#小厦说##生活小技巧#
相信大家在吃葡萄的时候都有一个烦恼，那就是剥皮！如果不想剥皮的话，可以尝试把葡萄放到冰箱冷冻，等到完全冻硬了取出，再用盐水泡一两分钟，轻轻一捏果肉就出来了。这个时候葡萄冰冰凉凉特别好吃！如果不能吃凉的也可以剥皮之后放在室内等回温之后再吃。
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【#吃葡萄可增加肠道菌群多样性#】美国加利福尼亚大学在《营养素》杂志发表的一项研究发现，食用葡萄可增加肠道菌群多样性，显著降低胆固醇血液水平。研究小组以19名21～55岁健康成人为对象，进行两阶段干预试验。实验结果表明：葡萄的摄取显著增加了肠道菌群的多样性，特别是对葡萄糖和脂质代谢有益的阿克曼氏菌(Akk菌)明显增加。血中胆固醇也显著降低，其中总胆固醇下降6.1%，低密度脂蛋白胆固醇下降5.9%，并且与胆固醇代谢有关的总胆汁酸也降低40.9%。via生命时报
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