2021年创业公司倒闭名录：775家公司倒下了
2021年，行业洗牌依旧。
新年伊始，失去了最后一位潜在投资者的学霸君应声倒下。学霸君创始人、CEO张凯磊公开坦言，当头部在线教育机构疯狂融资时，学霸君已经3年没有融到资，并5次游走在资金链崩断边缘。
在经历了去年初的疫情后，资本变得越来越谨慎。缺少了资本的加持，创业公司深陷现金流断裂困境，逐渐走向破产清算。1月下旬，曾在新三板挂牌的天奇科技（832561.NQ）、富池精工（836107.NQ）、联邦化工（832517.NQ）、路骋国旅（831320.NQ）4家公司先后关闭，注销工商执照，退出创业舞台。
对此，时代数据连续第三年推出“创业公司倒闭名录”，涵盖了最新的创业公司注销或暂停运营名单，还收录了各创业公司的关闭时间、所属行业、注册地点、融资情况、关闭原因等客观信息。
据时代数据创业公司数据库统计，截至12月22日，今年一共有775家创业公司关闭，较去年同期的932家减少了157家。
从各月份来看，1月份关闭的公司最多，达到329家，占42.45%；其次是2月份和3月份，分别关闭219家和177家。今年一季度累计关闭创业公司725家，占全年的93.55%。
下面这张775家创业失败公司全名单，犹如775家公司的墓志铭，其背后埋葬了700多位创业者的造富梦想。
一、北京创业失败公司依旧最多
从公司所在地来看，位于北上广的创业公司关闭数量依然最多。其中，北京关闭的创业公司最多，达到190家，占比24.52%；紧随其后的是广东，有188家创业公司关闭，占比24.26%；上海以关闭110家创业公司排在第三。
二、企业服务行业倒下最多
从公司所属行业来看，关闭最多的是企业服务类公司，有103家；其次是电子商务类公司，有101家关闭；第三的是教育培训类公司，为81家；金融类和本地生活类公司并列第四，均有58家关闭。
去年关闭前四的创业公司行业为金融、企业服务、电子商务、教育培训。相较之下，今年金融类公司关闭数量大幅减少。随着监管机构对金融行业监管制度环境的完善，不合规的互联网金融企业已经消失，行业逐步迈入合规发展阶段。
另一方面，随着国家对教育培训行业监管的趋严，今年教育培训行业关闭企业较往年明显增多，其中不乏大牌教育培训机构。
8月12日，知名英语培训机构华尔街英语被曝出“将宣布破产”的传闻，其线下门店已陆续关停；8月31日，成立27年之久的老牌教育机构巨人教育公开表示，由于经营困难，秋季将无法继续向学员提供教学，可能也无法满足退费要求；而巨人教育的母公司、在美股上市的精锐教育（ONE.N）于10月12日对外宣布，公司面临巨大的经营困难，即日起暂停营业。
三、732家公司已经注销
从创业公司退出形式方面看，有732家公司已经完成公司营业执照的注销。其次，有19家公司对外宣布停止运营或被迫停止运营。另有14家公司正进行或将进行破产清算。此外，还不乏实控人涉案的、实控人失联的和实控人卷钱跑路的，甚至还有家公司已无资产可执行。
四、资金问题为创业公司倒下主因
从失败原因方面来看，烧钱、行业竞争、融资能力不足、现金流断裂、政策监管是创业失败的5大主因，分别涉及436家、428家、277家、231家、84家。此外，法律法规风险、营销不足、商业模式匮乏、产品入场时机、业务过于分散也是创业公司失败的原因之一。值得注意的是，今年受疫情影响倒下的创业公司仅有2家。这也意味着，疫情并不是创业公司面临的最大问题。
五、近八成的创业公司未获投资者青睐
创业难，融资更难。对于还没有盈利能力的初创公司来说，没有优质的融资渠道，公司就不能实现快速的发展，也就无法在行业竞争中取得领先。据时代数据创业公司数据库显示，在今年关闭的创业公司中，一直都未获得投资的创业公司达到的617家，占所有关闭公司的79.61%，占比同比增加约5个百分点。
同时，只有63家公司进入到天使轮融资阶段，占比8.13%；仅30家公司进入到A轮融资阶段，占比3.87%；另有17家公司获战略投资融资。
此外，进入到A轮以上融资阶段的公司却寥寥无几，其中还包括因具备良好的发展前景而被收购的9家公司，最终也逃不过行业的洗牌。
从融资额方面来看，今年倒闭的创业公司中，融资最多的是汽车交通行业的拜腾汽车，融资额达到84亿元。尽管停摆了半年之久的拜腾汽车在今年1月4日与富士康达成战略合作并获注资；但很快7月12日，拜腾汽车关联公司南京知行新能源汽车技术开发有限公司被申请破产重整，并于11月1日正式进入破产清算流程。
紧随其后的是专业在线外教英语DaDa英语，融资约33亿元。12月7日，哒哒英语公开宣布，将于12月31日全面停止所有外教服务，公司将分批办理退费。
排名第三的是快递企业速尔快递，融资30亿元。5月18日，曾拥有超过100个直营转运中心、数千个服务网点和2000多个县市的运营网络的速尔快递宣布进入破产重整程序。
值得注意的是，老牌社区团购同程生活在7月7日宣布决定申请破产前一天还曾将品牌更名为蜜橙生活，宣称新品牌将进一步加大团长私域流量及直播供应链端投入。未料次日，共获8轮融资、累计融资约28亿元的同程生活宣布倒下。
据时代数据梳理，在今年倒下的最为烧钱的15家公司中，来自教育培训行业的公司就有7家，其中有6家是受“双减”政策影响，同时也存在烧钱、现金流断裂等原因；来自电子商务行业的公司有4家，其中除1家社区团购类公司外，跨境电商、共享租衣等类型的电商公司也开始洗牌；来自物流行业的公司有2家，除速尔快递外，还有一家主打同城快速配送、估值曾一度高达70亿元的独角兽企业云鸟科技也不幸倒下；另两家公司分别来自汽车交通行业和农业行业。
2021年，行业洗牌依旧。
新年伊始，失去了最后一位潜在投资者的学霸君应声倒下。学霸君创始人、CEO张凯磊公开坦言，当头部在线教育机构疯狂融资时，学霸君已经3年没有融到资，并5次游走在资金链崩断边缘。
在经历了去年初的疫情后，资本变得越来越谨慎。缺少了资本的加持，创业公司深陷现金流断裂困境，逐渐走向破产清算。1月下旬，曾在新三板挂牌的天奇科技（832561.NQ）、富池精工（836107.NQ）、联邦化工（832517.NQ）、路骋国旅（831320.NQ）4家公司先后关闭，注销工商执照，退出创业舞台。
对此，时代数据连续第三年推出“创业公司倒闭名录”，涵盖了最新的创业公司注销或暂停运营名单，还收录了各创业公司的关闭时间、所属行业、注册地点、融资情况、关闭原因等客观信息。
据时代数据创业公司数据库统计，截至12月22日，今年一共有775家创业公司关闭，较去年同期的932家减少了157家。
从各月份来看，1月份关闭的公司最多，达到329家，占42.45%；其次是2月份和3月份，分别关闭219家和177家。今年一季度累计关闭创业公司725家，占全年的93.55%。
下面这张775家创业失败公司全名单，犹如775家公司的墓志铭，其背后埋葬了700多位创业者的造富梦想。
一、北京创业失败公司依旧最多
从公司所在地来看，位于北上广的创业公司关闭数量依然最多。其中，北京关闭的创业公司最多，达到190家，占比24.52%；紧随其后的是广东，有188家创业公司关闭，占比24.26%；上海以关闭110家创业公司排在第三。
二、企业服务行业倒下最多
从公司所属行业来看，关闭最多的是企业服务类公司，有103家；其次是电子商务类公司，有101家关闭；第三的是教育培训类公司，为81家；金融类和本地生活类公司并列第四，均有58家关闭。
去年关闭前四的创业公司行业为金融、企业服务、电子商务、教育培训。相较之下，今年金融类公司关闭数量大幅减少。随着监管机构对金融行业监管制度环境的完善，不合规的互联网金融企业已经消失，行业逐步迈入合规发展阶段。
另一方面，随着国家对教育培训行业监管的趋严，今年教育培训行业关闭企业较往年明显增多，其中不乏大牌教育培训机构。
8月12日，知名英语培训机构华尔街英语被曝出“将宣布破产”的传闻，其线下门店已陆续关停；8月31日，成立27年之久的老牌教育机构巨人教育公开表示，由于经营困难，秋季将无法继续向学员提供教学，可能也无法满足退费要求；而巨人教育的母公司、在美股上市的精锐教育（ONE.N）于10月12日对外宣布，公司面临巨大的经营困难，即日起暂停营业。
三、732家公司已经注销
从创业公司退出形式方面看，有732家公司已经完成公司营业执照的注销。其次，有19家公司对外宣布停止运营或被迫停止运营。另有14家公司正进行或将进行破产清算。此外，还不乏实控人涉案的、实控人失联的和实控人卷钱跑路的，甚至还有家公司已无资产可执行。
四、资金问题为创业公司倒下主因
从失败原因方面来看，烧钱、行业竞争、融资能力不足、现金流断裂、政策监管是创业失败的5大主因，分别涉及436家、428家、277家、231家、84家。此外，法律法规风险、营销不足、商业模式匮乏、产品入场时机、业务过于分散也是创业公司失败的原因之一。值得注意的是，今年受疫情影响倒下的创业公司仅有2家。这也意味着，疫情并不是创业公司面临的最大问题。
五、近八成的创业公司未获投资者青睐
创业难，融资更难。对于还没有盈利能力的初创公司来说，没有优质的融资渠道，公司就不能实现快速的发展，也就无法在行业竞争中取得领先。据时代数据创业公司数据库显示，在今年关闭的创业公司中，一直都未获得投资的创业公司达到的617家，占所有关闭公司的79.61%，占比同比增加约5个百分点。
同时，只有63家公司进入到天使轮融资阶段，占比8.13%；仅30家公司进入到A轮融资阶段，占比3.87%；另有17家公司获战略投资融资。
此外，进入到A轮以上融资阶段的公司却寥寥无几，其中还包括因具备良好的发展前景而被收购的9家公司，最终也逃不过行业的洗牌。
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#教师资格证[超话]#
求助求助
事情是这样的，我是上海本地户籍的，但是我大学在南京，非师范专业，目前大四。
由于考教资那阵子应该在上海，于是就想报考上海的教资。9.2上海报名通道刚开放我就报名了，居住证一栏填了“无”，然后填了“在校生”，上海9.3报名截止，但是9.4那天NTCE给我发邮件说我不是在校生（如图）。
于是我在当天立马报了江苏南京的教资，9.5就审核通过了，但我没有立马缴费。9.6晚上刷wb，看到一个姐妹跟我有相似的情况，她建议说把在校生改为非在校生便可通过审核，并且不是9.3报名截止，而是9.7审核截止之前都可以，于是我立马按她的方法重新报名上海的教资，六分钟之后就通过了审核。
刚刚已经把钱交了，那么我就想问问，南京的报名我没有取消直接不打算缴费了，这个会对现在通过的上海教资报名产生什么影响吗？还是说一定要想办法把江苏的取消？然后明明是在校生，填了非在校（就是社会考生的意思吧），会对接下来的笔试以及面试的参加有什么影响吗？#教资##教资报名##教资笔试#
求助求助
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刚刚已经把钱交了，那么我就想问问，南京的报名我没有取消直接不打算缴费了，这个会对现在通过的上海教资报名产生什么影响吗？还是说一定要想办法把江苏的取消？然后明明是在校生，填了非在校（就是社会考生的意思吧），会对接下来的笔试以及面试的参加有什么影响吗？#教资##教资报名##教资笔试#
【迭代：一颗砀山梨背后的产业竞争格局，砀山水果如何突围】就像一条大河，砀山的水果产业总能在竞争的落差中找到奔流的动能。
166年前黄河改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。黄河流经砀山期间，有记载的决口和泛滥多达五十余次。
黄河走了，结束了长期洪涝灾害，留下了漫天黄沙，“张嘴沙打牙，庄稼被打瞎”。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。
第一次产业红利
砀山酥梨大发展始于上世纪50年代，为了治理风沙，砀山动员全县在黄河故道载种耐盐碱、耐旱涝的梨树。几年后，黄河故道上游170公里的兰考县，也是为了治沙，焦裕禄选择了速生的泡桐。当年的选择，为兰考留下了一座绿色银行。
焦裕禄去世几十年后，桐木成材。兰考木匠将泡桐木制成灶台风箱，贩卖到上海。老师傅发现桐木声音通透、传导性不错，加上抗腐耐热、不易变形，于是便找到兰考当地木匠制作音板。
生长在兰考沙土中的泡桐，由于特殊的气候和土壤条件，成就了质地疏密适度、纹理天然美观等特点。现在兰考制作的乐器，不仅销往全国，还出口到美国、日本、加拿大等地。近期网上爆火的山东曹县，出口到日本的棺材，用的也是兰考的泡桐。
相比兰考泡桐，砀山酥梨成名更早，已有两千多年栽培史。明万历、清乾隆时还被列为贡品。
“砀山酥梨最大的特点，就是历经多年，它还是它。”砀山县副县长陈新启介绍，两千多年中历经各种灾害，每次都可能导致品种进化或退化，但其酥脆浓甜的特征，被稳定地保留下来。
“酥脆浓甜”，在上世纪80年代的中国还非常稀缺，全国水果商人汇集砀山抢梨，到90年代中期，发展到了一个高峰，地头收购价每斤接近2元，一亩梨园就是一个万元户。
尾随水果商人到来的是各地的梨苗商人，他们把砀山酥梨引种到了江苏、陕西、山西、山东、河南、陕西、新疆等地。到2004年，除砀山本地有50万亩连片种植的砀山酥梨外，全国各地引种面积近500万亩，几乎占到当时全国梨树种植面积的三分之一。加之砀山酥梨丰产的特性，其产量更是占到全国梨产量的48％。
产量的激增让产品的势能快速耗散，2003年和2004年，产地批发价降到了90年代的五分之一。
砀山必须找到新的竞争落差。
第二次产业升级
第一次砀山水果产业红利，是有和无的竞争。改革开放后，中国的水果市场从供给短缺向供给过剩转变，很难再出现一个爆品通吃的机会。第二次产业升级，应该比什么?
砀山县政府于2001年制定了“4111”计划，三年后又修订为“3211”计划，即保留优质砀山酥梨30万亩，通过高接换头发展优质新品种及加工品种20万亩，发展优质黄桃等杂果10万亩，更新苹果新品种，稳定面积10万亩。
“高接换头”是果树的一种快速迭代技术，保留原来果树，在树冠部位换接其他品种。好处是能节省从树苗到成年的时间，代价是无法改变树型、树间距，从而给第三次产业升级埋下了伏笔。
砍结果的树，嫁接新树苗，是一次巨大的冒险。谁也不敢保证新产品一定成功，果农动力不足，有人喊出了“不换思想就换头”的口号，鼓励把酥梨的头换成黄冠梨和翠玉梨的头。
黄冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977年以雪花梨为母本、日本砂梨“新世纪”为父本杂交培育而成。黄冠梨有三个特点最让当时砀山水果产业的决策者心动，第一残渣少，第二酸甜适口，第三成熟时间早，比酥梨早了一个月。
第一和第二个特点弥补了酥梨风味的不足，第三个特点则拉长了砀山产区梨的销售期，避免集中上市。
除了河北黄冠梨，还从山东引进了日韩梨和其它国内外较先进的梨、苹果等名特优新果树16种，品种上百个。
梨的品种多了，总产量还要降下来，替代梨的产品是黄桃。目前砀山是世界第三大黄桃产区，种植面积15万亩，年产30万吨。
黄桃最常见的吃法是做成罐头，特别在西北省份，黄桃罐头是很多人童年的小确幸。西北人更偏爱黄桃罐头的味道吗?
砀山虹桥食品公司负责人徐奥提出了另一种解释，砀山本地水果罐头厂，早期并不做水果罐头，而是蔬菜罐头，西北和东北冬季缺少蔬菜，是罐头的主要销售地。吃菜难解决后，工厂更新产品，黄桃罐头取代蔬菜罐头，在成熟渠道的北方市场继续销售。
稳定的供给和成熟的销售渠道，才催生出了特定区域的口味偏好。
罐头把砀山的水果产业从农业升级到了工业，不仅消化了非商品果，还提高了产品附加值。2020年全县水果加工产值190亿元, 黄桃罐头产量国内第一。
控产量，引进新品种，调整种植结构，发展水果加工业，一套组合拳，砀山水果产业完成第二次升级。
第三次产业竞争
第三次升级最难，因为正在进行中。
很难说，第三次产业升级始于何时，一个比较一致的看法是，电商入场后，传统水果销售中的一些旧壁垒被推平，取而代之，新的规则建立起来。
第一个被打破的旧壁垒是靠信息差赚钱。
水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库。各地水果商人把收购的果子存放在冷库中，等待最好的销售时机。2017年，纪宗文和妹妹纪盼在拼多多开店，做起了电商。
“以前给各地供货，报价都不一样，南京的价格和上海的肯定不一样。”纪宗文说，经过层层中间商，消费者在每一个水果摊上买的价格也不一样。
电商入局后，价格透明，中间商很难再靠信息不对称赚钱。
第二个被打破的是品类壁垒。砀山的水果不仅要与其它产区水果竞争，甚至还要和全世界优势产区的水果竞争。
砀山不仅要和河北、山东的梨产区竞争，全国1400万亩的梨，还要和3000万亩的苹果，3700万亩的柑橘，2200万亩的西瓜，1300万亩的桃，1000万亩的葡萄等大宗水果竞争。
近年来拼多多上不断出现新品爆款水果，会理软籽石榴，丹东99草莓，四川爱媛果冻橙，福建涫溪蜜柚，云南石林人参果，这些水果单价高，抢走了一大批爱尝鲜的年轻人。进口的智利车厘子、新西兰猕猴桃、泰国榴莲、越南芒果等水果，给消费者提供了来自全世界的选择。
世界变平了，竞争再次升级。
竞争不再是某几个批发商之间的博弈，而是产区和产区间的比赛。一颗小小的水果，越来越成为从育种、标准化种植、现代产业链、销售通道、快速获取市场信息、准确决策到打造品牌的全方位比拼。
2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的“一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。
一号梨园使用了大量传感器、自动杀虫装置、水肥一体化等设施，砀山县梨树研究中心主任田娟希望这个高标准梨园不仅用于示范，还要解决普通梨农生产中的实际问题，为此开设了辅导班，免费向种植户介绍标准化生产。
然而梨农年纪偏大，很多是60岁以上的老人，对设施投入的账算不清，加上梨树历史悠久，很难改变树型、树间距，机械化潜力有限。
砀山的黄桃罐头产业也面临类似问题。徐奥自2015年接手家族罐头厂后，每年都改造生产线，但挖桃核只能靠双手，占用全厂40％的工人。招人成了徐奥的一件大事。
另一家1.5万吨的玄庙镇冷链物流产业园里的水果，30％的量走线上，“其中99％通过拼多多销售”，冷库负责人蒋松林计划今年再扩建5000吨厂房。除了这两家规模最大的冷库，砀山还建设了140多座中小型冷库，总容量20万吨。冷库能把砀山梨的销售周期拉长三个月。
砀山水果产业的参与者，正用各自的方式加入第三次产业升级，寻找或制造新的“竞争落差”。
新的变量
在第三次产业升级中，电商是一个新增重要变量。
砀山重视发展农产品电商，多次获得国家级荣誉，电商销售额从2015年的10.4亿元，增长为2020年的60亿元，年均增长率41.7％。目前有十多万人从事电商、物流、包材相关产业。
除了能看到的拓阔销路，增加就业，拼多多还以产业安全阀的功能，更深入地参与到了砀山水果产业的机理中。
纪宗文和妹妹纪盼合理利用线上可以快速大量走货的特点，发明了新的商业模式，为冷库客户提供“仓储+垫资+代销”服务。
商家缺乏资金收购水果，纪宗文提供1∶1垫资，商家把收购的水果存在冷库，纪宗文收取冷藏费。如果行情好，商家出货获利，皆大欢喜。如果行情不好，纪宗文可以通过自己的拼多多店铺快速出货，按止损价“平仓”。
通过这种创新，纪宗文为十几个合作商家，既提供了贷款又规避了风险。
徐奥创新了另一种模式，他为代工的贴牌商提供“代工+兜底销售”服务，让合作伙伴放心下单，如果行情不好，他用自己的拼多多网店帮客户销售，快速回款。徐奥得到代工费，还能让生产线稳定开机，保持最大产能，降低了生产边际成本。
通过电商，徐奥还能更敏锐感知市场变化。年轻人误解水果罐头有防腐剂，不爱买，他就开发新品，发现酸奶西米露水果罐头卖得不错，立即上新品，现在销售额已超过了传统水果罐头。
拼多多自2019年推出新品牌计划，帮助有产品能力的代工厂了解目标消费群体，给出产品建议，帮助中国制造业建立自己的品牌。截至2020年，已有1500余家企业参与定制化生产，产生4000多款定制化产品、4.6亿笔定制化订单。
2019年砀山在建设一号梨园的同时，还申请了商标，却发现已被河北的一家企业注册，无奈改为“梨园一号”。“坐高铁有可能看到我们的广告，‘梨，还是砀山的好’。”砀山县农业局副局长曹爱平希望砀山水果不仅要做响区域公共品牌，还要打造几个著名的企业品牌，但这件事政府只能帮忙，最终还是要靠企业家。
43岁的退伍军人王小辉经营的“吾家吾村”拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果，今年目标是1个亿。王小辉的策略是严控发货品质，自建发货标准，对果形、成熟度、颜色、大小都有要求，希望在线上建立自己的品牌。
截至2021年3月底，在拼多多上，已有2645款农(副)产品销量超过10万+，越来越多的产区利用“新农具”找到竞争落差。
“电子商务在中国的发展全球领先，农产品上行是所有电商中最困难的。平台与商家长期合作，形成了很好的产业基础。”中国人民大学数字经济研究中心执行主任程华认为，新电商不仅是一次机会，更越来越成为农产品流通的“基础公共设施”。把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。
表1：166年前，黄河最后一次改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。王从启|摄
表2：如何在传承2500年经典品种的基础上，不断适应形势进行品种引进、品牌打造和产业链创新，是当地政府、水果行业和果农多年来持续积极面对的关键问题。王从启|摄
表3：水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库，成为当地很多果农和企业的“稳定器”。王从启|摄
表4：2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的 “一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。王从启|摄
表5：7月8日，前来砀山调研的两位人大教授与当地拼多多商家直播卖梨。电商是一次机会，也是一个工具，把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。王从启|摄
表６：参军22年的退伍军人王小辉经营的拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果。图为他在果园里查看今年砀山梨的长势。王从启|摄
166年前黄河改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。黄河流经砀山期间，有记载的决口和泛滥多达五十余次。
黄河走了，结束了长期洪涝灾害，留下了漫天黄沙，“张嘴沙打牙，庄稼被打瞎”。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。
第一次产业红利
砀山酥梨大发展始于上世纪50年代，为了治理风沙，砀山动员全县在黄河故道载种耐盐碱、耐旱涝的梨树。几年后，黄河故道上游170公里的兰考县，也是为了治沙，焦裕禄选择了速生的泡桐。当年的选择，为兰考留下了一座绿色银行。
焦裕禄去世几十年后，桐木成材。兰考木匠将泡桐木制成灶台风箱，贩卖到上海。老师傅发现桐木声音通透、传导性不错，加上抗腐耐热、不易变形，于是便找到兰考当地木匠制作音板。
生长在兰考沙土中的泡桐，由于特殊的气候和土壤条件，成就了质地疏密适度、纹理天然美观等特点。现在兰考制作的乐器，不仅销往全国，还出口到美国、日本、加拿大等地。近期网上爆火的山东曹县，出口到日本的棺材，用的也是兰考的泡桐。
相比兰考泡桐，砀山酥梨成名更早，已有两千多年栽培史。明万历、清乾隆时还被列为贡品。
“砀山酥梨最大的特点，就是历经多年，它还是它。”砀山县副县长陈新启介绍，两千多年中历经各种灾害，每次都可能导致品种进化或退化，但其酥脆浓甜的特征，被稳定地保留下来。
“酥脆浓甜”，在上世纪80年代的中国还非常稀缺，全国水果商人汇集砀山抢梨，到90年代中期，发展到了一个高峰，地头收购价每斤接近2元，一亩梨园就是一个万元户。
尾随水果商人到来的是各地的梨苗商人，他们把砀山酥梨引种到了江苏、陕西、山西、山东、河南、陕西、新疆等地。到2004年，除砀山本地有50万亩连片种植的砀山酥梨外，全国各地引种面积近500万亩，几乎占到当时全国梨树种植面积的三分之一。加之砀山酥梨丰产的特性，其产量更是占到全国梨产量的48％。
产量的激增让产品的势能快速耗散，2003年和2004年，产地批发价降到了90年代的五分之一。
砀山必须找到新的竞争落差。
第二次产业升级
第一次砀山水果产业红利，是有和无的竞争。改革开放后，中国的水果市场从供给短缺向供给过剩转变，很难再出现一个爆品通吃的机会。第二次产业升级，应该比什么?
砀山县政府于2001年制定了“4111”计划，三年后又修订为“3211”计划，即保留优质砀山酥梨30万亩，通过高接换头发展优质新品种及加工品种20万亩，发展优质黄桃等杂果10万亩，更新苹果新品种，稳定面积10万亩。
“高接换头”是果树的一种快速迭代技术，保留原来果树，在树冠部位换接其他品种。好处是能节省从树苗到成年的时间，代价是无法改变树型、树间距，从而给第三次产业升级埋下了伏笔。
砍结果的树，嫁接新树苗，是一次巨大的冒险。谁也不敢保证新产品一定成功，果农动力不足，有人喊出了“不换思想就换头”的口号，鼓励把酥梨的头换成黄冠梨和翠玉梨的头。
黄冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977年以雪花梨为母本、日本砂梨“新世纪”为父本杂交培育而成。黄冠梨有三个特点最让当时砀山水果产业的决策者心动，第一残渣少，第二酸甜适口，第三成熟时间早，比酥梨早了一个月。
第一和第二个特点弥补了酥梨风味的不足，第三个特点则拉长了砀山产区梨的销售期，避免集中上市。
除了河北黄冠梨，还从山东引进了日韩梨和其它国内外较先进的梨、苹果等名特优新果树16种，品种上百个。
梨的品种多了，总产量还要降下来，替代梨的产品是黄桃。目前砀山是世界第三大黄桃产区，种植面积15万亩，年产30万吨。
黄桃最常见的吃法是做成罐头，特别在西北省份，黄桃罐头是很多人童年的小确幸。西北人更偏爱黄桃罐头的味道吗?
砀山虹桥食品公司负责人徐奥提出了另一种解释，砀山本地水果罐头厂，早期并不做水果罐头，而是蔬菜罐头，西北和东北冬季缺少蔬菜，是罐头的主要销售地。吃菜难解决后，工厂更新产品，黄桃罐头取代蔬菜罐头，在成熟渠道的北方市场继续销售。
稳定的供给和成熟的销售渠道，才催生出了特定区域的口味偏好。
罐头把砀山的水果产业从农业升级到了工业，不仅消化了非商品果，还提高了产品附加值。2020年全县水果加工产值190亿元, 黄桃罐头产量国内第一。
控产量，引进新品种，调整种植结构，发展水果加工业，一套组合拳，砀山水果产业完成第二次升级。
第三次产业竞争
第三次升级最难，因为正在进行中。
很难说，第三次产业升级始于何时，一个比较一致的看法是，电商入场后，传统水果销售中的一些旧壁垒被推平，取而代之，新的规则建立起来。
第一个被打破的旧壁垒是靠信息差赚钱。
水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库。各地水果商人把收购的果子存放在冷库中，等待最好的销售时机。2017年，纪宗文和妹妹纪盼在拼多多开店，做起了电商。
“以前给各地供货，报价都不一样，南京的价格和上海的肯定不一样。”纪宗文说，经过层层中间商，消费者在每一个水果摊上买的价格也不一样。
电商入局后，价格透明，中间商很难再靠信息不对称赚钱。
第二个被打破的是品类壁垒。砀山的水果不仅要与其它产区水果竞争，甚至还要和全世界优势产区的水果竞争。
砀山不仅要和河北、山东的梨产区竞争，全国1400万亩的梨，还要和3000万亩的苹果，3700万亩的柑橘，2200万亩的西瓜，1300万亩的桃，1000万亩的葡萄等大宗水果竞争。
近年来拼多多上不断出现新品爆款水果，会理软籽石榴，丹东99草莓，四川爱媛果冻橙，福建涫溪蜜柚，云南石林人参果，这些水果单价高，抢走了一大批爱尝鲜的年轻人。进口的智利车厘子、新西兰猕猴桃、泰国榴莲、越南芒果等水果，给消费者提供了来自全世界的选择。
世界变平了，竞争再次升级。
竞争不再是某几个批发商之间的博弈，而是产区和产区间的比赛。一颗小小的水果，越来越成为从育种、标准化种植、现代产业链、销售通道、快速获取市场信息、准确决策到打造品牌的全方位比拼。
2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的“一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。
一号梨园使用了大量传感器、自动杀虫装置、水肥一体化等设施，砀山县梨树研究中心主任田娟希望这个高标准梨园不仅用于示范，还要解决普通梨农生产中的实际问题，为此开设了辅导班，免费向种植户介绍标准化生产。
然而梨农年纪偏大，很多是60岁以上的老人，对设施投入的账算不清，加上梨树历史悠久，很难改变树型、树间距，机械化潜力有限。
砀山的黄桃罐头产业也面临类似问题。徐奥自2015年接手家族罐头厂后，每年都改造生产线，但挖桃核只能靠双手，占用全厂40％的工人。招人成了徐奥的一件大事。
另一家1.5万吨的玄庙镇冷链物流产业园里的水果，30％的量走线上，“其中99％通过拼多多销售”，冷库负责人蒋松林计划今年再扩建5000吨厂房。除了这两家规模最大的冷库，砀山还建设了140多座中小型冷库，总容量20万吨。冷库能把砀山梨的销售周期拉长三个月。
砀山水果产业的参与者，正用各自的方式加入第三次产业升级，寻找或制造新的“竞争落差”。
新的变量
在第三次产业升级中，电商是一个新增重要变量。
砀山重视发展农产品电商，多次获得国家级荣誉，电商销售额从2015年的10.4亿元，增长为2020年的60亿元，年均增长率41.7％。目前有十多万人从事电商、物流、包材相关产业。
除了能看到的拓阔销路，增加就业，拼多多还以产业安全阀的功能，更深入地参与到了砀山水果产业的机理中。
纪宗文和妹妹纪盼合理利用线上可以快速大量走货的特点，发明了新的商业模式，为冷库客户提供“仓储+垫资+代销”服务。
商家缺乏资金收购水果，纪宗文提供1∶1垫资，商家把收购的水果存在冷库，纪宗文收取冷藏费。如果行情好，商家出货获利，皆大欢喜。如果行情不好，纪宗文可以通过自己的拼多多店铺快速出货，按止损价“平仓”。
通过这种创新，纪宗文为十几个合作商家，既提供了贷款又规避了风险。
徐奥创新了另一种模式，他为代工的贴牌商提供“代工+兜底销售”服务，让合作伙伴放心下单，如果行情不好，他用自己的拼多多网店帮客户销售，快速回款。徐奥得到代工费，还能让生产线稳定开机，保持最大产能，降低了生产边际成本。
通过电商，徐奥还能更敏锐感知市场变化。年轻人误解水果罐头有防腐剂，不爱买，他就开发新品，发现酸奶西米露水果罐头卖得不错，立即上新品，现在销售额已超过了传统水果罐头。
拼多多自2019年推出新品牌计划，帮助有产品能力的代工厂了解目标消费群体，给出产品建议，帮助中国制造业建立自己的品牌。截至2020年，已有1500余家企业参与定制化生产，产生4000多款定制化产品、4.6亿笔定制化订单。
2019年砀山在建设一号梨园的同时，还申请了商标，却发现已被河北的一家企业注册，无奈改为“梨园一号”。“坐高铁有可能看到我们的广告，‘梨，还是砀山的好’。”砀山县农业局副局长曹爱平希望砀山水果不仅要做响区域公共品牌，还要打造几个著名的企业品牌，但这件事政府只能帮忙，最终还是要靠企业家。
43岁的退伍军人王小辉经营的“吾家吾村”拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果，今年目标是1个亿。王小辉的策略是严控发货品质，自建发货标准，对果形、成熟度、颜色、大小都有要求，希望在线上建立自己的品牌。
截至2021年3月底，在拼多多上，已有2645款农(副)产品销量超过10万+，越来越多的产区利用“新农具”找到竞争落差。
“电子商务在中国的发展全球领先，农产品上行是所有电商中最困难的。平台与商家长期合作，形成了很好的产业基础。”中国人民大学数字经济研究中心执行主任程华认为，新电商不仅是一次机会，更越来越成为农产品流通的“基础公共设施”。把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。
表1：166年前，黄河最后一次改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。王从启|摄
表2：如何在传承2500年经典品种的基础上，不断适应形势进行品种引进、品牌打造和产业链创新，是当地政府、水果行业和果农多年来持续积极面对的关键问题。王从启|摄
表3：水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库，成为当地很多果农和企业的“稳定器”。王从启|摄
表4：2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的 “一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。王从启|摄
表5：7月8日，前来砀山调研的两位人大教授与当地拼多多商家直播卖梨。电商是一次机会，也是一个工具，把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。王从启|摄
表６：参军22年的退伍军人王小辉经营的拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果。图为他在果园里查看今年砀山梨的长势。王从启|摄
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