品质量安全要求》《酱卤肉制品》《中式香肠》等20多项国家、行业标准的编写、修订。喜旺公司在标准化建设方面的成果,不仅为企业的长足发展增强了竞争力,真正实现了用标准创造效益的目标,也为山东省标准化事业做出了贡献。多年来,喜旺集团通过技术创新、管理创新、营销创新,带动了肉制品行业的整体进步。
  近日,喜旺集团再传捷报。
  山东省人力资源和社会保障厅下发通知,烟台喜旺集团获批设立山东省博士后创新实践基地。创新实践基地的设立,将进一步强化喜旺集团的行业领军地位,有助于喜旺朝着更加营养、健康的方向发展。
  “本次获批创新基地,是山东省对喜旺科研实力和创新能力的高度认可,将促使喜旺进一步加强高层次人才队伍建设,为肉制品的研发提供更多的智力支持。”喜旺集团表示。

https://t.cn/A6xF0V3q

反其道而行之!看电视治弱视?这款新型疗法一定颠覆了你的认知

说到看电视,很多家长的第一反应就是对孩子眼睛不好,容易近视。可美国的一家公司就反其道而行之,发明了一种通过看电视来治疗弱视的新疗法。10月21日,专注儿童健康的美国Luminopia公司宣布,美国食品药品监督管理局(FDA)批准旗下用于改善弱视儿童视力的Luminopia One系统上市,成为首款获FDA批准上市的数字疗法。

#哪些包装方法让礼物瞬间高大上#
中国目前还不是很注重包装设计,但是现在发展的趋势是不需要消费者要再费心包装直接送出去就可以很高大上~像这样。
这种已经完善的包装再包装就是真的包装过度了!毕竟不是专业学设计的,多一点修饰都会破坏产品本身的美感!
包装和表达一样,都是要有输进才会有输出的。先给乃们饱饱眼福~
中国传统的手工艺还是很让人赞叹的,很多东西拿出来绝对与不亚于世界领先水平,但是我对这方面还没有深入研究过,以后补,空出来。

跑偏了,这类都是不需要再加装饰的包装,题主包装的目的一定先是给人眼前一亮,挑起一点好奇心,然后再静静看着对方享受一点一点拆开自己的礼物的快感~

太简单的包装会让人打开太容易,不易制造惊喜且惊喜不易持续,适度的复杂度有利于增强礼物带来的好奇与兴奋,但是太过繁杂的过程可能会导致拆礼物人精力专注在研究怎么拆而削弱了好奇心与兴奋程度,如果你弄了一个以一般智商都不知道怎么打开的包装,那简直就是…你懂的。
好了,现在来说说怎么制造眼前一亮的感觉 。包装就像穿衣服,颜色太少会让人觉得单调,太多又会引起视觉疲劳。颜色在2~3中是比较能保证质量的,对色彩不敏感的慎用对比强的颜色,两种颜色在一个色系比较好。专业人士眼中很容易把握哪种极简的度是好看的,但是一般人其实很难把握哪种极简的度才是好看的。

举个例子。
这两个够简了吧,但是你们有没有砰然心动的感觉。。。反正我是没有
再来一个例子,过度复杂的包装,这个也会给人一种廉价低质的感觉啊!!!稻香村难道从来没有想过要请个设计师设计一下包装啊,上次陪同学去买了八百多元的糕点看到这种包装直接哭瞎。。。虽然沉甸甸的饼拎在手里让我感觉还是买到了一些东西但是这样的包装让我不忍直视。好吧,或者是我欣赏不来,现在看看也没有那么丑。

相比之下金凤成祥的包装会好看很多 ,但是没有找到图。
还有嘉华。
现在来说说我们真的需要包装时候的一些选择。颜色,材质,形状都会影响一个人对于某一物品的感知,一一来介绍。先是颜色。
不同的人群适合的颜色是不一样的。
10岁以下的孩子的礼物一定要鲜艳,五彩斑斓,这样才能引起他们的兴趣。

10~16岁的选择一些鲜艳的颜色,女生选择粉红色,选择爱心型的或者圆形的或者方方的,要选择可以萌出血的那种,她们就是你的小公主啊~
没有送过小女生礼物,但是卖东西的地方提供的包装都很适合小女神们~
至于男生嘛,没有那么麻烦的,就是不包装送给他也会让他很高兴的,I guess~
18~30的女生按性格选择颜色。
活泼开朗萌萌哒,白色+粉暖色系。
还是暖暖的比较好。
看看实例~
素净淡雅文艺妹,白色+粉中性色系or黑白灰。

看个实例。
高调外向女汉子,你们自己说你们喜欢什么的…我不也不造啊。
这样行不行?
30~60岁的女性选择黑白灰,深紫+深咖or融合色,
男性同样相对简单。
深蓝+少量黑,深咖啡+少量白,黑色+少量白,深蓝+少量粉蓝。

材质。
礼物包装的话可以用纸,塑料袋,金属,以及木盒。
先来说纸。
往盒子外面加一层包装纸的话可以选择彩色的A4纸,牛皮纸,报纸,专门的包装纸等等,给你们看看实例。

这种纸把相近的两种颜色搭在一起再加一个丝带是够够的了,不过缺点是不适合包装大物,要拼纸的时候把两张纸长的那边重叠0.5~1cm,薄薄的抹一层固体胶粘在一起,液体胶会让纸超生凹凸不平的地方,胶带粘粘出不易折叠,双面胶还行但是要保证在上面的那张纸边沿全部粘合在了下面这张纸上,不然很容易翘起来。像这样。。。这是我去年送给同学的礼物,因为想要给同学一个惊喜买完礼物买了两张彩色纸自己去教室里弄,工具不够就包惨了,2333。

再来看牛皮纸。
牛皮纸包装近年来越来越流行,但是个人认为牛皮纸还是有点点素,加上点麻绳什么的会好很多,但是也不是太理想,因为做不出专业设计的那种效果,像我们这样的非专业人士一般非死即残。一下两幅已经是牛皮纸包装中的战斗机了。
对比看看专业人士做的。
连装个菜都如此大气啊。个人感觉牛皮纸和小面积图案更配~
还有啥,哦,对报纸。
报纸包好看了很文艺,但是到目前为止中国的报纸好像还不适合拿来做包装,我曾经试过,惨不忍睹。来看看国外的,如果你们有信心,可以参考参考~

日本的一个报纸包装袋产业。
塑料袋,塑料袋一般是为了方便携带的最外层包装,最低级的是透明塑料袋,让人家一眼望穿的东西做工再好也感觉怪怪的,就像面包一样。
颜色极度纯的不透明塑料袋稍微好一点。
但是带点磨砂的会好很多,但是没有找到图,放一个食品包装的。

写不动了,来总结吧。
如果你买了一个很好的礼物想要送给你想送的人,不要觉得因为礼物很好并且包装都要撕掉就放弃包装了,你送给别人一定是希望别人也因为自己送的礼物而感动或者惊喜,礼物也是看脸的!!买都买了,顺便好好做个包装吧,实在不会包就去精品店买个礼物袋,如果还是懒得去的话去某宝找一个好看的买个十几个回来每次送东西的时候拿出一个来接礼物的人也会很高兴的。因为中国没有当面拆礼物的传统很多时候包装给人来的冲击比礼物本身大的多。想让她惊喜不断马上投入你的怀抱吗?做个精致的包装吧~


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