#张嘉元一往无前的蓝# #张嘉元0108生日快乐#
如果大车必然要倒，妄图去扶持反而是一种骚扰；如果历史无意于罗马，励精图治反而是一种反动。—— 余秋雨 《行者无疆》
自我介绍一下，这里是张嘉元的女朋友
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盲人秘传资料——相貌
八字看相貌
伤官泄秀, 娇肖美丽可爱, 红粉佳人.
食神泄秀, 明朗圆滑美丽可爱, 贤妻良母.
用神有力, 漂亮英俊.
财为用神, 五官有力.
食神入用, 心宽体胖, 体格魁梧.
偏官入用, 体格魁梧, 眉高眼大, 骨骼配合至佳.
正官入用, 秀发一表人才.
劫财入用, 骨骼配合至佳.
甲木无伤, 苗条.
戊土有印, 体格魁梧.
金水相涵, 色白.
木火通明, 秀丽可爱.
癸水生乙木, 表丑, 多才艺.
偏财入用, 中土发达.
伤官生财, 英俊.
食神生财, 人缘佳.
印星入用, 眼耳发达, 聪明.
枭杀格, 人高马大, 眉粗压眼.
枭劫者矮小, 娇肖美丽, 使人痛爱, 红颜薄命.
正官佩印, 五官端正.
金水伤官, 为人最聪明.
木火伤官, 个性明朗, 颇富文彩.
水木伤官, 多才多艺.
火土伤官, 操守佳, 但不免带有傲气, 对自己评价很高.
身强, 伤官伤尽, 英俊潇洒, 外缘极优.
丙火逢制貌如玉.
甲逢金克貌如花.
六合者, 生性贤德, 姿貌珠丽.
身强, 伤官伤尽, 貌美颜丽, 令人倾倒.
女命带伤官, 择夫多不慎, 重奢华虚荣.
伤官透干, 不但为科技头脑, 还善于经营, 可任公司之主权.
伤官过重而又无财星转化, 则终生奔波劳碌, 不得清闲, 虽巧却贫.
伤官过重而又无印星抑制, 大多聪明傲物, 藐视法令, 自视不凡, 稍带虚荣心, 喜欢高谈阔论, 不喜受拘束与管制, 位居人上则苛克严厉, 位居人下则目无法令.
正印临桃花, 聪明漂亮, 多才多艺.
天干相貌二
甲（寅）木：一般个个子较高，长方脸型，面部饱满，眉发粗浓，两颊较直，皮肤青白。
乙（卯）木：个子中等，脸型较圆（圆脸），面部润滑，圆眼睛，双眼皮，皮肤白净。
丙（午）火：苹果脸型，双眼皮，眼大而明亮有神，皮肤红润，白里透红。
丁（巳）火：个子不高，面部上宽下窄，即可宽额头尖下巴，单眼皮，皮肤微红头发细黄。
戊（辰戌）土：（四）方脸大眼，额部宽广，面部饱满，脸上肉多，鼻梁挺直圆大，皮肤微黄，或灰白色。
己（丑未）土：个子不高，面部饱满，眼睛较大，皮肤柔软，富有弹性，精神抖擞。
庚（申）金：脸成方型，面部瘦削，棱角分明，眼睛较长，一般为单眼皮，颊骨较高。
辛（酉）金：个子适中，椭圆脸型，杏眼明亮，皮肤细白，富有弹性，身材柔软。
壬（子）水：个子较高，瓜子脸型，面下部瘦削，面黑身白，眼睛不大，黑亮，长眼睛，两眼大小不一，有差别。
癸（亥）水：个子适中偏矮，四方脸型，腮部稍大，眼睛黑亮，皮肤较黑。
八字看五官
精于八字的人，有时可以单凭出生资料就能准确地形容出一个与他素未谋面的人的形貌，能够说出这人的面形及特征。例如鼻子美不美，眼大或小，嘴唇厚或薄等等。这种技巧很多时会令人感到惊异，但是其实亦只不过是利用最基本的五行性质规律，加上一点想象力及经验就可以推算出来，如果读者们有一点恒心去熟记五行的性质，由八字去推测一个人的容貌，其实不是困难的事。
在前面我曾经介绍过五行理论与中医学的关系，人体的五脏六腑都可以由五行去代表，例如金代表肺及呼吸器官，木代表肝，火象征心脏、血液循环等等。除此之外，其实每一种五行亦象征了一种形状，而这些由五行代表的形状就由我们的脸上反映出来而构成一个人的基本面形，下面列出了每种五行所代表的形状。
假如一个人的日元属金，而反映出金所象征的形状。但是假如他虽然属金的日元，但生在水旺的冬天，而且八字中水最强的话，反映八字中最强旺的水。所以要判断一个人的面形，首先就要决定一个八字之中，哪一个五行的力量最大，而且最显著。然后用这一个显著的五行所代表的面形为基础，加上八字中其它的五行作为辅助去描绘出一个人的正确容貌。
金－椭圆 ;木－三角; 水－圆; 土－方; 火－长
现在就向读者们分析一些我们熟悉人物的面貌，首先让我们看看梅艳芳小姐的八字。
癸卯壬戌丙戌
梅艳芳小姐的日元属火，生于火弱而入墓地的秋季。八字年、月两柱天干都透水，而出现于天干的元素，通常都反映出比较明显的外在表现，而出现在地支的元素，则比较影响一个人的内心表现。梅艳芳八字天干有两个水，自然就会形成略圆的面形，但她是属火的日元，又把这个圆形略向上下伸张了。
其次，这个八字最旺的元素是土，所以，当令的土就会在脸上表现出略呈现方角的轮廓和漂亮的颧骨，并且有少许向前凸出的面形。这种圆、方、长方组合起来的形状就是梅艳劳的主要脸形了。
看完面形之后，下一步判断一个人的五官。五行亦分别象征了面部的各个部位，每一种五行元素所代表了脸部五官。
同样地，我们可以比较一个八字内的五行组合，根据每一五行的强弱、显著与否去判断一个人的面部五官。现在就让我们再深入研究一下梅艳芳小姐的八字，看看她的五官是否与八字的五行强弱相吻合。
梅小姐日元属火，自然她会在眼与嘴唇部位方面有所表现，但是由于火非常弱，所以我们不能说这两个部位是梅小姐最漂亮的地方。她的眼睛因火弱而不算有神，但是有一种忧郁的神情，具有吸引人的魁力。水在她八字中不算强，所以相信她的耳朵不算大，而且轮廓不算好看。而士则是最显著有力的五行，土象征了颧骨、鼻子，所以梅小姐这两方面可以算是最漂亮的。
眉－－木
眼－－－火
鼻、颧－－土
毛发、下巴－－木
牙齿、皮肤－－金
耳－－水
唇－－火
除了看面形及五官外，有时四柱八字亦可以给我们显示出一些比较细微的特征，例如脸上的痞或疤痕都是比较显著而又能在八字中看到的。现在再向大家举一个例子。
戊戌庚申乙丑
上面是一位女士的八字，她的日元属木，生在金旺的秋季，而八字中显著地有较强的金，其次是士，木是最弱的。现在让我们先推测一下这位小姐的外表。首先她的日元属很弱的木，受强金压迫，所以个子不会很高大。其次，八字中影响力量最大的是金，金是椭圆的，所以她的面形就基本上是椭圆。而且强金会令她有美丽的牙齿和较自而美的皮肤。除了金之外，最强的就是土，所以她的鼻子跟颧骨也不弱，土亦代表肌肉，她就应拥有丰满的脸和身材。最后，由于日元属木，木是三角形的，所以她下巴略尖。
现在再观察一下较微小的特征。八字的前二柱中可以看出。这位小姐的右边的脸是一颗痣的。为什么这样推测呢，原因就是她的日元是乙丑，是木坐在土上。土象征肌肉，一枝木插在肌肉上面，自然脸上有个黑点，这就是痣了。另一个理论，就是木代表毛发，而痣与毛发有关，所以在八字中找痣，就从木这方面看。为什么我可以推断这痣有脸的右方呢？因为通常一个八字可以当作一个脸向着你的人，年柱月柱就是这人的左方，日柱时柱就象征右方，既然"乙丑"这木克土的现象发生在日柱，所以就可以推断痣在右方。
上面这个八字的主人是谁呢，她就是性感漂亮的美国著名女歌星麦当娜小姐。麦当娜右边唇上漂亮的小痣几乎就是她魅力的焦点。
如果读者们怀疑这只不地是巧合，就让我再多举两个例子，下面的八字是属于英国摇摆乐歌手大卫宝儿的。
丙戌辛丑丁亥甲辰
大卫宝儿的日元属火，生于寒冷的冬天，但是他的时柱有木去支持火，所以火的力量就较大。因而他的面形就比较长，而且目光有神。八字中的土也不弱，因此他的颧骨和鼻都有气势。月柱有金透出，但这辛金是泄弱火力的，因此这金不是用神而是忌神，由于是他不喜欢的元素，金所象征的牙齿部分就不算美。
我们点的是在大卫宝儿的时柱，这时柱是甲辰，是木克土，因此，像麦当娜一样，大卫宝儿的脸上应该有颗痣。如果读者是他的歌迷，不妨找一张他的相片留心看看，大卫宝儿的右边嘴唇上确是有一颗痣的。
谈到痣，很多看相的都说＂面无善痣＂，见到眼下有痣，认为应该脱去，但是我认为一颗痣应否脱去，除了外观上，亦是与四柱八字有关的，我们既然知道痣在八字之中是属木的五行，假如木是八字的忌神，这痣就可以脱。但是假如木是用神，脱去了痣就等于用神被破坏，可能会带来不幸。
在前两年，有一位香港前任立法局女议员脱去一颗显著的痣后，她的运程就大走下坡，并且被牵涉入一些无谓的是非。这位女议员的八字是需要木的，所以我认为她把痣脱掉未必是好事。
上述各种判断面形、五官及德的技巧只是八字上的入门功夫，资深的命理家能很容易就看出他特征，例如面部缺憾、早年秃发、面部横张等等，都是不难由八字组合、五行关系中推算出来的。只要读者们能多看多研究，累积一些经验，就不难达到这种境界
#生辰八字命理姻缘#
八字看相貌
伤官泄秀, 娇肖美丽可爱, 红粉佳人.
食神泄秀, 明朗圆滑美丽可爱, 贤妻良母.
用神有力, 漂亮英俊.
财为用神, 五官有力.
食神入用, 心宽体胖, 体格魁梧.
偏官入用, 体格魁梧, 眉高眼大, 骨骼配合至佳.
正官入用, 秀发一表人才.
劫财入用, 骨骼配合至佳.
甲木无伤, 苗条.
戊土有印, 体格魁梧.
金水相涵, 色白.
木火通明, 秀丽可爱.
癸水生乙木, 表丑, 多才艺.
偏财入用, 中土发达.
伤官生财, 英俊.
食神生财, 人缘佳.
印星入用, 眼耳发达, 聪明.
枭杀格, 人高马大, 眉粗压眼.
枭劫者矮小, 娇肖美丽, 使人痛爱, 红颜薄命.
正官佩印, 五官端正.
金水伤官, 为人最聪明.
木火伤官, 个性明朗, 颇富文彩.
水木伤官, 多才多艺.
火土伤官, 操守佳, 但不免带有傲气, 对自己评价很高.
身强, 伤官伤尽, 英俊潇洒, 外缘极优.
丙火逢制貌如玉.
甲逢金克貌如花.
六合者, 生性贤德, 姿貌珠丽.
身强, 伤官伤尽, 貌美颜丽, 令人倾倒.
女命带伤官, 择夫多不慎, 重奢华虚荣.
伤官透干, 不但为科技头脑, 还善于经营, 可任公司之主权.
伤官过重而又无财星转化, 则终生奔波劳碌, 不得清闲, 虽巧却贫.
伤官过重而又无印星抑制, 大多聪明傲物, 藐视法令, 自视不凡, 稍带虚荣心, 喜欢高谈阔论, 不喜受拘束与管制, 位居人上则苛克严厉, 位居人下则目无法令.
正印临桃花, 聪明漂亮, 多才多艺.
天干相貌二
甲（寅）木：一般个个子较高，长方脸型，面部饱满，眉发粗浓，两颊较直，皮肤青白。
乙（卯）木：个子中等，脸型较圆（圆脸），面部润滑，圆眼睛，双眼皮，皮肤白净。
丙（午）火：苹果脸型，双眼皮，眼大而明亮有神，皮肤红润，白里透红。
丁（巳）火：个子不高，面部上宽下窄，即可宽额头尖下巴，单眼皮，皮肤微红头发细黄。
戊（辰戌）土：（四）方脸大眼，额部宽广，面部饱满，脸上肉多，鼻梁挺直圆大，皮肤微黄，或灰白色。
己（丑未）土：个子不高，面部饱满，眼睛较大，皮肤柔软，富有弹性，精神抖擞。
庚（申）金：脸成方型，面部瘦削，棱角分明，眼睛较长，一般为单眼皮，颊骨较高。
辛（酉）金：个子适中，椭圆脸型，杏眼明亮，皮肤细白，富有弹性，身材柔软。
壬（子）水：个子较高，瓜子脸型，面下部瘦削，面黑身白，眼睛不大，黑亮，长眼睛，两眼大小不一，有差别。
癸（亥）水：个子适中偏矮，四方脸型，腮部稍大，眼睛黑亮，皮肤较黑。
八字看五官
精于八字的人，有时可以单凭出生资料就能准确地形容出一个与他素未谋面的人的形貌，能够说出这人的面形及特征。例如鼻子美不美，眼大或小，嘴唇厚或薄等等。这种技巧很多时会令人感到惊异，但是其实亦只不过是利用最基本的五行性质规律，加上一点想象力及经验就可以推算出来，如果读者们有一点恒心去熟记五行的性质，由八字去推测一个人的容貌，其实不是困难的事。
在前面我曾经介绍过五行理论与中医学的关系，人体的五脏六腑都可以由五行去代表，例如金代表肺及呼吸器官，木代表肝，火象征心脏、血液循环等等。除此之外，其实每一种五行亦象征了一种形状，而这些由五行代表的形状就由我们的脸上反映出来而构成一个人的基本面形，下面列出了每种五行所代表的形状。
假如一个人的日元属金，而反映出金所象征的形状。但是假如他虽然属金的日元，但生在水旺的冬天，而且八字中水最强的话，反映八字中最强旺的水。所以要判断一个人的面形，首先就要决定一个八字之中，哪一个五行的力量最大，而且最显著。然后用这一个显著的五行所代表的面形为基础，加上八字中其它的五行作为辅助去描绘出一个人的正确容貌。
金－椭圆 ;木－三角; 水－圆; 土－方; 火－长
现在就向读者们分析一些我们熟悉人物的面貌，首先让我们看看梅艳芳小姐的八字。
癸卯壬戌丙戌
梅艳芳小姐的日元属火，生于火弱而入墓地的秋季。八字年、月两柱天干都透水，而出现于天干的元素，通常都反映出比较明显的外在表现，而出现在地支的元素，则比较影响一个人的内心表现。梅艳芳八字天干有两个水，自然就会形成略圆的面形，但她是属火的日元，又把这个圆形略向上下伸张了。
其次，这个八字最旺的元素是土，所以，当令的土就会在脸上表现出略呈现方角的轮廓和漂亮的颧骨，并且有少许向前凸出的面形。这种圆、方、长方组合起来的形状就是梅艳劳的主要脸形了。
看完面形之后，下一步判断一个人的五官。五行亦分别象征了面部的各个部位，每一种五行元素所代表了脸部五官。
同样地，我们可以比较一个八字内的五行组合，根据每一五行的强弱、显著与否去判断一个人的面部五官。现在就让我们再深入研究一下梅艳芳小姐的八字，看看她的五官是否与八字的五行强弱相吻合。
梅小姐日元属火，自然她会在眼与嘴唇部位方面有所表现，但是由于火非常弱，所以我们不能说这两个部位是梅小姐最漂亮的地方。她的眼睛因火弱而不算有神，但是有一种忧郁的神情，具有吸引人的魁力。水在她八字中不算强，所以相信她的耳朵不算大，而且轮廓不算好看。而士则是最显著有力的五行，土象征了颧骨、鼻子，所以梅小姐这两方面可以算是最漂亮的。
眉－－木
眼－－－火
鼻、颧－－土
毛发、下巴－－木
牙齿、皮肤－－金
耳－－水
唇－－火
除了看面形及五官外，有时四柱八字亦可以给我们显示出一些比较细微的特征，例如脸上的痞或疤痕都是比较显著而又能在八字中看到的。现在再向大家举一个例子。
戊戌庚申乙丑
上面是一位女士的八字，她的日元属木，生在金旺的秋季，而八字中显著地有较强的金，其次是士，木是最弱的。现在让我们先推测一下这位小姐的外表。首先她的日元属很弱的木，受强金压迫，所以个子不会很高大。其次，八字中影响力量最大的是金，金是椭圆的，所以她的面形就基本上是椭圆。而且强金会令她有美丽的牙齿和较自而美的皮肤。除了金之外，最强的就是土，所以她的鼻子跟颧骨也不弱，土亦代表肌肉，她就应拥有丰满的脸和身材。最后，由于日元属木，木是三角形的，所以她下巴略尖。
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上面这个八字的主人是谁呢，她就是性感漂亮的美国著名女歌星麦当娜小姐。麦当娜右边唇上漂亮的小痣几乎就是她魅力的焦点。
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大卫宝儿的日元属火，生于寒冷的冬天，但是他的时柱有木去支持火，所以火的力量就较大。因而他的面形就比较长，而且目光有神。八字中的土也不弱，因此他的颧骨和鼻都有气势。月柱有金透出，但这辛金是泄弱火力的，因此这金不是用神而是忌神，由于是他不喜欢的元素，金所象征的牙齿部分就不算美。
我们点的是在大卫宝儿的时柱，这时柱是甲辰，是木克土，因此，像麦当娜一样，大卫宝儿的脸上应该有颗痣。如果读者是他的歌迷，不妨找一张他的相片留心看看，大卫宝儿的右边嘴唇上确是有一颗痣的。
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上述各种判断面形、五官及德的技巧只是八字上的入门功夫，资深的命理家能很容易就看出他特征，例如面部缺憾、早年秃发、面部横张等等，都是不难由八字组合、五行关系中推算出来的。只要读者们能多看多研究，累积一些经验，就不难达到这种境界
#生辰八字命理姻缘#
西凤脐橙，今晚八点再上一批。
评论加点赞选十位，每位送一箱大果。
第一批脐橙发出后，有客人反馈口感偏酸。虽然总体比例不算高，但觉得有必要说明一下：
1:我们推荐的西凤脐橙并非纯甜，而是酸甜。在文字和视频中，都有介绍。
含有果酸并非西凤脐橙的特点，几乎是所有橙类的特点。当然，并不仅限橙类。
可能会有朋友问，为什么我吃的脐橙一点酸味都没有？
其实让水果脱酸变甜，技术上很容易，成本也不高。若有兴趣，可在平台搜索“增甜脱酸”，能精确对应各种化学药剂。具体使用方法是药剂兑水以后，喷施和冲施，可促进果实糖份的合成与转化。
在四川地区，使用药剂脱酸增甜，有特定术语，叫做：“打糖。”
前些年误传的使用注射器向果实内注射糖水，有可能就是对于“打糖”这个术语的误解。使用注射器注射糖水并不现实，糖份在果实内难以均匀分布，还会加速腐烂。
不过请大家放心，无论是脱酸剂，还是增甜剂，只要是合规产品，均无毒害。
果园是否采用药剂增甜脱酸，取决于果园对市场和客户的不同判断。比如有些果园希望尽早采摘上市，而早期的果实还没能自然成熟，果酸含量较高，此时施用增甜药剂，可以提前采摘。又或者前来采购的批发商有要求，因为该批发商的终端客户喜欢纯甜，不喜欢果酸，批发商就会提前知会果园，使用增甜手段。
我们的脐橙产地是南充，西凤脐橙是南充的传统品种，种植脐橙的果园很多，有些果园“打糖”，有些不打。
我们选择的是没有“打糖”的果园。
我对于果实“打糖”，并不存歧见，选择没有打糖的脐橙，仅只是口味上的倾向。没有经过增甜脱酸的脐橙，其橙味更足，尤其榨汁后更为明显。
2:脐橙采摘后有自然脱酸的过程。
上一批的脐橙已经发出十来天，如果还没吃完，现在再尝一下，会发现当下的酸甜度和刚刚收到时不同。
脐橙带酸，是因为生长过程中，果树会向果实提供果酸物质。橙子被采摘后，养分切断，果酸成份得不到补充，果实中的果酸会逐步挥发，或被中和。而糖份不会挥发，且进一步凝聚，甜度会增加。
买了橙子以后，如果觉得酸，放置一周左右会有一定程度改善。
3:不同的采摘时期，口感甜度会不同。
相信很多人在实体店或是网店购买水果时，都遇到过不同批次口感不同的问题。
这种差异，并不一定是换了产区。水果生长本身有其自然规律，不同时期成熟度不同导致口感会有区别。这种情况非果园能完全控制，更非终端零售商所能控制。
绝大多数水果，一年只一季。这一季中，大致可分为早期中期和晚期。
早期新鲜，但果味或甜度不足，有些果园为了尽早采收，会人为干预，如上面说的“打糖”。中期是最佳上市时期，口感味道趋近成熟，也耐运输。
口感味道最好的是晚期。因为挂树更久，吸收的养份更多，也经历了自然脱酸的过程，口感甜度最佳。但晚期的水果成熟度高，会形成自然落果，损耗大，果园一般不会留到晚期再采摘。因成熟度高，不耐运输，不耐存放，零售商通常会避免销售成熟度过高的水果。
绝大多数水果，最佳的中期采摘时间，只有一个月左右。
每个果园或是批发商都会希望尽可能的延长单一品类的销售周期，于是就有了各类人工干预。前期让水果尽早成熟，后期则是各种保鲜防腐，有物理方式，也有化学手段。
我们的西凤脐橙，去年第一批发货时间是十一月下旬。今年四川大部分地区的雨水偏多，到了十一月下旬，脐橙口感明显不如去年同期，所以等到了十二月中旬才开始发第一批。
因第一批发出，有客人反馈偏酸，所以又等了十多天，到现在才上第二批。
从水果自然生长成熟的规律上讲，这一批的成熟度更高，口感甜度会高于第一批。
4:售后及其它
去年首次上脐橙，因为担心我们选择的是酸甜口味，不符合一些客人的标准。所以在介绍时，反复强调了酸。但是发出以后，有喜酸的客人反馈，说口感没有我描述的那么酸，有些失望。
有人喜欢酸，有人喜欢甜，每个人对酸甜的喜好，以及酸甜的标准不一样。这事又很难用言语描述精确，不提果酸固然不对，强调酸度，也还是不对。
所以对酸比较敏感的朋友，只能建议慎拍。怕酸的朋友，我更推荐耙耙柑，这个品类的口感，个人认为不应该带有明显的果酸，并会以此作为最基本的选果标准。
上一批无论是反馈偏酸，偏淡，还是不好吃的朋友，我都已经在私信中回复找客服退赔。直接找客服的客人，应该也都获得妥善的处理。
有些商家将详情说明作为免责条款，强调过的问题，不再退赔，因为客人没仔细看。我对这事看法不同，客人没仔细看，更说明是无条件信任。所以，我愿意回馈同等的信任，赔付不仅限于破损变质，包括口味也由客人主观判定。哪怕觉得不好吃，我们也会给到让客人满意的解决方案。
关于售后，就还是那句话：生鲜不可控，出现任何问题，大家给予情理上的理解即可，物质上的损失由我们承担。
谢谢。 https://t.cn/A6xFGE0I
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第一批脐橙发出后，有客人反馈口感偏酸。虽然总体比例不算高，但觉得有必要说明一下：
1:我们推荐的西凤脐橙并非纯甜，而是酸甜。在文字和视频中，都有介绍。
含有果酸并非西凤脐橙的特点，几乎是所有橙类的特点。当然，并不仅限橙类。
可能会有朋友问，为什么我吃的脐橙一点酸味都没有？
其实让水果脱酸变甜，技术上很容易，成本也不高。若有兴趣，可在平台搜索“增甜脱酸”，能精确对应各种化学药剂。具体使用方法是药剂兑水以后，喷施和冲施，可促进果实糖份的合成与转化。
在四川地区，使用药剂脱酸增甜，有特定术语，叫做：“打糖。”
前些年误传的使用注射器向果实内注射糖水，有可能就是对于“打糖”这个术语的误解。使用注射器注射糖水并不现实，糖份在果实内难以均匀分布，还会加速腐烂。
不过请大家放心，无论是脱酸剂，还是增甜剂，只要是合规产品，均无毒害。
果园是否采用药剂增甜脱酸，取决于果园对市场和客户的不同判断。比如有些果园希望尽早采摘上市，而早期的果实还没能自然成熟，果酸含量较高，此时施用增甜药剂，可以提前采摘。又或者前来采购的批发商有要求，因为该批发商的终端客户喜欢纯甜，不喜欢果酸，批发商就会提前知会果园，使用增甜手段。
我们的脐橙产地是南充，西凤脐橙是南充的传统品种，种植脐橙的果园很多，有些果园“打糖”，有些不打。
我们选择的是没有“打糖”的果园。
我对于果实“打糖”，并不存歧见，选择没有打糖的脐橙，仅只是口味上的倾向。没有经过增甜脱酸的脐橙，其橙味更足，尤其榨汁后更为明显。
2:脐橙采摘后有自然脱酸的过程。
上一批的脐橙已经发出十来天，如果还没吃完，现在再尝一下，会发现当下的酸甜度和刚刚收到时不同。
脐橙带酸，是因为生长过程中，果树会向果实提供果酸物质。橙子被采摘后，养分切断，果酸成份得不到补充，果实中的果酸会逐步挥发，或被中和。而糖份不会挥发，且进一步凝聚，甜度会增加。
买了橙子以后，如果觉得酸，放置一周左右会有一定程度改善。
3:不同的采摘时期，口感甜度会不同。
相信很多人在实体店或是网店购买水果时，都遇到过不同批次口感不同的问题。
这种差异，并不一定是换了产区。水果生长本身有其自然规律，不同时期成熟度不同导致口感会有区别。这种情况非果园能完全控制，更非终端零售商所能控制。
绝大多数水果，一年只一季。这一季中，大致可分为早期中期和晚期。
早期新鲜，但果味或甜度不足，有些果园为了尽早采收，会人为干预，如上面说的“打糖”。中期是最佳上市时期，口感味道趋近成熟，也耐运输。
口感味道最好的是晚期。因为挂树更久，吸收的养份更多，也经历了自然脱酸的过程，口感甜度最佳。但晚期的水果成熟度高，会形成自然落果，损耗大，果园一般不会留到晚期再采摘。因成熟度高，不耐运输，不耐存放，零售商通常会避免销售成熟度过高的水果。
绝大多数水果，最佳的中期采摘时间，只有一个月左右。
每个果园或是批发商都会希望尽可能的延长单一品类的销售周期，于是就有了各类人工干预。前期让水果尽早成熟，后期则是各种保鲜防腐，有物理方式，也有化学手段。
我们的西凤脐橙，去年第一批发货时间是十一月下旬。今年四川大部分地区的雨水偏多，到了十一月下旬，脐橙口感明显不如去年同期，所以等到了十二月中旬才开始发第一批。
因第一批发出，有客人反馈偏酸，所以又等了十多天，到现在才上第二批。
从水果自然生长成熟的规律上讲，这一批的成熟度更高，口感甜度会高于第一批。
4:售后及其它
去年首次上脐橙，因为担心我们选择的是酸甜口味，不符合一些客人的标准。所以在介绍时，反复强调了酸。但是发出以后，有喜酸的客人反馈，说口感没有我描述的那么酸，有些失望。
有人喜欢酸，有人喜欢甜，每个人对酸甜的喜好，以及酸甜的标准不一样。这事又很难用言语描述精确，不提果酸固然不对，强调酸度，也还是不对。
所以对酸比较敏感的朋友，只能建议慎拍。怕酸的朋友，我更推荐耙耙柑，这个品类的口感，个人认为不应该带有明显的果酸，并会以此作为最基本的选果标准。
上一批无论是反馈偏酸，偏淡，还是不好吃的朋友，我都已经在私信中回复找客服退赔。直接找客服的客人，应该也都获得妥善的处理。
有些商家将详情说明作为免责条款，强调过的问题，不再退赔，因为客人没仔细看。我对这事看法不同，客人没仔细看，更说明是无条件信任。所以，我愿意回馈同等的信任，赔付不仅限于破损变质，包括口味也由客人主观判定。哪怕觉得不好吃，我们也会给到让客人满意的解决方案。
关于售后，就还是那句话：生鲜不可控，出现任何问题，大家给予情理上的理解即可，物质上的损失由我们承担。
谢谢。 https://t.cn/A6xFGE0I
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