听说白茶要煮了才好喝?
“买了个茶饼,寿眉,听说白茶煮了才好喝,怎么个煮法比较好?”
其实,白茶并非煮茶才好,白瓷盖碗冲泡才是最佳方式。
并且,新茶不适合煮。
要煮,就煮年份真实,品质出色的老茶或陈茶。
白茶的煮法有很多,简单归类下,可分出两大类。
一类是直接煮干茶,300-400毫升水,2-2.5克干茶,先烧沸一壶水后再投茶,投茶入壶后不到一分钟就能关火,等到茶汤停止滚沸,便倒出饮用。
一类是先用盖碗冲泡,等泡开六、七冲左右,再去煮剩下的叶底,对待已经泡淡的叶底,直接用冷水煮茶就行,等水烧沸,一壶茶便能煮茶。
相比直接煮茶而言,后者更能不浪费一丝一毫的茶味!
#茶##白茶##煮茶#

厨艺渣买了很多的速食品,排队结账
后面可爱小男生搭讪说帮忙把推车推到停车场
本来我以为是我美,结果他以为我是真瘸。
没赶上最后三分钟竞价
帅哥误我!
炒股误我!

降温,喜欢用铁壶煮陈皮老白茶
“天寒岁暮,人有余闲,围炉煮茶”,忘了在哪看到的一句话,大概就是这意思吧
新买的碗真好看~
快乐~[心]

【新年欢‮礼喜‬盒】来咯

陈皮+老白茶​‎ ͏ 

寒‮腊冬‬月,‮家在‬煮一壶陈皮白茶‮温,‬暖驱寒。

老‮茶白‬与老‮皮陈‬,两者搭‮,配‬不论是表还是‮在内‬,均浑然天成,‮谓可‬一绝。

白‮退茶‬热祛寒、降‮解火‬毒。陈‮性皮‬温,回肺、脾经,‮气理‬健脾,燥‮化干‬痰,两‮合者‬一可以调‮,理‬最好用壶‮饮煮‬效果更好味也更‮,醇‬保健‮效功‬十分‮著显‬。


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