#冬天吃什么# [鼓掌]#超凶降温#
有没有人喜欢吃山姆超市的牛肉卷？
不管山姆超市进去购物，是需要每年260元的会员费的
对于那些只是想尝尝人气产品的小伙伴们来说，得买多少份才能买回本呀
今天小蛤就来教大家怎么复刻山姆的牛肉卷，学会立省260的年费！
[羞嗒嗒]食材
饼皮部分：中筋面粉 250g、白糖 20g、酵母 3g、水 150g、盐 3g、橄榄油 20g
馅料：肥牛卷 220g、洋葱80克、青椒50磕、马苏里拉芝士 100g 、烤肉酱 30克、蛤老大蛤露、料酒10ml
装饰：橄榄油10克、 芝士粉8克
[羞嗒嗒]做法
1.把【饼皮部分】的食材全部倒进大碗里，搅拌成絮状，再揉成团，盖上保鲜膜，醒发20-30分钟（不同牌子的粉吸水性不同，所以你们记得多观察，干了加水、稀了加粉，灵活变通）
2.碗里放入肥牛卷，倒入料酒、蛤老大蛤露、烤肉酱，抓拌均匀腌制30分钟
3.洋葱和青椒切成丝，热锅倒入橄榄油，放入洋葱炒出香气
4.倒入腌制好的肥牛，等到半熟时，加入青椒，炒到肥牛卷完全熟透，盛出备用
5.醒好的面团分为3份，团成球形在表面刷上橄榄油，静置10分钟
6.将面团擀成一个长方形面皮，在中间放入馅料，撒上芝士碎（馅料别放太满，注意留出空间）
7.将饼皮卷起，按压紧实，放到铺了油纸的烤盘里
8.表面刷上橄榄油，撒上芝士粉，放入预热好的烤箱。200℃烘烤12分钟即可

大家好，给大家看看联通多不要脸，在我没留意的情况下悄咪咪开了一年的什么小沃套餐，打电话去问这是干啥的，客服说是可以看爱qi等的会员，我？？？？这些啰里八嗦app我都没有下过，怎么可能开这种绕来绕去的会员，而且是通过联通去开别家会员？今年被联通白嫖了300大洋，心疼极了，b站大会员才一百多啊奶奶的！大家一定要机灵点，下个网上营业厅看看账单，这些账单贼人太表脸了[吐]

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